函太郎不再經營了，我成了一名追逐著旋轉壽司的難民。我預計是在星期日的12:30左右到達的，所以我來時已經有人在排隊了。無論去哪裡，這個時間總是人滿為患，停車場也滿了，所以我在入口處填寫了名字，然後在車裡等了一會兒。後來有人告訴我對面的小路是臨時停車場，於是我就去那裡停車了。從到達到進店大概花了20分鐘的時間。這是一家提供現做握壽司的店鋪，客人需填寫紙上的點餐單，點選最多五樣菜品。我點了中拖羅、鰻魚皮、鮭魚、生鮭魚、鯡魚、鯖魚、帆立貝、鰹魚、鮭魚奶油芝士、蔥拖羅、炸牡蠣等菜品。飯粒較小且溫暖，很好入口。特別是中拖羅、鰻魚皮和炸牡蠣，非常美味。有調皮孩子的家庭可能會多點一些。

平日開店時分有兩組顧客已入座，店門前有停車場。他們的海膽和吞拿魚都很美味。點了套餐，但炸雞也很香脆美味，茶碗蒸也是滿滿的料很滿足。整體來說，不論吃什麼都很好吃。他們的海膽不使用明礬，所以很美味。小樽的迴轉壽司水準很高。

今天晚餐～我去了一家初次拜訪的餐廳，這家店是由小樽なると經營的迴轉壽司店，以炸雞半身而聞名。因為是小樽なると經營的店，所以點了炸雞，外皮酥脆內裡多汁，非常美味(´∇｀)壽司也可以選擇喜歡的各種口味，非常開心地享用了。

週末中午造訪，有一組前來客人和兩組後來客人。主要客群是年長家庭和40至50歲的夫婦。這是一家提供半身炸雞腿的迴轉壽司店。你可以將要點的食材寫在紙上，服務生會立刻拿走。等待時間幾乎沒有。在轉盤上，只有菜單在流動。食材很新鮮，很好吃，但比起花園來說，可能有些驚訝因為食材比較薄。飯部偏小，很容易吃，但是芥末與這些食材和飯不太搭，有點多。海苔湯很香，唐揚雞非常熱，非常好吃，果然是名副其實的「成田屋」。考慮到食材的薄度，價格稍微高一些。店內衛生很好。洗手間的自來水是冷水，對於一月份來說有些受不了^_^因為太專注於吃，所以除了第一道鮪魚的照片外，其他都忘記拍了。

小樽市的名物，有名的半身炸雞店「なると」的分店，提供壽司和名物的半身炸雞。雖然比市區稍遠，但壽司以新鮮的食材聞名，價格卻只有一半，而且所有的壽司都是現點現做。此外，店前還有名物的半身炸雞自動販賣機。

休假去了小樽，沒有特別的事情，只是和太太一起來吃喝玩樂。我們選擇了「回轉壽司 うずしお 高島店」作為午餐地點，這家壽司店以其半身揚起名，這裡還可以點其他料理。我們在快到中午12點的時候到達，餐廳內有兩組四人的客人，吧台有大約十個座位，還有五張桌子。店裡有三到四個年輕和老年女性在服務，廚房裡有兩到三個工作人員。坐在吧台上，店員給我們倒了茶。轉盤上有MENU的卡片在轉動，但沒有壽司，我們只能點菜。我們點了「うずしお套餐@1,500日元」，還有其他一些單點，包括穴子、鯖魚、鰻魚握壽司、鮪魚三貫、烤魷魚、烤蛤蜊、貝類拼盤、鰭軟骨、鰆魚。套餐包含7貫壽司（鮪魚、白魚、帆立貝、鮭魚、魷魚、小鰭、蝦），還有兩塊炸雞塊、岩海苔味噌湯和茶碗蒸。壽司的質量一般，新鮮度不夠。炸雞塊很好吃，外皮酥脆，裡面多汁，味道淡雅。岩海苔味噌湯也很美味。其他比較好的是穴子，肉厚、少骨頭，口感柔軟，鰓的鹹味稍微有些濃烈但還在可接受範圍內。鰭軟骨也很好吃。魷魚有些失望，想像中的是市場上賣的那種，但這裡是將貝殼取出後用網烤過的，有點令人失望。鯖魚也不是很新鮮，有些臭味。這家回轉壽司店給人的印象是像是業餘開的店，不像是專業的餐廳。最近我去了很多大型的回轉壽司店，無可避免地拿來和這家比較。來這家店後，我再次感受到現今回轉壽司店的高水準。最後，我來到小樽的這家壽司店，卻發現現在這個季節沒有蝦蛄，有些失望。吃飽了，感謝款待。

去了一家跟成績看板有關的迴轉壽司店。當然，他們也供應香噴噴的半身揚。停車場位置有點難找，但可以停在入口旁邊的數台停車位。人潮多的時候可能會比較麻煩。首先，來點壽司。店家開門時只提供菜單。我們把點好的菜單交給服務員。吃了一份滿滿的吞拿魚壽司，肥美的脂肪讓人回味無窮。帶子和魷魚的味道很普通。魚卵稍微有點咸，可能是口味問題吧？有冰冷的魚卵也是一大驚喜，因為我喜歡這款口味。半身揚的味道一如既往的美味！不過，如果你想大口吃壽司的話，或許不建議點這個。如果要分享的話又是另一回事。雖然很好吃，但是品質上跟一般的迴轉壽司沒有太大區別，所以如果想在小樽好好品嚐壽司的話，也許不一定非得去迴轉壽司店。

