第一次嘗試！在流動廚房購買了食物。因為沒有人排隊，所以很順利地點了餐點。因為是第一次，我選擇了基本的「香蕉」(680日圓)。店員問我要不要杏仁，可能是考慮到過敏反應吧，細心的服務真不錯。我稍微買了些東西，回到廚房車時已經準備好了，我帶回家後一同享用。因為比較橫向長，所以我打算把它分成八份和丈夫分享，但切下去卻感覺不到阻力...原來一開始鬆餅就已經被切成了八份，上面還加了奶油！連塑膠叉子和濕紙巾都一起附上了。紙盒也剛好合適鬆餅的大小，沒有浪費空間，可以完美地帶回家。一般鬆餅我總是覺得會比較硬，但這個鬆餅很鬆軟！表面烤得很香脆，但一點也不硬，有適當的酥脆感，內裡則是鬆軟的。真的好好吃！整體而言，這些細節的用心讓人感到開心。印象非常好。看了其他人的評論，似乎北見的實體店去年已經關閉了...？可能是專注於流動廚房吧...下次想試試其他菜單！希望還能再遇到流動廚房呢〜。

有一間店名聽起來有點耳熟，走近一看，看到牆上貼著一張告示：「今天，廚房車在網走」。店員有些眼熟，好像在某個地方見過幾次。9月的紫薯很吸引人，但我點了十勝餡油牛奶布丁 680 日圓，加 50 日圓可加奶油、熱咖啡 100 日圓。點完後，發現還有特別的焦糖布丁和限定的哈夫&哈夫。我說：「應該點哈夫&哈夫才對」，卻被告知「十勝餡油牛奶布丁是不能做的」？到底哪些是可以做的呢？很神秘。食物相當快就上桌了。我以為會是熱騰騰的，卻是常溫。奶油也沒有融化。店員不知不覺地消失了。我靜靜地離開了店。聽說這家店到十月底就要關門了。有點可惜。

北光的拉爾茲出差時使用了廚房車。老實說，起初我以為只是普通的烤餅乾。但麵團是多汁的，內部溶化得恰到好處。我從未嘗過這麼高品質的鬆餅麵團。它已經烤得巧妙，再多烤一會就會變硬，不烤過則會生。最初我以為很難吃，但因為被切成細小的片狀，所以非常容易吃。塑料小叉感覺不太可靠，我用筷子吃。不過，我買了兩個當午餐，這裡的兩個鬆餅對一個人來說有點太多了。我不確定全部口味，但因為它被切成小塊，也許買一個用牙籤戳起來大家分享也不錯。週末他們會在廚房車出現。平日偶爾也會出現，店面是否營業請查看信鴿的網站或店面的Facebook或Twitter。

我們搬遷後經常光顧這家餐廳。週末可能會有活動不開放，建議可以在 Facebook 等社群平台上確認一下。我最近最喜歡的是他們每天只賣 20 個的巧克力華夫餅。他們把華夫餅切成垂直片，然後裹上巧克力，有大概四種口味。跟一般的華夫餅口感不一樣，很有趣。現在還有提供免費咖啡服務，非常慷慨。另外，還有 Line 登錄可以享有折扣服務。

"杜鬍鬚"在北見，我一個人吃了午餐。今天很忙，沒時間。一家店拒絕了我，其實是已經關閉了。世事難料啊。下一家是"杜鬍鬚"，復古風味呢。導航不靈光，只好步行尋找。連 Google 地圖都不管用，終於靠著走路找到了。哇～這樣的地方也有這樣的店嗎？？？進了店，看了菜單。嘖，什麼都是素的老頭子這裡也說「素的」，店主沒有嘲笑我，只說「素的不甜，通常都會加配料吃」，像是只有加了配料才能活下去似的？我選了"楓糖"。「加入會員可以打五十元折扣」，他說...我就加入了，雖然是店主幫我加入的（笑）。店主人很好，還給了我一杯底部只有一公分的免費咖啡。「不好意思讓你久等了！」我...根本沒等耶。小小的店裡有爵士音樂，氛圍不錯。不過，光是吃鬍鬚有點浪費了吧？他們要把你吃了嗎？我自作聰明地擔心起來。我是在旅館吃的。質地有點硬，當然不是脆脆的，甜味幾乎沒有，鮮奶油也不太甜，很好吃。這是烤的嗎？感覺有點像油炸麵包，但口感卻像甜甜圈。這樣說好像在批評，但加了鮮奶油，味道真的很棒。我覺得很美味。加油啊，好人值得支持！

杜瓦夫尔的巴拉波店已经关闭，并搬迁到山下通。位置在精里的斜对面附近。店内设有小型用餐区，提供咖啡和浮冰等，可以在店内享用。我喜欢简单的华夫饼，如原味或糖味。小麦的味道很浓郁，非常美味。停车确实有点麻烦，但现在应该比较容易去了。

以前就對這家店很感興趣，他們使用的是台灣特產的「紅寶石草莓」，非常美味。

北海道產小麥製作的鬆餅移動販賣店。總部據說位於山下通。這次在東武前賣，所以我決定試試。有各種口味，從簡單的原味糖到楓糖、草莓、香蕉、莓果、巧克力、奇異果等等。菜單看起來真是豐富。我買了個原味糖的。盒子好可愛喔～回家試吃，口感QQ彈，甜味清爽。味道很優雅，好好吃。稍微多烤一會，變得酥脆口感。這也很不錯。不知為何，生地本身就很好吃。聽說他們也在考慮擴展店面，所以在那之前，看到他們的車就買一次試試吧。

職場收到了一份禮物，是比較不那麼吸引我的食物，嗯…烤鬆餅。雖然我個人對這種東西沒有太大興趣…（^ - ^;）這是專門店嗎？叫做「Do Waffle」。既然收到了就吃吧。^^ 「起司蜂蜜」和「香蕉」，是這麼說的吧。正在先吃的女同事們一邊尖叫一邊笑。看起來好像很開心呢。最年輕的女孩子，看著一個看起來想要的中年男人，把一塊鬆餅分給了他。^^; 她確實給了我最喜歡的起司那一邊……謝謝。烤鬆餅的麵糰咬起來輕輕地流動在口中，這種口感很特別。而起司的配料沒有太甜，對我來說挺好的。有些驚喜。好好吃呀！下次要不要去買一些呢～。^_^

晚上好餐廳和葡萄酒店，從亀先生合作帶回來的外帶。冰淇淋也沒有融化，我們享用得很愉快。鬆餅和冰淇淋都不太甜，是成人的口味。