新札幌的購物之旅，我前往了田中青果的Sunpiazza店採購漬物。這家店除了在三越百貨和Est店有分店外，也是以鯡魚漬而聞名。但是價格相當高檔，讓人望而卻步。店裡只有一位忙碌的阿姨在獨自應對客人，沒有時間顧及其他人。我在店裡四處逛逛，發現與其他漬物店不同，這裡的商品大多經過慎密的醃漬，還有一些西式的泡菜等。在眾多商品中，我經常購買的是「時令漬物拼盤」。內容根據季節變化，一般有5到6種不同的漬物，價格約為500日元左右。這是一個相當受歡迎的商品，很多人都會購買。帶回家後，我打開一看，裡面有「黃瓜麴漬、黃瓜燒酎漬、白菜、薯蕷、芹菜、蕪菁」等六種。我自己只會做一些簡單的浅漬，所以對於這些具體的製作方法並不太清楚。但我特別喜歡清爽口味的白菜和薯蕷。我相信今後也會再次光顧這家店。謝謝款待！

好幾年前在札幌站附近某處買的。幾年前這些產品在媒體上相當受關注。1. 黃瓜燒酒泡菜 4瓶 688日元，非常甜，相當咸，兩者口味都想嘗試。2. 青魚泡菜 500克 1080日元，有好的酸味，對於酒來說有不錯的甜味，鹹味與黃瓜不同，恰到好處，雖然能夠嚐到青魚的味道，但青魚本身的量並不多。

分開吃了幾次，每次都寫了感想，所以評論變得有點冗長。嘛，有興趣的人應該會讀吧，不感興趣的話也不會讀了吧？？很久沒來新札幌了，發現這裡進行了大規模的改裝，地下商場裡開了很多像百貨公司地下街一樣的店。在其中一家店，叫做田中青果，以為是賣蔬菜和水果的店，結果是賣漬物的店。嘿～這個搭配酒很不錯啊，色彩漂亮的盛合價648日元，還有人氣的鰊魚漬每100克248日元。盛合裡有小黃瓜、大根、長薯兩種、鮭魚夾醃魚吧？我想去露營，就發LINE說“明天早上開始下雨”，結果回覆說“那就在我們家的庭院吃吧”，那也不錯。我以為會有出去玩的打算呢，結果就是在家吃飯，星期六，有點風還燒了五支防蚊香，但蚊子一隻都沒有來。她說“今天晚上吃惣菜和漬物還有燒烤，紅酒應該會很合適吧❓”，當然也可以，但是惣菜和燒烤配紅酒嗎？？感覺我的思路和一般人不太一樣、、、這裡的漬物有酸味。我以前討厭吃漬物是因為討厭酸味，但是現在這個程度的酸味我還能接受。好吃。小黃瓜是酒釀漬，這可是我最討厭的組合。這居然好吃，真的吃了嗎❓茄子的漬物就像是我最討厭的東西一樣，我開玩笑也不會吃的。這個粉色的長薯是什麼鬼❓梅醋❓這也很好吃呢。她說切片漬物“像我們經常去的燒肉店一開始端上來的漬物一樣，很好吃”，她是在稱讚嗎？？這個不像漬物嘛，很時尚。哇～我真的討厭麴漬呢。討厭吃漬物是因為討厭它的氣味，所有知道這一點的人都不會在我身邊拿漬物。這樣的時代已經很久遠了，但現在我能吃漬物是從開始寫美食評論網站開始的。這樣的事情還蠻多的，現在又開始了。雖然可以刪掉，但是忘記哪些是喝醉了寫的評論的事情了吧。小黃瓜我根本不會吃，還有麴漬，更不用說了。甜甜的呢，鹽分應該也不少，但不鹹，，，那吃了嗎？？長薯的醬油漬，嘛，也許算是漬物吧，嗯，挺好吃的。鹹呢。只是聞到漬物的氣味，以前吃的人臉就會腫起來的時代已經過去了，但現在還是不喜歡這種氣味。這是大根，但不是蘿蔔乾吧？嗯，這樣的話我能吃。現在也許連蘿蔔乾都可以吃了吧，想確認一下。雖然有很多討厭的東西，但茄子的漬物就像茄子味噌湯一樣會讓我發脾氣。想試試看，哎呀，果然，，，不好吃，太糟糕了，太難吃了，糟糕極了。這個粉紅色的長薯是什麼東西啊？？也很鹹呢。但是，很好吃呢。白菜昆布的味道很重，是昆布的夾醃魚吧？？買回來的人說“這是人氣商品的合輯呢”，就像是在談論別人的事情一樣。

