店內明亮又時尚，菜單豐富多樣，讓人充滿期待和選擇困難。偶爾會在菜單上看到西班牙文或義大利文，但詢問店員時，他們都會細心且清楚地解釋。蔬菜品酒師的老闆細心烹飪，精美擺盤。不僅味道一流，外觀也相當吸引人。性價比也很高，推薦他們的蔬菜沙拉和手工麵包。我會想再次光顧。

美味的海鮮燉飯讓我充滿期待地前往「Any」，鮮美的海鮮燉飯和濃郁的波士頓龍蝦麵令我欲罷不能。特別推薦的濃郁香氣和輕盈口感的麵疙瘩，搭配豐富的火腿，非常正宗。這讓我有一種想要品嚐所有菜單的野心。對於喜歡義大利料理的人來說，套餐含甜點和飲料，價格約2200日元。我一定會再次光臨附近。

一直想去的新店。位置在往北走的拉麵Rocky旁邊，Genghis Khan Shinohara的北邊✨店內裝潢非常時尚美觀✨他們有自製麵包販售，還有料理課程，很有趣✨義大利麵也很細緻，帶有一絲別樣風味。

週日下午造訪。從外面看停車場有相當多車輛，但店內座位數卻比想像中多，感覺並不擁擠。心情想吃油性的義大利麵，所以點了以下兩道菜：海鮮番茄辣椒義大利麵 M size 990元，蔬菜品酒師監修的品酒師沙拉 880元。菜單上沒有提到，但即使不特別點還是會免費提供迎賓湯。湯裡幾乎沒有湯底的味道，接近白湯，加了些許香菜和紅菜頭。作為一個味蕾有點偏向重口味的人，希望有更強烈的味道，但這是免費提供的，不必挑剔。義大利麵比我心中對辣椒義大利麵的想像要湿潤許多。不論是不是要求辣椒義大利麵有乳化，看到這道菜的照片，恐怕很少會認為是辣椒義大利麵。或許是鹽水的份量不夠，稍微有些淡而失色。橄欖油的風味也不太明顯，更偏向湯麵的感覺，並沒有符合我想吃油性義大利麵的心情。蔬菜品酒師監修的沙拉不僅是一般的蔬菜沙拉，還有牛肉和蝦子，非常豪華。酸甜度適中的莓果醬汁也很搭配，但如果能用更簡單的醬汁味道，並由客人自行混合莓果醬汁，或許會更好。就沙拉而言，相當滿意。餐點品質相對價格來說並不算高，店內環境和服務也不錯。在這個價位的午餐中，提供溫暖的毛巾在洗手間是非常貼心的服務。口味方面，餐點算是好吃的，但整體調味稍嫌複雜，有種吃了卻沒有吃到原本想吃的味道的感覺。尤其當沒有特別想吃什麼時，卻想在輕鬆的環境中享用稍微有些獨特的料理時，這家店似乎是個不錯的選擇。

這是一家由料理沙龍經營的意大利餐廳。位於中央公園北側的住宅區，但因為火防線而藏在巷弄深處，如果不知道的話很難找到。聽說總是擠滿了人，我正好趁著有事情來到這附近，於是隨性地走進去，幸運地找到了座位。他們的招牌菜是海鮮燉飯！除此之外，還有使用烤牛肉等各種肉類的原創丼飯。此外，必須提到的是義大利麵，這裡的義大利麵以番茄為主，風味從濃郁到和風各異。據說醬料也可以直接搭配馬鈴薯麵條。雖然被招牌菜海鮮燉飯吸引，但我想吃麵！豪華海鮮拌麵（1100日元）首先，餐前會送上一杯湯，用來準備胃口。這種細緻的體貼令人讚嘆，正如這家料理沙龍所經營的一樣。喝完湯，等了10分鐘。現在該上場的主角終於登場了！這份招牌菜果然名不虛傳，大塊的扇貝和蝦子一大把。醬料中夾雜著香料和香草的味道，帶有一絲甜味。細麵條與醬料完美結合，美味極了！加上櫻花蝦的豐富，味道更加濃郁！辣椒增添了一絲刺激！西班牙原產火腿的卡邦尼義大利麵（1100日元）土豆的香氣在口中彌漫！但口感卻是彈彈的！這種土豆香氣和彈性麵條能夠如此高水準地結合，實在令人驚訝！醬料是強烈的乳酪味濃郁醬汁，甚至可以說是乳酪醬。還有，脆脆的西班牙火腿！這種鹹味令人難以忘懷！濃郁的醬汁和彈性麵條絲毫不遜色！相反，這種個性十足的鹹味更是一大特色！真是一家超乎期待的餐廳，每道菜都超越了預期！

