久違的內山漫步......有些新店開張了，但天氣太冷，沒有精神前去。噢，這間店好像我還沒有評論過呢——"京風章魚燒和小酌Bar 円まる"，位於內山美食中心的北邊，麵包店旁邊。從外面看起來有點封閉，不太容易進去，但我已經來過好幾次了，所以沒問題（笑）。一開始我想喝杯酒，但天氣太冷了，不太想喝啤酒，店內有站立飲酒區和椅子區，全面允許吸煙。坐下後會收取300日圓的"通場費"，椅子區大約能容納8個人......其實經常會因為預約而滿座，這時候就可以在站立區稍微等候，喝杯小酒。營業時間很長，白天也能喝酒，而且外面看不到，所以罪惡感也不會太重（笑）。我總是點兄弟們喜歡的"醬汁章魚燒"，500日圓......他們會問你要不要加美乃滋。他們沒有現成的，等待約10分鐘，等燒好了就會很有禮貌地給你。我會帶回家和老婆一起吃。我想起了一個大阪的章魚燒師傅的話......他說"在桌子上滾動的章魚燒根本就不算章魚燒"。我的理想章魚燒是外皮鬆軟，充滿湯汁的內餡，中間有彈牙的章魚。所以我個人認為那些在烹飪過程中不斷加油，滾來滾去的知名店家所做的"炸章魚燒"......這家店的章魚燒算是我吃過的很喜歡的類型。再暖和一點的時候，我會來吃章魚燒和喝啤酒。謝謝款待！

*醬汁口味（8個：500日圓）這裡的章魚燒體積大、鬆軟又美味！* 生啤酒（400日圓）選擇了基隆一番搾的生啤。座位費是300日圓。店家似乎會根據性別提供不同的開胃菜。女性的開胃菜是混合堅果。還有站立式的座位。店內客滿，外帶需要等待30分鐘以上。是個想再次光顧的好店(*'ω'*)

暑天時，我罹患的罕見疾病（特定疾患）症狀特別惡化。很遺憾，目前還沒有治療我的疾病的藥物。連續五天使用「血液製品」可以暫時改善症狀，但使用後需要數週才能再次使用。此外，接受「血液製品」治療後的一個月內不得接種新冠疫苗等疫苗。去年因為與難治療有關而住院了五次。我去年十一月出院了，但十二月時已經預定了明年2022年一月的入院。現在應該是入院病房打來電話的時候了，一旦有通知我就會入院，因此會突然缺席。大家給我的支持性評論每次都是我在住院期間的動力源泉，我由衷地感謝。未來也請多多關照。【2022年1月】接下來主要計劃是回顧未審核的舊帖子。新的訪問將會有所保留，視我的身體狀況而定。十年前，2012年3月的使用情況。"京風たこ焼き・円まる" 是一家只提供外賣的店，於2012年2月8日開業。這家店是一位曾在 "京たこ" 工作的人獨立開的店。當我去訪問時，它還沒有在食べログ上登記。由於沒有固定電話，當我申請店面註冊時，被告知不要公開店主的手機號碼。然而，在食べログ上卻收到了店面註冊無法認可的回覆電郵。因此，十年來我無法進行評論。兩年前的2020年，我注意到在食べログ上已經有了店面註冊後的評論。驚訝！儘管十年前的記憶有點模糊，但這次的評論是根據大約70本食べログ專用筆記本回憶而來的。從開始評論的一年後開始，我就開始在食べログ上記錄訪問記錄。如果不進行記錄，記憶將無法轉移到大腦皮質中，因此記憶會變得難以回想。（笑）這是我第一次看到的新開業店，所以我和我的常伴同行去了。這家店位於札幌市中央區大通附近，原來的 "円山市場" 附近。如果需要更詳細的店鋪信息，請在食べログ上搜索。我在工作日上午11:30左右去的，當時店裡沒有其他客人。菜單上只有五種章魚燒，價格從450日元到600日元不等。店家推薦的是店名中的 "京風たこ焼き 450日元"。醬料有三種選擇：甜口、中辣和大辣。我選擇了店家推薦的中辣醬。等了幾分鐘，我的同伴拿到了我們點的食物。■京風たこ焼き——七顆，附上美乃滋、鰹魚片和海苔。中辣醬。內裡鬆軟，章魚的份量很大。附送罐裝綠茶，這種服務讓人很高興。價格為450日元（含稅）。"京風たこ焼き" 就是 "京たこ" 的質量。味道讓人感到安心。札幌是一個粉食文化不太濃厚的城市。這樣價格實惠的章魚燒店是一個很棒的地方。下次我可能會試試每天限量供應的 "和風湯 600日元"。不知道還有沒有貨呢。（笑）美味，謝謝款待。

這真的太優雅又美味了！外酥內軟滑！湯汁和章魚都很濃郁，還有小麥的香氣(*^^*)我是跟著推薦來的，一到店裡就愛上了！雖然到處都有章魚燒，但我喜歡簡單的口味！我推薦的是蔥鹽胡椒味。兒子則喜歡美乃滋。價格也很親民，如果現點的話，可以馬上享受熱騰騰的美味。偶爾還能品嚐到店主特別限定的配料或醬料，感受到店主的用心和店裡的氛圍，我非常喜歡。我希望有一天能來這裡小酌，吃吃喝喝，真是太期待了(*^^*)

