手稻的明日風區，位於下手稻通沿線的一家蕎麥麵店。建築外觀像山小屋，有一個大大的招牌非常醒目，所以即使是第一次來的人也很容易找到。這是一家位於市郊的店鋪，座位數量很多，而且建築物前面有寬敞的停車場，很方便停車。我來的時候正好是午餐時間，店裡擠滿了許多客人，但是工作人員忙裡偷閒，迅速地工作著，所以我沒有等待，很快就被引導到桌子旁。菜單結構與平岡本店一樣。這次我點了「素麵（770日元）」大碗（+187日元）。大約10分鐘就端上來了。如圖所示，這款有點硬度的鄉村蕎麥麵很粗，搭配醬汁一起吃有一種獨特的口感。口味因人而異，但我比較喜歡鄉村蕎麥麵勝過更科。對我來說，大碗的份量剛剛好，如果是普通份量，可能會有點不夠。工作人員的服務也很好，所以我推薦給喜歡鄉村蕎麥麵的人。

我之前就知道這家店，但這是我第一次來。距離手稲的駕照考試場走路就可以到。我是在平日的午餐時段來的，店裡很擁擠，等了大約10分鐘。他們的蕎麥麵是比較寬的平麵。可以明顯感受到蕎麥粉的味道，很好吃。我喜歡吃有點硬度的，而這次的煮麵度剛剛好。湯底和蕎麥湯都很好喝。下次我想試試他們最受歡迎的鴨肉蒸籠。

今天，有些必須開車去的買東西的事情......所以我選擇了一家停車場較寬敞的店。我大約在11:10抵達店鋪，停車場還有大約20%的空位......看來開始還不錯......停好車後朝店鋪走去，但看到寫著"準備中"......但裡面似乎已經有不少顧客了......看著情況決定進去，店員很普通地迎接我們。我們被帶到櫃檯座位，看了菜單......果然星期天沒有午餐菜單......那就只能點這個了！"豬肉涼麵"含稅1100日元，加大碗是另外198日元。總共差不多1300日元，不便宜......點完後，大概7到8分鐘就上菜了。加大碗，可惜沒有預期的衝擊感。而且，這是田舎蕎麥麵，寬度還可以，但厚度有點薄。我比較喜歡再厚一點的，這樣想著，用筷子夾了一口，先嚐了一口。沾的湯，不用說，跟懷舊的肉湯烏龍麵的湯一樣！所以我點了這個！這樣很合理。雖然不是烏龍麵而是蕎麥麵，但味道還是令人期待的。只是，蕎麥麵還是稍微厚一點比較好。麵的硬度有點差，韌度也不夠。吃這個的時候，想起了埼玉的武藏野烏龍麵......不禁想要說帶來一碗烏龍麵......總的來說，很好吃，但蕎麥麵本身可能是更粗一點比較好。不需要太咬勁十足，但吃硬麵也是一種享受啊......想著這些，吃完最後一口......把剩下的湯加了蕎麥湯進去......雖然表面稍微變白了，但味道有點淡淡的......如果再濃一點味道會不一樣嗎......看起來還不錯，但缺少濃厚感。蕎麥是手打的，可能其他店的不一樣吧......有興趣的話，找機會去其他店看看。

這家店的蕎麥麵吃起來已經很久沒有了。為了享受蕎麥麵的樂趣，我點了一份大碗的蕎麥麵，加了大量的湯汁，麵條是極粗的、扭曲的。不知道為什麼麵條是扭曲的，但是它很好吃，吃起來很有嚼勁。我喜歡慢慢地咀嚼。湯汁很豐富，與麵條搭配得很好。非常好吃，謝謝店家。

札幌駕照考試場附近有一家非常接近的蕎麥麵店。它位於國道旁邊，停車場也很大，幾乎都是當地人，中午時段客人不斷，是當地很受歡迎的店！原來是札幌工廠附近的蕎麥麵店的姐妹店。麵條不規則，有點像鄉村風格的田舎蕎麥，味道很不錯。★鶏天丼麵套餐鶏天丼份量也相當足，麵條還可以選擇兩種。這次我選擇了加了很多岩海苔的蕎麥麵，但這種小小的麵條也相當令人驚訝地好吃。湯頭很濃郁，美味極了！鶏天份量也很大，吃得飽飽的。謝謝款待！

我點了椶麵和天婦羅麵。因為天氣冷，吃得很舒暖。好久沒來了，但椶麵和醬汁還是一樣好吃！這家店的種類很多，除了椶麵，定食也很吸引人。因為很受歡迎，中午時段總是擠擁不堪。

2022年8月今日是我和兒子久違的午餐。我們去了位於手稲區的手打蕎麥餐廳「さくら」。這家餐廳的建築風格像是一座原木小屋，非常像平岡櫻。這裡也非常受歡迎，雖然我們幸運地被引導到座位，但後面的客人則需要等候。查看菜單後，我們點了鰹魚出汁咖哩蕎麥。大約等了10分鐘才上菜。湯汁很豐富。咖哩湯汁比較溫和，甜味較重，即使是小孩子也可以享用。蕎麥面是平打的，非常粗壯，呈現出獨特的鄉村風味。口感柔軟，咬起來不會太累。但有點失望的是，只有一塊雞肉作為配料。桌上的七味辣椒讓人上癮，微微帶有花椒的香氣，我很喜歡。

