我大約在二十多歲時開始嘗試釣魚（溪流釣或海釣）。每個休息日幾乎都會去釣魚，但如果天氣不佳，那就得取消計劃。但我仍然渴望釣魚的感覺！於是我就去釣魚池！哈哈，在北海道各地有很多釣魚池，我曾經去過的有這裡、札幌的清田區，還有芦別的某某山莊、中富良野的某某農場等等。總之，我去過不少地方（笑）。不過，除了可以烹飪我釣到的魚的釣魚池外，我是不會去的。對我來說，基本上就是捉來吃的！因為我投入了許多成本，包括裝備、餌料、交通費等等，所以放生對我來說是有些浪費的。因此，雖然已經兩年沒去了，但我來到了這裡，大雪釣魚池！對我來說，這裡仍然是最好的選擇！而且距離也只有約30分鐘的車程，非常方便。我大概從20年前開始來這裡了吧？？哎呀，我說謊了，那時候是在芦別的某某山莊。25年前是在中富良野的某某地方。這裡是15年前開始的吧？我已經忘記了，但總之是相當久了（笑）。山鱒、岩鱒、大虹鱒、鱒鱗（以前沒有）……。然後！！今年竟然還有鮭魚！我已經釣了20多年的魚了，但是對鮭魚還是沒有興趣。不過，這個釣魚池竟然能釣到……。嗯，可能會比較小吧，但是它是鮭魚啊！就算山鱒我也會輕輕鬆鬆地釣上來（因為我使用的是不需要餌料的設備，所以很容易）。那麼，該輪到鮭魚了……。馬上就釣到了（笑），雖然有點小，但確實是鮭魚！令人驚訝。接下來是大虹鱒的主菜。秘訣是：1. 不要發出大聲或大聲嚷嚷。2. 餌料要放很多、很大（就是這樣！把釣魚鉤塞得滿滿的）。3. 偶爾讓餌料引起注意，挑釁大虹鱒！只要做到這些，你也能成為大虹鱒釣魚大師！哈哈，然後就馬上釣到了。一旦有收獲，要馬上把魚竿豎起來，否則會斷線。嗯，有點小而且瘦……這可能是因為沒有太多油脂吧……。但這個區域是不允許放生的，所以我只能拿這個了，沒辦法……。一邊考慮著這些，我在櫃檯上點了山鱒和鮭魚的烹飪服務。然後，因為不想在回去的路上處理魚內臟，我只請求處理了大虹鱒的內臟，然後回到了座位。對不起，從這裡開始才是正題，普通地……。能夠享用自己釣到的魚料理真是太感激了！但是烹飪時間相當長，所以我通常在開始釣大虹鱒時就會提出烹飪請求，但這次是在釣完大虹鱒後提出的請求，而且還有其他幾組客人。於是，在座位上等待了30分鐘以上……。端上來了！……？是碗？叫什麼？哈哈，食物到了～～！看起來好吃～～！那麼，我就開始吃了！首先是山鱒（山魚）的炸物。酥脆！外脆內嫩……嗯，好吃～～！果然這裡的山鱒炸物最棒了！無論吃多少次都不會膩！它又酥脆，又非常香！調味也非常恰到好處！無論頭部還是中骨都不會讓人在意，可以吃得毫無顧慮。我可以無休止地吃……

我們決定去北見旅行，途中查了一下，在這裡發現了這家餐廳！在櫃檯支付了租竿費，享受釣魚樂趣，根據釣獲物品種可能有所變化，如果想吃的話還需另外支付烹飪費用。◆租竿&餌套裝 每人300日圓，餌料是鮭魚和魚肉香腸。朋友幫我裝好餌料，一放竿子進釣魚池馬上就有魚上鉤了！朋友甚至還沒開始釣魚，就幫我取下魚鉤 笑哈哈，魚鉤上的魚咬得很緊，很難拿下來！雖然我們從櫃檯借了類似司機用的工具，但是仍然難以順利取下(^-^;根據魚的種類區域分開，我試著在兩個地方釣了一下，大約15分鐘後，就已經釣到了足夠的量！我們帶著桶子進入建築物，量好重量後結帳。◆魚價 400克/1760日圓，順便一提，我釣到了4條山女魚和2條紅鮭。◆烹飪費 500克以下一律300日圓◆米飯 170日圓◆味噌湯 80日圓然後我點了...◆罐裝啤酒 350日圓，我一邊喝著超級乾的啤酒，一邊等待食物...根據魚的種類烹飪方法不同，我本來想把紅鮭做成鹽烤和炸雞塊，但因為數量太少，所以全部做成了鹽烤(T_T)雖然已經是午前，人並不是很多，但最終還是花了40～50分鐘(^-^;山女魚只做了炸雞塊。因為調味很淡，所以需要在桌上加鹽。炸得很酥脆，沒有腥味，很好吃♡骨頭也可以整根吃掉♬可能是第一次吃紅鮭吧？雖然味道清淡，但肉質豐滿，很美味！小骨頭有點多(^-^;據說可以攜帶飲料，如果攜帶了啤酒或清酒，可以在等待烹飪的時候喝酒，可能會更好笑哈哈？