我已經去過好多次了！真是上癮了哈哈。但是還沒找到稍微喝一杯的時機，不過無論如何，我打算每個月都去一次，其實我真的想天天來哈哈！

據說我的妻子在高中時吃過，那時老闆可能是個中年人，而不是現在這種年輕的小夥子。據說這裡有喝酒的地方，有時候常客會來，開到天亮也不奇怪。也許是因為這位小夥子的風格不錯吧。京風燒餅，8個500日圓。要在店內吃，必須點一份飲料。外皮是外脆內軟，網上查了京風燒餅的定義，但仍然不太清楚。最近幾乎都是這樣的口感。實際嚐了一口，皮並不是非常脆，內餡則是濃稠的感覺，而不是流動的。事實上，最顯著的特點是麵團有相當強烈的酸味。裡面有可能是九條還是青蔥，少許的章魚也是軟嫩且味道濃厚。如果這就是所謂的京風，那我更喜歡在大阪吃過的那種了。但這種嘗試新口味的體驗還是很有趣的。喜好問題吧，呵呵。

1007575 京章魚先生的地方有一個年輕的小哥在炸章魚燒，嗯，那個名字很像京章魚先生，但那位老闆已經退休離開了，然後在那工作的小哥新開了一家店叫做「円まる」，以「京風章魚燒」為主打，推薦這個「京風章魚燒」，醬料有3種選擇，甜口、中辣、辣口，推薦中辣，所以我就點了那個。回家打開蓋子時驚訝地發現，用了京章魚先生的機器，7個章魚燒只要450元，相當划算。拿在手上感覺很重，嘗了一口，嗯，很大一口，章魚也很大，而且很嫩！外皮酥脆，內裡鬆軟。中辣的味道不會太辣，搭配美乃滋也很好吃。想到這個味道能延續下去，感到很開心，但同時也有點悲傷，因為那位老闆不在了。

這間店換了新老板，現在變成京都風味的燒章魚球和居酒屋了。感覺像是一家章魚球酒吧。章魚球保留了以前的味道，還增加了新菜單，有醬油口味、鹽味美乃滋、蔥鹽胡椒、蔥鹽蒜味、青梅葉章魚球，我已經試過全部菜色了！特別是青梅葉章魚球和鹽味美乃滋最棒！喝的部分可以從中午開始喝到深夜，價格超級便宜！聽說單身女性經常一個人來喝。有時候坐位有點擁擠，坐不下時就站著喝。想快速喝完就站著，想慢慢喝或是想聊天就坐下來。另外，座位以前是會員制，現在不管誰都可以進來喝了哦。

之前我非常喜歡在同一個地方的一家叔叔的店裡吃章魚燒。這次再次來到京たこ的原址。不知怎麼的，他們開始做京風的章魚燒了。我沒問店裡的人，但京風章魚燒是什麼呢？和京たこ有關嗎？口味普通。沒有像京たこ那樣的服務和熱情。或許因為換了老板，無可奈何吧。期待他們未來的表現，下次再經過時再買一試！祝你們好運！

去年京たこ先生退休後，據說在那裡工作的人開了一家新店。我試著買了午餐。先點了京風標準口味的章魚燒（甜口醬汁），還附送了一罐茶。價格為450日元，7個一份，我覺得相當便宜。章魚燒做得相當蓬鬆，用筷子夾會很容易散開。我慢慢吃完了。醬汁的味道很濃郁，稍微偏濃。因為在路邊，所以應該會再去。希望能長久經營下去。

2021/3★鹽味美乃滋章魚燒 400元！畄圓山公園站地鐵5號出口步行3分鐘一杯後朝車站走去途中發現章魚燒！買了伴手禮體貼的妻子(o´∀`o)可內用也可外帶，目前僅提供外帶服務章魚燒有6個入味道不同價格從400到650元適合喝酒時帶回家w等待烤好幾分鐘美乃滋濃郁的「鹽味美乃滋」切碎海苔、鰹魚片和岩鹽清爽有湯味的鬆軟麵糰大小適中裡面的章魚也很大！好吃啊～(๑´∀`)謝謝款待(^ω^)

【評論】 這是一家位於地下鐵圓山公園站附近的小巧簡單的章魚燒店！口味有普通醬汁、鹽味美乃滋、辣醬、生薑醬油、蔥味美乃滋和清湯，共六種口味可選！ 章魚燒普通醬汁，售價400日圓。醬汁和美乃滋都滿滿的，但麵糊中帶有清湯的味道，口感柔軟但又有一定的緊實度，很滿足！大塊的章魚實在美味！每個章魚燒都蠻大的，吃起來很有飽足感♪上面還撒了切碎的海苔，這個搭配可能有些不尋常。謝謝款待！

急迫著想吃章魚燒，最終找到了這家店。章魚塊塊鮮美，麵糊帶著濃厚的湯味，還有蔥和紅薑絲的香氣。好吃極了。完全滿足了我對章魚燒的渴望。謝謝款待。照片是吃掉一半的樣子。