收到了一份便當，來自札幌的老字號店家，應該是在外燴或者法會上活躍的。 ■今天收到的物品◆幕內便當，含稅1080日圓 以可愛的便當盒裝著，是一份平衡的和風幕內便當。所有菜品都是冷藏的，應該是以能在冷藏狀態下美味享用為前提調味的。所有菜都不濃，味道溫和。米飯上淋上了一點梅子和芝麻。利用了蔬菜的鮮味，做成了高雅的煮物，鮭魚昆布卷也做得柔軟入味。微微甜味的出汁蛋卷很美味，可能是最好吃的。天婦羅和炸物的外皮都保持著濕潤，但整體口感輕盈，非常配米飯。烤魚是鮭魚，也很好吃。在開會等場合想吃點好吃的便當時，這是個不錯的店家。平衡度很好，味道也很美味。謝謝款待。

當天氣變熱時，我的症狀特別惡化，這是一種被政府指定的罕見病。隨著十二月的來臨，醫院和商業場所內的暖氣更是使症狀惡化，我在身體不適中寫下了這篇評論。很遺憾，對我有效的藥物尚未開發出來。由於我對按讚和評論的回應可能會延遲，請諒解。 【2020年1月】 新年快樂！今年也請多多指教。這是我第二次評論，所以我會輕鬆一點。"喜久一本店"是一家成立於1923年（大正12年）的老字號外賣店，位於我們札幌的當地。至今已有97年的歷史，是札幌最老牌的店之一。"喜久一本店"目前提供午餐，但主要還是外賣。他們的主要客戶是辦葬禮、婚禮或法會等場合。因此，我們平時很少光顧這家店。他們在三越集團的"丸井今井札幌本店"地下商場有一家分店，也在"北海道道どさんこプラザ札幌店"販售便當。他們是札幌的代表性外賣店。我們家近年來一直選擇的是"法式御節"，但由於廚師夫人生病住院，今年取消了。經過仔細考慮，我們選擇了"喜久一本店"的"御節三層重"。雖然他們免費送貨，但由於時間原因，我們選擇了預約取貨。當我們去取時，有許多不同的日曆可以隨意帶走。我帶回了一個足球和一個日曆。御節三層重的內容如下： 第一層： - 龍蝦凱撒醬 - 数の子 - 蟹甲羅燒 - 豬角燴 - 鮑魚燴 - 烏賊黃金燒 - 旗魚蒸 第二層： - 鰻魚御膳 - 鮭魚照燒 - 紅白蒲鉾 - 伊達卷 - 海老煮 - 玉子燒 - 花百合根 - 鮭魚昆布卷 - 旗魚燴 - 里芋、梅人參、筍、牛蒡、蓮藕、絲瓜、手鞠麵筋 第三層： - 小鯛醃漬 - 金団 - 山葵醬油漬 - 紅鮭飯壽司 - 鮭魚子壽司 - 黑豆 - 紅丁鹵木 - 煙燻鮭魚 - 鮑魚片 - 甜味煮 價格為30240日圓（含稅）。"御節三層重"相當豪華，真的是老字號外賣店的味道。這是一次難得的和風饗宴（笑）。口味相對溫和，不算太濃。能感受到悠久的歷史風味。下次該選擇哪道料理呢？美味，謝謝招待。

辦公室特別午餐！ 喜久一本店的牛排便當真是平衡又美味，太棒了⤴️⤴️

'09・06・02這家店基本上是販售外帶便當和一品料理，我是這裡昆布捲的超級粉絲！由於每天只有限量200份，所以去之前一定要打電話預約。價格是，2個 1,260日圓3個 1,575日圓5個 2,300日圓。每次回老家或者送給朋友、熟人當伴手禮都受到了極大的歡迎。鮭魚的骨頭都煮得非常軟嫩，昆布也入口即化，味道非常棒♪在百貨公司地下的食品區也有見到過，不過說實話，雖然便當的價格設定稍微高了一點，對一般民眾來說有點負擔，但是便當的內容相當不錯！大家一定要試試這裡的昆布捲喔！

在不知不覺中，這家店已經被一座新的大樓所取代，但對於札幌人來說，這家店無疑是一個極具穩定感的地方。它彷彿是北海道料理的精髓，堅持著從料理風格到類型都與其相似。像是[Link 1]和[Link 2]這樣的店，它們都是超級老店，早在市電開通之前就已存在。它們保留著大正和昭和時期的傳統精神，不受內地影響，無論是華麗還是簡樸，都讓人感受不到。這些地方重視傳統和經典，而不是追求新奇，讓人享受當地的美食。雖然可以在店裡用餐，但由於要求「至少十人」，所以不太容易隨意光顧（但可以外帶）。

喜久一本店的便當，味道很正宗。以北海道的海鮮和山珍為主，有炸物、燉菜、烤菜，還有美味的飯。我特別喜歡那道味道濃郁的燉菜。燉菇菇是怎麼讓人這麼喜歡呢？整個便當都吃得一乾二淨，下午也能精神飽滿地繼續工作。

