我也很忙，黃金週開始的第三天，我只來了一天大阪。在地下鐵的扇町站與住在大阪的朋友約好見面。晚上不能喝酒，所以只約好一起吃午餐。我任性地要求了香料咖哩，朋友已經在前一天上午接種了第三劑疫苗，我讓她看了店裡的咖哩照片，讓她自己判斷是否能吃，有點強迫地說服她。我們到達了一個老舊的雜居樓的一樓，開店前五分鐘，看到已經有幾個人在排隊了。期待著店主製作的獨特且前衛的咖哩，店裡裝潢非常獨特，充滿了個人風格。店內有大約七到八個位置的吧台，我們很幸運地找到了座位！我點了箕面啤酒來乾杯，點了乾蝦和合挽肉的咖哩，朋友也點了一樣的，我還額外加了一些香菜。咖哩帶有清晰的香料香氣，味道不會太辣，而且平衡了鹹味和食材的美味。再加上摩洛哥沙拉和香料優格，調和了酸味、辣味、鹹味和甜味。混合在一起後，口中的美味綻放開來，我從未感受過需要如此混合的咖哩。喝著箕面啤酒，享受著如此美妙的時光，香料和啤酒的味覺漸變是多麼令人愉悅。我之前去過其他的咖哩店，不僅因為是本地的原因，而且箕面啤酒真的非常適合這裡的咖哩。當然，即使不喝啤酒，也能享受。果然是大阪發源地？正宗的咖哩。最近我也在其他地方吃過，但大阪的水準確實高出許多。當然，不同的店有不同的水準，但這家店的水準非常高。最後，雖然我們等待的時間不長，但店員還是道歉說抱歉，並且一直都非常友好地服務我們，服務質量真的一流。

【香料咖哩哈莫尼亞】位於大阪市北區天神橋4丁目2-7，目前晚間休息中。不定期休息（請在Twitter上確認營業日）【週一至週五】11:30～15:00最後點餐（售完為止）【週末及假日】11:30-16:00最後點餐（售完為止）星期日營業，休息日不定。請在Twitter上確認。@curryharmonia我中午去了！我點了推薦的三種拼盤！推薦的三種菜分別是① 香辣乾蝦和合挽牛肉咖哩② 黑豚五花肉豬肉酸辣燉③ 麻婆香辣牛肉個人最喜歡麻婆香辣牛肉！我不常吃香料咖哩之類的，但這家真的很棒！

斬新的W店主肯吉不在，堕天使卡基間借經營。卡基製作的Harmonia特色菜單非常有趣。因為是稍晚的時間，卡基的獨家菜色已經完售了。雖然是Harmonia的菜單，但卡基的Pachimonia卻充滿了獨特的創意，非常美味！

哈爾莫尼亞的Kenji先生和墮天使Kakkyee先生的合作菜單！橙酒搭配手工啤酒！僅有餐盤的（×2）4000日圓！酒和啤酒只要3000日圓！總共7000日圓！有點貴w但這組合非常好！水×香料料理不好意思！橙酒×香料料理超搭配！好吃啊～

2022年11月，在天滿橋處辦事前先填飽肚子。獨自享用的午餐，抵達時已經有兩組人排隊了。在外等待大約10分鐘，菜單放在入口處，點餐也是馬上進店時就完成 (^-^) 有面向廚房的吧台座位和背對廚房的吧台座位。因為桌上擺著各種東西，所以在等待時就可以看著。上座後不到4.5分鐘就上菜了，店員們的協作非常順暢。兩種拼盤（黑豬五花肉維魯和麻婆奎馬），含稅1000日圓。黑豬的口感和每咬一口都會釋放出的麻辣味道非常出色，麻辣味道濃郁，辣度也相當高。苦味感覺很強，但這就是香料咖哩的真諦！色彩繽紛的配料非常用心，以圓形盛載的薑黃飯為底，再加上彩椒和山藥酸菜、芒果？還有切成角形的蔬菜，這一盤蔬菜的寶箱真是讓人驚豔。辛辣的口味和甜美新鮮的口感確實讓人上癮。雖然這家知名店我不常去，但我也想挑戰一下其他大阪的知名店。

