我最喜歡的是 Baumkuchen。北菓樓。我也喜歡開拓燒餅，還有在網上訂購的點心，全部都非常美味。※分數基本上是 Baumkuchen 的分數。我一直想去北海道的店鋪，終於能夠參觀砂川本店了。我仔細檢查了店內的商品，主要購買了無法在網上買到的商品。廚師的點心？這個太厲害了吧！可能是精靈森林的非規格商品，而且價格很划算。奶油餡餅有三種口味。除此之外，還有冷藏的巧克力甜甜圈、烤點心等在網上找不到的商品。還有，軟雪糕也是必吃的。品嚐◆軟雪糕非常濃郁的牛奶口味，很厚實。因為寫著"廚師的堅持"，所以一定沒錯。◆酥皮奶油餡餅選擇了酥皮奶油餡餅，味道不錯，但比較普通。愛媛的格蘭梅爾更好吃。◆北海道紅豆酥皮這個也還好吧？考慮到價格，也許在 Chatelaine 買會更好。但是，回家用烤箱烤的話味道非常好。◆廚師的點心這太棒了！只有這裡才買得到……住在附近的人，真羨慕……。可以說是精靈森林的邊緣，普通的 Baum 部分相當划算。新的評分標準（沒有這個說明的評論是舊的標準）5分=名人堂入選4.5分=即使在遠處也想再次品嚐4分=想再去幾次3.5分=可以再去的水準3分=有機會再去2分=不太會再次造訪1分=絕對不去

2023/9/17 再訪美味的拉麵也吃了，後面就只剩下回家了...想著這個時候卻忘了給花ちゃん買冰淇淋呢(^^;)透過食べログ搜尋後，我來到了滝川的一家店，打算買冰淇淋，但不幸的是，這家店已經在這個季節結束營業了。無奈之下，我在那家店稍微買了一些東西，這個我會在後續的評論中提及。想著該怎麼辦的時候，嫁さん提出了「在砂川不也可以嗎？」哦，原來那裡也有軟冰淇淋啊！北菓楼砂川本店【第2次造訪】。停車場依舊擁擠，店內也相當擁擠，但幸運的是賣軟冰淇淋的櫃檯卻是空著的。我買了軟冰淇淋和嫁さん用的奶油泡芙，回到車上就開始品嚐了。先試了一口冰淇淋。果然是糖果店的冰淇淋，甜度蠻重的。但口感清爽，比我想像中的好吃。雖然份量也算多，價格也有點貴，但沒辦法啊。主要是花ちゃん一直在專心地舔著，所以就算了。嫁さん則是一邊吃著奶油泡芙，看起來很享受。她還說因為好吃所以要我試試，但我要開車，就客氣地拒絕了（笑）。只要花ちゃん和嫁さん都滿意了就好了。現在想想，也許該買一些開拓おかき留著。下次再來的時候就買一些吧。真好吃！謝謝款待♪

我去了位於砂川市的北菓楼砂川本店。停車場很大，店內寬敞，咖啡空間也很大，是一家非常具魅力的店。雖然有點可惜，但因為下一家要去的店有點遠，所以我只買了開拓燒餅而沒有在這裡喝咖啡。到達下一家店時卻發現沒有位置了（汗）。開拓燒餅（北海道大蝦）490日圓，不太鹹，很好吃。開拓燒餅（虎杖濱鱈魚子醬）490日圓，但想要更多鱈魚子的風味。基本上，這裡的燒餅做得很好，不管吃什麼都很好吃，但還是認為帆貝燒餅是最好的！很好吃，謝謝招待！

