6月27～30日北海道之旅的第一餐是在函館、登別和札幌這三個地方中途停留的餐廳。這次旅行我參加了旅行團，而選擇參加的原因是從關鍵是在往返時使用了新幹線的豪華特等車廂（GranClass）以及在函館市區的Lavista函館海灣酒店（ラビスタ函館ベイ）住宿。雖然這有些偏離主題，但因為無法對GranClass進行評論，所以我想分享一下。這次的體驗真的是夢幻般的時刻，“酒池肉林”完全形容得上，各種酒類包括免費飲料、小吃、點心，讓人置身其中忘乎所以。從大阪到函館北斗的7個小時，雖然一直坐在座位上，但一點也不覺得腰酸背痛。不知不覺間我們就到達了函館北斗。之後轉乘巴士，欣賞了函館山的夜景之前，我們在這家餐廳用晚餐。這家餐廳位於函館山纜車站和觀景台的車道入口附近。這家餐廳設有寬敞的停車場，而一進入店內就看到比想像中更寬敞的室內，裡面擺滿了無數的座位。就地理位置而言，這家餐廳非常適合在欣賞夜景之前用餐。因為到達時間是提前通知的，所以準備了足夠的食物，而店內裝飾著大漁旗和漁網等，瀰漫著港口城市的風情。晚餐菜單包括毛蟹（半身）、迷你鱈魚子飯、紙鍋（帆立貝、鮭魚、其他蔬菜）、瓷板燒等菜品。瓷板燒烤好後才知道裡面的內容，是以馬鈴薯為基底的年糕？搭配醃魷魚和牛油，非常美味。雖然並不豪華，但這些菜品都使用了北海道的食材。不過，當品嚐後，味道確實有所不同。一點點的鱈魚子、帆立貝、鮭魚、醃魷魚，以及半個毛蟹都非常美味。讓人意外的是瓷板燒，烤得香脆，配上醃魷魚和牛油的味道，非常美味。嗯，在GranClass的車廂裡吃了一些小食，胃已經有了基礎，但這些味道足以令人滿意。雖然是在針對團體客人的大型餐廳用餐，但就旅程的開始而言，這次的晚餐讓人對未來充滿期待。之後我們去了函館觀賞夜景，但可惜遇到小雨。儘管如此，觀景台上仍然有很多人。但由於天氣的原因，遊客數量明顯減少了。今年我觀賞了長崎、函館和日本三大夜景（神戸是我家鄉，所以對神戸的夜景已經很熟悉了），毫無偏見地說，神戸的夜景無疑是最棒的。不過，長崎和函館的觀景台海拔較低，所以我們可以近距離欣賞夜景。好了，接下來還會有更多關於北海道之旅的評論。謝謝款待～。

函館山夜景前的腹部填充要事。這次旅行中第一次參加酒店自助晚餐。壽司、鮭魚子、甜蝦、扇貝、魷魚、紅蝦的5貫魷魚刺身、生薑醬油天婦羅、蝦、茄子、青椒、抹茶鹽烤物、烤鮭魚？燒烤風味、帆立貝、豆芽等紙鍋、鮭魚、豆腐、生菜等。

這家餐廳的晚餐環境寬敞，一樓裝飾著大漁旗、浮標和漁網，營造出漁民作業場和番屋的氛圍，充滿了田園風情。我好像記得以前也曾參加過這個旅行。像是大根餅一樣的馬鈴薯餅配上鹽和牛油，非常美味...我們也可以在家試著做一下。那個三種比較的遠洋蟹是指哪一種呢？

【2019.12.5 初次造訪】這是神秘之旅的首日晚餐。由於是團體用餐，價格不詳。在觀賞了函館的夜景後，我們來到了晚餐的地方。 - 石狩鍋：用白味噌調製的石狩鍋，溫暖且味道濃郁。 - 新鮮的魷魚刺身：使用當地新鮮的魷魚製成，不像一般的山葵醬油，而是搭配了生薑，味道完全不同，非常美味。 - 三種螃蟹：包括帝王蟹、澤瀉蟹和毛蟹的拼盤，每一種螃蟹都很美味，大家都沉迷其中，整個就餐過程相當寧靜。 - 扇貝煲飯：裡面有很多大塊的扇貝，味道非常好，底部的焦香也十分絕妙。 對於團體旅遊的用餐來說，這個餐廳的水準非常高，店內的氛圍像是居酒屋，大家點了各種飲料，非常愉快地享受著。謝謝款待！