JR天滿站附近的咖哩飯店。 ・可以組合麻婆、黑豬、甜菜等各種風味的咖哩 ・附餐品也很豐富 ・只有6個座位，可能會排隊注意 ■■■ 餐廳 ■■■剛好有段沒有小孩的時間，夫妻二人獨享。這種時候，就決定去一間對帶小孩不太方便的店吃正宗的咖哩。而且座位少，不太容易讓小孩進去的店。到達時是週日的2點前，滿街都是誘人的香氣！店內只有一個吧台，只有兩對情侶顧客。剛好有空位。菜單上可以選擇4種，任選2種1000日元。再加一種少量的話是1200日元。■■■ 食物 ■■■ ▼選擇兩種1100日元（22年8月）我點了A鴨肉和雞腿的咖哩（+100日元），還有C麻婆咖哩。鴨肉和雞腿的咖哩，嗯...算是普通的咖哩飯，還挺好吃的。麻婆咖哩雖然完全不像中式的麻婆豆腐哈哈，但有花椒的麻辣感。而且配菜很豐富，感覺很划算。摩洛坎沙拉的酸味清爽，混合在一起或者當作清口也很好吃。... 摩洛坎是什麼啊？山藥的醃菜不太有味道，但口感很有厚度，混合在一起很美味。椰子的餅乾我不太懂哈哈，但因為口感多樣，所以很有趣。沙拉切得很細，也可以跟咖哩混合吃。 ▼選擇兩種1000日元，再加上香料煮蛋+100日元（22年8月）老婆點了這個。 B黑豬肉肉片的咖喱D甜菜根的克什米爾辣豆黑豬肉肉片是甜而微酸的咖哩飯。丁香？那種棍子狀的香料味道也很不錯。甜菜根，能明顯感受到甜菜根的香氣和味道，很好吃。豆子的爆炸感也很好。豆子爆炸時...哇噢辣！辣辣的（笑）。這也是計算之中的吧。挺高明的...。這是我覺得最有新意的一道。 ■■■ 小結 ■■■ 這裡的咖哩，每一口都能品嚐到不同的味道，很複雜。有名的「大陸」和「まるせ」感覺直截了當地複雜（←這是什麼意思啊），但這裡可以品嚐到多種不同風格的咖哩，很有趣。但是在複雜的香料店裡，名古屋的「https://tabelog.com/rvwr/shelf/rvwdtl/B428157929/，もうやんカレー」也不錯。西中島南方的「旬香唐」則追求奢華感。各種新穎風格的咖哩飯真是多樣有趣。以後還想多試試其他的！謝謝招待。

天滿站附近一座雜居樓裡藏著一家香料咖哩店。基本上有三種咖哩可以選擇，還有每日兩種特選。這次我點了三種混合盤。從經典菜單中選了乾蝦咖哩和豬肉磋炒，再加上每日特選的冷湯辣椒蝦。還有山藥、蔬菜泡菜和切碎的沙拉，全部混在一起品嚐。印象最深的還是冷湯辣椒蝦。在夏天的季節，它像是一碗辣味的涼湯，清爽又辣，一口氣吃完。

豬肉賓達魯讓我好想吃，所以我就去了。這家店的菜單上有這道招牌菜，所以隨時都可以吃到(*^^*)真是太感激了！好，該怎麼吃呢？雖然一種口味就很飽足了，但我已經習慣了搭配兩種口味，覺得來這麼一趟只吃一種會有點可惜，所以我選了三種口味。不知不覺間，我的味蕾變得挑剔了(^_^;)ABD的三種盛合，米飯大碗。不用說咖哩的美味，這是必然的，但是配菜的蘿蔔頭真是我最愛。脆脆的口感真棒！今天的D紅菜頭達爾帶有蔬菜的甜味，很滑順美味。吃得飽飽的，心滿意足！謝謝招待(*^^*)

