東武百貨店 池袋店 冬季大北海道展 23/1/7(週六)〜1/13(週五)有攤位【菜單】焦糖布丁泡芙 432元生乳酪方塊 378元※週末販售計劃50份卡士達方塊 378元限量的「生乳酪方塊」已售罄>.<所以我買了「卡士達方塊」，這是夾有泡芙和卡士達克林的經典組合限量無限的限定品很快就賣光了，但泡芙也很吸引人呢(´ε｀；)ｳｰﾝ…

南小樽附近的一家洋菓子店。店名中含有的應該就是招牌產品——千層蛋糕。這次我買了幾種口味的千層蛋糕和一些泡芙回家。千層蛋糕有原味外，還有芒果、甜瓜、草莓、蘇打、檸檬等多種口味的外層。甜度不算太高，蛋糕體濕潤柔軟，帶有濃厚的蛋香，外層的味道相對較淡。我覺得原味可能更好些。泡芙內餡豐富，吃起來有份量感。泡芙的餅皮也很美味。

休假來到小樽，我發現了一家我一直想去的店，想找一家可以外帶輕鬆帶回家的店。在搜索時，我發現了這家店，它販售各種款式的蛋糕捲，從經典款到巧克力、草莓和抹茶等口味應有盡有，實在是令人猶豫不決。這次我選擇了一款堅焗的蛋糕棒，他們有一個優惠，三根只要1000日元，我選了三種口味，還有一款外觀也很吸引人的小蛋糕。 堅焗的蛋糕棒的麵糰口感綿密，帶有牛油的香味，非常美味。通常巧克力或抹茶的蛋糕棒會有點乾，但這款卻保持了濕潤的口感，令人愉悅。外層的巧克力採用的是比較甜的巧克力，抹茶則是意外地使用了淡淡的白巧克力，甜度適中，很好吃。 至於小蛋糕，則是一款外層裹著草莓、芒果和甜瓜口味的白豆蓉，甜度很適中，不會太甜。不過，我覺得芒果的味道有點淡，其他兩種口味則稍顯可惜。不過整體來說，外觀精美，作為手信也很不錯。如果有機會的話，我還會再來光顧。吃得很開心！

小樽去買麵包的路上順便來了這家店！作為喜歡博物館的人，一直對這家店很好奇。製造商是圓甘味。是不是他們的分店呢？還是有合作？・原味博物館、芒果小蛋糕。色彩繽紛所以一起拍了，芒果味道挺濃的，挺有趣的！但是忘了拍原味的，但它其實是最好吃的，所以我推薦這個哈哈哈。蛋味（還有香草味？）很濃，又濕潤，這是我以前沒吃過的款式，覺得很特別(^o^)我基本上喜歡蛋味濃的甜點，所以這是我還想再吃的一款(ΦωΦ)・酥皮博物館（原味、雙抹茶、雙巧克力）。不是很濕潤的口感，但也不會太乾，是一種緊密的質地。我覺得做得很好(ΦωΦ)意外的是抹茶和巧克力的甜度都不高，很好吃。比ringring的硬博物館我更喜歡這個。還有布丁博物館和饅頭等等，種類很多。wu-ta先生，謝謝光臨！！(((orz

吃完咖喱後總是會想要甜點。我來到了南小樽地區的「株式會社円甘味（圓甘味）」（店名叫石蔵バウム）。像店名石蔵バウム所說，有各種不同款式的樹蛋糕，但我買的是方形的奶油酥皮立方酥。順便說一下，円甘味是因為想要用圓形的點心讓顧客露出圓圓的笑容而取的名字。我選擇了方形的點心，但立方酥是冷凍狀態販售的。據說需要 30 分鐘到 1 小時才能解凍。我買的是兩個卡仕達口味和兩個草莓口味。其他口味還有巧克力和抹茶等等。回家後半解凍狀態吃了起來。我吃的是草莓口味，切開一半時發現草莓充滿了內餡！由於是半解凍狀態，口感有點脆脆的，甜度不會太重。麵糊的質地更像是酥皮而不是樹蛋糕。每個 324 日圓有點貴，但是這個立方酥很好吃～。吃得很滿足！

