實際上，兩週前我在開車的路上突然想去這個地方，但已經是下午1點左右了，為了安全起見我打電話詢問，結果對方說「對不起，蕎麥已經賣完了」。所以上週我又來挑戰了一次。這家蕎麥麵店叫做「野風庵」，地址在上川郡東神樂町南13號左支線奧11，地圖在這裡 https://goo.gl/maps/qAd497WXGFMR4x229 ，營業時間是11:00〜14:00，星期一至星期四休息，有停車場，全店禁菸。從旭川機場底下的道路一直往裡開。一開始我也在想這樣走對不對，這地方真的存在嗎，但當我開始懷疑的時候，一棟類似的建築物就出現在眼前了！雖然不像在這裡的山裡有著「蓬」這麼遙遠，但走了很遠的感覺還是挺強烈的。不是古民居，而更像是傳統的日式房屋。上次打電話詢問的經驗告訴我，這次我們準時在開店時間抵達了，11點整！但還是有一組顧客比我們先到！我還有很多時間嘛。脫鞋進屋，裡面有個火爐，真舒服啊。雖然我常見到仿製品，但這裡是真正的火爐。木柴的溫暖是柔軟而溫暖的。哎呀，我的手機（我是au的用戶），訊號好差。終於站穩了一根樁。我和店主的口味很相似！DENON的轉盤、Marantz的功放、LINN的揚聲器。真是有著好品味。但可惜的是，這天店裡播放的BGM不是這些，而是放在一旁的BOSE小型CD播放器。浪費了啊！快點讓我聽聽吧！！座位都是桌子加椅子，桌子和間距都比較寬鬆，很寬敞。窗邊有晾著的柿子，很有情調。菜單的選擇印象深刻，也有一些小菜可選。等了相當一段時間。點菜後大約40分鐘，我們的食物終於上桌了，冷蕎麥配小蝦和蔬菜天婦羅蕎麥1200日圓＋加大100日圓，還有季節限定的牡蠣天婦羅650日圓和厚燒雞蛋300日圓。牡蠣天婦羅的牡蠣挺大的。咬下去會迸出濃郁的牡蠣汁，海藻的風味濃郁得令人難以抗拒。果然是海的奶油啊！這個真是太好吃了，雞蛋燒！柔軟潤滑的口感，淡淡的味道，清爽的風味。配上醬油和蘿蔔絲真是絕配。推薦。蕎麥是全蕎麥的。天婦羅裡有小蝦、青椒、舞茸、大葉、南瓜等等。雖然送了一碗湯，但因為這個器具看起來像是用來淋的，我一直在想這是怎麼回事，結果服務生端著湯走過來說「請淋上湯後享用～」。果然是淋上湯最對了。麵條有些細，帶有清淡的蕎麥風味和適中的韌度。湯底的味道雖然淡了些，但卻能充分感受到高湯的美味。小蝦雖然不算很小，但吃起來很有嚼勁，味道也十分美味。天婦羅每一種都很好吃，油炸的很脆，一口咬下去爽口可口。這次不僅吃得很滿意，店裡的氛圍和環境也很好，而且還能享受一段輕鬆的自駕遊，真是度過了一個很美好的時光。

営業時間為星期五、星期六、星期日... 如果加上假日等等的話？會怎麼樣呢？我不清楚... 如果你有興趣的話，請自行查詢喔 (^_-)我不小心自誇了我初次造訪的經驗...「耍賴！想吃！帶我去〜！」好啦好啦...哈哈。非常美味的蕎麥麵和迷人的古民家... 我很想再去一次，沒問題的(*ˊᵕˋ*)就在旭川機場附近。看，它就在那裡♪ 古老而迷人的建築物嘛〜(’∀’*)ワッハッハ。對吧〜♪ 店內的感動還在繼續♪ 來，讓我們看看菜單♪ 上次是海老天，所以...【蕎麥湯】♬ 850日圓還有...上次也讓我感興趣的「かき揚げ」♬ 250日圓我們各點一份...♪*ﾟ*海老天蕎麥♬1100日圓*鴨湯蕎麥♬1350日圓等待時間可能會有點長，讓我們悠閒地等待吧♬我們一邊聊天，一邊等待...到達了♪*ﾟ哇哇...(*ﾟ∀ﾟ*)看起來好好吃〜♡呵呵...這就是邀約時的快樂時刻♬蕎麥麵被清爽的水煮過，口感很好，可以享受到蕎麥的香氣和甜味♬好吃吧〜♡對吧〜？♡被這樣的誘惑一次又一次地吸引著...哈哈。這次我們點了「かき揚げ」♬即使平時也想買來當晚餐呢♬外皮薄而酥脆，蔬菜被細心地切成細片，非常美味(*˘ ˘*)大概快到新蕎麥季節了吧...？季節限定的「牡蠣」也很期待...一定還要再去一次٩(^ᴗ^)۶吃得好開心〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

