阿寒湖觀光時順道停留，點了稀有的深山丼（鹿肉丼）。加入了蔥和牛油烹調，味道美味。店家的服務也很好，讓人感到舒適。偶然看到前方赤塚不二夫老師也來了。阿寒湖的名店，謝謝款待。

盧是屬於清淡口味的料理。香料的味道微妙地散發出來，但辣度並不強烈。口味雖好，但我不太喜歡清淡口味的料理。海鮮料理的配料只有蝦、魷魚和干貝三種，有些單調。飯比較軟，但與咖哩搭配不太合適。這樣的米飯可能更適合當定食的主食。這些都與我的口味不太相符。不過，用自家製醃漬品代替幸福神醬是一個好評價。綜合來看，我認為給予2.9分的評價是合理的。

初次造訪味心先生。點了以下餐點：鹿肉烤肉、蝦夷鹿肉和行者蒜的深山丼、鮭魚刺身丼、還有馬蹄酸甜。每一樣都太好吃了！野味真是美味啊。我對鹿肉愛得不得了，甚至認真考慮要不要拿獵槍執照呢。

在野中溫泉泡完澡後，我們回到阿寒湖，在「味心」用午餐。我點了一份1000日圓的深山丼和一份900日圓的鮭魚腩丼。深山丼的鹿肉一點也不腥，味道淡淡的，感覺很健康。鮭魚腩很軟嫩，非常好吃，但有點醬油放得太多，有些太鹹，有點可惜。

我來到了阿寒湖畔遊玩。由於新冠病毒的影響，再加上平日，湖畔沒有觀光客，十分寧靜。因為以前從未在阿寒湖畔用過午餐，我查了一些資料，發現NHK的節目《ブラタモリ》曾在這裡拍攝，甚至有田森滋先生來此用過餐，於是我也來試試。雖然餐廳還在準備中，但老闆親切地邀請我進去了。我點了田森滋先生吃過的鮭魚丼（900日圓）。它配上了粉紅色的鮭魚和山葵醬油醃漬，一起端上來。這鮭魚完全沒有腥味，而且在口中融化的感覺非常美味。

阿寒湖的溫泉小鎮。我和隊友們一起進入一家普通的當地居酒屋。店裡擠滿了當地人和來自歐美的旅客。點了很多蕎麥和拉麵。我們來這裡主要是喝酒，點了札幌啤酒、蝦夷鹿的烤肉、加了花螺的刺身盛合、手工手羽餃子、軟骨燒和鱈魚。蝦夷鹿的烤肉非常嫩，肉質鮮美多汁，花螺新鮮有彈性，手工手羽餃子內餡豐富味道美味，軟骨中的肉多得不得了，鱈魚份量很足！還有，札幌啤酒非常好喝！在摩周湖畔的這家居酒屋生意興隆，絕對是一個值得推薦的好去處。

金曜晚上，當一家一開始的餐廳失敗後，我們立刻找到了重新喝酒的地方，就在味心。一進店裡，就充滿了濃濃的鄉村風情，客人們熱鬧地聚在一起。店內的氛圍非常好，店員的服務態度也很好，我非常喜歡。因為肚子餓了，所以隨便點了一些菜，但所有的菜都非常美味，讓我感到非常滿意。下次到阿寒湖時，我一定還會再來這裡。謝謝款待，謝謝你們。

無論吃什麼都很好吃。鹿肉烤得非常好，沒有雜味，也很嫩！強力推薦！

阿寒湖看完極光後來到這家餐廳。我點了: - 螺肉刺身，口感QQ，非常美味！一口咬下去就很飽足。 - 烤鹿肉清爽可口！ - 燒鳥心，超級美味。北海道的雞肉好像很有名，這麼多汁又鮮美。肉質鬆軟，濃郁的味道讓啤酒更好喝。 - 鍋貼是鐵板烤的，所以有各種部位的焦香，很好吃。 - 扇貝牛油煎，可能不用特別點也好！

啤酒650、玛丽莫吉托650、鸡脖子烤盐700、炸纳豆500 总计2500 ===========

深山丼 ===========

平日中午去了用餐。原本計畫去「パンデパン」，但不巧遇到店休日。向生態中心的工作人員詢問後，他們說「味心」的任何料理都很美味。於是我點了味噌拉麵。雖然是典型的釧路拉麵，但真的很好吃。