海膽燉飯加上馬鈴薯、起司和鹽辣椒，還有金平糠和蟹肉，搭配味噌湯和醃漬品，真的很美味。這家店是在函館早市上由新鮮喰味經營的。旁邊是函館護國神社。店的停車場旁邊有一棵結紫色果實的漂亮樹。有人說那是紫式部，但也有人說它們不同，認為它是某種紫式部的其中一種。

北海道旅遊中造訪的函館山梺店。為了旅行團的遊客準備了豐富的料理。有刺身、鮭魚、陶板燒、釜飯等一系列菜品。每一道都很美味。雖然沒有拍到照片，但有大塊的帆立貝和陶板燒的蔬菜，還有稍微不太喜歡的味噌風味，但都吃得很開心。因為要去函館山欣賞夜景，所以從到達店鋪到離開不到一小時。雖然有點匆忙，但吃到了北海道的美味，感到非常滿足。謝謝款待。

餐廳評論：「旅遊套餐的晚餐 ===========」

函館旅行的第二天午餐。早餐在函館朝市享用了海鮮丼後，我們去了「金森赤磚倉庫」散步，但吃完早餐後只過了大約兩個半小時，肚子一點也不餓(@_@)在這種情況下，貝類釜飯套餐實在太多了(ノД`)・゜・。*天婦羅：蝦子2條、青椒、茄子*紙鍋：鮭魚、香菇、蔬菜、豆腐*烤菜：帶子、魷魚、蔬菜*茶碗蒸*貝類釜飯份量十足，我點了生啤酒當飲料，但僅僅生啤酒就已經足夠(笑)天婦羅有點涼了，但並沒有變得黏黏的。紙鍋裡，鮭魚的湯頭很好～烤菜是用牛油烤的，但味道有點淡，我加了醬油變成了牛油醬油。貝類釜飯裡有兩個很大的貝殼，還有燒焦的部分，很好吃～但我幾乎吃不下，只吃了一口、兩口，就已經吃得差不多了。只是，相比昨天晚餐，這個感覺更好一些呢～我們接著在這附近的教堂區逛了逛，那裡很美。雖然我們還想吃點小吃，或者買些東西，但就到這吧...搭乘北海道新幹線，一泊兩日的函館快速遊已經順利結束！！函館真是美麗又有趣!(^^)!但下次去的時候，我們會更放鬆一些，像平常一樣悠閒地旅行～(笑)

業界的觀光旅行（名義上是研修旅行）帶我們來到北海道。第一天的午餐我們在函館的這家店吃。這家店位於函館的高地，從店旁可以清楚地眺望函館灣。看起來像是為團體遊客準備的店，停著幾輛大型巴士在停車場上。我們品嚐了鯧魚的烤鹽、鮭魚刺身、鮭魚拌菜、鐵板燒、茶碗蒸、扇貝筍子石鍋飯、蟹味噌湯。鮭魚刺身和鮭魚拌菜果然是道地的美味，不輸給境港。鯧魚和鐵板燒作為北海道特產，由於期待太高，油脂的質感稍嫌不足。石鍋飯的調味十分美味，尤其是鍋底的鍋巴非常好吃。我們來到北海道，當然要喝點香甜的生啤酒，隨後又點了一杯馬鈴薯燒酒。白天喝酒真是美味！謝謝款待。

14.12.10（週三）晚上7:00从名古屋出发... ○○观光 ○○○○ March 1晚2日... 这是一趟价格大约等同于机票的旅程... “”晚餐1次：早餐1次”” 在旅游团的晚餐中包含的餐厅... "Sara no Tsuki" 提供一杯毛蟹和一只帝王蟹腿的箱根海鲜套餐!!! 抵达时是晚上7点，铁板烧：烤鱿鱼饭已经准备好... 导游通过联系到达前通知了我们，但处理得非常迅速？？？ “”笑声”” 明白了，我们只有1小时用餐时间！！！ 接受了菜肴介绍... 立刻点了生啤酒... 用餐匆忙... 第二杯啤酒！！！ 不久后有了"味噌汤"，即使我们还在喝第一碗... “”遗憾，他们不会问问我们”” 因为都是流水线作业，也没办法吧？？？ 尽管吃螃蟹需要时间... “”沉默”” 不知道好不好吃呢？？？ 谢谢款待！！！