最近...我超愛蕎麥麵♬雖然以前就喜歡，但最近更加喜歡了！最近身邊有好多跟我有同感的朋友們...哈哈我知道了(￣∀￣)收到了訊息多管齊下，但是論到蕎麥麵...我立馬就去！營業時間是[週五、週六、週日]三天！( ¯꒳¯ )ｳｰﾑ首先確認位置，親自調查一下...嗯？？發現在食べログ的地圖上找不到！有人〜！請修好〜！哈哈接著在Google先生那裡進一步調查。確認位置後，設定完導航！只剩下討論確定戰鬥日期了♬建築物是古民家風格...是新建的還是原本的呢...？問了一下，似乎是利用原本的古老建築物...♪*ﾟ大約建造了90年，非常壯觀美麗的古民家♬當時的房主是豪農嗎？請隨意坐～店裡的氛圍...很悠閒，感覺很好♪是夫妻檔嗎？但是...店主先生似乎專注於製作，幾乎看不到他，顯得很罕見｜ω・）從菜單上點了【手磨石臼蕎麥】♬ 800日圓還有『蝦天婦羅』550日圓請～♪゛沒有"天蕎麥"這個選項...那就這樣吧！點了"我的蝦天蕎麥"的感覺♬還有...令人在意的呢～♡【厚燒蛋】♬ 300日圓(僅週六、週日限定)只能點了～♬等待時間可能會有點長...因為沒有其他客人，大概20分鐘左右吧...？在等待時，觀察店內情況♬還有...90年前的『洗手間』...雖然有點害怕...但有點好奇...所以去看看！太好了...ε-(´∀｀;)ﾎｯ洗手間並不是90年前的，而是現代風格的坐式馬桶！哈哈雖然不是最新款，但是有按摩功能，非常清潔♬基本上，除非有特別原因，我是不會拍廁所的照片的，所以請自行想像（笑）為了以後的學習，我確認了... (￣∀￣)蕎麥麵來啦♬一看就知道好吃♡光滑亮澤♡先試試蕎麥麵...冷冷的，有彈性，帶有甜味，非常美味〜(*˘ ˘*)湯汁也很好，配得很好♡天婦羅，蝦子很大顆，QQ的，酥脆的外衣，熱騰騰的(*ˊᵕˋ*)好吃呀♡被美麗的建築和懷舊的氛圍所包圍著...一邊欣賞外面的田園風景，一邊聊天...❁⃘*.ﾟ慢慢品嘗著精緻美味的蕎麥麵...週末的幸福已經確定了.｡.:*♡好吃極了♬謝謝招待〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

地點與食べログ顯示的位置有些偏東，再往Google地圖上放大，就會顯示店名。這是一家改建自古民家的店鋪。店內有一個大型的柴火爐，可能是老闆的愛好，牆上擺滿了葡萄酒、登山和烹飪相關的書籍。雖然是吃蕎麥麵，但我點了「小蝦和蔬菜天婦羅蕎麥麵」。風味、彈性、湯汁、天婦羅都是一流的。而且份量也相當足，性價比很高。因為沒有招牌，所以從幹線道路上不太容易找到，但比附近的「蓬」近且容易找。只營業木曜日到週日，所以機會不多，但我一定會再去的。

位址在...目前顯示的點往東前進800米。從該市區道路再向北前進100米。目前的地址無法在導航上找到，但在手機上滾動一下就可以完美顯示。蕎麥來自未知產地和品牌，只有十成。我點了冷淋和大盤。呈現淺綠色的中等粗的蕎麥，無法看見星星。冷藏得宜，冰涼清爽。切得完美，沒有任何殘渣。有彈性而堅韌。需要細細咀嚼。風味極佳，毫無怨言。香氣濃郁，甜味濃厚，味道豐富。份量相當，性價比高。湯稍微濃稠。是豐富濃郁的美味佳餚。目前找不出缺點。再生古民宅具有獨特韻味，隨著停車位數量和指示牌的改善，必定大受歡迎。便宜又美味的蕎麥，吃得飽飽足足。