《 2023年05月 初訪 》千歳市郊外的向陽台地區，位於航空自衛隊千歳飛行場的西側。對於道央圏的居民來說，這裡已經像是樽前山的麓了。從千歳市區遠離的邊境，突然間出現了一片廣大的工業園區，實在有些不可思議。地區的西側更是延伸出一片住宅區，而我們這次造訪的拉麵店「ちゃー亭」就位於其中。雖然我早就想來這裡品嚐，但一直沒有機會，有兩次還因放假而失望。終於等到聽說新冠疫情解除後重新開業，我迫不及待地前來。我點了事先查過的「拉麵套餐」，內容是醬油拉麵和半碗炒飯。順帶一提，這家店的炒飯不是用「チャーハン」或「炒飯」來表達，而是用「ちゃー飯」，可能是因為店名是「ちゃー亭」吧？這個套餐原價醬油拉麵750日圓，半碗炒飯550日圓，組合起來要1300日圓，但套餐只要1050日圓，相當划算。 ------------------------------稍等片刻，餐點端上來了。拉麵清湯透明，既濃郁又不過鹹。麵條是水分含量較高的細麵，有彈性且稍微硬一點，很合我的口味。配料有叉燒、筍乾、烤海苔、切碎的蔥、魚板和海帶絲。因禽流感影響，目前不提供煮蛋，但不確定是否放在普通的拉麵中。拉麵味道不錯，但另一個炒飯更是我心中的完美。炒飯糖醋適中，口感鬆軟但不乾柴，火候掌握得宜，味道稍微濃郁，非常美味。配料以叉燒為主，雖然是半碗炒飯，份量相當可觀，這樣的話，點「半碗拉麵套餐」或許也可以。如果早知如此，我會更早來這裡一趟。下次想專程來品嚐他們的「ちゃー飯」。 ==============================◇ 拉麵套餐 1,050日圓（醬油拉麵 / 半碗炒飯） ===========

遠在很久以前就遺忘的味道，彷彿能夠重拾某種溫柔。抱歉突然變得抽象了...這碗味噌拉麵的湯頭裡濃縮了蔬菜的甜味和鮮味，搭配稍微煮得有點彈牙的麵條真是絕配！炒飯也充滿了濃濃的溫暖，讓我快要感動到哭了。只能說一聲感謝...美味可口，謝謝你。

訪問日期：2021年4月24日正午左右。前往向陽台用午餐。抵達了名為「拉麵茶亭」的店。本以為大約20分鐘就能到達，但實際上距離比想像中遠，花了30分鐘左右才到達。向陽台我幾乎沒去過，完全不熟悉！停車場在店面前有約4個車位的停車空間。進入店內後，發現店裡坐滿了中年以上的顧客，年紀上我有點格格不入。偶爾也能看到被認為是常客的人。向陽台附近的午餐店比較少，地理位置也有些特殊，可能吸引了附近居民。除了我之外，大約有10個客人左右。店員引導我們到了桌子旁。這次點了「牛油味噌拉麵（850日圓）」。聽說叉燒很好吃，所以期待著品嘗拉麵的味道。大約15分鐘後，拉麵上桌。因為客人比較多，所以等了一段時間才上菜。拉麵的配料包括中粗縮麵、小片叉燒3片、蔥、豆芽、海帶、紅蘿蔔、牛油。湯頭口感濃郁。牛油融化後，增添了濃厚的香氣和甜味。麵條有嚼勁，很有彈性。店家自豪的叉燒，個人覺得有點硬，只有內部比較軟，不太符合我的口味。雖然厚度適中，但我更喜歡軟嫩的叉燒。筍乾的份量較多，可能對喜歡甜味的人比較受歡迎。但感覺蓮藕的份量有點多。聽說茶飯也很好吃，下次有機會也想試試看。謝謝款待。

