週三晚上大約八點，我和另外一個人來了這家餐廳。店內有其他兩組客人，我們坐在吧檯位置。我們點了沙拉和義大利麵，一道是高麗菜沙拉，另一道是藍紋乳酪義大利麵，兩者的性價比都非常好，味道也非常美味。他們還提供午餐菜單，所以我一定會再來的。

一直以來都對這家店很感興趣。單獨前往有點猶豫，但店內氣氛時尚且舒適，幾乎都是女性客人。午餐時間人潮眾多，若沒有好的時機，可能需要等候，預約是一個穩妥的選擇。料理似乎是由一人操作，等待上菜的時間有點長。然而菜餚濃郁美味，肉質也很軟嫩，令人感到幸福。性價比也很高。

20/11/21 作為休息日的午餐，品嚐了「自家製豬腩肉與十勝起司濃郁卡邦尼 1000日圓」。這是一個星期六下午，女兒不在家。其實，我挺喜歡義大利料理的（笑）從前就對這家店很好奇。今天是我和妻子第一次來到這裡。我們在13時過後入座，店內幾乎滿座。我們勉強找到了一個空位坐在吧檯上。妻子點了番茄奶油義大利麵。我則點了一道名字很長的卡邦尼。但是，豬腩肉是什麼呢？在品嚐之前我搜尋了一下。原來，豬腩肉是醃製的豬肚肉。這是義大利料理的經典食材。我試著單獨品嚐了一口...好好吃！這可以當酒的下酒菜。這個和十勝產的起司一定很搭！肯定超好吃的♪麵條當然是彈牙的。將醬汁拌勻後，大口吃了起來。桌上有筷子，對我這個五十歲的人來說很貼心。好好吃！老婆，蝦和菠菜怎麼樣？「這個，超級好吃」麵條吃得乾乾淨淨。啊，糟了。忘記點麵包來沾醬汁了(淚)。現在去點已經有點尷尬了...只能用湯匙挖來吃(^_^;)勉強吃完了，飽足感十足。啊～好好吃♫離開前，老婆正在看菜單。怎麼了？「下次想吃什麼呢」「女兒喜歡的肉醬麵也有呢」老婆，你懂的。下次我們全家一起來（^^）【給自己的備註】吃麵時，一定要點麵包來沾醬汁啊！

馬莎小姐的美味彈牙蝦子的圖片令人垂涎三尺…稍微仔細看看♬碳拿麵看起來也很正統✩.*˚啊…原來是這家店啊…好幾個朋友已經去過了…「欸？你還沒去過嗎？超好吃的哦〜」聽說是這樣的店呢…(*^ω^*)義大利料理嗎…份量應該會很足吧？有好多想試的所以，先確認一下幫手的時間吧♬這次我們能跟最強幫手一起出擊(*´∀`)♪笑【甜味番茄醬拿坡里麵】♬進店時，散發出一股好香味✩.*˚雖然是很正統的義大利餐廳…但是…「甜味番茄醬」的字眼〜〜真的很引人注目(๑˃̵ᴗ˂̵)馬莎小姐的蝦子麵也很引人注目…猶豫猶豫…就選拿坡里麵！笑今天的肚子番長是辣椒醬通心粉♬好吧…既然有最強幫手在，那就來一份燉飯吧♡無論如何，不能錯過蝦子呢…【蝦子菠菜番茄奶油燉飯】♬拿坡里麵的味道比外觀更濃郁，甜酸度剛好，熱騰騰的真好吃〜♡從培根的味道也能感受到好滋味✩.*˚大顆的青椒令人高興(*^^*)燉飯，感覺米飯並沒有洗過，而是稍微炒過…♪*ﾟ每粒米都是鬆軟的，非常美味(* ॑꒳ ॑* )蝦子！彈牙〜♡點餐麵或燉飯還有沙拉、飲料、甜點的折扣服務喔♬店員也很親切，無論點什麼都不會錯的美味店家呢…♪*ﾟ謝謝招待〜(*˘︶˘*).｡.:*♡※停車場在店面前的街道上，位置有點難找，建議向店家確認一下…。

