◯名物 爸爸的豬排丼・大碗（700元+100元）◯串炸豬排（250元）…這是我的點餐。（總計1,050元）這家店以豬排丼聞名。因此我來這裡嚐嚐。我在平日的12:30到達，停車場前面只有三個車位，但我等了30分鐘才停好車。期間還有兩輛車來找停車位。這家店明顯很受歡迎，但停車場不夠用。700元的豬排丼真便宜呢。點大碗＋100元可以加到600克的飯。既然來了就大碗吧！點完後大約8分鐘就上菜了。哇！外觀看起來太誘人了哈哈！飯好多哈哈！豬排有點薄。大約5毫米，像生姜燒的厚度。先試一口。好吃！湯汁真好呢！還拿了些一味唐辛子，也好好吃。…嗯嗯，豬排太少了，絕對不夠飯！我一邊吃一邊想，果然不夠！環顧四周，看到白板上有串炸豬排（250元）！好吧！來點這個！我想著，就向服務生點了。她說："這樣下菜會花時間，你確定可以等嗎？"我說可以，結果她告訴廚房的爸爸要快點做，結果被廚房的媽媽罵了一頓："你以為我們能快速做嗎！"呃呃呃～對不起～我停下筷子等待，結果她們把別的客人的點單插隊給了我。真是對不起。但這樣一來，串炸豬排真的很好吃。裡面是豬排還是魚排呢？洋蔥的甜味也很不錯。多虧了這個，我把飯也吃完了。感受到媽媽的溫暖，真是滿足。謝謝款待。

中央區搬遷後終於來訪的特製厚切豬排定食，1500日元。肉質厚實，肉汁濃郁，油炸麵衣酥脆清爽，只要750日元的豬排定食也很不錯，外帶的豬排丼只要700日元，冷掉後依然美味。特製厚切豬排有些還放入了豬排丼裡，配上喜馬拉雅鹽，味道超級美味。整體都很棒，下次還會來試試其他菜色。

聽說有一家很好吃的豬排丼店，於是決定立刻去試試。因為開店時間是11點，而且只有兩個車位，所以我想在開店前趕快到達。我在店門口前抵達，時間差不多11點，發現已經有一輛車停在那兒了。看來不是兩個，而是三個車位啊。店內只有一位顧客。我找了座位，點了目標的「豬排丼」，含稅700日圓。700日圓，算是便宜的了呢～我一邊等待，大約十分鐘左右，食物端上來了。乍一看，看起來不錯，但是...碗底很淺啊。所以米飯的量並不多。蛋包飯的蛋有一部分是半熟的，豬排的切面看起來不厚。嗯，因為價格便宜嘛...也就算了。開始吃的時候，米飯普通地好吃。湯汁也有適當地滲透感。有點甜味...不過不只是甜味，湯頭好像很好...有深邃的味道。豬排很薄...不能說是好吃，應該說是普通的味道吧...然後盛在淺碗裡的米飯，很快就看見碗底了。嗯，如果認為是健康的份量...也算不錯了吧。後面又來了一組客人。可能是因為平日，所以不太擁擠吧。

天氣太好，我迅速地離開了家。稍微往相反的方向轉動方向盤，前往從蘇斯基諾搬遷到手稲的「味処酒房 なかむら」。我在開店前約5分鐘抵達，坐在車裡等待，有人友善地邀請我進去。這是我第一次來なかむら，所以我點了唯一的選擇，父親的豬排丼，700日圓含稅，大約10分鐘後端上，外觀看起來很好。米飯默認是250克，相當多... 豬排比較薄，但湯汁味道很好，但不會太濕。相對於豬排，米飯的比例錯得厲害，一口接一口地吃，肚子爆滿。下次我想試試少米量或者點定食。謝謝款待。

手稻有時會去的地方，終於有機會來到一直很想去的「中村」。這是一家專賣豬排丼的店。我一直都很想來，今天終於來了☺︎點了豬排丼和B套餐。好吃！好吃！好吃極了！希望老闆能繼續努力下去。手稻真是個好地方。下次還會再來。

這裡的豬排丼味道太好吃了，讓我一直念念不忘，所以我又來了☺️價格稍微漲了50元，加大份也多了100元。但是只要嚐一口，就只能感受到美味！加大份後感覺米飯比以前多了一些^ ^就算加大份也只要800元！但是這麼好吃的豬排丼，真的很划算！！