這次和好朋友們約了個義大利料理的聚餐～在食べログ上找到了這家新店。因為想嚐試多種美食，我們四個人選擇了共享(*^^*) 沙拉是以檸檬風味的煙燻雞沙拉為主，海鮮海鮮風味的烤飯是菜單上最受歡迎的，披薩則是用西班牙麵包為基底，口味是四種起司，麵疙瘩則選擇了用雞肉和和風醬油芝麻油（好像是這樣？）。所有的菜餚都很美味，而且碗盤、杯子和杯墊都很漂亮，讓我們眼睛和味蕾都享受到了o(^o^)o 這家餐廳非常注重原料的無添加等方面，價格比較高，但是氛圍也很棒，非常推薦♪ 甜點部分，我們猶豫了一會兒，最後選擇了卡塔蘭娜。他們說沒有使用香草精，味道很美味，份量也很足，非常棒♪ 下次我們想嘗嘗他們的義大利麵和冰淇淋！對了，晚餐需要預約，如果想確保能去的話，最好提前預約。（如果其他客人已經預約了，或許有機會進去，但最好還是預約比較保險）

十月份，我想強調的是在2022年10月，我們可以盡可能地支持飲食業，並且要非常注意。我們一起努力，為他們打氣！今天我看了Instagram上鈴木先生和我非常尊敬的哈爾隊長的帖子，得知一家新開的西式餐廳，就決定去初次光顧了！「Cooking Culture Dining Any」位於帯広市西4條通的一個小巷裡。外觀很時尚，是橘色和灰色的雙色調。內部寬敞整潔，有開放式廚房。有6個吧台座位和7個2至4人的桌子。我想問問你們，照片合不合適。我本來想點海鮮飯，但考慮到已經點了魚類，所以我忍住了。請問有什麼推薦？我們點了：★白汁起司烤牛排丼 990日圓（含稅）。★使用當地純生奶油的自製番茄醬海鮮豐富的豪華蕃茄湯麵 1,540日圓，加上摩托羅拉起司165日圓（含稅）。☆法國麵包 275日圓（含稅）。大約14分鐘後上菜。- 牛排丼。外觀美觀，肉質柔軟，蛋黃與起司的濃郁味道相襯，非常美味！- 蕃茄湯麵。有帶殼的蟹肉、肉厚的扇貝、鮮嫩的蝦子、深海蛤蜊和各種海鮮，香氣濃郁，非常美味！推薦的摩托羅拉起司讓湯麵的醬汁更加濃稠，與麵條完美融合，非常美味！晚上有店主推薦的氣泡酒等，下次我想來嘗試夜晚或是海鮮飯！謝謝款待！Any ☆營業時間11:30～15:00（最後點餐14:30）17:00～21:00（最後點餐20:30）星期二～下午3:00☆休息日星期二和星期三

今天去了新開的Any小姐家用餐，位置有點偏僻，需要轉了一圈才找到。店的入口像是一個獨立房屋，進去有種拜訪朋友家的感覺。內部開放式設計，有吊燈，很時尚。廚房裡有三位女性，他們的問候很熱情，笑容滿面，讓人感覺很好。點餐後不到兩分鐘就端上了歡迎湯。湯的味道幾乎沒有，不是我喜歡的口味，但是很溫和。大約十分鐘後，素食沙拉上桌，看起來很漂亮，味道也很新鮮，各種蔬菜搭配在一起很美味！大約十五分鐘後，烤牛肩丼和義大利千層麵上桌！烤牛肩丼上的白汁很足，很有嚼勁。牛肩肉味道濃郁，整體味道很不錯，但是感覺不一定要搭配在一起吃，吃完時有些疑惑。義大利千層麵上放了看起來很貴的生火腿。濃郁的千層麵，非常好吃！店的氛圍和口味都令人滿意。以後還想嚐試其他菜色。

