朝食是日式早餐盤。第一口醒腦的飲料有咖啡、番茄汁、或牛奶可選，早餐盤則有各式小菜和烤魚。另外，可以搭配飯的有黑豆納豆、溫泉蛋、松前漬可供選擇（全選也可以）。雖然都很好吃，但這裡有一個問題。上次住宿時有提供蔬菜和雞肉的蒸籠蒸，而這次周圍的客人桌上都有，但卻沒有端到我們桌上... 到底是正確的選擇還是被遺忘了，直到最後都不清楚。大概是被遺忘了吧。雖然如此，這樣的早餐盤也已經足夠滿足，大家還是要留意一下。謝謝款待。

上次住宿時感覺太好了，所以馬上預訂再訪。這次是重複造訪，但提供的晚餐與上次不同。上次的晚餐已經令人非常滿意，但這次明顯升級了菜單，讓我感到驚喜。特別是煮物，大方地使用了金槍魚的味噌鍋，美味極了！即使我不擅長吃海鮮，也覺得好吃。從札幌市區的距離感，到全館鋪設榻榻米可以讓人感到放鬆，讓我真心覺得能夠悠閒地度過時間，所以我很快又想再來住一次。謝謝招待。

悠閑草庵的早餐以盒飯方式搭配蒸菜。飯後小菜可自由挑選三種（可續加），烤魚有兩種，現場加熱供應，隨時能享用熱騰騰的美食。連食量少的妻子都加了飯，感覺真是愉快。我會再來的。謝謝款待。

這次是我第二次來，妻子第一次來「ゆらく草庵」。因為我在預訂時告訴他們我不太喜歡海鮮，所以很期待看到會有什麼樣的菜單。實際上，他們並沒有完全調整成以肉類為主，而是避免了生魚片。不管怎樣，味道和份量都很好，非常滿意。前菜可以從3種中選擇（可以續點），主食可以從2種中選擇，所以我們分別點了不同的菜品來分享。妻子非常喜歡這樣的餐點，看到她這麼感動我也很開心。謝謝款待。

五月連假我們家族九人在此住宿。晚餐部分，沒有特別讓人印象深刻的菜餚。不過，特別好吃的牛肉涮涮鍋用的神居牛肉品質非常好。蔬菜如蘆筍等也很新鮮，所有的菜色都很美味。（沒有不滿意）最後一餐是自由選擇的。我妻子點的「搖搖草庵原創咖哩」廣受好評。關於酒，有相對不錯的選擇。乾杯的起泡酒是雅（意大利：價格不詳），紅酒是卡本內索維榭維尼翁·梅洛·佛蘭/全身（法國：36,000日圓），白酒是卡本內索維榭維尼翁（阿根廷：價格不詳）。還有一些罕見的地道日本酒，非常美味。酒水價格約是平常的兩倍，但仍然是合理的價格。在辦理入住手續時，我們點了起泡酒、紅酒和白酒，但當我們到用餐地點用餐時，完美地提供了紅酒和香檳酒杯。而且，紅酒是室溫的，白酒和起泡酒則放在冷卻桶中冷藏。對於酒品有興趣的妻子也大加讚賞。我們住宿的這家旅館是當地受歡迎的旅館，但提供的服務卻是其他定山溪酒店所無法比擬的。早餐的菜色豐富，飯菜好吃到一個不行。特別是黑豆納豆，非常美味。（正在尋找中）另外，溫泉的感覺，特別是在房間浴缸裡，我感覺到比其他定山溪酒店的溫泉有更重的氣味，也有些微的顏色。但身體感到非常溫暖。我覺得這個溫泉有些像小金湯溫泉。當然，這是一個非常棒的溫泉體驗。總的來說，性價比很高，這家旅館提供了高品質的款待。我的妻子非常喜歡員工的細心服務，以及房間（特別是特別室）和設施，因此我們將來還會繼續光顧。※我妻子指出我提供的信息不足，因此我補充了一些內容。

