仙台到大阪的第一天晚上，我們選擇了這家名為【創作中華 縁】的餐廳！地點是在22:00之前的難波（最近的車站應該是長堀橋）。在喧鬧的街道上感受著熱鬧氛圍，我們下樓進入這家只有7個座位的有點深奧的地下餐廳。我們點了一瓶青島高級啤酒¥1,100、一壺陳年紹興貴酒10年¥2,800（要注意這是高檔的紹興酒）、鮮椒香醬拌醃青菜¥700、蔥花胡椒蒸雞¥1,500以及含有河豚白子的麻婆豆腐¥3,300。老實說，這是我遇過的最棒的中華料理。我們點的時間是22:00前，這時候難波很熱鬧（最近的車站應該是長堀橋）。我們坐在擁有7個座位的地下餐廳裡，環境有些深奧。我們開始享用這些美食，配上清爽的青島啤酒和新鮮的醃製青菜（真的很新鮮！），然後是看起來不像蒸雞的最棒小菜，搭配著非常美味的紹興酒。這時候我們注意到了菜單上從未見過的菜品——含有河豚白子的麻婆豆腐！！！當我們向店員詢問時，他回答說這是非常受歡迎的，並且與米飯非常搭配（但是我們當時並不需要米飯）。這絕對是一次感動的體驗，我們只吃了兩口就已經點了米飯。口味非常符合我的口味，吃得停不下來，有點辣讓人流汗，但完全無所顧忌地微笑著享受這道最棒的麻婆豆腐！！！我絕對會再來品嚐這道麻婆豆腐，感謝你們提供了這樣美好的時光！！！！

白子的麻婆豆腐看來不是當季菜，但也無妨。大部分的推薦前菜都不是我所喜歡的，但他們的卡普列真的很美味。從這裡開始期待升溫，辣度也很棒，每道菜的份量都剛剛好，即使是兩個人也能輕鬆吃下4.5盤。照片沒有拍全，但每道菜都很美味。我一定會再來的！謝謝款待！

手機壞了，所以我去了蘋果專賣店後，順便來到這家店。下了樓梯右轉就是門口。這家店有一種隱藏的酒吧風格，但是有一個很大的L型吧台。我點了青菜炒、木耳炒蛋、醬燒雞腰子花生等等，還有麻婆豆腐。酒也喝了不少，一個人不到一萬塊就能享受到美味的中華料理。這裡適合兩個人安靜地聊天，創意型的中華料理最棒了。

南方，我隨意找了一家中華餐廳，看起來很美味，所以沒有預訂就進去了。後來發現其他來的人都是預約的，我算是運氣好了。這是一家小而精緻的店，只有吧台。店裡氣氛高雅，我們享受了超級美味的中華料理。菜色很多，推薦的可能是每日特餐吧？基本菜單則稍微少一些。有麻婆豆腐、炒蛋（名字忘了）、腰果雞、空心菜和腸詰。腸詰搭配酒超級合適，我認為酒精愛好者會非常喜歡⭐︎ 麻婆豆腐就像溶化在嘴裡一樣美味。。我詞窮了，無法很好地表達。太好吃了。再去的話絕對不會錯。一定要預訂。

地下室裡只有吧台，位於心齋橋，氛圍昏暗但很好。我們以外的客人全都是情侶。這家店可能本來就是想靠口味取勝。上菜的料理都很精緻。但份量很小，想要三個人吃飽得一口一口算。紹興酒的種類非常豐富。

訪問時間：18:45 平日等待時間：需要預約 菜單：單點菜單 我從以前就想去這家受歡迎的店裡試試，但因為必須預約，所以一直未能前往。這家店只在吧台上營業。價格算是中等，但一道菜的份量很大，不喝酒的話也不會太貴，這點讓人很開心。我品嚐了使用黑醋製作的酢豚和蝦仁炒蛋等美味料理。啤酒方面，青島啤酒也很好喝，但搭配料理的紹興酒更加美味。他們還有很多其他的菜單，所以我還會再來拜訪。謝謝款待。

大人的氛圍和僅有吧台的隱秘感最棒了。當然，味道也是一流的。大約七點左右隨便進去都會滿座，但到了九點左右去的話通常比較容易進去。每次都有不同的菜單，最大程度地展現季節食材的魅力。

這家餐廳是我很久沒來了。如果要在約會時吃中國菜，這家是不錯的選擇。因為只有吧台座位，所以必須預約。通常我會點白子麻婆豆腐，但這次試了一些從未嚐過的菜單。儘管有山椒和辣椒，但仍能感受到美味。中華料理每道大約在2000元左右，這次兩個人喝了一杯酒，點了足夠吃飽的菜，帳單大約是1.8萬元。我以前不太喜歡皮蛋，但這裡的很好吃，一下子就吃光了。等到冬天時我會再來吃白子麻婆豆腐！謝謝款待！