12:40了…咦？怎麼沒有客人！是新型＊的影響嗎？7、8年前來的時候還挺熱鬧的呢～我坐在吧台的角落，點了一碗鹹味拉麵。5分鐘就上菜了，讓我來試試看！清淡帶點生薑味的湯頭…熱騰騰的很美味呢～叉燒也是我喜歡的口感，也很好吃呢～如果附近有這家店的話我會常來的。鹹味拉麵750日圓，謝謝款待！(^^)v

千歲市里見町2丁目的位置雖然我無法提供詳細的描述，但您可以像往常一樣在食べログ的地圖上確認。上次我來這家店時，竟然碰上了臨時休業，無法品嚐美食。所以這次我特地來報仇。到達店前停好車，進入店內，坐在空位的吧台上，看了看菜單，果然還是點了「鹽拉麵」，然後等候上菜。大約6至7分鐘後，麵就端上桌了。這是一碗類似古早味的清湯麵。首先品嚐湯頭，是豬骨等動物原料熬製而成的，很容易入口，但鹽分稍微偏高。接著是麵條，是中粗加水多的QQ黃色札幌麵，對於道央圈的人來說很親切。最後是配料，柔軟入味的豬腿肉叉燒片，再加上竹筍、魚板、鯛魚蛋、海帶和切碎的蔥，這碗拉麵風味濃郁，但我個人希望海帶能換成煮過的菠菜和油豆腐以及蛋片。此外，我也注意到店內的菸味，但現在吸菸的人已經不到20%，所以我希望至少在午餐時間能禁菸。

帶著孩子一起進入店裡。店家安排了榻榻米座位，還給我們提供了小豆凳，店主也很親切地接待了我們。拉麵有味噌和香料的選項，我們選擇了鹽味，因為孩子喜歡。鹽味拉麵雖然清淡，但味道很足，讓人不由自主地一口接一口。麵條也很符合我的口味，所以我還吃了孩子剩下的部分。下次還想再來。

拉麵套餐(味噌湯＋半碗炒飯)1050元 ===========

向陽台有事要辦，所以久違地和妻子一起去了一趟茶亭，味道真是美味極了。

普通。員工感覺很好。

這次來店應該不是第一次了吧？好幾年前來過一次。那時候的事情我已經不太記得了。今天有些事情要在向陽台辦理，正好是午餐時間，所以就順便來這裡看看。向陽台附近的事情並不常發生，所以這樣的機會不多。我點了正油口味。不，我期待著有叉燒的正油口味。上菜時間大概是6分鐘左右吧。不是很熱呢。這裡的麵條是小林先生的麵條呢。是用槐花染色的那種。很有彈性，味道很好。湯頭嘛，有點清淡呢。對於習慣了村中系或豚骨湯頭的舌頭來說，可能會感覺有些不足。但是呢，細細品味的話，會發現其中淡淡的生薑香味，真是有濃厚的美味湯頭呢。就像是食堂拉麵的湯頭一樣。我真的超喜歡這個味道！然後叉燒嘛，這裡的叉燒我超級喜歡！不是那種流行的五花肉。而是用大腿肉結實地綁好，慢慢地燉煮而成的叉燒。有著結實的咀嚼感的叉燒。太好吃了！這個叉燒，是不是有點像栗山的寶藏叉燒呢？或許寶藏叉燒更加軟嫩些。嗯，這個店真的是我悄悄喜歡的呢。雖然來向陽台的機會不多。但是如果再附近的話，一定還會再來！

