地方居民我接受不了的只有負評。

2013年2月24日我回到室蘭老家，父母帶我去了一家牛舌專賣店，真是讓我大開眼界。店內雖然不大，但很乾淨。上桌的牛舌，與在牛舌聖地仙台吃的相比，並不遜色，味道非常美味。如果這家店在仙台就更值得高度評價了。雖然牛舌的照片沒有，但希望你能通過其他人的照片來了解。

北海道室蘭市中島町店內有吧台和兩個大桌子，後面還有兩個包廂。不過，就像標題所說，牛舌非常美味。但服務方面真的是最低水準。完全沒有服務意識，點的菜也是放在那就走人。連空盤子都沒有確認就默默拿走了。聲譽很好的牛尾湯也沒有特別好，就是普通的湯而已。根據他們的網站，“有包廂，可以用於商務談判或會議。”但服務品質這麼差，根本不適合用於招待。雖然只去過一次，但我完全不想再去這家店了。

昔天天都去中央町的那家店，但不知何時卻不見了，令人感到寂寞。幾年前發現它搬到了中島。他們有仙台風格的牛舌和麥飯。也許是因為食材好，或者烹飪方法細緻，比起苫小牧的某些店，他們的牛肉味道更不帶雜味，更符合日本料理的風味。特別是牛尾湯，牛肉的風味和青蔥完美地匹配在一起。當然，牛舌也很美味。我甚至帶著妻子去過一次，平時挑剔的她也給予了高度評價。因為是牛舌，所以對錢包來說不太友好，但它的價值超過了價格。一定要去嘗試一下。

原本這家店位於中央町。當時是室蘭唯一的牛舌專賣店。一開始，牛舌午餐只要一千日圓。餐點包括牛舌、泡菜、麥飯和牛尾湯。我年輕時住在仙台，吃過各種牛舌，這裡的口味算是普通吧。比起在苫小牧開分店的太助來說，這家更為良心。太助一開始的價格是一千六百日圓，相當優惠。搬到中島町後，偶爾還會去吃。可惜的是，自從狂牛病事件發生後，老闆抱怨說「不得不漲價」。現在的牛舌午餐價格是根據牛舌片數而定，我記得三片是一千兩百日圓，四片是一千四百日圓。