暑天時我的症狀特別惡化，這是政府指定的罕見疾病（特定疾患）。目前尚無治療我的難病的藥物。連續投予「血液製劑」5天，可以短暫改善症狀，但需要數週的間隔才能再次投予。而在接受「血液製劑」治療後的一個月內，不能接種疫苗，包括新冠疫苗。去年因難病治療入院了5次。今年1月接受了2022年的第一次住院治療，42天前順利出院。本週的檢查結果確定需要今年的第二次住院治療，已經預約好了。在身體不適的日子，可能無法按時點讚或留言，但我會盡快回覆。大家的支持和留言是我每次住院時的動力源泉，由衷感謝。未來也請多多關照。 【2022年3月】未來一段時間，主要會上傳未審查的過去內容回顧。由於身體狀況不佳，可能會控制新的訪問次數。這是第二次評論，所以簡要點。「みれい菓」是一家地方札幌糖果製造商，提供「札幌卡塔拉娜」和「巴斯克芝士蛋糕」等產品。它們在北海道商品展和千歲機場店鋪販售。由於沒有自營店，這家「みれい菓」是他們的首家直營店，於2021年5月開業。店內裝修了一個時尚的JR貨櫃。進入貨櫃店後，右手邊是收銀櫃台和菜單。所有商品都是冷凍保存品，放在冰櫃中。這次我點了「巴斯克芝士蛋糕 特濃生巧克力 1520日圓」。 ■巴斯克芝士蛋糕 特濃生巧克力 底層是巴斯克芝士蛋糕，原料依次為奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、卡士達奶油、巧克力。濃郁的奶酪和鮮奶油結合得很好。這款巴斯克芝士蛋糕加入了60％可可巧克力，口感濃郁，像生巧克力。冷凍保存，解凍後在-18℃以下享用。售價1520日圓（含稅）。「巴斯克芝士蛋糕 特濃生巧克力」是一款注重北海道原料的甜點。切開後，可以看到內部有巧克力奶油和卡士達奶油。具有獨特風格，1520日圓物有所值。這是一款適合北海道商品展和千歲機場店的北海道土產。由於疫情的關係，北海道商品展已經取消或大幅縮小。我認為可能因此而開了這家直營店。這是一家值得支持的北海道甜品店。下次試試「札幌布丁」吧。好吃，謝謝招待。

［甜點＋0.3］簡單就是最好！這種概念最能體現的洋菓子，恐怕非「卡塔拉納」莫屬了吧？僅使用鮮奶油、雞蛋、砂糖和香草豆？冷凍後作成冰淇淋吃也很美味，半解凍的布丁有冰冷的口感也是不錯的。完全解凍後成為布蕾狀態，更能凸顯甜度，非常美味。能夠以這三種形態品嘗的洋菓子不多見吧？

美味的卡塔拉娜專賣店✨已經成為北海道物産展的常客，在家附近也越來越容易找到，所以我決定來試試看^ ^買的卡塔拉娜可以冷凍保存，所以回家後也可以慢慢品嘗！從冷凍庫移到冰箱解凍1〜2小時後，口感最棒，帶有冰淇淋的口感，濃郁的生奶油和布丁的美味充分展現♪雖然有點濃郁，像是冰淇淋般的冷甜點，但可以讓人感到放鬆，真的很好吃，份量也不少。請一定要嘗試看看 ===========

今天的甜點選擇了這家店。看來美麗菓子工房在工廠前開了間店。在札幌，我點了卡塔拉納 M，594日元。快關店時，半熟的埃達姆芝士慕斯打了折，價格是724日元（正常價格）。我還買了巴斯克芝士蛋糕，原味 4號，1458日元（正常價格）。卡塔拉納是濃郁的焦糖布丁，既不太甜也不沉重，非常美味。巴斯克芝士蛋糕的芝士濃郁，帶有酸味，回味清爽，是一款濃郁的芝士蛋糕。半熟的埃達姆芝士慕斯整體味道比較含蓄，適合各個年齡層的人品嘗，是一種穩重的風味。所有的甜點都很美味！雖然價格可能有點高，但作為犒賞或禮物，這是最佳的選擇，這種美味值得。試過一次，你就知道了！