末廣奧的新店。看了一份免費的小冊子介紹後，我想吃義大利麵，所以想來這家店是再適合不過了。但午餐時段已經滿座需要預約，真是可惜。不過我不肯放棄，所以晚上決定再來。有些拼命哈哈。雖然事先打電話確認了，但晚上還是成功預約到位子了。好的，菜單上的選擇和午餐時段的一樣，晚上也可以點到相同的菜。這家店的特色就是中午和晚上都能喝酒。雖然我不會喝哈哈。我準備好要吃義大利麵，所以選擇了主菜是我點了蝦仁花椰菜辣椒麵，先生選了自家醃製豬肉的卡邦尼麵。另外還點了用橄欖油炸的十勝產馬鈴薯～鯷魚風味～，還有適合葡萄酒和啤酒的肉和起司盤（裡面有火腿和洗白系的煙燻起司）。還有各種不同口味的義大利麵、燉飯和披薩，真是一家地道的義大利餐廳。每樣菜都價格實惠，可以品嚐到多種不同的口味。花椰菜辣椒麵的乳化做得很好，花椰菜的熟度也恰到好處。卡邦尼麵的自家醃製豬肉味道溫和。雖然再多一點奶油般的滑順可能更好，但蛋的味道很美味。火腿吃起來清爽，煙燻起司則口感滑順。搭配的醃漬蔬菜酸酸甜甜的味道剛好。有固定菜單、今日特餐、主菜、小菜等等。因為在城市邊緣，需要代駕來喝酒，但我想偶爾還是會來光顧的。這附近有很多賣義大利麵的店，但大眾型的義大利餐廳卻意外地少，所以我想以後會經常光顧。

2021年5月8日開幕的新店，如果是義大利料理，我肯定會去看看。而且我的朋友，在社群媒體上發了個超級引人注目的貼文，說這家地方很讚。另一個朋友，也是對食物評價挑剔的女生，在食べログ（食評網站）上給了這家罕見的高分。這樣一來，我就更期待了。這家義大利餐廳叫做「義大利食堂タク」。位於旭川市末廣5條7丁目國廣廣場，地圖在這裡 https://goo.gl/maps/BGj11STdVxmLrYHs9 營業時間是11:00～15:00、17:00～21:00，週一休息。有停車位，不提供外帶。［請向店家查詢目前的營業、休息、外帶等情況］官方Instagram https://www.instagram.com/taku_italiashokudo/ 這個地方，就是那家冷麵很好吃的光林坊 https://dc2raka.livedoor.blog/archives/55779051.html ，雖然建築物不同，但應該是同一棟建築物。停車場只有兩個位子在店旁邊，共用的停車場在光林坊那一邊。因為光林坊外送的三菱Terios經常飛馳著，所以別被嚇到了。這天去了午餐。對了，我先說一下，在網上看到的「在タク吃了◯◯！」的菜單，在實際店裡有些可能沒有，或者有些已經變了。所以，7月3日時的菜單是這樣的。好了，開始吃吧。首先是手工調製的沙拉醬150日圓含稅這個沙拉醬，到最後我也沒搞清楚是什麼，但真的很不錯。唉呀，我真是猶豫了很久，最後還是選擇了。熬製的……特製肉醬900日圓含稅＋加大150日圓看起來真好吃。不知道，肉末似乎有牛脂？不是混合肉末，是單純的牛肉吧？好好吃。雖然不起眼，但是，有種慢慢品嚐的感覺。嗯，肉的美味很濃郁，加上番茄的風味，相得益彰。不是很濃的味道，稍微甜一點，稍微咸一點，酸味就像小指甲那麼大，還有醬汁本身的濃厚風味。太好吃了。而且對我來說，絕對不能錯過的，那個臭美味的家伙！對，這裡也有以戈爾岡佐拉為特色的菜單。戈爾岡佐拉和菠菜燉飯950日圓含稅啊，太臭了太臭了，這臭味真的讓副交感神經活躍，嘴裡充滿了口水！太好吃了。首先，戈爾岡佐拉。臭味濃厚，風味也是如此，濃郁。米飯有一種奇怪的硬度。不知道怎麼說，好像不是日本的米。這個米的口感很好，令人陶醉。非常搭配。詢問了一下，這個米是普通的本地米（和我家吃的一樣的品種！），但是米店特別讓他們做了水分較少的米。還有，菠菜的口感也非常合我意。味道也很好，完全融入了，是我有史以來在「食物菜單上使用的菠菜」中最棒的一道菜。在義大利餐廳，好久沒有在店裡大聲喊了哈哈哈。好店。服務員（？）也很可愛。菜單上還有很多我想嘗試的東西，晚上也很期待。我想我以後會經常來這裡的。［食べログ］