娘夫婦邀請我們來到這家旅館，據說去年才建好的，最近新建的旅館都是高檔路線呢。看來世道是這樣了，一晚上一個人大概在10,000日圓左右的溫泉旅館已經難以建造了吧…共立度假村正在擴張中。到達旅館後，我們下車，其他人進入旅館，而我則直接開進了後面的立體停車場，我真的不喜歡立體停車場。就算有點忘記東西，也不方便去拿，而且第二天早上結帳的時候在這裡就得等待很長時間…雖然有三層，可能算是相對快的了，但是這樣靜靜地等待真的很痛苦啊…進入旅館後，把鞋子放在入口處，辦理入住手續，館內走道可以穿著襪子或赤腳來回走動。如果你有襪子上有洞的意識，最好事先脫掉赤腳(笑)。在入口大廳，有一間可以挑選喜歡的浴衣的房間，還有茶室和茶廊，還有禮品店。各處擺設著陶器和掛畫，地板全部鋪著榻榻米，雖然不是井草，但是和風裝潢散發出高級和風的氛圍，非常漂亮。客房帶浴室，也是溫泉，設施齊全，和風裝潢也很漂亮，每層還有可以借用喜歡款式的枕頭的空間，這也很不錯。大浴場有檜木的內湯、桑拿、岩盤浴、露天浴池、澡盆浴、還有露天的壺湯和躺浴池，種類豐富，讓人很開心。接著就是用餐了。我真的不喜歡自助餐。拿著盤子四處走真的很討厭。所以我選擇了和風料理。接下來就是我們品嚐的菜色…飯前酒是「小樽尼亞加拉葡萄酒雞尾酒」，這個真是太好喝了，讓我驚訝，微甜的玫瑰味，真是讓人愛不釋手。「前菜」有櫻鱒的南蠻燒香氣十足，讓人享受櫻鱒的美味，青豆燉得很淡雅，行者大蒜的泡菜是今年的新鮮，味道和香氣都很好，馬鈴薯和毛豆的芝麻味噌拌是稍微甜一點，但芝麻味噌的濃郁口感支撐著，壽司是油子和飯都做得很細緻，很好吃。「熱菜」有魚翅蒸蛋，一個蓬鬆的魚翅躺在碗裡，觸感滑溜，茶碗蒸的香氣和濃郁的味道和魚翅一起在口中散開，三葉的點綴也很不錯。「生魚片」有牡丹蝦、中間拖羅、鰤魚、鮫鰈，牡丹蝦又甜又有彈性，中間拖羅入口即化，鰤魚油脂豐富，鮮美又有嚼勁，搭配的薊和筍也讓人感受到季節的美味，大根的酢物也清脆可口。「主菜」有神居火鍋，用布列塔對流濃湯做成…神居火鍋是什麼?!我一邊想著，一邊想著這是布列塔對流濃湯啊。神居牛肉看起來紅紅的，適量的油脂入口生津，一想到神居我還以為是旭川呢，結果是十勝清水…迅速涮熟，送進我的貴婦舌頭裡…呼哇啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

週末的饮食之旅在札幌展开……这周，我来到札幌观赏雪祭。选择在定山渓的“ゆらく草庵”度过第二个晚上。今天的菜单包括： ○开胃酒：小樽纳亚加拉葡萄酒鸡尾酒 ○前菜：樱鳟烤料理、青豆煮、行者大蒜腌制、土豆和毛豆芝麻和、蟹壳盖寿司 ○热菜：鱼翅蒸蛋 ○生鱼片：金枪鱼、鰤鱼、鲨鱼鲽 ○主菜：神仙锅、以火锅方式烹饪 ○烤菜：鳕鱼味噌烤 ○小菜：虾蛄和莼菜拌和 ○主食 ○甜点：牛奶布丁、小卷糕、冬草莓 菜色繁多，美酒佳肴，品尝了绢雪、男山和十勝三种日本酒，令人心满意足。