先日在新千歳機場的伴手禮店買了一些美麗菓的卡塔拉納，沒想到受到了意外的好評。因為大家一起分享了一個，所以我們就在手機上點了外賣。買了普通的卡塔拉納卡士達以及有很多草莓的特別草莓口味。卡士達的卡塔拉納果然好吃。它有布丁般的濃郁口感，但意外地不會太甜，吃起來不會膩。草莓口味的卡塔拉納上直接放了草莓，草莓的酸味與甜美的卡塔拉納相得益彰。我個人覺得簡單的卡士達口味最好吃。而且那個還比較便宜哈哈笑。

名古屋高島屋的大北海道展2022中購買。【總結】巴斯克芝士蛋糕迷你324日圓，直徑約45毫米，厚度約20毫米，稍微堅硬但濕潤的芝士蛋糕。濃厚且口感滑順的芝士塊。牛奶的甜味和輕微的鹹味在口中交織著。保存期限為購買日起五天。

美麗菓的札幌卡塔拉娜真的超好吃。把混合了鮮奶油的卡仕達布丁冷凍起來吃，那種爽脆的口感真是太棒了。享受布丁的時候就像吃冰淇淋一樣，非常過癮。稍微融化一點點，半溶解的狀態下吃，也很美味。我個人覺得這樣反而更好吃。不論是旅途中在飯店享用，還是在新千歲機場買回家當伴手禮，都是非常值得推薦的產品。

那是在二月寒冷的夜晚，當我終於十四歲時，雪開始飄落，房間變得一片黑暗。那種甜點，需要更多的解釋嗎？我來到旭川，睡過頭了，完全錯過了開始，為了彌補這一點，我把目標放在車站周圍，雖然北國廚房也在其中，但這家店也不是那麼容易找到的。雖然這不是我第一次來，但還是買了起司蛋糕。雖然有著各種各樣的起司蛋糕可以吃，但我一直不是那麼喜歡。巴沙馬不吃任何與牛奶有關的東西，這是小夥伴們的天下。事實上，這是一種獨特的焗布丁！...該怎麼吃？是半解凍的？？硬度正好可以輕鬆入口的感覺，像冰淇淋但確實是布丁。濃郁的卡士達口感令人愛不釋手，但不沉悶，這點很棒。真好吃。

平日放假，我決定去平時星期日休息的店家看看。搜尋後，發現札幌卡塔拉納的Mirei菓子有直營店。雖然吃過札幌卡塔拉納，但已有一段時間沒吃了，所以決定去試試。抵達時還不到開店時間，店家正在準備中。店鋪是貨櫃式的，內部有大片玻璃，讓光線充足，很明亮。有女性店員服務。這次我想試試定番的札幌卡塔拉納，也想試試其他口味，所以買了草莓牛奶口味。札幌卡塔拉納半解凍後享用。原味使用了馬達加斯加產的香草豆，味道濃厚，香草風味十足，很美味。表面的烘焙味帶有微苦，為甜味增添了不錯的平衡。口感滑順，很美味。草莓牛奶口味在原味的基礎上加了草莓和草莓果泥，再淋上附帶的牛奶醬。濃郁的香草口味中融入了草莓的清新酸味和牛奶醬的甜味和濃郁，非常美味。而且上層的草莓果泥和下層的卡塔拉納溶解程度不同，下層溶解得恰到好處，上層則保持著冰涼的口感，很有趣。店裡還有其他口味和產品，有機會的話還會再來光顧。飽餐一頓，謝謝款待。