半身揚起著名的「鳴人」系列旋轉壽司店。位於小樽主要街道以及觀光景點稍微偏離的地方。比起在觀光區的海鮮店裡用餐，這裡更美味、更輕鬆，而且還能停車，非常推薦！當然，他們有半身揚、山藥炸和鳴人的招牌料理，味道也是一流！三口之家吃得飽飽的，價格約在4000元左右。還品嚐了一些山藥炸的香脆點心（笑）。在小樽用餐的話，我真的覺得這裡是不二之選啊〜

訪問日期：2021年2月12日（星期五）下午約2點。我去了鱗友市場，然後沿著小樽水族館的方向散步。走了相當一段路哈哈，到達隧道前面有一家經營的迴轉壽司店。這天天氣很好，雪已經融化了，但我還是有點擔心被路過的車輛濺到泥水。歩道上積雪很厚，只好走在車道上⋯店內有吧台和桌子，很乾淨，空間不大。先到的客人是1組2人，店內比較冷清。先點了一瓶¥540的瓶裝啤酒。迴轉帶上只有菜單在轉，壽司沒有在轉⋯我填寫了訂單紙，交給了店員。看了菜單，有很多適合喝酒的菜色，我個人很開心♫我點了以下菜品！ - 玉米美乃滋壽司¥162 - 薄切鰹魚¥162 - 芽菜壽司¥162 - 烤魷魚¥162 - 北海道帶子沙拉¥162 - 最後的〆魚¥216 - 鰻魚腸¥216 - 醃製三文魚¥216 - 蟹殼炸¥313，但收據上沒有顯示⋯總共¥1998。這次沒點，但小樽的特色之一是¥980的炸雞半身，還有炸雞、雞素麵、鰻魚丼等，迴轉壽司店有很多獨特的品項✨跟正統的壽司店有所不同，這裡更大眾化也更適合家庭消費(^｡^)好久沒吃到我最愛的玉米美乃滋壽司了❗️上面淋滿了美乃滋，太好吃了～✨這是一家輕鬆、價格實惠的迴轉壽司店♪唯一的難點是地理位置不太好，但因為附近有小樽水族館，可以在回程時順便過來嘗試看看⋯離開店後就有公車站，我們就搭了公車回家。因為一小時只有兩班，記得注意時間哈哈。下次想試試那麼多羅的炸雞半身，一定會再來的^ ^

2019年11月的第三次評論，談論這家名為「なると屋」的店。這是一家專營炸半身的店，除了這家店以外，我認為這是唯一的一家可以使用的店。雖然這是一家轉轉壽司店，但轉台上放的只是菜單，點餐需要在店裡提供的紙上寫下，然後交給店內的管理員，他們會直接把食物送到你的座位上，所以你總是可以品嚐到新鮮的握壽司。我家認為這是一個隱藏的好去處，但這次來了一組海外遊客，讓我稍微擔心這裡是否被發現了。但在喝著清酒的同時品嚐美食，一切都很愉快。我們去的那天，很幸運地有前浜高島的鮮蝦，所以我們馬上點了一份。雖然是小小的公蝦，但非常甜美，肉質也很軟嫩，考慮到一盤（兩個壽司）只要270日元，我想這可能是全國轉轉壽司中的頂級之一吧？或許是和當地的漁夫有些關係吧。另外，本鮪的中腩也有適中的油脂，非常美味，而這裡的蛋卷也意外地好吃，我很喜歡。不過，相較於其他店，這裡的飯和壽司可能稍微小一些，所以對於想吃飽飽的大胃王來說可能會覺得有些不划算，但對於我們一家四口來說，吃35盤就已經飽足了，所以在這方面和這家店的搭配似乎很好（笑）。

小樽的角落有一家旋轉壽司店，就在小樽水族館附近的路上。停車場有店前和臨時停車場，也可以停在附近的店家。大概有10個車位左右。進入店內後，發現店面不大。好吧，試試看點些什麼吧！我先點了三盤…我選了本鮪赤身、蟹肉、本鮪大拖。同行者點了各種各樣的東西。在吧台裡面有一位工作人員（一個人）接過點菜單後交給廚房。這是旋轉壽司嗎？！但只要好吃就好。上菜後我們開始享用！品質很高。相當高。醋飯的美味，食材的鮮美，品質相當高！因為是由若鶏經營，所以有些猶豫。但壽司的品質出乎意料地高，讓我驚訝！但是，壽司飯小，食材也小，價格也偏高。有許多小菜選擇，而若鶏的售價是900日幣吧？此外，還有一些丼飯（大概800日幣？）可以選擇，這算是救了一點。如果善加利用，性價比還是不錯的。但如果只是想吃壽司的話，可能不會是首選吧。這家店對於稍微吃一點，喝一點，再吃一點壽司的情況來說非常適合（似乎已經不需要是旋轉壽司了）。