這間店是我一直很好奇的地方，一開始沒注意到它什麼時候開的。他們的番茄意大利麵非常濃郁美味，清爽可口✨ 配酒的生火腿切得很厚，非常美味。我真是樂不可支。我點了各種各樣的菜，但忘了拍照，甜點也吃了，不管點什麼都很美味，這樣的店不太常見，真的很開心。老板也很親切，是一家非常棒的店，我想疫情對他們來說很困難，希望他們能堅持下去。我還對其他菜單很感興趣，所以我會再去吃的。

旭川市末廣的一家意大利餐廳於5月8日開業。這是一家氛圍輕鬆、讓人感到舒適的意大利風格餐廳，提供各種美味的意大利菜餚，如義大利麵、燉飯和甜點！從「蝦仁菠菜番茄奶油義大利麵」（980日元）和「手工調製的沙拉醬沙拉」（點餐義大利麵或燉飯時可加150日元）開始品嚐吧！甜點也不要錯過。「手工戚風蛋糕和水果」（500日元，點餐義大利麵或燉飯可享100日元折扣）。還有，通過Instagram關注可獲得飲料服務，我們選擇了「冰咖啡」，服務很貼心。首先上桌的是沙拉。這是一份由生菜、小紅蘿蔔和胡蘿蔔組成的簡單沙拉，搭配著酸酸的手工調製沙拉醬，非常開胃。當我們吃完沙拉時，正好上來了義大利麵！「蝦仁菠菜番茄奶油義大利麵」，有三隻相當大的新鮮海蝦，口感十分彈嫩，加入了大量的菠菜。麵條煮得剛好，有些嚼勁，而奶油濃郁的海鮮味醬汁非常美味！後來看了菜單才發現，原來還有麵包可以搭配！這醬汁如果能沾著麵包一起享用就更棒了！用餐後，是甜點和飲料。「手工戚風蛋糕和水果」，鬆軟的戚風蛋糕上有大量的鮮奶油和藍莓醬！水果部分則包括香蕉。這是一個相當高水準的戚風蛋糕。店員的服務也很親切，給人很好的印象。這是一家可以輕鬆品嚐美味意大利菜的好地方！

『意大利食堂 塔克』這家餐廳一直在我心中，意式風味的餐廳真是太棒了！開業不久，店主好像認識很多人呢？一眨眼就客滿了。『芙蘭諾亞蘆筍、蝦、香葉檸檬風味辣椒麵』和『蝦仁菠菜番茄奶油麵』看起來相當吸引人，但味道……好像少了點鹽分。真想說「請給我些鹽！」是偶然嗎？還是一直都是這個味道？雖然附沙拉，但是竟然是在麵後上桌……希望他們能夠加油啊～ ※訪問日期為2021年5月※受新型冠狀病毒感染擴散影響，營業時間或休息日可能會有所變更。建議事先聯繫商店以確認。