新鮮多汁的肉搭配濕潤的麻婆豆腐，美味極了！我第一次造訪大阪心齋橋的中華百名店，週六晚上9點抵達，不用排隊馬上入座！店鋪位於地下一樓，高天花板的店內像是隱密的小天地！我點了麻婆豆腐，肉質多汁又細緻，配上濕潤的麻婆醬，太讚了！用餐氛圍好，服務人員親切，是我想再度光顧的好店！

大阪心齋橋，中華料理西百名店，創作中華緣。我在星期五晚上九點半訂了一個人的位置。他們晚上也接受訂位，真是太神了。我從固定的中華菜單和當天的黑板菜單中做了選擇。雖然每道菜的份量不多，但能品嚐到各種美食，真是令人開心。我點了皮蛋、清蒸雞配花椒醬、醋溜黑豬肉。雖然是創作中華，但味道卻是正宗的中華料理，讓人感到陶醉。謝謝款待。

訂單上的菜單☆蔥山椒蒸雞配醬料 1,500日圓☆醃製叉燒 1,100日圓☆雞蔥湯麵 1,400日圓☆生啤酒21時過後入座無需排隊。謝謝招待！感謝創作中華縁，大力饅頭！

從以前朋友推薦就一直想嚐的中華料理。終於有機會來了！看了菜單就知道肯定好吃！滿懷期待地點了餐點，完全沒有失望。而且份量剛剛好。一般中華料理都是大碗大盤，要吃多種菜色通常需要3到4個人才不會太吃力，但這裡的份量是1到2人份，非常棒。還有好多菜單沒試過，我打算要全都試一遍。順帶一提，麻婆豆腐真的很辣。【創作中華 縁】地址：大阪市中央區東心齋橋1-18-2 山本ビル B1F，電話：06-6281-0373，可預約，營業時間：週一至週六 18:00～23:00（最後點餐時間），週日及國定假日休息。

我非常期待的創作中華緣去了一趟。店裡基本上是按照兩小時制，並且允許吸煙，對於不抽煙的我來說，旁邊人的煙味相當令人難受。但只要能忍受這一點，這裡的性價比和味道都非常棒。這家店只有10個吧台座位，但上菜速度非常快！每道菜份量適中，所以可以點很多不同的菜，這點非常棒。不過，需要注意的是，因為菜品非常美味，如果太放肆地點老酒，性價比會立即變差。不過，這也是情趣所在，我也該學著慢慢嘗試（笑）。這次點的菜有醃魚薄片中華風沙拉、皮蛋、特製蝦仁美乃滋醬、辣椒炒蠔、羊肉炒孜然、豆腐白子麻婆豆腐、雞肉蔥湯麵。期待下次再訪。

中華料理店的菜色清淡美味，菜單和酒單都很豐富。就算已經吃飽了，還是會忍不住再來這家店。推薦試試最後的鹽味拉麵和甜點。下次一定還要再來。謝謝款待。

夜營業的中華料理酒吧，心齋橋附近有很多有趣的店。我來到一家地下隱藏的店鋪叫做「創作中華 縁」。我選了一種種類繁多的紹興酒中最便宜的一款，拿到了一壺。開胃的醃製榨菜和榨菜獨特的香氣和口感很棒。清爽又脆脆的口感很適合作為喝酒的間歇。我預訂了擔擔麵。辛辣中帶有清新感。肉醬的美味令人垂涎欲滴。可能是因為香料的調味，味道濃厚且有力。雖然是細麵，但有著強烈的存在感，建議小心享用以免被辣到。反正這裡就是酒吧的氛圍。生菜正好用來中和辛辣的口感。先前客人熱鬧地聚集在這裡，但看起來快要關門了，一組組客人離開，最後只剩下我一個。雖然以為這裡是深夜營業，但看來是在日期更替前就要打烊了。

2022.11.25（週五）所享用的料理：四川擔擔麵 ¥1,300（含稅）；雞蔥湯麵（香港麵）¥1,300（含稅）；空心菜 ¥1,800（含稅）（因菜單上沒有，已從結帳中扣除）；蒸雞配蔥花花椒醬 ¥1,400（含稅）；青島啤酒 ¥800（含稅）。2018.5.19（週六）青島啤酒蒸雞花椒醬 3.80；蝦仁蛋皮辣椒醬 3.88；雞蔥湯麵（加入蝦仁麵） 3.70。2018.5.14（週一）雞蔥湯麵（香港細麵）¥900- 3.98；四川麻婆豆腐 3.60。2017.8.17（週四）青島啤酒 ¥550-；青菜炒鹽 ¥1000- 3.70；四川擔擔麵 ¥900- 3.70；雞蔥湯麵（香港細麵）¥900- 3.80。2017.8.3（週四）清涼藍蘇打加青瓜辣甜醋漬 ¥600- 3.60；茄子香辣炒 ¥1,000- 3.78；雞蔥湯麵 ¥900- 3.60。2017.2.3（週五）蒜苗牛肉絲炒 ¥1,400- 3.85；雞蔥湯麵（香港細麵）¥900- 4.00。2017.2.3（週五）A菜鹽味炒 3.75；四川坦坦麵 3.65。2017.2.8（週一）昆布的山椒醬汁 4.1；四川坦坦麵 4.0；雞蔥湯麵 4.02。2014.4.11（週五）豬肉春捲菜味噌炒 3.8；A菜鹽味炒 3.8；四川坦坦麵 3.7；雞蔥湯麵 3.92。2013.4.24（週三）四川坦坦麵 3.7。