2022年10月14日，我發現在食べログ上有一家我不認識的新店開業。由於平日無法前往偵察，週末只能確認地點。但即使是在營業時間前，我發現店裡已經亮燈有人影！我厚著臉皮向窗戶外示存在（笑），店裡的人出來親切地解釋，還帶我們參觀了店內，並告訴我們無添加麵包已經烤好了。雖然我拒絕了菜單和店內照片的拍攝，但那天我只買了麵包（雖然沒有照片，但在30分鐘內有幾個人說麵包非常好吃！）。我召集了tomako先生，第二天我們衝到了Cooking Culture Dining Any（簡稱「Annie」）的開業時間前，發現已經有客人在用餐，我們拍下了店內的照片（tomako還錄了影片），我們點了各種菜色，花了上述金額（笑）。這家店的其中一個概念是歡迎想吃多少就吃多少的人，如果喜歡吃的菜，可以看到開放式廚房，即使不能進入廚房內部，也可以得到菜單上有食譜標誌的菜色的食譜，（可能）還可以學到一些技巧。這是一家前所未有的餐廳。我們點了海鮮雞肉拌飯（1210日圓）、自製番茄醬和北海道純生奶油製作的豐盛海鮮燉湯（1540日圓）、檸檬汽水（550日圓）、黑醋栗檸檬汽水（550日圓），另外還加點了混合漿果拼盤（660日圓）和冷泡咖啡（550日圓，可熱飲或冰飲）。tomako先生想點的焗意大利麵，但我們已經吃飽了！據說先來一碗清淡的南瓜湯和醃製蔬菜（黃色甜菜、黃瓜、青椒、紅菜頭），讓身體得到淨化（笑）。大約14分鐘後，我們點的菜上桌了，我們拿到了食譜集和吃後的感受，「蔬菜炒醬（義大利的吃的湯底）」和「蔬菜湯底」都很細緻地製作，鹽分極少，味道充分。我們的湯麵是用蟹肉、軟殼蝦（可以整隻吃的蝦）、蛤蜊和帶子煮出來的湯汁，湯頭非常美味。拌飯是在料理班上通常是從生米烹製的食譜，但（在店內用餐時）他們通常會提前7分鐘煮好，然後放入300度的烤箱烤，海鮮、雞肉和蔬菜都很豐富，tomako先生說「好吃♡」←我也同意這個評論。搭配上一杯清爽的紅酒最適合（笑）。自製檸檬汽水飲料，味道很正常（←這是什麼味道？(^^;)）混合漿果冰淇淋是我們分享的，份量很多，奶油也很好吃，我們一致認為口感像是鮮奶油，但也許是生奶油吧～冷泡咖啡，香味濃郁，清爽可口，我想再續杯。明亮的母女廚師做的料理非常好吃，由於兼職於釧路的餐廳，週二和週三休息（有女兒擔任廚師，所以烹飪課應該沒問題）。因為前一天買的麵包不一樣（價格相同），我大膽地要求換一個（謝謝您）。這種撕裂麵包很少見，您也可以只買這種無添加麵包。隔天早上再次用烤箱加熱，味道更香，不用加任何配料也很好吃。我們打算再次邀請朋友一起前往（或者帶他們去這家好店），品嚐不同的菜色。在這家「吃得開心、做得開心、看到別人吃得開心的美味料理會讓人笑容滿面！」的店裡用餐，真是一

我去了於10月15日開業的西班牙料理餐廳。它就在LUCY餐廳的後面，停車場有點小，但這是一家鮮为人知、低調經營的店。一進門，你可以看到廚房裡做菜的情景，這種開放式的氛圍讓人留連忘返。店內擺放了很多梵高的畫作，難道是梵高的粉絲嗎？我點了以下菜品：・白汁起司烤牛肉丼(990日圓)・海鮮雞肉混合燉飯(1210日圓)・使用自製番茄醬和當地新鮮奶油的豐富海鮮貝殼湯，配溫泉蛋(1540日圓＋55日圓)・檸檬汽水(550日圓)在吃飯之前，我們喝了一碗用四種高湯熬製的湯，清爽了一下腸道。這湯也是清淡可口。然後，一道道熱騰騰的菜肴紛至沓來。在牛肉丼裡，起司和牛肉之間完美融合，這種口感是我從未嘗過的。濃郁，但又不會膩，因為起司的味道不過分。蛋的加入使得口感更為濃郁！燉飯是在300度的烤箱中烤熱的！海鮮的香氣彌漫！各種蔬菜和飯都吃得津津有味。份量十足，一份就可以填飽肚子！最後是海鮮貝殼湯，盤子很深，菜肴滿滿的。從蝦子到蟹肉，有著豐富的海鮮，還有扇貝、淡菜、蟹肉等！湯的味道也很濃郁，麵條也吸收了湯的味道，非常美味！享受著從未嘗過的料理，仿佛置身於國外一般的氛圍，這是一次美妙的午餐體驗。如果想學習菜譜，他們表示可以與他們聯繫！甚至當天也可以安排！！！店主非常親切友善，我希望更多的人能夠知道這家店。感謝美食。