若雞半身炸雞是這家迴轉壽司店的特色菜之一，當然菜單上還有炸雞塊。可能因為是中午，所以壽司沒有在轉盤上，需要全部點菜。食材品質普通，價格也相對應。還有炙燒系列菜色，炙燒鰭片很美味。還有醃漬鮭魚也很不錯。店面位於市區外，基本上顧客不多。門口有約6個車位。從小樽市到水族館的路上，可以順道造訪。價格不算高，偶爾去一次也不錯。

2019年3月以來，我們家主要是外帶，已經多次光顧這家店了。對我們家來說，這家店可以說是平日的好幫手。原因如下：①離家只有5分鐘車程。②位於市中心以外，所以不會有觀光客。③知名度似乎還不高，無論何時去都不用等位，可以馬上入座。④和市區其他的迴轉壽司店相比，價格實惠，而且壽司的份量適中，吃起來不會覺得不夠，壽司飯也不會太多。⑤因為是由成為北海道名物的「成為館」經營的，所以還有半炸豆腐和炸雞等其他選擇。總之，大致上就是這樣了。相比超市的壽司，這家店算是知名度不高但很受歡迎的迴轉壽司店吧？雖然這樣說很自私，但是我不希望這家店太擠，但又不希望因為太空了而倒閉，因為市區裡的某個餐廳就是一個很好的例子（笑）。

札幌出差後稍微往小樽走了一趟，再延伸至水族館。途中遇到的這家店，可能會被認為有些偏遠。點餐是寫在紙上然後給服務人員的方式，但也有旋轉壽司在轉盤上。據說轉盤上的壽司會比較便宜。作為一個從北海道以外來的人，我覺得已經足夠好吃了。炸雞和山葵壽司卷特別美味。

小樽水族館前新開的旋轉壽司店，就在隧道前。提到小樽的雞腿揚炸，一定會聯想到「なると」。以前的「なると」曾經是冰淇淋店、蕎麥麵店、燒烤店、豬肉丼店...等，但不知何時已經不見蹤影了... 然後，這家旋轉壽司店開張了。我們一家人來光顧。周日晚上六點，沒有其他客人。會不會有問題呢？伴侶：（無言）從表情看，如果失敗了，就歸咎於你... 轉盤上放著盤子，上面擺著壽司的種類。這樣很正常，因為我們是向轉盤中間的工作人員下單。伴侶說，烤過的帆立貝很好吃。我認為點的盤子是普通水準。有什麼特色的壽司嗎？...有嗎？這家是小樽有幾家旋轉壽司店中的一家，但位置比較偏僻，不太容易吸引遊客。即使是當地人，為什麼要來這家旋轉壽司店呢？可能有什麼特色...？有啊！是雞肉啊！我們點了燒鳥。當然是現炸的，很好吃。... 放心了，哈哈。以前的「なると」店，好像從來沒有雞肉這個小菜！但是，但是，這家旋轉壽司店有雞肉作為小菜！很厲害吧。那麼，如果問我寿司和雞肉，哪個品質更高？我會選擇雞肉。再來就是轉換思維。這家店可以看作是「旋轉壽司與雞肉的店」，這樣寫評論就不會感到心虛了。如果能把寿司和雞肉一起外帶，餐桌上肯定會更熱鬧。主角是雞肉，配角是寿司也不錯啊。雖然不知道店家的營業理念，但我認為這樣也挺好的。對於遠離市區的店，還是感謝款待。

小樽水族館的路上，我們偶然發現了一家可以品嚐到半身揚げ的壽司店！半身揚げ一直都很美味！壽司普通般的水準！但是，鰻魚握壽司非常棒！謝謝款待！

因為成立本店有30組人等待，所以我們決定來姊妹店的「うずしお」。但是，壽司的味道糟糕到我真的很失望。像是活帆立貝 346 日圓的價格，我認為比其他知名的轉輪壽司店還差。雖然價格還算可以接受，但味道卻不及 100 日圓的轉輪壽司店。而成立本店以為人熟知的炸雞半身則相當美味。

新鮮美味的壽司和熱騰騰的雞肉料理都讓我非常滿意！✨我一定會想再去的‼️

標題如題，我進去是為了外帶。在可以外帶前，我點了一些常見的鮪魚和貝類來試試。沒有特別推薦的地方，但我可以說，這是我去過的壽司店中，我吃得最小口的一家。半身鮪魚的價格比超市便宜。

小樽水族館逛完後，順便來這家店吃飯。停車場有一個在店前，另一個在側面，但只能停6到7台車。我是在上午到達，勉強找到一個位置停車，進店後也不用等位就坐到了包廂。菜單上標示著烏魚子，但不確定好不好吃……壽司的食材都很新鮮，品質比小樽運河邊的店好一些。店裡還有雞湯麵，對小朋友來說應該不錯。不過山葵卷非常辣，像是罰遊戲一樣，要小心笑。因為座位不多，到了尖峰時段可能要排隊。停車位呢……希望能多開一些，如果有機會的話我還是想再來光顧。