金曜晚上十點去的時候很輕鬆就進去了。點了青島啤酒、蒸雞配蔥花花椒醬、炒A菜、四川担担麵和雞蔥湯麵。雞蔥湯麵的味道很溫和，很適合喝完酒後的〆。這家心齋橋的中華餐廳真是值得一試！

地元的受歡迎餐廳創作中華緣！在南部，說到正宗中華就是這裡！走下樓梯，就彷彿置身於酒吧般成熟的氛圍。這裡與南部繁華的街道形成鮮明對比，空間格外優雅。担担麵看起來不辣，但卻有深厚的酸味，令人難以忘懷。絕佳的收尾美味！牡蠣和豆汁炒菜也不是很辣，牡蠣的鮮味恰到好處，搭配上微妙的火候，配上紹興酒更添風味！搭配山椒醬的蒸雞更是一道藝術品！雞肉的鮮味被細膩地保留，搭配上柔軟的火候，再加上刺激的山椒醬。服務人員像酒店一般，給人一種舒適的感覺，是最受歡迎的店家！謝謝款待！

東心斎橋的高水準中華餐廳「縁」，這天和我在前職認識的客人一起吃飯。能定期跟他們共進晚餐，我感到非常感激。因為好久沒去了，所以我們預訂了東心斎橋的「創作中華縁」。四年前我和同樣的朋友來過一次，這次是久違的再訪。之前的文章在這裡：東心斎橋「創作中華 縁」在吧台享受成人的中華美食。走下樓梯進入地下空間，像是一個只有吧台的酒吧。允許吸煙，營業到深夜兩點。這樣的地方被稱為成人專屬店。來這裡我總是想喝紹興酒。從五年陳釀到十五年陳釀，逐步品嚐紹興酒的不同，也是一種樂趣。很容易就會喝太多。不論吃什麼都很美味。他們對醬料的用心特別值得一提。我個人認為，這裡的菜品水準相當於高級酒店的中華料理，但可以隨意點單。我非常喜歡這家餐廳，但缺點是菜單只寫在吧台邊的黑板上，很遠而且要東張西望才能找到。蔥山椒蒸雞佐醬1400日圓蒸得很軟嫩的蒸雞。大量的蔥與山椒醬搭配，刺激而爽口。鮪魚中華風薄片生魚片菜單上沒有寫，是店主推薦的菜品。帶有脂肪的鮪魚，中華風味帶點辛辣。非常出色，絕對值得推薦。白子麻婆豆腐3300日圓豐富的河豚白子入口的麻婆豆腐。是豆腐還是河豚白子，很難分辨！辣味十足，但濃郁的白子滋味混合後，讓人愛上這種辛辣。雖然價格不菲，但絕對值得一試。蝦仁特製美乃滋醬1800日圓濃郁的美乃滋醬搭配脆口的蝦天婦羅。以蝦仁美乃滋醬為特色，表現出色。紋甲魷魚炒魚子1900日圓口感爽脆，咬勁十足的紋甲魷魚。炒魚子香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。無論吃什麼都一樣美味。雖然想嚐嚐面食和米飯類，但已經吃得有些太撐了。謝謝款待。

訂購的菜單☆生啤酒 700日元☆泡酒燻肉 1000日元☆中國黑醋糖醋里脊 1500日元☆四川水餃子 800日元。謝謝大家！《縁》餐廳，真是太好了！

心齋橋的一家店。這是2021年食べログ評選的中國菜西百名店。我點了台灣香腸1000日圓、中國黑醋糖醋里脊1500日圓、四川麻婆豆腐1400日圓、飯？ 地下室進去像是一家時尚的酒吧，但這裡是一家美味的中國餐廳(°▽°)吧台裡有一位穿著整齊的調酒師，後面是一位製作絕品中國菜的廚師♪我一個人來，但旁邊坐著一對情侶，這裡也適合秘密約會。這樣的店真不錯對吧♪ Instagram：hide06_21 實況版韓綫(臨時)2021年3月開始在食べログ上寫評論φ(..) 請多指教。我的綽號是Hanchou。我喜歡去很多餐廳。