聽說有一家名為「天滿香料咖哩哈爾莫尼亞」的餐廳，提供了可以一邊品嚐一邊混合不同口味的獨特三種咖哩拼盤。最受歡迎的是價值1,200日圓的三種拼盤，還有可以選擇兩種口味的兩種拼盤價值1,000日圓，還有提供選擇1到2種咖哩的80％咖哩或迷你咖哩等。該店位於JR天滿站後面的小巷中，距離地鐵扇町站也僅幾步之遙。附近還有中國菜館「黑龍天神樓」和義式餐廳「The Pasta & Grills」等。這家店位於一棟雜居樓的一樓通道盡頭，裝飾著五顏六色的雜貨和原創商品，營造出有些混亂但充滿香料咖哩店風格的氛圍。店內比想像中小巧許多，靠牆有三個座位，面向廚房的吧台有五個座位，總共只有八個座位。每個座位都用亞克力板隔開。因為是平日13:00之前，所以還有空座位，但考慮到這個座位數量，可能很快就會排起長龍。直到我離開前，不斷有客人進出，幾乎一直都是座無虛席的熱門店。營業時間為11:30～最後點餐時間為15:00（週末和假日的午餐時間不定，最後點餐時間為16:00）（請以店家最新信息為準）。基本咖哩有A款、B款、C款，一種口味1,000日圓，兩種口味也是1,000日圓，可自由選擇兩種。A款是干貝和合挽肉的咖哩，B款是黑豬五花肉的咖哩，C款是麻婆風味的合挽肉咖哩，也是最受歡迎的ABC三種拼盤價值1,200日圓。其他選項還有D款甜菜根咖哩（豆類咖哩）200日圓，E款新牛蒡、新鮮番茄和手切鴨肉咖哩300日圓。其他還有80%咖哩一種800日圓，兩種900日圓，迷你咖哩一種700日圓，兩種800日圓。配料有大碗飯100日圓，多加醬汁200日圓，香菜100日圓（一半50日圓），檸檬或青檸各50日圓，沙拉加倍100日圓，沙拉加四倍200日圓，辣醬增量（Arisa）50日圓，青花椒油醬50日圓，酸辣梅子50日圓，切碎的青辣椒50日圓，喜歡的配菜加倍（不包括沙拉）50日圓。這次我點了最受歡迎的ABC三種拼盤，價值1,200日圓。意外地很快，從點餐到上菜只用了3～4分鐘。ABC三種拼盤裝飾得非常漂亮！圍繞著圓形的薑黃飯，前面是基本咖哩的A和B，色彩繽紛的摩洛哥沙拉和紅心蘿蔔，後面是蔬菜沙拉，旁邊是C的麻婆風味合挽肉咖哩。暫時先嚐了一種咖哩。A款：干貝和合挽肉的咖哩，豐富的合挽肉中夾雜著干貝，咖哩香氣濃郁。合挽肉的鮮味十足，干貝的香氣和鮮味微妙地相融。咖哩的味道濃郁，但辣度不是很高，卻有點微辣的芥末籽、整粒的豆蔻和丁香？等香料的香氣，濃郁而均衡。B款：黑豬五花肉咖哩，口感鮮嫩順滑，有著甜辣酸香的咖哩風味，帶有適量的酸味和濃郁的口感。這款咖哩比較接近歐風咖哩，很容易入

這是一家只有吧台的小店。每個座位之間都有亞克力板，但座位間距狹窄，如果旁邊的人講話就會覺得有點吵。水是自助服務的。今天剩下的菜品只有乾蝦配合碎肉咖哩和黑豬肉肉絲咖哩，我選擇了這兩種中的80%。另外還有兩種小菜，一種是香草味的蕃薯葉，另一種則是看不太懂的乾貨。沙拉醬是優格口味的。先嚐了一口干蝦咖哩，鹹味稍微濃郁但很好吃。黑豬肉肉絲咖哩更加美味。我不太能吃辣，但這個辣度不強，可以品嚐到美味，令人開心。好吃到一口氣吃完了。有點不夠飽足，如果是正常份量應該也能吃得下。非常美味，謝謝款待。