開車一路返回旭川，再次造訪大雪山地區。上次來時玩得很開心的釣魚場。雖然有想過想再來，但沒想到竟然一個月後又來了哈哈。釣竿和餌費用是每人300日圓。釣到的魚可以買走。上次來時是在緊急事態宣言下的普通週末，但卻擠滿了人，真的很驚訝。這次是連續假期，但卻很空。是因為是連假最後一天的緣故嗎？魚的反應也不太好。難道是因為連假期間太容易釣到魚，所以剩下的都是精銳份子嗎？還提供免費的塗色活動，非常適合帶小朋友的餐廳。鱒魚和紅點鮭魚都做成炸的。我認為比烤鹽魚更好吃。還有罐裝啤酒販賣。虹鱒魚有一尾生魚片，一尾炸的。

今天的亮點是前往大雪釣魚場。為了想釣魚的孩子們而來。300元可以得到釣竿和餌，釣到的魚不能釋放，可以在現場賣掉然後烹調，或者帶回家。餌有魚腸和鮭魚。兒子一垂釣竿，魚就馬上上鉤，讓我們大吃一驚。之後他繼續釣了好多，女兒也開始釣得很開心。我們擔心釣太多會變貴。山褐魚和岩魚真的超容易釣到，它們是不是有點笨呢？銀河鮭魚的反應沒那麼好，周圍也沒有人釣到，但兒子居然釣到了！太厲害了！後來我們量了一下，有1.75公斤呢！計價表顯示，銀河鮭魚的單位價格比較便宜，最後包含烹調費用只花了約3600元。由於當地的家庭客人很多，烹調花了不少時間，晚餐也吃得比較晚。山褐魚炸得很酥脆，很好吃。可以整個吃下去，非常正宗。岩魚則是烤鹽。看起來有點噁心，但肉質鬆軟味道不錯。但可能還是比較喜歡炸的。女兒很喜歡，吃得很乾淨。這裡還提供了色彩筆組和播放卡通片的區域。外面還有遊樂設施，非常適合帶孩子來。銀河鮭魚則是做成刺身。一匹魚全做成刺身有點多，但孩子們都喜歡刺身，一下子就吃完了。

釣魚池釣到太多了，讓人困擾。有些人釣不到銀河鮭，只好向店家請求，讓店家幫忙取出。幻之紅鮭按人數烤鹽。山魚釣得很多，一半做炸物，一半做天婦羅。一公斤的銀河鮭做生魚片享用。上次來時，感覺湯更好喝，但這次烹調得非常完美，美味吃光。店家可以用 paypay 付款，這點也很開心！無論釣到多大的鮭魚，都有上限，感到放心！下次還想再來！

