友人帶我去了一家推薦的店。店裡擠滿了人，年輕客人熱鬧非凡。菜單上有很多選擇，但可惜想吃的東西已經賣完了。蒜香煮海鮮還可以，普通水準。我想我還會再來的。

去年11月我去了"北見じまん村"的"春木屋"。當時店長說："新店就要開了。" 我答道："開了我一定去！" 半年後我來到了新店。哇，這家店真是太時尚了。雖然是居酒屋，但完全感受不到居酒屋的氛圍，而是一種和風摩登的空間。太棒了！我走進店裡，店長迎接道："歡迎光臨，謝謝你來了。" 他還記得我，真是令人開心！菜單上有刺身、炉端燒等，和春木屋時一樣，天婦羅也有各種口味。酒水有清酒、啤酒、威士忌，還有雞尾酒。這家新店還有調酒師，可以品嚐雞尾酒。我先來一杯"超級干金"（600日圓，未稅）。小菜（500日圓）有小松菜和幼蚌的涼拌、蘿蔔燉、雞胸肉湯、蓮藕炒。各種小菜搭配在一起真是美味。雖然想要配上店裡招牌的天婦羅和清酒，但我吃不了那麼多。既然如此，今晚就來品嚐一下雞尾酒吧！調酒師和我打招呼時說："初次見面。" 他認出我是在白天去過他們的姊妹店"フラッグスコーヒーストア"。原來是系列店呢。（可能是因為我當時拍了很多照片（笑））我選擇了他們的招牌雞尾酒"城市珊瑚"（600日圓）。這是以琴酒為基底，加入了藍色柑橘酒、葡萄柚、甜瓜利口酒。這種珊瑚風格的雞尾酒我第一次喝，杯子的邊緣還有鹽！口感很順，稍微有點甜，但因為鹽味的加入，很清爽。配上"火腿莫扎瑞拉沙拉"（680日圓），裡面有莫扎瑞拉乳酪、番茄、羅勒，還有火腿！軟綿的莫扎瑞拉和新鮮的番茄非常搭配雞尾酒！第二杯雞尾酒我選擇了以清酒為基底的"紅色彗星"（600日圓）。這是以大吟釀彗星為基底，加入了紅莓汁、薑啤酒。彗星本身就很好喝，但加上其他配料後，變成了這樣時尚又順口的雞尾酒。這家店真的很受歡迎，我剛離開就有下一位客人進來了。這家店更像是一家時尚的酒吧，而不是傳統的居酒屋。

仲好的朋友一起久違的北見之夜。中午吃了一大份麻婆豆腐，現在還在胃部不適中。這家據說是春木家在「じまん村」經營的新店。裝潢像時髦的酒吧，有吧檯。看來他們也在推廣果凍雞尾酒和蔬菜雞尾酒之類的。還有一道什麼鹿児島的炊肉，聽說是什麼牛肉和蔬菜的鐵板燒？雖然很想嘗試，但現在肚子裡承受不了這麼重的食物。這裡需要點清爽的。我點了鳥鰺、五種刺身和天婦羅，裡面有茗荷、舞茸和明太子。我在春木家吃過明太子，覺得很好吃。這應該配日本清酒或者燒酎最合適。茗荷天的風味真是令人垂涎三尺。鳥鰺肉質濕潤，味道很棒。這個應該也很配燒酎。雖然沒拍照，但喝了像白葡萄酒的日本清酒，味道也很不錯。下次要餓著肚子來挑戰炊肉。

我們是北見，兩個人一起去喝酒已經很久了。這次是星期五晚上，我們約好在飯店見面。雖然平常周五、周六是休息日，但我還是鼓起勇氣邀請了妻子一起來北見喝酒，她居然答應了。我原本以為是她會挑選店家，但結果她問我：「怎麼樣？」原來我也在便條上寫了店家的名字，但意外的是，竟然一家燒烤店都沒有，我本來很想吃肉的，可是現在卻已經不再那麼在意店家的數量了。雖然我是一個對店家不拘一格的人，但也絕對不會錯過新開的店。可惜的是，晚上的店家有時會錯過一些好店，這家店也許是其中之一。這家店……我到現在也搞不清楚它原本是什麼風格。 我們走上樓梯，店內感覺很時尚，主打的是和風，而不是普通的撲克牌，而是日本的花札。我從來沒有想過要用花札，如果不是她說，我可能永遠都不會注意到。我們坐在吧台上，前面只有一位女性客人，似乎是一個單獨的客人。吧台裡面的人好像彼此相識？我們先點了啤酒，今天是杯子裝的，我喜歡杯子裝的，因為我容易喝多，會花很多錢。小菜是菠菜、秋葵、黃瓜和泡菜。妻子看著我，看起來很高興，可能是因為有黃瓜吧。工作人員有兩男一女，都很有禮貌。廚師穿著白色工作服，這樣的店應該會有很時尚的菜餚，但可能味道很普通，這是我想的，但這位廚師似乎不錯。 妻子點了刺身拼盤，我像往常一樣，不想自己點菜，所以不管問了多少次，我都說「隨便」。但妻子似乎一直不太習慣這樣的店，我卻不太能在這樣的地方吃生魚片。"吞拿魚已經賣完了"對我們這樣不喜歡吃吞拿魚的人來說，這是個好消息。我也不吃鯛魚，但這一次我吃了，真的很好吃，柔軟多汁。雖然我不太信任那些把鮭魚等生魚片擺上去的店家，但現在似乎這樣的店很受歡迎，我妻子也很開心地吃了。她還叫我也吃，但我只有在世界上沒有其他東西可吃的時候才會吃鮭魚。鯖魚我吃，但也不是什麼特別的東西，我只是普通地吃了一些。 第二杯點了日本酒，我覺得今天就到這裡吧。我們得到了兩種不同的日本酒，都很好喝。我拍照時橫著拍，被她生氣了，但現在回想起來，那是一個美好的回憶。這是一個有趣的店，我想還會再來，但也許它不是以吃的為主的店？從店面的布置來看，也許需要增加一些食物才行。它有一個姐妹店，所以可能會有其他的選擇。對我來說，菜單有點單調，因為我不吃東西。