大部分都是冷凍販售的。焦糖布丁的表面很酥脆，棉花糖蛋糕的麵糊濕潤而不甜膩，內餡也不過甜，很好吃。我嘗試了原味的焦糖布丁，覺得作為伴手禮也挺不錯的。方塊形狀的泡芙？我沒有冒險嘗試，但下次會買來試試看。

路過時看到一家在賣滿滿的博恩蛋糕耳朵，一圈有六個（購買後拿到一個，所以照片上只有五個），售價50日圓。外皮酥脆，輕盈香郁，味道有糖和牛油的香氣。博恩蛋糕通常比較濕潤，但這款更像烤甜甜圈。甜度適中，容易入口，似乎也很適合當早餐。保質期長達三天，下次路過還會考慮再購買。

堅焼巴恩果蛋糕流行了一陣子，但大多數人氣店都推出鬆軟口感的款式，這真讓我有些失望。我一直認為，巴恩果蛋糕應該要有硬派的風格，每一層都能感受到。所以我抱著期待買了一款名為「堅焼巴恩果蛋糕」的產品。按照推薦的方式切開來看，確實有著不同凡響的口感。外層酥脆，內裡鬆軟。表面有一層糖衣，但甜度並不突出。可能是發酵奶油的味道吧？整體而言，這是一款口感獨特、精心製作的巴恩果蛋糕。我喜歡這種堅硬的口感。但考慮到價格有點高，我覺得滿意度與價格之間的平衡還有待提高。（雖然我知道材料品質是好的。）

小樽童話交叉路口（小樽音樂盒堂前）我平常都是從小樽車站努力步行過去的，但這次因為腳不舒服，所以第一次從南小樽車站走下坡路去了。下了南小樽車站後馬上重新發現了一家名為「古都」的店♪ 下次也想來這裡逛逛。再往下走到童話交叉路口的時候，在路口前發現了一家叫做「小樽石庫Baum」的店。聽名字還有看店面都是第一次。店裡面意外地很小巧，只有一排櫥窗，而且可以透過玻璃看到後面的工作場。販售的是兩種款式的Baum和不知道為什麼還有饅頭（笑）。Baum有直徑約8厘米、厚度約2厘米的迷你型圓形Baum，還有蛇腹狀的堅酥型Baum，每種都有原味以及覆有巧克力等多種口味。這次買了原味的迷你Baum和巧克力、草莓和白巧克力的裝飾Baum各4種，還有堅酥的3種套餐（白、黑、草莓）。嚐了每一種口味，發現包覆的味道都不會過於濃烈，吃起來清爽。應該是因為基本的原味Baum已經很美味了吧。下次還想嘗試他們的蜂窩饅頭。

南小樽站往人潮聚集的運河方向前進，途中有一家由和菓子店轉型而成的專門製作「小樽石蔵 Baum」的店，於14年開業，以蔵屋為基地改建而成，因此得名。其特色是口感鬆軟。其中，「きなこ Baum」以其獨特的麵粉口感和甜度展現出和菓子店的特色；而「ちびばうむ」則添加了西洋酒，使其更具現代甜點風格。這家店是小樽逐漸成為甜點之城的南部門戶，緊隨札幌的步伐。

美味的海鮮大餐後，我在小樽四處尋找伴手禮。因為時間有限，我在附近搜尋後找到了這家店，初次造訪。他們的服務非常周到，讓我印象深刻。我還嚐了試吃品。 ★造訪日期★ 2014年6月21日（週六）/ 約15:00 ★目的★ 購買伴手禮和自用 ★訂單內容★ 裝飾款蛋糕（270日元）/ 迷你蛋糕（190日元） ★點餐到提供時間★ 立刻 ★食物評價★ 迷你蛋糕（原味）非常濕潤，不會太甜，很好吃。價格與性價比可能不太合適。店裡有硬烤和普通的蛋糕兩種，口感不同，可以根據喜好選擇。 ★推薦★ 他們也提供郵寄服務，對於遊客來說也是個不錯的伴手禮選擇。商品直接放在大手提袋裡，如果可以放在小紙袋中會更好。離小樽運河也不遠，遊客也可以輕鬆前來。我送出去的伴手禮也受到好評(^-^)