又跟朋友去了阿寒湖畔兜風♪ 可惜的是，我想去的麵包店又關了(￣▽￣;)對了...這家星期三常休的... (´ｰωｰ) 好吧，沒辦法啦，這次我們決定去了 sana642 推薦的「味心」。這家店的菜單很豐富，最重要的是有我最愛的豬排咖哩(*´∀`) 毫不猶豫就點了豬排咖哩！(1000元) 朋友也點了一份豬排咖哩！豬排咖哩真的很受歡迎呢(*´∀`) 朋友還點了炸軟骨(700元)。因為是觀光地，所以價格確實有點高呢。等了大約10分鐘，所有的菜都端上來了。一看到炸軟骨，嗯？這個要700元嗎？感覺有點... 一口吃下去，嗯，還不錯吃。至於主角的豬排咖哩，咖哩的味道還不錯。偶爾會有像是工廠製品的味道，可能是自家調配的吧？但我還挺喜歡這個咖哩的！香料的味道也不錯◎不過豬排有點可惜。一點也不多汁，這也太硬了(^o^;) 雖然是現炸的，但是還是有點太硬了(^_^;) 咖哩意外地好吃，但是豬排有點令人失望呢～(*_*)

好久不見的開車早午餐，我和朋友倆一起去啦＼(^-^)／我們選擇了一家在沒有停車場的小巷子裡的店家(￣ー￣)停車真是有點難度。這家店的氛圍到了晚上會變成火爐邊，感覺非常獨特(￣▽￣;)這樣的氛圍，竟然讓人即使是白天也有喝酒的衝動^_^)／▼☆▼＼(^_^)我們點了豬排咖哩和豬軟骨燒！豬排的多汁度和咖哩的辛度稍微有點不夠，不知道是不是因為這個(￣▽￣;)雖然我想再辣一點也不錯，但是還是很好吃 ===========

平日的午前中，我來到阿寒湖。這天的主要活動是一日溫泉遊。因為溫泉從中午12點開始，我想如果來得早一些的話，可能會有較少的人。所以我在上午來到了這裡。泡完溫泉後，預計要吃軟雪糕，所以我開始尋找午餐的地方。但是沒有什麼特別吸引我的店，只能隨便找一家店。最後我在這裡找到了某家店。這家店位於阿寒湖溫泉東端的自稱飲食店街「海藻街」上。過去這裡可能有更多不同的店家，但現在可能只剩下2到3家了。這是一個有著歷史的溫泉地，但在主要街道上，你會看到一些新建築，比如酒店，而在這裡的小巷卻彷彿時光停滯，散發出一種特殊的味道。停車場在東側，使用共同的收費停車場大約需要步行5分鐘。現在是11點50分，我是第一個客人，後面還有一組4個人的客人。店內有一個彎曲的吧台，大約可以容納10個座位，還有一個稍高的桌子，大約可以容納6個座位，總共可以坐24個人左右。當我打開店裡特殊的鐵窗時，一位大概40多歲的男士熱情地迎接了我。之後是他的妻子和女兒？他們去買東西回來後，女兒在店裡幫忙，所以午餐時間可能是由這個家庭一起經營的。我來這裡是因為看到了一道少見的以蝦夷鹿肉為主料的「深山丼」（好有趣的料理吧？）。我立刻看了菜單，上面用三種語言寫著，考慮到外國客人，雖然這是個小巷，但我發現外國客人的使用率還是挺高的^^；說實話，雖然看起來有點難懂，但他們的菜單幾乎涵蓋了各種米飯和麵食。在所有的菜品中，除了鮭魚子丼之外，深山丼也有圖片和推薦，所以我有些期待地點了這道菜。大約10分鐘後，菜上桌了，我首先嘗試了鹿肉。它沒有腥味，但有一種濃烈的味道～這是由於2到3歲的蝦夷鹿的低脂紅肉含有豐富的鐵，但它的回味有些特別。它與添加了牛油的醬汁非常搭配。再配上濃烈的行者大蒜一起吃，味道更加健康，還有春菊味噌湯和泡菜作為配菜，感覺像是一道令人感激的鄉土料理（太好了～）。這裡可能更像是一家夜間居酒屋，可能會被附近酒店的住客使用。這種可以輕鬆吃到各種料理的店，在附近可能不多見了，窗戶外還有一隻貓坐著，它就像是守護神一樣。謝謝款待。

３月我們去了釧路，一半是工作，一半是觀光。有人告訴我們，阿寒湖這個季節整個湖面都結冰了，遊覽船也無法航行，所以不太推薦去。但我們特地開車走了一條一般道70公里去看看。妻子看到時，驚呆了：“這麼大的湖都結冰了！太厲害了！”（她真是像個小學生一樣感動）確實，從碼頭望去，湖畔遠處一片平坦，盡是一片雪白！我們對這種只在電視上見過的大自然景色讚嘆不已。然後我們想在這附近找個地方吃午餐，可是街上幾乎找不到店鋪...最後我們找到了這家餐廳。裡面有很有份量感的吧台和別緻的榻榻米座位。菜單看起來很高級，有英文和中文的解說，中文也寫得很好。中國的影響真是無處不在。我因為昨天喝了一些酒，點了一碗800日元的味增拉麵，妻子則點了一碗900日元的鮭魚丼。作為一個觀光地，這種價位還算可以吧？店裡的服務態度也不錯，但說實話，菜的味道不太合我們的口味。對不起。它並不難吃，但就是有一種普通的感覺。