今天的Niseko，中午氣溫達到30°C。從對面的美麗乃湯出來後進入店內。由於溫泉的保溫效果和氣溫，汗水一直流不停。但是，吃了一口湯咖哩後感覺清爽了。太好了。咖哩有很多種類，可以選擇米飯的量，辣度和湯底，還有配料菜單。我選擇了羊肉基瑪。湯裡有羊肉的味道，對羊肉愛好者來說無法抗拒‼️我的伴侶點了八雲牛漢堡排。漢堡排又軟又美味‼️店主看起來也很熱，但每份訂單都會細心烹調。這家店似乎還有現場表演。舞台上有JBL的音箱，氣氛看起來很愉快。謝謝款待 ===========

平日下午1時左右來到了這家位於倪塞庫車站旁邊的湯咖哩店。店裡人不多。我點了羊肉咖哩和蔬菜湯咖哩，價格為1250日圓。湯裡有大量的素炸牛蒡和罕見的蒜苗。先嚐了一口湯。味道非常香辣，具有獨特的香氣和風味。雖然不是很好吃，但我不太喜歡這種味道。但對喜歡的人來說可能非常美味。

我在搜尋著名的尼塞科地區咖哩店時發現了這家店。雖然已經營超過一年，但沒有顧客評論，只有照片。經過檢查官方社交媒體，確認他們仍在營業，於是我選擇了尼塞科騎行時的午餐。這家店位於尼塞科站旁邊的一棟建築物內。周圍有共用停車場，可以輕鬆停車。進入店內，內部裝潢像一個酒吧，我和其他騎行團的人是先到的客人。這家店由一對看起來是30多歲的男女經營。點餐方式是先選擇主要的配料，然後選擇湯的種類，包括原味、椰子（+100日圓）、使用行者大蒜製成的蝦夷醬（+200日圓）、酒糟湯（+100日圓）。辣度分為0到21以上，7到9是辛辣的（+50日圓），10到14是非常辣的（+100日圓），15到20是極辣的（+150日圓），21以上是超級辣的（+200日圓）。米飯的份量可選擇不加、100克、200克、300克，不同份量的價格也不同。我點了辣度為9的燉雞，配200克的米飯。在等待的時候，我看到收銀機旁邊放著一本雜誌《HO》，裡面有這家店的介紹。原來，這家店開業時在新日高町的【Spice Tiger】學習過。上菜後，我發現湯很少，但味道很好。湯很少是因為碗的關係，這是家庭烹飪時用的碗，直徑比較小，所以放置很多配料時湯的量自然就少了，但這是因為碗比較淺且直徑較小的原因。湯口感清爽，偏向於清淡但濃郁的口味。辣度9的辣度相當於稍微辣，有點不夠刺激，如果選擇11左右的辣度應該會更好。雞肉燉得很軟嫩，配料中有炸過的切絲牛蒡，這讓我很開心，但沒有青椒有點可惜。吃著吃著，最讓人在意的還是湯的少，雖然很好吃，但還是想要多一點湯。湯的加量配料選項是有的，但這個碗如果加量的話，湯會溢出來，所以碗的大小會變得很重要。

鹿肉好嫩好好吃！北海道的馬鈴薯怎麼吃都超級美味。店裡放著日本嘻哈音樂，很合我的口味，讓人感到放鬆愉悅。

店內非常時尚。雞肉非常鬆軟！我感到非常滿意！在倫敦，真的有很多時尚的店！