這家餐廳的菜色原本很不錯，但現在已經停止提供了。只好選擇了這家。我記得當時，原本的選擇是最貴的或是老年人比較多，所以我重新考慮了第二個選擇。可能就只能這樣了吧... 根據價格來看，我希望能有更多刺身之類的東西，也希望能有北海道的特色，但最後只有燒烤。米飯的口感也不太好，大家都沒吃完，我自己也吃得不太順。可能是因為太忙了吧。照片我都整理好了，但早餐和午餐還不錯。我覺得對於喜歡美食的故人有點不好意思。是我想太多了嗎？因為除了用餐，我沒有其他放鬆的時間，所以可能期望太高了。或許選擇一個安全的選擇更好一些。

在札幌的洛伊頓會議用的餐點，今天的午餐選擇了札幌老字號喜久一的松花堂便當。這道便當將札幌的特色食材巧妙地搭配在一起，展現出了地道的札幌風味。和食即使冷掉了也很美味，讓食材的原味得以充分展現，淡淡的調味更是極品。

普通但美味的便當。

2023.5年，我去了一家外帶店，他們讓我帶走了便當，而不是當場吃。他們的便當是三層的，對我來說很新奇哈哈！味道和內容都很豐富，充滿了老店的風采。真好吃！謝謝招待！

料理一看就忍不住拍照，這是一個不好的習慣。今天參加了遠親的通夜，收到了つやぶるまい的邀請。一打開蓋子，就是三層的重箱。蓋子是平的，可以放東西在上面。我想這是用來收拾碗盤的吧。除了三層的重箱，他們還另外盛裝了飯和湯。最底層是生魚片，份量和味道都很精緻。第二層的天婦羅也是精緻的味道。還有燒煮的筑前煮、玉子燒、蘿蔔絲，整體來說是一個很安全的菜單和味道。謝謝款待。祝福過世的親人安息。合十。

2020/2/3 【一般外部評論】 會議順利進行到中午。中午餐是強制準備的，並且強制收取1,000日圓(笑)，所以我們決定老老實實地享用。不過，這是相當不錯的便當哦～ 似乎是喜久一本店，類似外燴料理店的地方吧。他們好像也做過高級的年菜之類的。打開便當蓋子，嗯……看起來挺不錯的一系列菜色！這種類型的便當通常1,000日圓的話，很多時候都會很一般，但這裡有很多可以吃的菜色(^^♪即使是常見的菜色，味道也相當不錯，特別是烤鮭魚，味道適中，烤得也很好。炸物如肉餅和蝦天也不油膩，挺好的呢～ 總的來說，菜色的平衡也不錯，我覺得這個便當可以給予合格分♪ 吃完便當後，下午的會議又開始了。這真是一場漫長的會議……總之，只能忍耐了。不過，沒想到還能寫一篇評論，也算不錯啦(笑) 真好吃！！謝謝款待啊♪

暑天時症狀惡化，為政府指定罕見疾病，目前尚無適合我的藥物。依據身體狀況撰寫此評論，可能會延遲點讚或留言，敬請見諒。【2019年6月】途經「北海道どさんこプラザ札幌店」，發現有「喜久一本店」的便當。「喜久一本店」是一間1923年（大正12年）在札幌當地創立的老字號外燴店，今年已邁入第96年，是札幌最老牌的店之一。「喜久一本店」主要以外燴為主，雖然現在也提供午餐，但主要還是為葬禮、會館婚禮和法會等服務。因此，平常很少造訪此店。在「北海道どさんこプラザ札幌店」販售的便當以北海道產的當季食材為主打。「鶏照りと豆腐つくね弁当」和「惣菜の盛り合わせ」兩者皆入手。■鶏照りと豆腐つくね弁当重量：實測值410克（去除包裝後）使用北海道產白米和十六穀米￥雞肉照燒煮蛋半顆茄子煮物南瓜煮物蓮藕秋葵煮物豆腐丸子炸物風烏髮煮物漬物小番茄售價：907日元（含稅）■おかずの盛り合わせ重量：實測值280克（去除包裝後）烤鮭魚きんぴら薯片煮物竹筍、胡蘿蔔、香菇、豆苗煮物厚煎蛋生菜土豆沙拉青椒火腿煎餃雞肉蓮藕醋物蘿蔔、胡蘿蔔售價：864日元（含稅）真是老字號外燴店的味道。便當的蔬菜色澤鮮豔、漂亮。知道是北海道產的食材，更覺得美味。味道相對柔和，不算太濃郁。品嚐時可以感受到歷史的滋味。下次要選哪一種便當呢。美味，謝謝款待。

新年快樂！去年得到了很多的「讚」和留言，非常感謝！今年也請多多關照♪ 新年初評論是關於正月的「おせち」！在家裡每年都會訂購這個おせち。原因是...好像因為工作上得到了照顧就必須買（笑）。沒吃過其他店家的おせち，所以無法比較，但我想應該都差不多吧！今年感覺到有很多地方都填了醃漬的東西，但考慮到物價上漲價格不變的話也無可奈何。這個要價大概是2萬日圓左右。おせち真的好貴啊(；・ω・) 每年最期待的還是栗金團♪ 沒有包括伊達巻有點可惜（笑）。這次年越し是吃「喜久一」的おせち和「まつりや」的壽司，新年去了東苗穗Aeon買了「銀だこ」和「Mister Donut」的福袋。有種似曾相識的感覺?! 每年都是一成不變的行動模式。得知只有北海道在大晦日吃おせち，有點驚訝（笑）。