2016/5/25 初次造訪《2016年的第96家店》今天下午在千歲有個會議！所以我提早出發，中午就在千歲市吃飯！！一直以來都想去的店就是目標。千歲市雖然說是市區．．．可實際上相當遠(^^;)而且完全是在住宅區裡。如果沒有衛星導航的話可能會找不到ｗ總之進入店裡時，已經有三位客人了。我獨自坐在吧台位置，點了味噌拉麵。這家店是由一對寡言的店主夫婦經營的。從吧台看不太清楚廚房的情況，但能聽到爆炒的聲音。而店內充滿了味道和煙霧。等了不到10分鐘，拉麵端上桌了！標準的樣子。爆炒的蔬菜中紅蘿蔔特別鮮豔。立刻嘗了湯。油脂不算多。湯底沒有什麼特別的味道。可能是雞骨湯的味道吧。味噌看起來像是白味噌，但味道還挺濃郁的，可能是和紅味噌混合吧。味道不錯～麵應該是小林製麵的。相較於這種類型的拉麵店，這個麵煮得相當有彈性。考慮到和湯的搭配，西山之類的麵條可能更合適，但這樣也挺好的。蔬菜有豆芽、洋蔥、紅蘿蔔。口感脆脆的，味道比較淡，和湯的搭配不錯。其他配料還有小塊的木耳、海帶、叉燒。談到叉燒，這才是我中的重點！！叉燒非常入味，咬勁十足。雖然只有一片，但非常突出。味道不算獨特，但整體來說是個很好的拉麵。叉燒很好吃，下次再來我想試試叉燒拉麵！很好吃！謝謝招待！！

2016年4月左右，我到了附近的面包店，順便再次拜訪了這裡★ 我點了半碗味噌拉麵和半碗茶飯，價格是900日圓。一開始吃的時候覺得挺好吃的，但漸漸地覺得湯頭有些怪味。跟我一起吃味噌拉麵的朋友卻沒有這種感覺，可能是我的舌頭（或者鼻子）有問題吧。茶飯有點咸，拉麵也有點咸，這種雙重打擊。但是，黃色的捲麵非常好吃。在進店之前，被發現在拍外觀照片，店主很開朗地說：“因為風把招牌吹走了，所以我在拍照。”即使在剛開店的時候，客人就不斷湧入，這真是一家受歡迎的店。謝謝款待！ 2013年2月，因為有點遠，而且周日休息，所以一直沒有機會去。看了tuyopon的評論後，決定去一次！一看到黃色的牆壁，馬上就找到了。那天下了很多雪，但停車場已經被清除得一塵不留。一進去，感覺空間很大，而且很乾淨。因為沒有其他客人，所以坐在了一張桌子旁邊。角落有一個寬敞舒適的大木長凳和桌子。等待的時候，不斷有客人進來。雖然有一對夫婦，但大多數是男性客人。餃子套餐（600日圓）通常是大碗飯，但看起來像是少食的女孩（←就是我）嗎？？或許是因為平常男性客人比較多，“要換小碗飯嗎？”店主問道，於是我換成了小碗飯。店主的體貼讓人感到很高興。餃子的味道也很好，沒有什麼怪味。飯有點軟。拉麵很好吃，茶飯也很香且適中的鹹味，非常美味！

回到了家鄉的房間整理一番～扔掉了音響和印表機，整理出一些可能能在回收商店賣掉的東西，一直到中午都很累了，不過又不想下山，所以和媽媽還有丈夫三人決定在陽台吃午餐。我們原本計劃去布洛尼亞餐廳，但它臨時休業了，同學家的蕎麥麵館也不行，而亭子餐廳則因為我哥哥以前在那裡打工時有不好的回憶，所以媽媽不想去，但選擇不多，只能去那裡。走到門口才發現已經下午兩點打烊了！詢問後被允許進去。因為三人都很餓，我們點了一份拉麵套餐，我們選了鹽味的炒飯，丈夫選了味噌口味的咖哩飯。份量挺大的！先上來的是丈夫的套餐，問他感想時他很平淡地說“嗯…挺好吃的…”。後來才知道是媽媽請客所以他比較謹慎。鹽味拉麵…有點微妙，淡淡的，但味道和氣味有點怪怪的，不是很喜歡。麵條很硬也有一種粉粉的感覺，比起鹽的我們試了一口味噌的感覺比較好。但是咖哩飯…嗯…送的味付蛋太鹹了！吃一半就夠了。炒飯裡的叉燒肉很多很好吃，但是吃著吃著手就停下來了，可能是因為鹽分太高了。丈夫努力吃完了，但我們只好放棄了m(_ _)m但是作為一個陽光女孩，我希望他們以後也能繼續努力下去。雖然只是默默守望…