5月8日去了這家開業初見的餐廳！店裡很時尚，氣氛很放鬆⤴️點了網走產的雞肉和蔬菜番茄醬義大利麵780元，現在追加Instagram追蹤送咖啡，再點了巧克力蛋糕450元！雞肉義大利麵裡的雞肉又大塊又軟嫩，番茄醬清爽可口！巧克力蛋糕濃郁濕潤，非常美味！下次還會再來！

這家新發現的店挺特別的吧？我平常都挺挑剔的，結果這次給的分數也挺高笑。在 Instagram 上看到的新店。應該是之前的那家叫做「結まる」的居酒屋的位置吧？沒有詳細資料就衝進去了，但找不到停車場，只好先進去店裡問，店員說標誌牌旁邊的樓梯旁有兩個位置，還有在香林坊附近彎過去就有共同停車場。菜單上滿是心動的料理！猶豫了半天，先點了一下……「午餐也能點紅酒嗎？」笑 - 午餐紅酒 350 日圓，以服務價格提供，當天是義大利的有機葡萄酒「2019年聖特蕾莎」，開始時酸味和辛辣感很強，但後來開始出現豐富的風味。這價格下份量很足夠♡ - 自製火腿拼盤 500 日圓，嗯？拼盤？但感覺並沒有多種火腿，笑。鹽味很淡，肉質濕潤柔軟，淋上的橄欖油香氣四溢♬ - 義大利藍紋奶酪和菠菜燉飯 950 日圓，因為想吃生火腿所以點了紅酒。應該會想要的吧～( *´艸｀)米的硬度非常適中～！！藍紋奶酪的味道很溫和，但粗磨黑胡椒的風味是亮點，菠菜的處理也很好，吃起來有咬勁和自然的甜味，很好吃♡一邊不停地說「好吃♬」一邊享受米食的口感，感覺很愜意笑 - 自製鹹豬肉卡邦尼義大利麵 850 日圓，和之前吃過的咖啡廳的不同，麵的煮度恰到好處♪ 感覺「濃郁」，但不會感覺沉重，用叉子挖起來也不覺得有負擔♬有點難以表達嗎？(^-^;點了兩道濃重的菜，有點太重口味了，但我丈夫覺得份量不夠，所以對男性來說，加 150 日圓換大份可能比較好？我非常喜歡，雖然寫了很長的評論，但最後有優惠訊息！只要追蹤店家的 Instagram 或攜帶傳單，至 2021 年底可享受「飲料服務」，也可以出示最後一張貼文的照片，他們也會提供服務哦，請務必使用喔～!!

北海道旭川市的住宅區裡，有一家名為意大利食堂的新店開幕了。從各種管道聽說，這裡提供各種口味多樣、價格實惠的意大利料理。雖然我平常會想去一趟，但距離實在有點遠。開車去也不能喝酒，而且在這個地方小城市裡搭公車也有點麻煩。所以，我決定先去看看午餐菜單。畢竟，這家店不是面向大街，附近的標誌也不太明顯，如果不仔細查地址看地圖的話... 是的，因為是營業車，所以沒有導航。我找到了店面，把車停在左側的碎石停車場，已經是11:30過後了，但店內已經相當擁擠了。店員帶我坐在吧台，我查看了菜單。除了黑板上的今日推薦外，他們的義大利麵和燉飯種類也很多，我決定點一份牛筋特色肉醬燉飯（1,000日圓）和一份沙拉（150日圓）。店主告訴我，他們的燉飯可以做到「阿爾迪特」，所以我就點了。等了一會兒，店裡已經坐了相當多的客人。看著他們忙碌的身影，我有些擔心這麼多人來了會不會有問題。看來這家店真的很受歡迎。那些夫人們開始點飲料，似乎更愛聊天過程勝過享用菜餚。我點了一份小碗沙拉，裡面有以蔬菜為主的凱撒沙拉醬，稍微感覺健康了一點，又脆又爽口。不久後，我點的燉飯端上來了，份量相當可觀。簡單的番茄、鹽和胡椒，加上肉醬的風味，燉飯的口感相當細緻。它樸實無華，讓人感覺像是真正的義大利燉飯，但因為它的真實感，一份這樣的量對於一個人來說可能有點多。中途我加了一些橄欖油，增添了一些辛辣和風味。分享多種菜餚給多人享用似乎是個不錯的主意。獨自一人吃飯的孤獨感啊... 總覺得，還是想和幾個朋友一起享受各種美食... 雖然味道不錯，價格也算實惠，但如果加上午餐的飲料、甜點等，就會超過1,500日圓，有點不太划算。我個人覺得，一份義大利麵（或燉飯）加沙拉、甜點和咖啡，如果能控制在1,500日圓以內就更好了。我想這可能是男性的想法吧。女士們則享受著大碗甜點，悠閒地聊著天，看來這家店對不同顧客的需求都能應對得宜。味道不錯，一口氣吃完了，因為店裡還有更多客人等著，我決定快點離開。這家店真的太受歡迎了。加油，老板！謝謝招待！

