森林中藏匿的咖啡館。家庭製蛋糕種類繁多，各種美味的蛋糕應有盡有。店內和南富良野紀念品店也有餅乾等販售。這個仿佛讓人變成小精靈的小木屋風格咖啡館也提供午餐菜單。

※請勿拍攝店內照片，我們無法提供食物照片（很抱歉）在參觀完「石の家」後，我們買了一些哈密瓜和西瓜，在回程中，我的朋友需要三餐必備的食物，但他的心情很差，因為我們可能得在道路休息站吃東西了（汗）。就在距離道路休息站幾公里之外，一家午餐店的招牌突然出現在眼前！我立刻轉動了方向盤，因為我的朋友很挑剔，所以我們回到了休息站，進入了「Atelier Cafe Restaurant 人来瑠」。已經是下午2點多了，還好還有一張空桌子，我們脫鞋換上拖鞋，坐了下來（店內只有3張桌子，後面還有幾位客人等位）。我們的期望很高，我的朋友選擇了咖哩套餐的雞肉咖哩（還有煎蛋卷咖哩），配飲料和沙拉，1180日圓（含稅）。我點了土豆比薩，也配飲料和沙拉，1180日圓。我們兩個都選擇了冰咖啡拿鐵（還有冰咖啡、橙汁、蘋果汁、牛奶，熱飲加100日圓）。午餐菜單還有一種選擇，是蝦子番茄醬義大利麵套餐，1230日圓。我們等了33分鐘，菜終於上桌了。無論是咖哩還是比薩，都比較適合小食女孩（可能是因為份量比較少）。土豆比薩大小剛好像是用錫箔紙塑造的。不是切絲，而是像搗成泥一樣，再搓成球？（純屬臆想，如果不對請見諒）。餅皮有很高的土豆含量，因為菜單上還有義大利麵的選擇，所以上面搭配了自製番茄醬和大量的奶酪，雖然份量不大，但吃起來很撐。上面撒了乾燥羅勒或混合香草，並搭配了新鮮的薄荷葉點綴。冰咖啡拿鐵放在一個方形的木製盤子上，旁邊還有一份綠色沙拉和一根極細的吸管。這杯拿鐵上面有一團鮮奶油？真好喝♡（飲料的☆）。這樣的感覺讓人期待甜點很美味（在寫這篇評論時查到這家店的招牌甜點應該很不錯）。從我們下車的時候開始，“咖啡館啊...（份量少吃起來麻煩）”的氣氛瀰漫，但當我看到我的朋友吃得很開心時，我知道他應該是對味道很滿意的樣子。我還對店裡陶瓷風笛很感興趣，似乎在道路休息站「南ふらの」也有販售蛋糕。結帳時，餐廳女服務生對我們表示了感謝，緊張的氣氛終於消散了。雖然價格有點高，但我們享受了用餐氛圍，所以謝謝款待。

普通開車路過時錯過，折回找到了。只要留意到有「鏈條裝備處」的小標誌就行了（笑）。點了意面午餐套餐和薯塔比薩午餐套餐。遺憾的是，兩者都令人失望。薯塔比薩太小了（大約只有十公分），像是點心份量。意面也很少，味道普通。沙拉也只有一口大小，套餐的份量有些過於小氣了。那樣要一千多元實在不太划算。其他桌的咖哩看起來份量還可以，如果是午餐的話可能那個更值得一試。店內環境還不錯，也許不妨不點午餐，來這裡吃個蛋糕休息一下比較好。

＜位置＞從位於國道38號旁的道路休息站「南富良野」往富良野方向走約800公尺，就會看到右邊有一座雙層的汽車休息站「いく◎ら」，繼續往建築物後方走，就會看到一片林子，仔細觀察就能看到目標的「人來瑠」。雖然沿路有小小的指示牌，但若不注意很容易錯過，所以要特別留意。從富良野方向來的話，經過山部後，越過樹海峠（三之山峠）後，道路就會變成直線，這時就能很快地看到它了。 ＜停車場＞位於國道旁邊的汽車休息站「いくと◎」後方的林子面前有幾個專用停車位。聽說如果不知情停在前方休息站的地盤上，店家可能會投訴。 ＜店家＞住宅兼營業的二層樓建築隱身在林子深處。從停車場到建築物有一條蜿蜒的小路。"ニングル"是富良野地區民間故事中的小人，是森林的精靈，店裡充滿了這樣的民間故事氛圍。據說15年前，店主找到這個地方，自己整修建築物，甚至用電鋸做了店的招牌。進門後要脫鞋換上拖鞋。店內擺放了店主手工製作的原創T恤、陶藝家的瓦片等物品，也提供預約體驗，3500日圓可以選擇原創T恤、頭巾、陶笛，製作完成後可郵寄（詳情請參考官網）。 ＜餐點＞手工製作的菜單上有披薩、焗烤、咖哩、義大利麵、煎蛋、漢堡、蛋糕、飲料等。這次點了花了三天準備的咖哩和蓬鬆的煎蛋合作的「煎蛋咖哩」和「馬鈴薯披薩」。選擇午餐套餐就會附上蔬菜沙拉和飲料，再加250日圓就能換成蛋糕套餐。中辣的咖哩據說花了三天時間準備，洋蔥和番茄被煮至焦糖色，口味豐富，和蓬鬆的煎蛋一起舀起，美味充滿口腔。直徑約16公分的披薩，新鮮的馬鈴薯風味讓我這個習慣於普通麵團的人有了新的發現。除了用來裝飲料的玻璃杯外，其他盤子和小碟都是店主手工製作的陶器，即使對陶藝沒有興趣的人也可以欣賞到每一個微妙的差別。 ＜款待＞我問了為什麼要在這裡開店。店主停止在廚房裡做菜，看著我回答說："在哪裡開店是個人的考量。"明顯這個地方不是在熙來攘往的城市繁華街，也不是美瑛或富良野這樣的熱門景點，而是在幾虎村的邊緣，冬天氣候嚴苛，溫度可能低於零下20度。在林子中，一百輛車中只要有一輛車注意到店的存在就夠了。儘管明白這個地方對於做生意並不是最有利的地方，但店主選擇這裡，想必是因為這裡是一個能夠表達店主思想和情感的最佳地點。當我進店時並不太明白，但在享用完餐，聽了各種故事，走在回停車場的小徑上時，我開始有了一些理解。 ＜付款方式＞現金支付。 ＜再訪意願＞我一定會再來。