瓶裝啤酒 ¥680、地瓜沙拉 ¥300、蝦天丼 ¥750。 平日13:20過後，店裡有兩組先到客人和兩組後到客人。因為飯量不足，店家提前收攤，拒絕了一位客人。這種情況也難免會發生。我點了微甜的地瓜沙拉和一瓶啤酒來享受午後時光。看到菜單上的肉填椒定食也很心動，但最後還是選擇了天丼。醬汁滲透在蝦和飯裡，一口嚐去，正中下懷！開心地享用完美餐點後，感謝店家的款待。想起以前從關東回來時兒子吃咖哩丼時眼巴巴地羨慕北海道的情景。希望這家店能長久經營下去。

稍微提早吃午餐，停車場很窄，但幸運地找到了空位停車！雖然一開始沒有其他客人，但後來陸續有人進店，大家都點了豬排丼。這家店是有名的豬排丼店，但看著菜單，突然想吃有醬汁的豬排（笑），所以我點了豬排定食。女店員的服務很親切，非常好。從廚房傳來了肉拍打的聲音，很快就咚！醬汁很清爽，有點稀，但很好吃。豬排的麵衣有點容易掉落，吃起來有點麻煩，但很美味！我以為會有味噌湯，結果是清湯。下次會來吃豬排丼！很好吃，謝謝款待。

2023年4月，我在札幌的すすきの區晚上去了一家店。我到達時是中午，幸運地找到了前面的停車場有空位。我點了這家店的招牌爸爸丼（700日元）。女店員提前告知會稍微花些時間，但上菜只用了大約15分鐘。這家被評為北海道一流的「豬排丼」看起來普通。盛滿碗面的豬里肌稍微薄一些但很大塊，夾著適中半生的蛋很多汁。再加上甜甜的醬汁，味道絕佳。沾著這醬汁的洋蔥甜中帶鹹，更增添了飯的口感，讓人忍不住一口接一口。這家店已經搬到了JR手稲站前，所以我不太常去，但如果附近經過，一定要來品嚐這家名店。他們的定食等菜單也很豐富，但我總是忍不住點豬排丼。謝謝招待♪♪

手稻站附近的本町有一家小而舒適的食堂。這是一家人氣店，不久前從蘇活移転而來。店裡的招牌菜是老板的「豬排丼」，大碗 800日圓。豬排稍微薄了一點，但炸得很脆♡蛋的熟度剛好，甜辣的汁料很美味♡普通份量是250克飯，大份量是500克。今天有點貪心，選擇了大份量。從平衡來看，普通份量更好！！大份量的話，汁料和配料都不夠，只好多吃些白飯（哭）。同行的點了蝦天丼，裡面有3隻鮮嫩的蝦。還有每日特餐，今天是炸鮭魚定飯。性價比很高！！所以客人源源不斷地湧入。外帶的人也相當多。

豬排、豬丼、以及其他炸物為主打的地方定食店，僅提供午餐服務。總是人潮擁擠，店內擁擠，但供餐速度快，性價比超高。肉餅的肉感非常濃郁！

終於來了，中村。要吃我最愛的豬排丼！店內非常狹小，但卻擠滿了兩人桌。來客幾乎都點了豬排丼，看來真受歡迎呢。咬下去，哇，這蛋包飯包得太漂亮了！湯汁在嘴裡飄香！豬排就是用便宜的肉片做的（^^;不過味道有點濃郁，真是美味！飯不會太軟爛，吃起來就像咖哩飯一樣需要配飲料...廚房和服務生似乎只有兩個人在忙碌地經營著這家店。我還會再來的！

芋頭沙拉 NT$300、豬排丼 NT$650、啤酒 NT$550。平日13:00左右，前面有一組客人，後面也有一組。因為明天要接受檢查，為了加油打氣，特地來到了豐盛的「中村」餐廳。考慮到可能會暫時戒酒，所以也點了啤酒。第一次點了芋頭沙拉，有淡淡的甜味，很喜歡。飽足滿足，謝謝款待。

從朋友那聽說牛肉丼便宜又好吃，所以就來試試看了！一吃之下哇，真的好好吃！結帳時，發現價格也只有650元，太划算了！也許札幌的牛肉丼是最好吃的吧！下次來我要加大份量來享用☺️