某個休息日，回家的路上，我順便停靠在地下鐵新札幌站的地下一樓，那裡有一家專賣漬物的店。這家店位於一個多為販賣便當等熟食的區域，對面是「かま栄」，雖然店面不大，但有三台冷藏櫃擺滿了各種漬物。這一天，我從菜單上選了「切り漬け盛り合わせ（648日元）」。仔細看了一下，發現裡面的內容略有不同。這次有甜甜的粉紅色大根、稍微咸一點的黃瓜、帶有酸味的紅蘿蔔，還有帶有鹹甜味的白色大根，以及不是淺茶色的大根粕漬，而是用醬油？醃漬的，非常搭配白飯，還有白菜和鮭魚？以及昆布夾的漬物，看起來可以吃很多。另外我還買了100克的鯡魚漬（248日元），尤其是這個季節，總是很想吃。雖然考慮到預算，這次只買了100克，吃了一口後... 哇，果然是專賣店，調味和醃製的程度恰到好處，甜味和鮮味充足的白菜和大根，主角的鯡魚大概只有三片，有點可惜，但100克很快就吃完了。突然，我想著，啊～真想無所顧忌地享受美味的鯡魚漬...。謝謝招待。

在新札幌逛街時，我在Sanpiaza的地下發現了一家陌生的店，它叫做田中青果。起初以為是一家八百屋，但原來是一家源自留萌、專門經營漬物的店。我對他們的招牌泡菜很感興趣，但最後還是選擇了朋友最愛的鯡魚漬。除此之外，我還為自己買了一瓶「青瓜燒酒漬」（1瓶172日元），它沒有燒酒的味道，有些像甜甜的糠漬。另外還買了「鯡魚漬」（100克248日元），這個鯡魚漬酸味不強，有點甜。即使我不太喜歡鯡魚漬，但這個味道很容易接受，可能是經過了一般人的口味調整。下次我一定要試試他們的泡菜。感謝田中青果，美味可口！

路過時發現了這家青果店，但看起來更像是留萌的漬物店。因為開張紀念，我花了1080日元買了兩樣自由組合的東西，其中最貴的是長薯泡菜和我推薦的鯡魚漬。果然好吃！鯡魚漬的味道真是誘人，讓人忍不住一口接一口地吃。而長薯泡菜，則和我所知道的味道不同。裡面加了橙子、香料和白葡萄酒，有種濃郁的西式風味。店家還告訴我，吃完後可以加些蔬菜再泡，但我覺得和番茄或其他西式蔬菜搭配會更好。液體很多，打開時要小心不要潑出來。找到物美價廉又好吃的東西真是太開心了！我一定還要再來！謝謝美食！

田中青果果菜店已經進駐新札幌啦！地點在Sun Plaza地下一樓。雖然店面不大，但位置很好呢！田中青果是一家從1958年在留萌創立的泡菜專賣店，以招牌商品「やん衆にしん漬」、多樣的泡菜、鯡魚醃製品和萬用醬等聞名。這次我買了切片泡菜拼盤，可以嚐試各種不同的泡菜，是入門田中青果的好選擇！回家後我馬上就想開始吃泡菜啦。雖然所有的泡菜都樸實又美味，但我最推薦的是燒酒黃瓜！這款曾經在北海道泡菜比賽中獲得冠軍的泡菜，口感十足，非常適合當主食的配菜！在Sun Plaza購物非常方便，出店在這裡真是太好了，我整個心情都超開心的！享受了一頓美食，真是謝謝了！