3種盛合咖哩　ABC1200元。A的乾蝦和混合香料咖哩已售罄，所以選了BC的兩種＋蝦和茄子的青咖哩。很久沒吃到這麼有香料風味的店，真的很好吃。山藥的醃漬最棒。雖然只能在回家時才能去，但想再訪！

ABC三種盛合。A是乾蝦和合碎的咖哩肉B是黑豬五花肉的波爾克賓達盧C是麻婆咖哩飯的食用方式，按照指示依序進行。個人偏好是B→C→A的順序。混合後會變成完全不同的咖哩。我個人覺得不混合吃的時候更美味。辣度幾乎沒有，很好入口。不過，店內的桌子很狹窄，當人多時吃起來相當不方便。謝謝款待。

天滿區的一家受歡迎咖哩店。因為在天滿區工作，所以在周圍搜尋找到了這家店。我在開店前10分鐘到達。前面已經有3個人在排隊了，所以我加入了後面。等到開店時，排隊的人已經增加到9人。一進店裡，感覺店內有些許的時髦風格，店員穿著色彩鮮艷的T恤，店裡擺滿了很多CD，給人印象深刻。在排隊時，店員提前給了菜單，並且接受了訂單。菜單上有三種基本的咖哩，可以選擇2種或3種的組合。 - 乾海老和合碎肉的咖哩 - 黑豬五花肉的咖哩 - 麻婆碎肉的咖哩我之前看過評論，想嘗試所有口味，所以點了三種組合咖哩。上菜後，就像在社交媒體上看到的一樣（當然了，哈哈），圓形的薑黃飯被三種咖哩和配菜環繞著。先品嘗了乾海老和合碎肉的咖哩，味道稍微含蓄，但可以感受到海老的風味，合碎肉的鮮美也很不錯。黑豬五花肉的咖哩對我來說有些酸味太強了。酸味比肉的鮮美更讓我在意。麻婆碎肉的咖哩則是相當濃郁？留下了山椒的微辣印象。後來混合著吃，發現混合後的口味最美味。單獨吃時，有些咖哩的酸味太強或味道太濃，但混合在一起後，彼此補充，短處轉為長處。整體上，我享受了美味的咖哩。離開時，外面的排隊人潮更多了一些。真是及時在開店前來排隊！謝謝款待！

久違了的香料咖哩，周日也營業，一直很想嘗試的Harmonia餐廳，從梅田步行前往，但已經有5人等候了，店員會給你人數和菜單，然後詢問你的訂單，整個過程非常順暢。店內有點狹窄，但提供自助服水，還有提供籃子，每個座位上都標有咖哩的食用方式和PayPay支付方式，感受到他們的細心。店內流動的音樂也很不錯，坐在那裡感覺很放鬆。一不留神咖哩就上桌了，份量相當豐富，就像評論中所說的，我個人非常喜歡a和b兩種咖哩，尤其是b的豬肉，口感很扎實，拌在一起吃味道完全不同，還可以攝取蔬菜，外觀也非常吸引人，吃得非常開心，真是太幸福了。用PayPay支付完賬離開店鋪時，雨也停了！下次還想再來！謝謝款待。

初次造訪。終於來到一直想去的咖哩店。因為太過期待，提早10分鐘就開始排隊了。幸好等待時間不長。我點了雙拼的咖哩。雖然看起來像是使用了許多香料的咖哩，但是口感卻很容易入口，而且做了一些巧妙的調整，讓人非常滿意。它已成為下一個百大名店的候選。