我發現了一個午餐限定的合作菜單，看起來在當今高級豬排店的比較下，整體來說還是比較便宜的。而且，如果菜單中寫著“限定”之類的詞，我就會被吸引。這個限定菜單包括B定食的豬排、豬排捲心菜、清湯和小菜。中村酒房的店內雖然很狹窄，但有間隔，這是好的，但與旁邊的距離很近，這可能是無法避免的。雖然店內人潮擁擠，但定食的供應時間相對較早。然後，點的菜上桌了。我直接從豬排開始吃。感覺有一點淡淡的鹽味，這樣吃下去也不錯。豬排有點硬，有點咬勁，雖然肉本身比較美味，但我覺得豬排的處理更細緻更好。這裡的豬排外皮相當脫落，但外皮本身比較厚，口感比較硬，有點脆，這種感覺我喜歡。我一邊繼續吃，一邊發現吃飯的速度變慢了，所以我還是把搭配定食的醬汁淋在肉上…要注意不要讓醬汁滲透到外皮。我個人有一個堅持，就是為了讓外皮不受液體影響，每吃一片肉就加一點醬汁或醬油。如果要一次加2、3片肉，我會選擇黏度比較高的醬汁。這是因為我想保持外皮的脆度。另外，我還… 等等，其他的我就不說了。撒在外皮上的醬汁會更貼合，但我還想試試濃稠的醬汁和醬油的組合，再加上水果味的豬排醬，我還是喜歡拌上芝麻。此外，我覺得桌上有鹽會更好。豬排的外皮容易脫落，但豬排捲心菜很鬆軟，和外皮有很好的黏附性，但即使扣除這一點，它仍然很多汁，很柔軟，我感受到了豬排捲心菜的美味。飯很好吃，但有點軟。我會用醬汁調味捲心菜，漬物我沒有吃，清湯很簡單，但我覺得定食配湯還是很好的。他們從蘇活轉移到手稲區營業，最初開業時無法停車，所以我放棄了。即使現在午餐時間還是很擁擠，如果時機對的話還是可以進去的。這次是滿車，剛好有一輛車離開，所以我進去了。

奶酪炸肉餅定食 ¥850 平日下午1點過後進店。前面有兩位客人，後面有三組客人。這家店很受歡迎。我點了一份很期待的奶酪滿溢的炸肉餅。份量很足。後面有一組中高年級的男孩，比起速食店來說，這裡更划算。幹得好(^^)

移轉後，首次光臨。店前有兩個停車位。點了650日圓的豬排丼。等待時間不長就上菜了。半熟的程度依舊很好。丼醬稍微偏甜。豬排感覺有點薄，以前記憶中更厚。在各種物品漲價的情況下，能夠保持650日圓的價格真令人佩服。（2022.09）

札幌市手稲區中村第一次造訪。雖然一直都想來，但總是沒有機會。 ✔️訂單：豬排丼650 ✔️蝦天丼650 ◆感想：仍然以這個價格販售真令人佩服。無可挑剔的性價比。如果附近有的話我會常來。半熟蛋的口感令人愉悅。謝謝款待！

2022/7★ 蝦天丼 650日圓JR手稲南口步行5分鐘的定食店三街中搬遷的熱門店☆店內佈局緊湊，僅有6張桌子，通道需讓步。平日13點過後滿座，需要在外等待一會兒。菜單主要是炸物，價格大多在650～750日圓之間，十分實惠。午餐時米飯可免費大碗！雖然豬排丼很有名氣，但稍微清淡的「蝦天丼」650日圓，一半飯量 (^人^)ｵﾈｶﾞｲ大隻蝦唷，並沒有欺騙。適中的麵衣，可能加了一些豬油吧？炸物本身沒有油膩感，稍微帶甜味。蛋黃溏心，口感非常好。洋蔥充足，配上飯，湯汁濃郁，很美味(*´艸｀*)少量的漬物和麩製湯，口感溫和，是一道很棒的點心。收工了，謝謝款待(^ω^)

「豬排丼飯」售價 650 日圓（含稅）為午餐菜單（丼飯類）之一。午餐服務附送小菜和湯品。豬排稍微突出於丼飯之外。肉質柔軟，帶有些許油脂，且薄片。麵衣也輕薄。豬排與肉和麵衣都浸透著甜鹹的醬汁。洋蔥、蛋和飯都吸收了適量的醬汁。洋蔥鋪滿整個飯面，保留了一些脆脆的口感。蛋稍微半熟。雖然碗看起來不深，但飯量相當充足。由於飯也吸收了醬汁，因此飯也容易地被拌在一起。對我而言，這碗豬排丼飯是我心目中的理想形態，完美的呈現。