看著雪景況，我今年再次來到定山溪溫泉。「ゆらく草庵」剛開業，雖然還有一些小地方讓人在意，但窗外的景色很美，房間也很寬敞，可以好好放鬆。晚餐時，有些地方讓我覺得有些不滿。比如說，一開始就端出了雜炊壽司，還有像大型酒店常見的乾柴般的刺身，還有吃完了卻要等15分鐘才上甜點，甚至有些等得不耐煩放棄甜點回房間，卻被告知要等早餐時間的確認。就這樣無言地在寬敞的房間裡等待，有種修行的感覺。但是，熱鍋裡的牛肉「真的」很好吃。早餐則是美味極了。跟前一晚的晚餐相比，外觀更吸引人，吃起來也更美味。還可以選擇白飯或稀飯，用爐子烤烤魚，種類多又香。坐在窗邊位置，景色也很棒。工作人員都很友善，服務也很好。就單單這份早餐，來這裡就值得了。在早晨悠閒地享用美味佳餚，非常滿足。雖然晚餐有時間預約，但即使準時到達也發現很多人都在等待，而等待的時候還會有日本清酒款待。到底早晚餐有什麼差別呢？

生日快樂禮物自己犒賞，我一個人來這裡住了一晚。今年我來到了共立度假村，繼大雪山和飛驒高山之後，這已經是第三次光顧了。這裡的每個地方都非常乾淨，感覺舒適，因為每個房間都有露天溫泉。館內和浴室都鋪著榻榻米，給人一種清潔的感覺。工作人員的服務和態度也非常好。食物也是一流的。晚餐我花了很長時間慢慢享用。早餐時，我一邊欣賞著雪景的峽谷，一邊美味地享用。非常感謝您的盛情款待。我希望下次再來這裡享受自己的犒賞之旅。

早餐時間到了。魚已經烤好，但感覺可以自己再加熱。味噌湯裡有小小的花蟹。雖然很好吃，但蒸籠燒賣感覺有點不合適...感覺這麼不同。飯店內的服務有：茶水自助餐，下午4點到晚上6點；湯自助餐，晚上6點開始，但很可惜在晚餐結束前就關門了。我本來想喝更多一點，夜宵時段也有熱騰騰的冰淇淋和夜宵麵。夜宵時段正好是浴室比較空的時候！謝謝款待，吃得很滿足♪

這麼寬敞的房間，有這麼多的房間？而且還有隔間。比起Bottega雅，工作人員手工調製的Sangria更迷人，我很想喝，但是我想要在明天之前減肥，所以雖然有些猶豫，但我忍住了。開胃酒的塔魯納加拉葡萄酒雞尾酒非常甜美可口♡也可以改成無酒精的。新八寸的料理有北海鎬蝦煮、海螺煮、煙燻柳葉魚和柚子胡椒醬、南蛮醃漬、豆腐和鮟鱇燻製配醬油果凍、百合根和丸十的腰果拌菜，百合根的吃法是我第一次嘗試，很美味。湯品是鮭魚、鮭魚子、大根、胡蘿蔔、鮭魚節和萬能蔥，還有牛蒡。三平湯我以前從未在外面嚐過，只知道家常的味道，這個湯的口感像是溫柔高雅，很好喝。主菜有道產牛肉烤牛肉配和風醬汁、赤鹿紅酒味噌燉、北海道食材系列，好吃！馬鈴薯泥很容易用匙子吃，可惜沒有，我用紅椒救了一下。小菜有花蟹焗起司、貝的炸、蟹味噌和北海道芝士色拉，這色拉太狡猾了，如果在意大利餐廳裡有的話，我想它會非常受歡迎。水果和葡萄乾很多的女生色拉。如果可以吃的話，可以加餐。我也點了蟹味噌焗，這是我的最愛，代替了小山さん的部分♪另外有烏賊飯咖哩、醃漬菜和紅豆粥夢比利卡味道濃郁的傳統味噌咖哩。在一家新穎的高級旅館裡，出現這樣溫暖的咖哩，讓我情不自禁地有些感動。甜點是冬季草莓牛奶布丁，佐以糖衣醬，和小卷，我吃得很快，但是用了1個半小時。提供稍微有點慢。因為一直在玩手機，所以並不覺得等待時間很長，但如果沒有準備，可能會有點不耐煩。雖然很擁擠，但無可奈何。每道菜都很美味，內容也很豐富。謝謝款待！