釣魚塘的「大雪釣魚堀」居然被登記了！哈哈，太意外了！既然這樣，就來寫一篇評論吧♪ 釣魚是我家女兒非常感興趣的活動之一，但我從未真正體驗過正統的釣魚，而且我丈夫也曾帶我去過札幌東區的釣魚堀幾次，但一點都沒有釣到魚。釣魚能夠成功嗎？這讓我半信半疑。更重要的是，能夠在現場捕捉的魚，在場地內即時為我們烹調，然後在食堂裡享用，這一點吸引了我。(∩∀｀*) 釣魚堀有很多規定，詳情請看官網哈哈哈。其中一條重要的規定是禁止釋放捕獲的魚，必須全部購買。首先挑戰山女魚！果然如傳言般的大量捕獲哈哈哈，最後甚至連餌都不需要！香魚也很快就被捕捉到！這真的是傳言所說的啊！我也真切地感受到了捕魚的樂趣！最後是銀河鮭魚＝虹鱒，這個可就不好對付了！作為大魚，相當難以捕捉！我想我在銀河鮭魚區域待了大約一個小時。但是周圍的人捕捉得相當順利，我也想嚐一嚐那種捕捉大物的感覺！我努力堅持著，最後我的女兒和兒子也都成功捕捉到了！太好了！這真是太令人高興了！ 好了，現在是時候了。把裝在桶裡的魚秤重，詢問各種魚的烹飪方式，然後結賬。魚的價格、烹飪費用、湯、米飯等總共花了約8000日元，但我覺得這是一個非常有價值的花費方式！由於人潮眾多，等待烹飪大約花了一個小時，但意外地我等待得很耐心。我們按照各自的烹飪方式享用了各種魚。由於捕捉到兩條虹鱒，一條做刺身，一條做炸魚；香魚做了炸雞；香魚則是烤鹽做的。自己捕捉到的魚格外美味！最好吃的是香魚。如果能多捕一些就更好了！唯一美中不足的是香魚烤鹽有點太鹹了，我希望鹽能夠稀釋一些。我更喜歡虹鱒的炸魚而不是刺身。下次來的時候，我想多捕一些香魚，全部做成炸魚吃也可以。我們全家都成為了香魚炸魚的粉絲❤️這是一個非常有趣又美味的地方，孩子們也可以享受，只有成年人也可以享受！謝謝招待！

在釣魚池，你可以即場將釣到的魚處理成美味料理！可以釣到虹鱒、紅鮭、以及山鱒！因為是用餌釣，所以很容易就能釣到（^^）（不過上午可能比較容易釣到喔？）很多家庭都來這裡。建議上午釣魚，然後中午享用現煮的美食！餐廳不算很乾淨，而且家庭客人可能會有些吵雜，但能吃到新鮮現烹調的料理真是太棒了！

釣來並品嘗了。#大雪釣魚場 #山褐鱒 #紅點鱒 #彩虹鱒 ===========

孩子們釣了很多山螺魚，總共有1.3公斤，送去炸的時候不知道是炸的方式好還是用大鍋一次炸好，總之炸得非常酥脆，真是美味極了！份量太多，當場吃不完只好打包帶走，但我們還是吃了相當多。好吃、不油膩、山螺魚也沒有腥味，真的很好吃！帶回來的炸物第二天晚上燒烤時再加熱，仍然美味驚艷。因為是週末去的，有點遺憾的是調理方式只有炸，希望也能有烤的選擇...

沒有嘗試過釣大魚的朋友。突然去海邊或河邊釣魚，卻一直都釣不到，然後就覺得釣魚沒有趣味！這樣的想法真是令人感到悲哀。我想要讓朋友輕鬆享受釣魚的樂趣，並品嚐他們釣到的魚，所以特地來到這裡。這是一個設有養鱒場的釣魚場，從國道的指示牌出發，開車約3公里就能找到。由於是暑假，這裡有很多家庭來參觀，小朋友們也都玩得很開心。這樣的環境對於初次嘗試釣魚的朋友來說應該很適合（^_^） 這裡有三個大小不一的釣魚池塘，還有一個可以吃飯的小屋。首先在小屋的櫃檯買餌料並租竿子。大的池塘有彩虹鱒（大），小一點的有適合煎魚的彩虹鱒和山魚。要注意的是，針對不同的目標魚種，需要使用不同大小的釣魚竿（針）。 本來想讓朋友從小魚開始熟悉，但他卻直接釣大魚。他說因為可以感受到拉力所以很好玩（^_^;）綁上餌料後，就開始釣魚了！...但是，一直都沒有什麼收穫。前面的客人也只是釣到幾隻。因為已經是中午過後，所以魚兒的食慾減退，即使將餌料放在眼前引誘也沒有用。放置餌料也沒有用，魚兒雖然顯示出興趣，但在到達之前就突然離開。看得見魚兒卻釣不到，讓人感到很焦慮，如果朋友也釣不到魚，這次來就沒有意義了。當焦慮開始湧上心頭時，朋友的釣竿開始彎曲，第一次擊中！魚兒拉力很大，朋友手忙腳亂地幫忙拉起來。大約40公分長的大魚！朋友非常高興，馬上又開始準備下一條獲物。看到這樣的景象，我感到釣到魚真是太好了，心裡稍稍放下了些許（^。^;）但是，釣到的魚都是要買回去的，牠們被勾住後如果放回水中會死掉。嗯，多餘的會想辦法處理，所以讓我們一起加油，準備釣下一條！...但是，還是沒有釣到（-"-;)有點不盡如人意，所以轉而針對山魚。換了釣竿投入後，果然就開始大批釣到了。稍微需要一些技巧，但連小孩子都可以釣到魚，真是太好了。 這樣一來，我們就拿到了足夠吃的魚，活動結束了〜。我忘記價錢了，但是釣到的魚是以100克為單位賣的。在小屋的食堂裡，他們可以給你煎魚或者天婦羅等料理。如果你要帶走，他們還可以為你片成三片魚，並且還會免費給你冰塊。我們選擇帶回家，晚餐時做了煎魚和牛油煎魚，味道真是太好了！朋友也吃得津津有味。自己釣到的魚果然格外美味。看到朋友在釣到魚時開心地說「釣魚真是太有趣了！」這笑容對我來說就是最好的宴席（*^o^*）請一定要和家人一起來試試看。