近期又來店了，因為就在附近。這次買了開心果慕斯和家人要求的巴斯克蛋糕。得到第二個印章了。哎呀，巴斯克蛋糕普通好吃。可能溶化得太多了，再稍微硬一點可能更好吃。開心果慕斯太棒了，獲得我人生中最佳慕斯的稱號。

在北海道展購買了這個冷凍商品。雖然在店裡是冷藏的狀態，但已經解凍了。當天購買就食用了，但質地有點軟，完全無法像包裝上的照片一樣切。口感不會太甜，但有種濕濕的感覺，有點可惜。解凍蛋糕是這樣的嗎？我覺得一般超市賣的生菓子比較好。

卡塔拉納的酒吧聽說有。吃凍布丁的奇妙感覺。好吃。

來店時發現點數卡快要過期，於是特地前來累積點數。這次挑選了上次就想嚐的朱古力夾心蛋糕。跟著開心果口味，依舊美味。果然，還是不買卡達拉納。

我也不知道附近有“美麗菓”的工廠，真是驚訝。更令人驚訝的是，竟然有一家貨櫃外賣店。以前只聽過新千歲機場有他們的店。哈哈，真是意外。我委託家人買了芝士蛋糕、水果卡塔拉和牛奶麵包。先來嘗嘗芝士蛋糕吧。太好吃了！而且他們的積分卡很不錯，不管買多少錢都能每次簽一次，累積滿3次就能減1000日圓。很贊！

半熟的艾達姆芝士，價格為724日圓。

季節限定的摩登布朗卡塔拉娜 ========================

大北海道展札幌カタラーナ =========== 北海道展館札幌加泰拉娜

在名古屋高島屋舉辦的第24屆秋季北海道展上，我們前往12樓，在開店前就排隊等候了。幸運的是，幾乎不用排隊就買到了我們想要的東西。我們買了限量的札幌卡塔拉納葡萄果實，價格是1620日元。它非常漂亮，味道也很美味。我們希望下次還能再吃到它。另外，使用PayPay付款很方便。

2023年9月6日至9月19日，在名古屋高島屋百貨10樓的「秋季北海道物產展」上。每個店鋪都排著長長的隊伍，休息時間想買東西都難！在這樣的情況下，發現了「みれい菓」的巴斯克起司蛋糕。有整個蛋糕，但我買了一個適合休息時間的大小。它是濃郁的起司奶油，但不會太過甜膩，非常美味。雖然份量很足，但我一口氣就吃完了。他們還有布朗尼等其他點心，下次也許可以試試其他的。謝謝款待。

米蕾果有限公司注重使用高品質的材料和手工製作。札幌卡塔拉娜（草莓牛奶）、札幌卡塔拉娜（原味）、札幌卡塔拉娜（熱帶芒果）等。充分使用北海道產的純生奶油（未使用牛奶或植物性油脂），奶油含量超過一半，盡量少添加化學物質，享受奶油本身的美味，感覺幸福。使用北海道的甜菜糖（糖大根），使用最高級的馬達加斯加香草豆。草莓牛奶非常適合淋上，享受草莓的柔和酸味和卡塔拉娜的特別甜點。原味有脆脆的焦糖和濃郁的卡塔拉娜，就像焦糖布丁一樣。熱帶芒果使用100%芒果果泥和切碎的芒果，上面還有橙子，濃郁的奶油帶有清爽的口感，淡淡的滋味令人愉悅。不僅適合在家裡享用，也推薦作為禮物。

在北海道展上買的，因為我是卡塔拉納的愛好者，所以必須買。可能是因為買了一段時間後才吃，所以表面沒有酥脆感，請注意不要期待這方面的感受。但味道本身很美味。新的評分標準（沒有這段記載的評論是舊標準）：5分=殿堂級 4.5分=即使遠也想再去吃 4分=想一再去吃 3.5分=想再去的程度 3分=有機會就去 2分=可能不會再去 1分=絕對不去