共立度假村的高級溫泉旅館，是著名的 Do-mo-in 和 La Vista 的姊妹店。以前常常住在 Do-mo-in 和 La Vista，累積了很多印章，然後可以兌換一晚免費住宿，真是太棒了^_^ Do-mo-in 是商務旅館中的時尚代表，有溫泉，還有免費的私人浴池、深夜的拉麵叫做夜鳴拉麵，泡完澡後還有冰淇淋，早上有咖啡、牛奶和葛根湯等等，都是免費提供的。早餐是自助餐，但你也可以自己做海鮮丼，物超所值，非常滿意。一直以來都知道他們的服務非常周到，所以從這家旅館開始建造的時候，我就一直關注着它。這裡的茶室是和風的，所有客房都配有浴缸，還有日本庭園、茶室、盆栽和陶藝等，處處都充滿了日本寺廟窗外的景色，非常令人放鬆。在休息室裡，有一個茶水吧，你可以自己選擇茶包，在房間裡享用。休息室的吧台氛圍也很好，我真的希望在那裡能夠喝酒。還有免費提供浴衣和作衣，可以選擇各種類型的枕頭（先到先得）。房間裡有兩張床的臥室和一張床的客廳，客房還有觀景浴缸，當然也有100%源泉毛巾，只是共立度假村的標誌看起來有點俗氣（笑），沒有浴袍有點不方便。大浴場非常和風，有桑拿、岩盤浴，還有一個類似蒸氣桑拿的浴室、岩石浴、睡眠浴、擊水浴、冥想浴、室內浴和露天浴，整體氛圍都是榻榻米地板的溫泉，湯質也非常好。私人浴池位於遠離主樓的地方，有四個，如果有空的話，可以在任何時間免費使用24小時。晚餐在餐廳用餐，相當寬敞，如果你去過 La Vista 阿寒川，你可能會覺得有點像窗邊的地方。晚餐除了懷石料理外，還可以選擇其他四道菜，米飯也可以從三種菜式中選擇，你要做好準備肚子餓到要爆炸的心理準備。據說料理長來自 La Vista 阿寒川，所以整個氛圍和食物都有一點阿寒的風格。晚餐結束後，還有一個零食區，大人也可以帶走自己喜歡的零食（笑）。在休息室，晚餐後的時間是湯水吧的時間，如果你的肚子還有空間，一定要去試試。晚上 10 點到 11 點，還有夜鳴拉麵，是一碗味道濃郁的美味拉麵。早餐也是在餐廳享用，詳細菜單請參考圖片。年齡層略偏較高，但也歡迎帶小孩的人入住，不過這是一家比較偏向成人的旅館。在享用美食和泡溫泉的同時度過了充實的時間，是一家非常好的旅館。

暑假的第六天。這家旅館的浴室非常棒。泡完溫泉後，享用了純正的和風早餐。

最後那碗北寄貝咖哩真好吃。用餐環境寬敞舒適，感覺很不錯。

父母最喜歡的Yurakusouan。整個建築都鋪著榻榻米，甚至連大浴場也是榻榻米鋪設，這種用心不容忽視。晚餐分成兩部分，菜色主要以和式料理為基礎，種類豐富到吃不完的程度。這次的用餐經驗讓我們下定決心要再來！