三天連假的第一天，我們去了丈夫的老家。和上班的日子一樣，在早上七點半出發。我們前往大雪町的一個釣魚場，位於旭川以東的地方。這是我們第二次去了，去年也來過一次。這個釣魚場可以在現場烹飪釣到的魚，所以能吃到新鮮的魚(*^^*) 不過，由於這是個自給自足的系統，如果沒有釣到魚就沒有東西吃，所以這是一場很嚴肅的比賽（笑）我們為了中午的午餐出發了！首先從山女魚區開始(^O^)／去年是九月的第一週，但由於時間比去年晚了一週，所以這次的魚體稍大。我想要把它們做成炸魚，所以瞄準著較小的魚，但這有點困難(≧▽≦)我們和丈夫的父母一起，目標是每人釣到20條，所以我的目標是5條，但我花了些時間準備餌料，起步有點慢，可惜只釣到3條(￣▽￣)接下來是去追求鮮魚刺身，我們來到虹鱒區。每人一條是父親的要求，包括要送給鄰居的部分。去年是第一次嘗試，釣魚相當困難，我花了一個小時才釣到一條令人難忘的虹鱒。但今年運氣好，開始不到10分鐘，我就像丈夫一樣釣到了！去年我等了好久才有收穫，所以今年我覺得特別輕鬆（笑）接下來我就幫助婆婆把她釣到的魚放進籠子裡，大大節省了時間，順利完成了目標(*^^)v我們請工作人員幫忙烹飪，然後在用餐區的榻榻米房間裡，我們一邊吃著婆婆自製的泡菜，一邊吃著父親種植的甜蕃茄，等待食物完成（也可以自帶食材）。◯山女魚的炸魚因為剛釣上來就馬上請人處理，所以我們先吃。魚很大，我想從頭吃？？我咬了一口。嗯！刀切的地方很多，魚骨都炸得脆脆的！！從頭到尾都是酥脆的口感，太好吃了〜(๑>◡<๑)小的當然也可以，大的整條都可以吃！還可以攝取很多鈣，太完美了♪稍微大一點的魚頭和肉都又飽滿又多汁(*^^*)◯山女魚的烤鹽皮香脆可口，肉質鬆軟！烤得剛出爐的美味吧(^^)◯虹鱒的刺身彈牙十足！感受到了剛剛還在跳躍的生命力。再次感謝生命的恩賜。因為先吃了炸魚，肚子已經飽了，所以帶了三分之一回家，留著晚上喝酒時吃。雖然已經稍微變得柔軟多汁，但皮還是有一點脆脆的口感，無論哪種狀態都很美味，太享受了(*´▽｀*)平時在超市買的魚看慣了，我有時候會忘記我的身體是靠其他生物的生命維持的。這次的經歷讓我重新意識到，我每天都在接受生命的恩賜。謝謝美食(^^)

冬季市集第六站來了。這次登場的是主打菜，本來打算在吃完帆立貝後再吃，但卻還沒準備好，變成了等待狀態（笑）。終於等到準備好了，我馬上買了一個。現在來嚐嚐看！哇，太好吃了！這個真是太棒了！只是油炸過的，灑上一點鹽，居然這麼美味……如果在溫泉旅館穿著浴衣用餐時，端上一盤鹽烤鮎魚之類的，肯定會覺得這就是日本的美好吧。但對我來說，吃這份炸雞已經算是滿足了，再也沒有遺憾了。下次是最後一站了。我來這裡只為了吃。這是第60屆旭川冬季節。