在2024年10月的某個平日的晚上，我們在一個懇親會上參加了這家餐廳。這家燒肉店位於JR八王子站北口的富士見通上，從車站北西方向延伸的「八王子ユーロード」稍微深入一些。不過，如果提到靠近「東急百貨」的地方，對於八王子的人來說會更容易理解。周圍有很多餐飲店，不論是平日還是周末，白天或晚上，人潮總是不斷。 這裡可以以合理的價格享用國產牛肉和內臟燒肉。負責接待的服務員是年輕且有禮貌的越南男士和女士。我們選擇了「杏特別套餐」（含稅5,500日元），這個套餐包含15道菜，還有飲料無限暢飲。肉類包括上牛舌、豬油、和牛肋排等。其中特別值得一提的是一份特大的「超大哈拉米」，前面提到的女性服務員幫我們豪邁地烤好，並用剪刀為我們切好。這道菜非常美味，讓我不知不覺地喝了更多酒。

金曜日的晚上我在沒有預約的情況下尋找能進入的燒肉店，經過一番搜尋後終於找到了這家。這裡的牛肋條和牛肉片的菜單都不錯，但壓倒性的是內臟類的性價比非常高，而且味道也很好。雖然只有兩位日語口音不太流利的員工，但他們的服務運作得也不錯，讓我們喝得很愉快。還想再去一次。

我去的時候以為是11點開門，但其實是11點半。因為到的早，就稍微等了一下，然後再回去點了我想吃的內臟。點的量剛好，不多也不少，對年輕人來說可能會覺得不太夠。因為我是第一位客人，看到他們點火的時候花了一些時間。我點了烏龍茶，總共花了2200元。

八王子車站北口附近的唐吉訶德旁邊新開了杏霍爾門燒肉八王子店，於是我在中午12點前就去光顧了。這裡是繼拉麵店、印度咖哩店和肉卷串燒店之後開的燒肉店。店內的服務員全部是大陸籍的。進店後，沒有看到午餐菜單，所以我就從外面拍的照片中點了價格2035日元的超大哈拉米定食。湯和白飯都是可以無限續的。雖然炭火的準備時間有點久，但大約15分鐘後，白飯、湯、泡菜、一片超大哈拉米和兩片極品霍爾門，以及炭火七輪都上桌了。首先，我開始烤那豐富味噌的霍爾門。烤好後沾上辣醬，味道真不錯。或許可以試試霍爾門定食。 接下來要品嚐的是有著明顯切割的超大哈拉米。用夾子一夾，約有120到150克，厚度完全可以當作牛排來吃。既然如此，我決定不切開，等到烤好後再用剪刀切開來吃。兩面稍微烤到中度稀有後，先切成一半，再把其中一半切成三塊，放在白飯上，然後一點點地加上辣醬，變成迷你哈拉米丼來享用。肉汁的鮮美感瞬間爆發，隨著辣醬的醇香，最後再來一點辣味，搭配白飯簡直絕配的超大哈拉米，真的是太好吃了。在享用第二道之前，我還續了湯，品嚐了這個迷你哈拉米丼，美味得讓人感到滿足，謝謝款待。

可以慢慢享用餐點，店員的態度也很好。

很好吃。進口附近有點冷。店內的氛圍好像比較適合男性。

午餐來這裡吃得很開心，所以晚餐也來了。這裡的肉類都很好吃！我特別喜歡超大哈拉米和極品內臟。