昨天來了，玩得開心，所以又來了！看看菜單，來點上面寫的那個吧！👌自家製番茄醬和北海道純生奶油製作的，魚貝類豐富奢華海鮮湯 1540元湯湯噓噓的，哇，好美味！腦海裡充滿各種海鮮的味道，番茄醬底加上奶油的濃郁，但那淡淡的香草調味著，使它更加清爽。面條是義大利麵，所以忘記了面舀的技巧。不是拉麵，所以要溫柔地吸。哇，一口喝下去，豁然開朗，但內裡卻軟綿綿的，非常美味。軟殼蝦整隻吃的，軟嫩但又有點殼的口感，湯汁浸透著殼，所以會一口氣吸一下，然後再沾湯吸，這樣一直想吸。雖然沒有這麼做，但是蛤蠣真的是非常大的，蛤蠣裡面滿滿的，用筷子很巧妙地夾取，一口咬下去，感覺湯汁混合著蛤蠣的美味。大概有三個吧？青口蛤蠣，畢竟在魚貝類湯裡，青口蛤蠣算是主角吧。比起蛤蠣，用筷子更容易夾取，湯汁浸透著。我記得是四個，對吧？最後從湯底冒出來很多櫻花蝦，這也是湯的美味其中一部分吧。因為有很多不同的東西，所以一直享受到最後，吃得非常順利。不知不覺間就吃完了，就是這種類型的食物。

帶廣，這是我第一次來，雖然想去北海道的每個地方，但實現起來確實有些困難。來，再多喝點酒，和朋友一起去新的地方喝酒吧。雖然我去過一些老字號店面，但也沒有去過這家。離帶廣車站步行約15分鐘，路基本上是一條直線，很好找。最後稍微走進了一點，但一進去就可以看到開放式廚房，感覺像是在現場直接烹飪。這種感覺很有趣。大廳沒有柱子，很開闊，感覺很不錯。牆上掛滿了梵高的畫作。先來一杯生啤酒。

帶廣好像是今年第一次來呢～～～最近好像來得頻繁了，可能是因為冬天的時候旭川太遠了，所以這個冬天也不太想去札幌，而且考慮到路上車道變窄，感覺有點不想去。帶廣今年好像雪下得挺多的，但距離上確實有優勢。我記得筆記上寫著"Any"，看起來不像是家麵店呢。我先打個電話試試看，好像記得可以外帶。接電話的是一位女士。「可以外帶披薩嗎？」「是的！」「現在有點忙，可能要等40分鐘左右。」「好的，我知道了～～」那我來一個瑪格麗特披薩，價錢就不問了。雖然已經是下午1點20分，但看來店裡還挺忙的。還蠻難找的，導航都找不到，連Google都搜尋了一陣子才找到。店的外觀挺漂亮的，裡面也很有氛圍。這樣的環境，我不太適合，還是讓旭川的爺爺來吧，或者是和妻子一起的話可能會好一些。店裡有三位女士在工作，接待很友善，讓人感覺很舒服，完全沒有壓力。拿到食物付錢後，回到車上時拍了幾張照片，不經意間發現了一件事：這個盒子裝的是披薩嗎？看起來太小了吧，但也可能因為小而便宜吧。生地是麵包類？或者說普通的厚度，鬆軟可口，想必在店裡吃也是這樣吧。奇怪的是，乳酪味道不強烈，但有些香料味。妻子說「味道還不錯，但價格有點高」，我個人覺得3.3分，要加上去？不行吧，應該是減去的？或者是除以？2.1？不對，減完再加不行啊，這樣分數就沒了，應該是除以才對吧？