歡迎光臨！ ┌¬o＊　＊　＊　2014.06　↓位於小樽市，靠近入船地區南小樽站的地方，記憶中似乎曾經經過的義大利料理餐廳排列著，我們在返回札幌前的午餐前途中發現了它。|o| °д°)ﾉ|Ю這家簡單的店內有兩個櫥窗，工作人員態度親切。 ┌¬o櫥窗中展示的糕點讓我回憶起附近的舊店面和老字號，有一種家的味道。我們推薦試試酥脆的松露餅乾和濃郁的蛋糕卷，尤其是推薦硬脆的刺蝟形狀，但是兩者都想試試！所以我們點了「品嚐比較」。「請試吃～♪」工作人員熱情地讓我們嚐了蛋糕和饅頭，試了一口後已經很滿足了，所以我們離開了店面。 o(^o^)o←但是他們對我們始終如一的禮貌讓我感到有點不好意思，當我告訴他們我們是旅客時，他們說「如果你再經過這裡的話，記得再來吃一次哦♪」這讓我又開心又難為情f^_^;好吧，既然買了紀念品，那就趕快品嚐吧(^o^)！松露餅乾饅頭的形狀剛好，很容易吃，該怎麼分割呢，哈哈哈♪點心有點鬆軟，有一種黃糖的甜味，底部又酥又脆，很不錯。內裡有三種餡料，滑順的紅豆餡和栗子色的栗子餡風味濃郁，適合喜歡栗子的人。豆沙餡有豆子的口感和甜度，硬脆的松露餅乾外皮酥脆，內裡甜味濃郁，但沒有那種湯潤的感覺，真想喝杯茶... (: ´-`)o旦~小樽石蔵的松露餅乾上寫著「小」，很容易吃，但是它的甜度較低，也想喝杯茶... (: ´-`)o旦~雖然之前的松露餅乾有外層的糖衣，但是真正的原味可能更好。饅頭的味道也不遑多讓，讓我感受到了懷舊的味道。Finito〜♪o(^o^)o非常感謝！

2011年初次造訪「小樽石倉Baum」時，我曾兩次造訪小樽的「西洋美術館」。這次在久違後再次找到心頭好，我買了一個「梅派（香瓜口味）@270日圓」。拿回家時，發現商品被雙層包裝，外層是堅固的塑膠袋。打開袋子後，一股淡淡的香瓜味撲鼻而來，產品口感堅實而略帶硬度，跟之前吃過的有點不同，但依舊喜歡。這次的口感則較為濕潤柔軟，香瓜味道輕柔，甜度適中。這種風味相當符合我的口味，讓我決定久違後再次去試試他們的本店。感謝美味的享受！

催事買的。方塊造型的可愛泡芙？被可愛的外表吸引了♪ 切開一半後...哇～裡面滿滿的充滿內餡！這是...麵包嗎？不是...丹麥酥皮？不對...派餅皮？也不是...這是泡芙酥皮嗎？啊～～這是泡芙派皮啊。所以才能成為堅固的方塊形狀。外表（底部）稍微有點焦的感覺也不錯。麵團偏緊密但有彈性，內餡則是鬆軟的充滿！非常輕盈又美味～～⤴太好吃了！光是輕盈的內餡口感就棒極了～～！想再吃～～！為什麼只買了一個呢～！事後有些後悔。因為這麼好吃，就算多吃點也值得。（每次吃甜點的時候，我都這樣想著）謝謝款待～♪方塊泡芙　450元（含稅）

我訂購了◉焦糖布丁夹心蛋糕，售價1,650日元，冷凍送達。外層是蛋糕，內夾布丁餡料，表面有焦糖。非常美味，內餡濕潤軟綿，外皮酥脆。謝謝美味的大餐！