11月剛開業的旅館。【晚餐】*附有菜單圖片*提供和式套餐，生魚片新鮮美味，上桌肉品量少但足夠。鍋中有花蟹、帝王蟹、金槍魚、帆立貝、湯豆腐、蔬菜、芋圓、粗麵等，相當豪華。蟹生吃相當奢華。可選擇擔負子或用牛油味噌調味，可以享受至最後。雖已相當飽足，接下來的菜單是可選擇的。需要在服務生詢問時做出選擇，需視自己的胃口而定。・前菜有4款，可全點或僅選1款。➡️我們三人點了3份蟹焗、炸物、饅頭和芝士沙拉各1份分食。*炸物和芝士沙拉僅有幾口大小。・主食（飯食）可從烏賊飯咖哩、白飯、粥中選擇1款。➡️我們選擇了2份咖哩、1份白飯。咖哩是淡雅清淡的自然風味，搭配小碗烏賊飯。對於平時吃慣的咖哩可能覺得味道稍淡。白飯則是將剩下的鍋湯加入，做成粥，非常推薦！別浪費了美味的海鮮湯底！能夠自由選擇、享受到豪華的蟹料理，晚餐非常滿足。【早餐】提供和風定食，可從3款飲料中選擇1款。早餐稍晚一些服務生才會送上，我們選擇了全部的3款飲料。雖沒有特別的菜色，但味道穩定可靠，很適合開胃。可以無限添飯。【客房】客房浴室採用檜木，香氣極佳。熱水可隨時更換。傳統風格的傢俱給人一種寧靜感。提供咖啡豆和研磨機，可品嚐香氣濃郁的咖啡。雖然有現代化的加濕器，但乾燥問題還是有些困擾。另外，可能是為了可持續發展，但提供的衛生紙有點少，有些困擾。【停車場】有立體停車設備，但當我們在入住時間前約10分鐘到達時，發現已經有5、6輛車在等待，等了超過10分鐘。一開始有些擔心，但服務人員非常貼心。【其他】迎賓飲料等可以自助取用，不是坐在椅子上悠閒辦理入住的旅館。晚上10點開始供應的拉麵是清淡的醬油味，但也有濃郁的味道！大浴場意外地很寬敞！服務人員都非常親切，給人的感覺完全不像是剛開業的。溫泉饅頭在禮品店沒有販售，我們必須外出購買。

早餐也是和風料理。可以邊加熱烤魚邊享用，很不錯。

「定山渓 ゆらく草庵」是一家於2022年11月在定山渓開業的新旅館。這家酒店全新落成，非常乾淨。整個建築都鋪設著榻榻米，榻榻米踩上去意外地舒適，營造出和風現代的氛圍，讓人可以悠閒地放鬆身心。我們提早入住後馬上就去泡溫泉，還有10分鐘的桑拿和4個水池可以讓人清爽一下！在房間裡悠閒地喝酒，然後前往晚餐場地。晚餐有兩個時間段，分別是17:30和19:45。菜品以魚類為主，年輕人可能會感覺有點不夠飽足。進入場地之前，有日本酒的服務，但被不熟練的店員灑在手上和浴衣上，然後才開始晚餐（´；ω；`)ｳｯ…坐下後本來應該有菜單的，但卻沒有菜單⋯⋯問了才知道菜單還沒有準備好，這是什麼情況？？上菜時也沒有解釋菜品，所以不太清楚在使用什麼材料⋯⋯就連牛鍋的吃法都沒有解釋，這實在令人無法接受(+_+)菜的味道普普通通，沒有特別好吃的，而且主食的「夢ピリカ」竟然給了乾乾的米飯( ｀ー´)ノ我當然提出了意見，但對方的處理方式很糟糕。這真的無法接受。。。第二天早餐雖然有附有插圖的菜單，但上桌的菜品卻像是業務超市的冷凍食品一樣質量低劣。就像商務酒店提供的早餐一樣⋯⋯嗯，這怎麼說呢～雖然是全新的設施，但菜品和運營都太差了，感染防控措施也太鬆散了( ｀ー´)ノ雖然是預備開業期，但這也太過分了。我認為以後可能會有改善，但就我個人而言，不會再來了。我也無法推薦給任何人⋯⋯。