12月26日我去了「弁当屋 霧の雫」，這是我第一次來。這是之前Dale Dale!所在的地方。霧之下的相關公司開展了便當業務。我已經去過幾次了，但似乎總是錯過了時間...今天開車在17:10分到達。對面有一個收費停車場，叫做カービスパーク北17西4，30分鐘100日圓。店內結構相當簡單，感覺很清潔。但也許單從外表看，不太容易認出是便當店。今天的訂單是・チキン南蛮弁当550日圓・冷やしたぬき500日圓。嗯，為了以後也該點些蕎麥料理...（笑）廚房裡傳來約3人的聲音。嗯，這麼小的規模也有3人嗎？可能是接單的女性1和兩位廚房的男性吧？而且還能聽到一些閒話。收銀機是USEN公司的平板收銀機。為了外送設置了多個平板。我在店裡的時候聽到了一些嗡嗡聲。應該是有新訂單進來了吧？大約10分鐘後上菜。回家也就10分鐘的路程。現在開始品嘗。たぬき蕎麦上面是天婦羅的炸麵包屑，圈切的蔥，大根泥，細海苔，薄切的牛蒡天婦羅。食材是放在塑料盤上，湯料還有一杯水用來解開蕎麥，和便利店的蕎麥一樣的配置。嗯，就外帶來說，便利店的麵類更有競爭力。便當系列的價格從420日圓到680日圓不等，共有17款產品，看起來便當以外的選擇還挺多的。這家店的營業時間表記相當微妙。即使在營業時間內來，也經常會閉店。首先，這裡需要調整一下吧？謝謝款待。

偶然在回家的路上發現附近開了一家新店，這裡是霧之下的製麵所開的便當店，除了蕎麥麵類的菜單豐富外，他們還從自家的製麵所新鮮製作蕎麥麵，然後送到這裡來。讓人很好奇，於是挑了個晚上夜班休息的日子前來拜訪。 大約11:30左右到達店裡，店裡人來人往，看起來相當忙碌。菜單上除了蕎麥烏龍麵外，便當和丼類的選擇也相當多。 這次我點了天丼和迷你冷素麵。天丼搭配的天丼醬汁淋上去後開始享用，上面有兩隻蝦子，南瓜、茄子和辣椒的天婦羅。天婦羅剛剛炸出來，外皮酥脆，蝦肉彈牙，南瓜口感綿密，很美味。白飯偏硬一些，適合丼飯，調味料偏向醬油的鹹味，不會太甜膩，口感清爽。 迷你冷素麵方面，麵條有適當的韌度，喉嚨感覺舒服，醬汁中濃郁的湯頭和回甘的味道讓人回味無窮。雖然是迷你份量，但也足夠飽足了。 能方便地買到蕎麥麵或便當等食物真是太好了，下次有機會還會再來買。吃飽了，真是謝謝啦。

海苔炸雞便當不到五百日圓，其他便當也是如此，價格都讓人感覺合理。這家便當店位於北１８條地鐵南北線附近，主要對象可能是北大的學生等。因為我沒吃早餐，所以提早一些來到這裡買了便當，剛好是我上班路上的中途，非常方便。這家店大概是十點開門。炸雞是在點單後現炸的，炸的聲音聽起來很快，然後再過一會兒就做好了。飯煮得很好，米質也還不錯，作為價格實惠的便當，我覺得已經達到合格水準了。配有的海苔和海苔佃煮一起吃起來相當不錯。玉子燒又濕潤又柔軟，有淡淡的甜味和溫和的調味。竹輪的磯邊炸不常吃，但吃了會感覺很美味。炸的鮭魚皮薄薄的，只有一點點鹽味，下料恰到好處，包著酥脆的外皮非常美味。炸雞有點咸，我覺得這種味道在最近吃過的許多炸雞中排名比較後面。胡蘿蔔絲混在菠菜的浸泡菜中，鹹度適中，對我來說正好。調味料另外提供，如果不夠可以加味，性價比很高，便當的完成度相當不錯。像霧之雫這樣的連鎖店也不錯，但我覺得這種便當店的業態可能更好。雖然運營還不是很穩定，但我感覺到有指導者指示下在積極進行著。在眾多的便當店中生存下來可能很困難，但就內容而言，我想再來買。