午餐套餐（1300日圓）：義大利麵或燉飯，配沙拉和咖啡。

卡邦尼意大利面 900元 ===========

某活動中，我們被提供了特製便當。雖然料理內容不太一般，但便當的品質還算不錯，即使冷了也相當美味。聽說主要以道産食材為主，堅持"無添加"的料理，令人期待不已！主菜是「生火腿與奶油乳酪的義式三明治」，即使涼了也是三明治啦（笑）。麵包有一點點的嚼勁，與生火腿和奶油乳酪的搭配非常完美！網走雞烤得剛剛好，鹽的用量恰到好處，非常適合搭配日本清酒。其實，活動中也提供了葡萄酒...但我不喝酒，所以攜帶了自己的清酒（笑）。下次一定去店裡品嚐！

「意大利餐廳 Tak」位於旭川，我一個人來了。雖然我停止了使用食べログ，但心情確實如此。我並不是在乞求原諒，也不是在不在乎。我只是在找藉口。我像個路過的人一樣，匆匆來去，盡量拾取，然後匆匆離開。我還在找藉口，其實我是想外帶。這是關於燉飯的，有一家餐廳提供外帶服務，之後我試了另外兩家，但都被拒絕了。Tak 會怎麼樣呢？我打了電話。有一位女性接聽。她說話有些吞吞吐吐，是個兼職嗎？或者是女兒？「可以外帶燉飯嗎？」我問。「可以的。」她明確地回答。然後我點了「牛筋特製義大利鍋燉飯」。接下來的聲音有些可疑，男性的聲音。他說：「我們沒有牛筋，所以用了其他東西，可以嗎？」我回答：「當然可以。」那位吞吞吐吐的小姐和那位男士都給人很好的感覺。我有點遲到，但已經告訴他們可能會晚。抬頭一看，我不確定這是不是店面。抬頭再看，確認了。有一組客人，真的很難啊！900 日圓。之前牛筋燉飯應該是 1000 日圓。是因為肉的更改嗎？店主也很好相處。這個價錢，我本來還想晚上再來吃的。外觀上看，雖然是 900 日圓，但如果用好的器皿盛載，應該就會有高級感吧。我吃的第一道菜居然是...炒飯。而且是便當。而且，我沒有加熱的環境。這是午餐啊！在這種日子遇到這樣的事情，真是夠了！沒想到要在不加熱的情況下吃燉飯，當然也就不用擔心其他食材的味道了。即使如此，調味還是很好，肉的味道很突出，油脂也不重，所以即使是冷的也沒問題。真好吃！回家後，還剩下一些。下次再加熱吧！雖然老婆可能不會吃太多，因為她不吃午餐。而且，也不想讓它變成便當。多加點熱吧！因為奶酪的關係，但不是很奇怪的奶酪，可能再多一點香味會更好。米飯不是小米飯，這是理所當然的。調味不重，我很喜歡。在這樣的情況下，肉還是很突出，有濃郁的味道和風味。總之，真是一碗美味的燉飯！