2022年特別關注但尚未造訪的餐廳優先探訪。期待在新口味中尋找驚喜。因此，從扇町站1號出口步行不到5分鐘便到達了「スパイスカリー ハルモニア」。抵達時，只需等待一人。大約15分鐘後入座。因是第一次來，我試了他們的全套菜單。包括3種主菜＋選配項目＋特別餐，共1700日元。色彩繽紛的一道菜！不僅美味，而且令人眼睛一亮的咖哩！A海鮮的鮮味與碎肉完美融合。B豬肉濃郁的風味中帶有堅實的酸味，增添了層次感，非常美味。C山椒的辛味恰到好處。D海鮮的鮮美充滿了湯汁。由於副菜很多，我在混合食用時發現米飯不夠了，又額外加點了大碗的米飯(^^;搭配薄荷和羅勒青醬，以及豬肉磨碎後混合食用，果味濃郁，味道大幅提升！一邊享受著各種口味變化，一邊吃得津津有味！飽足滿足！謝謝款待(*^^*)

訂了一份四種拼盤，1500日圓（含稅）。是從一位熟人的部落客那兒得知的，菜品水準相當高，非常美味。推薦在午餐前去。謝謝款待！感謝香料咖哩哈爾莫尼亞店，謝謝大好饅頭！

與朋友再次光臨。今天還是選擇了三種搭配。我最喜歡的是麻婆咖哩。吃完後，感覺從身體裡頭清醒了起來，能感受到香料的力量。當感到疲憊時，想要得到活力，就會定期光顧這家店。謝謝招待。

2021年12月到達店面時，看到營業時間為13:00開始，因此我在12:50離開再度前往。幸運地，我在一輪等待後順利進入了餐廳。點了三種盛合共1200日圓：A.乾蝦和合挽的咖喱馬蒂 B.黑豬肉肉塊泡爾 C.麻婆馬蒂。 乾蝦非常美味，口感彈牙。咖喱有一股辛辣的豬肉肉塊有點酸，但口感豐富。還有一份馬蒂，這是普通的馬蒂，但非常美味。山藥酸菜提供了一點點的清爽，紅色的是石榴嗎？酸奶醬搭配很好，酸味恰到好處。感謝美味的一餐。

JR天滿站附近有一家非常受歡迎的咖哩店「香料咖哩哈爾莫尼亞」，位於一棟雜居樓的一樓深處。我有些猶豫是否進去，但最終鼓起勇氣走了進去。想要品嚐各種口味的咖哩，但不知道份量如何，所以我選擇了「迷你三種咖哩盛合」（900日圓）。原本應該有干貝和合挽肉的A款、黑豬五花肉的B款、以及麻婆合挽肉的C款...但那天A款的咖哩被換成了羊排合挽肉。對我來說，這樣更受歡迎呢。B款是來自葡萄牙人在印度西海岸的「果阿」帶來的帶有辣味和酸味的印度咖哩。盤子中間是圓頂形狀的薑黃飯，順時針方向分別是麻婆合挽肉、干貝、羊排合挽肉、摩洛哥風味的摩洛哥沙拉、黑豬五花肉的五花肉、山藥的泡菜、優格醬、沙拉。非常辣，但非常好吃！

研修中心的事情在下午3點之前就結束了。由於週末LO比較晚，所以我來到這家店裡點餐^_^。即使是這個時間，也有四個客人。因為沒有賣完，所以我點了店裡推薦的三種拼盤，含稅價格是1200日圓。稍等片刻，一盤菜上桌了^_^。雖然我坐的位置看不到廚房的情況，但盤子上滿滿的色彩繽紛的擺盤讓我很開心♡。我一邊看著如何吃的指南一邊享用。這種類型的咖哩很少會太燙，所以這一點讓我很喜歡^_^。每一種都有濃郁的香料味和濃郁的味道，特別是豆子咖哩和脆脆的山藥泥我都很喜歡♡店裡的服務人員也很友好。如果再有機會去研修中心，我一定會再來這裡^_^。