從南富良野的道之站往富良野方向前行，沿著國道38號公路數百米後，你會看到一個小小的木製指示牌，那就是隱藏在森林中的咖啡餐廳！由停車場經過森林小徑進入入口。店內鋪著地板，請脫鞋換上拖鞋進入。有一個小小的圖書角落，窗外是一片森林。天花板上貼滿了給店主夫妻的信件和明信片。店內隨處可見森林精靈的照片和圖書，營造出奇幻的氛圍。但是，卻非常讓人感到放鬆…點餐後稍作等待。因為是逐一製作，所以需要一些時間。這是一家值得你花時間去品味的餐廳。燉煮得很入味的咖哩非常美味，器皿也很時尚。鬆軟的手工蛋糕也很推薦。還有手工制作的陶笛等可以購買，甚至可以自己動手做。

友人和我一起去了這家小店。這家店像是山小屋一樣，裡面擺滿了手工藝品、手工材料和一些未完成的作品。在等待的時間裡也不感到無聊。朋友點了白醬比薩，我則選擇了香蕉麵包糠蛋糕套餐。比薩看起來有點小，但試了一口後發現味道很不錯。蛋糕普普通通，有點像家裡做的感覺。本來期待著手工製作的餐具，但紅茶的杯子卻是普通的白色杯子，有點令人失望。比薩和蛋糕的盤子是手工製作的，店裡很可愛，但價格稍微有點貴感覺。

從富良野市區開車而來，就在道の駅（路邊休息站）前一點點。雖然路上有標誌，但很容易錯過，因為很小。路面平整，容易加速，但請注意左手邊，開車時要慢慢前進。他們有一款蝦和番茄義大利麵（正式名稱我忘了），濃郁而鮮甜的完熟番茄所獨有的味道，搭配上奶油番茄醬，相當美味。這種絕妙的口感不容易品嚐到。而且蝦很鮮嫩，份量十足，讓人非常滿足。但是，對男性來說，可能有些不夠飽足。這是一家滿樹綠意、充滿手工製作和溫馨情感的店家。他們的花園也散發出迷人的氛圍。

數年前我去過兩次。在雜誌上看到它，覺得好好吃！於是自己開車來到這裡。一直往富良野的深處前進，它就靜靜地矗立在林間。如果不仔細看看牌子，很容易就錯過了。這是一家像是由木頭建成的小木屋般的小店。似乎沒有停車場，我就隨便停在樹間的地方（笑）。我點了咖哩飯。蛋黃醬很軟嫩，非常好吃。跟普通的咖哩有不同的感覺。大盤子看起來好可愛呀～。我去的時候，廚房和服務都是一個人在做，所以出菜的時間有點久。店裡擺了很多雜貨，可能是為了讓等待的時間不那麼無聊吧。我喜歡那種溫暖手作感的咖哩，加上安靜的氛圍，所以如果有機會的話我還是想再來。下次想試試披薩之類的～。這家店至今仍然令我難以忘懷。

在南富良野的道の駅计划第二天滑雪，但天气突然晴朗起来，但风非常强劲，完全打消了我滑雪的兴致。决定改道返回富良野，途中经过南富良野的道の駅顺便寄个店。查了一下，没找到你说的“Ninguru”有点惊讶，感觉好像见过这个名字，但查了没找到。或许“Ninguru”是个精灵？到处都有吗？这个店名就是根据“巧克力饼干好吗？”这句话来决定的，妻子说的。于是，妻子拿了购物篮，我坐在副驾驶位，开始写下本次购买物品的草稿。然后，我得确认一下买了什么，不然想不起来。“嗯？这是什么？”开车的妻子装作不知道。“不是咖啡吗？”“你写的是‘Ninguru’啊。”“嘿，Ninguru是什么？”，“嘿，我们买了什么？”“是巧克力饼干啦。”“可是我没买咖啡啊？”“怎么会有？”“是你不小心放进购物篮的吧？”“可能是吧。”可是你不是放进去了吗？？？结果是意外地咖啡豆，而且还是研磨好的。嗯，也没关系啦，我喜欢尝试各种咖啡，所以外观上看起来是混合的豆。味道有点不同，“这，像盖耶夏的味道呢”，虽然可能不太可能，但味道确实有点像，相当复杂，酸味不太强烈，但也不太重，有一定的深度。是一杯很好喝的咖啡。