銭函去海灘前，我們先來吃飯。在札幌車站附近有一家連鎖店，我們在平日12:30到達，看到有客人在等候區的等候板上寫下名字等位。大約等了5分鐘，我們被帶到了一個寬敞的座位區。這是一家很大的店，工作人員都非常迅速且親切。我們點了午餐套餐中的 A：薑燒豬肉丼和迷你蕎麥麵套餐，價格為990日元。迷你麵可以選擇山菜蕎麥麵或海苔花巻蕎麥麵，我們還聽說可以升級為更大的盛蕎麥麵，所以我們選擇了升級。但事實上，我們收到的套餐是迷你淋麵，與我們想像的不太一樣，而且並沒有蕎麥湯，有點失望。不過，鄉村蕎麥麵的口感很不錯，我想再多吃一些。薑燒豬肉丼上的豬肉很多，吃起來很有飽足感，溫泉蛋也很受歡迎。除了蕎麥麵的提供方式之外，整體來說我們還是挺滿意的。

去年好久不見！點了雞腿炸定食，把味噌湯換成了冷麵！10分鐘左右就上菜了！首先，炸雞塊好大啊！一共有5個，其中有2個相當大！另外3個也挺大的！味道稍微淡了點，但是熱騰騰的，還挺好吃的……份量很足，飯還可以續！我又加了一碗……哈哈，嗯……冷麵挺好吃的！份量適中，下次要試試大碗的……還可以續飯，雞塊又大，真是來對了……還有配菜，挺滿意的……吃完已經過了12點，出店時發現排隊的人有6組呢！真是太棒了！

來到這家期待已久的店裡吃午餐。店裡人氣很旺，排隊等候。這次點了「豬排丼迷你蕎麥套餐」。可以選擇蕎麥，我選了山菜蕎麥。蕎麥裡有很多山菜，非常美味！麵條是扁平的。豬排丼也很好吃！我想再來吃。謝謝款待！

這間店我第一次來，平常都會點溫暖的蕎麥麵，但這次選擇了豬肉冷麵。這裡的湯頭非常對味，做溫暖蕎麥麵的時候，我總是朝著這個口味努力。這種味道帶有一種懷舊感，我想任何人都會喜歡。

GW期間中的下午一點半過後，我順道來到這家餐廳。停車場很大，但是這一天幾乎滿了。進入店內後，店員告訴我們只有吧台有空位。我和另一位朋友一起來，所以我們決定坐在一起。看了菜單後，大部分的蕎麥都在千元左右。就我個人而言，我認為花千元以上點蕎麥可能只會選擇天婦羅蕎麥吧，但這次我們點了網走產的鶏肉使用的かしわせいろ（1045元）。這家店的特色無疑是比較粗的蕎麥。通常我更喜歡更級蕎麥，但這裡的蕎麥有嚼勁，吃起來很有飽足感。蕎麥湯稍微辛口，裡面有很多柔軟的網走產的鶏肉，這很搭配蕎麥。喜歡蕎麥的人，尤其是喜歡粗蕎麥的人，一定要來這家店試試。謝謝款待！

櫻的蕎麥真的好好吃。口感超棒，風味也很好！通常都是熱蕎麥，但這次第一次試了冷蕎麥。比熱蕎麥更有彈性！天婦羅也又脆又好吃，非常滿意。只是每次份量都很多，常常吃不完，感到有些抱歉。如果肚子不餓餓的話，可能不太適合小食的人。※我並不是小食的人，但份量確實很大。

手打麵，櫻花，手稲明日風店的「ざるそば」，803日圓。如果加上消費稅的話，應該是858日圓。最近好多店的ざるそば都不用竹簾，水分不易排出，讓人有點不舒服。但這家做得不錯！芥末也不容易溶解，有一定的辛辣味。蔥作為調料，切得很厚，很喜歡。口感滑順，吃得很滿足。甜味的湯底，最後可以用蕎麥湯收尾，真是美味。

免許考試場附近以前覺得找不到好吃的地方，但原來開了一家叫做「さくら」的店！不論吃什麼都好，能夠全天營業真是太方便了。我點了鴨肉蕎麥湯，價格是1375日元。這已經是我第三次來吃這家店了。我比較喜歡這種比起冷盤或蒸籠更喜歡熱的蕎麥麵。雖然很久沒吃了，但蕎麥的記憶是比較細的，但實際上卻比較粗，而且口感也軟。雖然有足夠的咬勁，但仍然很豐富。湯的口味有點甜，但辣味也很明顯。這樣的湯配這樣的蕎麥應該很合適吧，總之搭配很不錯。