千歲市里見的「拉麵 ちゃー亭」。菜單上有各種選擇，從650日圓的拉麵到套餐都有。我點了五目蔬菜味噌拉麵（750日圓）。裡面有豆苗和其他蔬菜、海帶等，份量適中。麵是西山先生的高水量麵條。以豬骨湯為基底，湯頭順滑美味。稍微厚切的叉燒吃起來有嚼勁，沒有腥味，很好吃。謝謝款待！拉麵 ちゃー亭位於千歲市里見2-20123-28-4929，營業時間為11:00～14:00和17:00～19:45（休息日為週日）。

2013年，千歳市的向陽台上有一家拉麵店......離市區有些遠，是個不太容易去的地方。我一直在食べログ上看到這家店，但不知道它是否營業，充滿著勇氣走進去。店外只有外觀的照片和一位評論家的評論。我心裡一直在擔心，也許照片不好......保持著這樣的疑慮，我走進了店裡。進入店內後......發現裡面非常寬敞。我們兩個人坐在了小上座。瀏覽了菜單......發現套餐非常划算！我點了「半碗拉麵・半碗豬肉丼套餐」，而丈夫點了「一碗拉麵・半碗炒飯套餐」。我們得到了拍照的許可。大約7～8分鐘後，食物上桌了！我點的半碗拉麵選擇了醬油口味。雖然主打豚骨，但湯頭非常清爽！非常溫和而令人安心的味道。店家還服務了一顆滑蛋，我下了半碗豬肉丼。一開始我以為只是一般的肉末，但混入了已經入味的生薑，搭配上温泉蛋攪拌後，味道更加滑順，非常美味。筷子都停不下來了～（^^♪丈夫其實把拉麵換成了叉燒麵的鹹口味。雖然湯頭同樣是豚骨，但......它也是清爽而溫和、令人安心的味道。叉燒也非常好吃。炒飯則是「THE 拉麵店的炒飯」！辣味十足且顆粒分明的炒飯，我認為相當不錯。終於有機會去了一直很感興趣的店。這是我確信可以和家人一起去的店。下次我打算和家人一起去。謝謝招待♪

千歲市的這家拉麵店位於向陽台町附近，是一家親近當地社區的店家，以簡單清淡的雞湯拉麵聞名。以前這裡有一家7-Eleven，但現在已經沒有了。他們也提供外送服務。他們的叉燒很美味，咖哩味的煮蛋是我第一次在拉麵店嚐到，非常好吃。如果點套餐，還會附送肉丼飯。肉丼飯的口感類似於鐵火丼，加了叉燒和薑片，裡面還有溫泉蛋。口味不太甜，但薑味稍微太濃，吃到後半有些膩。他們的價格是：半碗拉麵加半碗小菜700日幣，半碗咖哩加半碗小菜700日幣，半碗拉麵加半碗茶碗蒸900日幣，半碗咖哩加半碗茶碗蒸900日幣，半碗拉麵加半碗豬肉丼850日幣，拉麵加半碗豬肉丼950日幣。

初次造訪。或許因為暴風雪的緣故，只有我們兩個顧客。一進門就感覺有些昏暗，老實說是第一印象。因為沒有客人所以在節約電力嗎？這次點了鹽燒豬肉麵、味噌拉麵和半份炒飯的套餐。點完拉麵後等待的時間有點長，但有漫畫可以看，可以打發時間。我點的鹽燒豬肉麵，首先讓我驚訝的是豬肉的份量，厚度也相當不錯，很美味！湯頭像是傳統的鹽拉麵，是大眾都會喜歡的口味。個人覺得很喜歡。另一位伴侶點的味噌拉麵，湯頭偏甜，帶有濃厚的芝麻風味，喜歡甜味的人可能會很喜歡。看起來使用了多種味噌，顯然十分講究！炒飯也相當美味！很像我母親做的炒飯，因此更加喜歡！如果這家店在市區的話，我想會吸引不少人來吃吧？唯一想提的一點是，雖然坐在吧台上，但因為太暗，美味的拉麵看起來不太清楚。食物的視覺也很重要喔！我一定會再來的！謝謝款待！