我在「マイレビ」的帖子里得知了这家店(^ ^)⭐︎我经常走这条路，但是我不记得以前发生过什么事情了(^^;;这家店的外观看起来不像是卖便当的，感觉很清爽干净。在「とめ治」吃完拉面后，带了女儿的便当回家。这家店接受多种无现金支付方式。我可以拍下菜单的照片吗？因为我想让女儿挑选…得到了许可后，他们建议从QR码扫描更方便。我登录到https://kirino-shizuku.com/menu↑这个网站，然后把链接发送给了女儿(^-^)女儿喜欢寿司便当，我注意到这里的寿司便当不是用白鱼做的，而是用炸三文鱼。她对炸三文鱼寿司便当很感兴趣，但最终选择了有各种小菜的便当。等了大约10分钟就做好了，在店里等待期间。女儿在兴奋地等待后，立刻开吃了！煮的蔬菜好好吃‼︎炒蛋也好好吃‼︎‼︎如果烤鲑鱼再大一点就好了…完全吃光了。我想如果是烤鲑鱼便当，可能就没有炸鸡了，而且烤鲑鱼会更大。米饭也很好吃。下次我想尝试一下外卖的荞麦面便当，因为这样的便当很少见。谢谢美味的一餐。

每天都要考慮吃什麼，有時候真是讓人困擾呢。我家附近有好幾家便當店，這真是太方便了。今天我選擇了這家店。他們的招牌菜是蕎麥和便當，但我對蕎麥挑剔，所以我選擇了便當。我外帶了天丼。份量有點少。天婦羅有點油膩，醬汁偏咸。有點失望的心情。

「霧の雫」真是一個大富翁。我在札幌。我一個人。雖然抵達晚了，但我決定吃拉麵。吃完後，往停車場走時看到了奧姆蛋包飯的招牌，於是我想要外帶奧姆蛋包飯......在去取奧姆蛋包飯的路上，我發現了一家氛圍很好的店，查了一下發現是一家便當店，因為山先生也寫道「價格不算太高」，所以我決定去看看。雖然這樣一路上途中可以拾取很多店，但我會什麼時候到呢？我稍微寄了一下。店裡的空間大小剛好，即使再大一點也沒關係，只要有一張能容納四個人的沙發。我在這裡等一個人。我其實不喜歡海苔飯團，但我卻點了「從海苔飯團取出的便當醬」。460日圓，真是怎麼說呢？服務我的是一位非常親切的女性。店裡好像有2到3個人，但我不太確定，最後是在收銀處接待我的女性做的便當。因為擔心車子，我說「稍後再來取」，她爽快地回應說「好的，請便」。我不喜歡海苔飯團，但這看起來真的很美味。我雖然不是美食家，但是......飯很好吃，不過最近的飯不太糯，蛋煎得很薄，味道淡淡的，但很美味。唯一的問題是白身魚......等等，這不對，應該是紅身才對吧？我不喜歡紅身......但這個比起連鎖店的難吃的白身魚便當好太多了。雖然我不喜歡紅身，但這不是紅身吧？對了，炸姜......挺不錯的，適中的味道......魚板這個便當......果然和我討厭的連鎖店的海苔飯團不一樣，魚板本身很結實，是一份美味的便當。

2022/10★辣咖哩 500元北18條站地鐵徒步1分鐘創業49年！老字號蕎麥麵店系列，提供蕎麥麵和現做便當菜單僅限櫃檯結帳，店員小姐會等待著，令人有點緊張(´Д` )點了鮭魚便當，卻告訴我賣完了，看來是沒有鮭魚供應了，稍微失落後，決定點了『辣咖哩便當』500元難以抉擇，只好選了比較保險的(^^;醬汁稍顯粘稠，有蕎麥店特有的味道，帶有濃濃的鹹味，很有特色。配料有豬肉、青蔥、青椒和少許牛蒡，米飯稍微有點乾，但對於咖哩而言並不是什麼大問題。便當的溫度和價格相當划算，如果離家近的話，還是會考慮再去的(^ω^)。

某個平日，我到地鐵北18條附近一家比較新開的外帶專賣店吃午餐。因為沒有停車場，稍微頭疼了一下。這家店原本是一家時髦的咖哩店，除了入口的門以外，全部重新裝修，接待櫃檯和兩把等候椅子，後面可能是一個比較寬敞的廚房。我從菜單上點了一份最便宜的「海苔便當（420日圓）」和一份「迷你溏心蛋蕎麥（250日圓）」。然後移動到車內，先試了一口……哇，溏心蛋蕎麥和湯汁是分開的，採用先倒湯再加入蕎麥的系統，很棒。蕎麥看起來像是新鮮的綠蕎麥嗎？切得很細，隨著時間過去會稍微黏在一起，但放進湯裡立刻就化開了，比想像中好吃多了，驚訝。湯汁大約10分鐘後才開始喝，溫度並沒有下降太多，適中的甜味和魚的清香，也比預期的好。接著是海苔便當，比一般的便當重一點，白魚排外皮酥脆厚實，很好吃，竹輪天也比一般的長一點，不過很不錯，溏心蛋不甜不鹹，很好吃，還有粉紅色的醃漬和蔬菜的浸泡，海苔和昆布的佃煮，米飯粒很飽滿，也不錯。本來以為外帶的蕎麥會怎樣呢？但出乎意料地很好吃，雖然在車上吃有點難度，但很滿意。謝謝款待。