夏季休假，我們進行了一趟為期兩晚三天的北海道南部之旅。8月23日（星期五），我們從新青森站搭乘了超級特快列車穿越青函隧道，抵達了函館。在函館，我們參觀了五稜郭、元町公園、函館山腳下的外國洋館、教堂和舊公會堂等景點。從元町公園，我們可以遠眺函館港，這裡是市民和遊客休憩的好地方。有點像橫須賀，也有橫濱和神戶的感覺，果然港口城市和洋館總是有些相似。天氣時而下雨時而停，函館的天空被厚厚的雲層籠罩著。儘管如此，受到日本海氣流等影響，我們還是期待著函館的夜景。我們預訂了晚餐，前往了函館山上的沙羅之月餐廳，這家海鮮和會席料理店位於山腳入口處。我們選擇了一份簡單的餐點，店內寬敞，佈置有函館的特色，就像是一艘捕魚船的倉庫。還有包廂供應。其他團體客人的菜品也在準備中。我們被帶到了預訂的座位，準備好了扇貝定食。這份定食包括扇貝的燒烤風味、炊飯、半份的煮毛蟹、小碟的鮮魷刺身，還有每人一個小鍋，類似於火鍋，使用的是扇貝。調味料有鹽、胡椒和牛油，味道淡淡的，有些像燒烤肉的醬料。雖然只是小火鍋，但扇貝炊飯做得很好，新鮮的海鮮味道美味極了。吃著扇貝丼，我覺得在家裡也能做得不錯。將毛蟹的肉挖出來，享受著沉默。沉默有時是很美好的(*v.v)｡也許只有生扇貝才能帶出那美味吧。有點想自己試著做一下，使用炊飯用的包裝或罐頭扇貝來代替。晚餐結束後，我們又登上了函館山，但遺憾的是沒有看到夜景。即使在334米高的地方，被雲層遮蔽也無法看見。但是，美味的扇貝燒烤風味和炊飯讓我們非常滿足。

沙羅之月 今天的午餐是沙羅之月。這是我第二次來這裡，日替套餐只要 630 日圓，相當便宜。但是不包含咖啡。讓我們來看看今天的日替套餐。這天的選擇是冷盤拉麵和炸雞塊。冷盤拉麵份量相當足夠。炸雞塊也有手工製作的風味，非常美味。另外，沙拉中的春卷皮香脆可口。豆奶布丁對喜歡豆奶的人來說應該很美味。這一切只要 630 日圓，真是太划算了。比起買便當來說更好呢！這是花籠御膳，附帶這個↓蝦天嚴格說來很大塊，鮮嫩多汁。天婦羅和茶碗蒸都很美味。其他的就普通了吧。。我記得這個套餐大概是 1360 日圓。店內空間寬敞，座位被隔成像個室的小空間，讓人可以悠閒用餐。但即使被隔開，隔壁桌的聲音還是很清晰。這天店裡有團體的觀光客，所以非常熱鬧。但是只要 630 日圓！想要午餐便宜又飽足的時候，來這裡是個好選擇喔~

函館家族旅行的第一天晚餐，我們從JTB預訂了一家餐廳。每人5400日圓，雖然價格不菲，但畢竟是旅行，心裡也有點準備。原本約定在18:30去吃飯，打算先看函館山的夜景，但不巧遇上大雨。因為下山後四處晃蕩也很冷，我們請求餐廳提早開始，幸好他們非常友善地答應了。而且上來的料理真是豐盛至極，蟹料理、壽司等等，份量豐富到我們都覺得不需要再點了。非常推薦這家餐廳。

函館山腳下的一家店。因為地理位置，我以為只會有觀光客，但事實並非如此。因為帶著伴侶慶祝生日，我們預訂了和室的私人包廂。雖然這家店以能看到夜景的露台為賣點，但私人包廂才是正確的選擇。我們在那裡度過了非常悠閒的時光♪ 看情況選擇前往似乎是個不錯的主意。他們沒有特別為生日準備菜單等，但我們在預訂時告知了伴侶的生日，當天他們送上了帶煙火的沙拉作為禮物。（請注意，這只是個別經歷，並非該店的固定服務，請留意！）感謝店員的熱情。店內非常寬敞，也很乾淨。食物有各種選擇，包括壽司和創意料理，我們盡情享受了北海道的海鮮。海膽和帝王蟹等都非常新鮮美味。另外，我很喜歡的是地酒「熊ころり」（漢字可能不正確）。這款酒清爽辛口，容易入口，非常美味！！食物和酒都好吃，沒什麼好說的vv

2018年11月3日（星期六）19:37（根據收據）從函館山下來後的晚餐場所。這是一家位於山腳下的店。提供了海鮮蒸烤帆貝、鮭魚、帝王蟹、蔬菜等蒸烤料理。感覺有些不太一樣呢……有謎之帆貝燉飯，有脆皮讓人想起從前的味道＾。＾ｖ還有魷魚刺身等。感覺有些不太滿意^.^"生啤酒550日元！

焼き物很好吃♪ 我的朋友很喜歡釜飯。

函館海鮮套餐‼️好吃到讚‼️