久しぶり來到這家店吃蕎麥，雖然稍微晚了一些時間，但店裡依然擁擠，果然是受歡迎的店家。不過很快就被安排入座。這次天氣有點冷，所以選擇了這家的咖哩清湯蕎麥，加了一小碗米飯，變成了咖哩燉飯的風味，味道非常美味。

這段餐廳評論的內容翻譯成繁體中文（台灣），以易於理解為目標： 「最近天氣變冷了。原本想去的拉麵店卻遇上了定休日，而且還錯過了營業時間。孩子肚子餓了，只好轉向這裡。菜單上本來必定會有的天婦羅蕎麥卻沒有了……因為天氣冷，決定點了暖身的豚肉蕎麥湯。果然，冷天裡來碗豚肉蕎麥湯，味道真好。湯頭有點甜。蕎麥麵偏粗，保留了正宗的風味。我帶的兒子則選擇了天婦羅蕎麥。如果有天婦羅蕎麥這個選項就好了……一個快要下雪的寒冷日子，暖暖的蕎麥湯真是救命。」

一直以來都很想去的「さくらそば」，終於如願以償去了♪ 菜單種類太豐富了，猶豫不決。最後決定點了天ざる蕎麥和山藥丼。小孩點了豬肉丼（小碗）。朋友則選了山菜蕎麥和天丼。因為是稍微晚點的午餐，輕鬆入座。一直想吃的這條粗粗的蕎麥，吃起來非常有嚼勁，太喜歡了w 對於蕎麥的感想難以言喻，但它有嚼勁，我超喜歡。更科蕎麥也很好吃，但果然我還是喜歡這種蕎麥。天婦羅也很酥脆，好吃！！這鹽也很棒呢♪ 山藥丼吃不完啊Σ(llﾟДﾟll) 變成少食了呢。沒吃到熱騰騰的蕎麥，但我喜歡這種素蕎麥♪ 下次還會再來！！

手打麵館 櫻 手稲明日風店位於札幌郊區，幾乎算是小樽了吧？就在駕駛執照考試場附近，這家蕎麥麵店。本來想去銭函的知名蕎麥麵店，但因為新冠疫情的關係，臨時休業了(´；ω；`)ｳｯ…想吃蕎麥麵，於是就來到附近的這家。店面很大，停車場也很寬敞。週末的午餐時間，但店裡還是蠻空的。進店後，有個親切的店員迎接。有吧台、桌子和座位，容納人數還蠻多的。菜單有單點蕎麥麵、套餐、定食、丼飯、咖哩等等，像是家庭餐廳的菜單樣式。最推薦的是拌麵類型的「鴨湯拌麵」。有點遲疑不決，但又想吃天婦羅，所以選擇了「天婦羅蕎麥麵」～「◇◆天婦羅蕎麥麵＠1,430日圓◆◇」麵條應該是機器製作的，但看起來像手打的鄉村風格，厚實且不規則的麵條。不是有彈性的口感，而是相當有咬勁……。我在原本的店裡也吃過，但這種麵條並不能品味到蕎麥的風味～天婦羅有蝦、鱚魚、魷魚、南瓜、茄子等五種。一口咬下去就知道是業務用的冷凍食品品質，不過還算脆口……蕎麥麵的份量很大，吃得飽飽的（　＾ω＾）……。若視這家蕎麥麵店為家庭餐廳，這種水準應該也能滿足吧。座位還蠻多的，使用上應該挺方便的……。服務和氛圍不錯，但菜品水準普通……。謝謝款待。

2021.5.4因為沒有其他地方可去，所以去了真駒内滝野靈園參拜祖墳。回程時來到了櫻花用餐。可能是因為是連假，人很多。我們於13:30到達，但停車場已滿，還有其他5組等待。終於在14:22進入店內！我點了豬肉蝦天湯麵1430日圓，妻子點了鴨肉湯麵1353日圓，母親點了山菜湯麵968日圓。果然很好吃。即使要等，也值得等待。母親是第一次來，她很開心。

免許更新後終於來這裡♪ 免許更新時需要保持社交距離，但感覺好像無法做到，這附近來的人少之又少^^; 終於來了^ - ^ 櫻桃小姐，在大街上品嚐時，非常美味！已經關閉了，所以很想吃櫻桃小姐的平打麵！就是那個蕎麥麵對吧〜？興奮地進入店裡！店內像是一家蕎麥麵館的家庭餐廳風格。午餐時間，客人紛紛入座(°_°) 太棒了〜^ ^ 點了◆山菜蕎麥麵 880日元◆鴨肉蒸籠 1280日元◆煎蛋◆啤酒煎蛋先來了煎蛋。是甜味的煎蛋。這種味道讓人感到懷舊。母親做的煎蛋也是甜的^ ^ 滝川產的混合鴨。鴨肉蒸籠感覺像是為大眾而設。雖然也很好吃，但可能是因為這種平打麵的關係吧。鴨肉蒸籠有點不太合適。也許這裡的餐廳跟大街上的不一樣？嗯—難以確定，但平岡也有這樣的餐廳⁈想去嘗試看看^ ^ 謝謝款待^ - ^