混滿的感覺...但又好像有空位...。比起之前的時候，等待的顧客數量少了些，但換位的時機似乎不太對，讓我們稍微等了一下。老婆完全不在意地等待著。我們點了一份蛋糕套餐。附送一杯飲料，不到1000元。好像是968元吧？蛋糕、雪紡蛋糕、軟雪糕、加一杯飲料，這樣的品質，這樣的價格真是了不起。看了之前的帖子，以前這樣只要680元，真是太厲害了。北菓樓真是太厲害了。我吃了一個叫做雪花球那種馬斯卡彭起司蛋糕，我平常不喜歡這種鬆鬆軟軟的蛋糕，但這個卻很好吃。馬斯卡彭起司的味道很濃郁。而且軟雪糕真是棒呆了。比起隨便哪家軟雪糕店都不是一個等級。可能是奶油脂含量高吧？口感濃郁。冰紅茶。杯子裡漂浮著檸檬片。本來檸檬果汁就夠了，但他們還特地加了檸檬片進去。太棒了啊～！下次是不是只去吃軟雪糕好了？不，還是該吃蛋糕吧。

營地回程，我在砂川的北菓樓本店用餐。品嚐了一份看起來很美味的那不勒斯麵，非常滿足。味道濃郁，份量充足。店內裝潢很時尚，令人感到放鬆愉悅。雖然是暑假期間，但入座的等待時間也不長，這一點也很好。

北菓楼的總店。雖然高速公路上也有「砂川高速公路綠洲」，但特地下高速公路前來參訪。場地內有一個規模不大但很漂亮的英式花園。店內有咖啡廳和商店，除了代表作的「開拓燒」之外，還有許多西式點心，如蛋糕和泡芙等。我買了人氣的「軟雪糕(香草味)(450日圓)」，立刻品嚐了一下。雖然不是所謂的順滑濃郁生乳製品，但味道濃郁，果然名不虛傳，很好吃。起初我覺得450日圓有點貴，但雪糕填滿到底部，性價比還可以。說實話，不至於特地繞道前來參訪，但如果附近經過，可以考慮來這裡走一趟，畢竟這是總店。

天氣熱得讓人快要融化，但這裡的軟雪糕卻又滑又順，超美味的！不過，我一直有個疑問……服務態度有點……大家……能不能再稍微改善一下呢？停車場的管理員是最棒的！

店家環境時尚，服務態度良好，用餐感受很愉快。我點了蛋包飯、干貝奶油義大利麵，還有柳橙汁和蘋果汁。蛋包飯可以選擇半熟或全熟，我選了半熟。裡面的飯不是普通的番茄醬炒飯，味道讓人印象深刻。奶油義大利麵的干貝很軟嫩，非常好吃。後來來了一桌客人點了咖哩，發現飯和咖哩是分開上的，感覺很時尚。回家路上還買了軟雪糕外帶，濃郁可口。

外面30℃，這種天氣最適合吃軟冰淇淋了。北菓樓的軟冰淇淋餅確實無法抗拒。我超愛的❤️/拿到一份螺旋狀的冰淇淋，駛往停車場。正面停車場已經滿了，只好停到後面去。外面30℃，糟糕，冰淇淋正在融化，快速地融化，一直滴得很厲害。邊舔邊往前走，但融化的速度實在太快了。也許在花園的露台上吃會比較好？但現在已經太遲了！熱天的時候，大家要小心了（笑）。

旅行途中在旭川停留，我們約在下午一點半進入店內，但很遺憾，我們想點的蛋包飯已經售罄了。不過，我們改點了野付產的扇貝義大利麵，味道絕佳，讓我們感動不已。這份麵不像一般的奶油麵，更像是奶汁湯麵。而且，那些大塊的扇貝也非常美味。

砂川的本店有賣奶油泡芙和蘋果派，但我大約下午2點來時已經賣完了。有興趣的話請盡早去。圖片是軟雪糕，售價410日圓，香草豆豆很多，份量也很足。

北海道有一家和洋菓子店，我收到了他們的點心。這個點心叫做「北海道開拓烏魚卵燒」，口味有海膽、魷魚、昆布和帶子等多種北海道特色口味，而我這次收到的是枝幸毛蟹口味的燒餅。這款燒餅口感酥脆輕盈，蟹的香氣也恰到好處，一吃開始就停不下來，非常危險的美味，我一口氣吃完了，真的很好吃。

奈井江吃了軟雪糕，北上（笑）410元，價格還算可以，但不是用錐狀餅乾，而是用鬆餅，軟雪糕很重！在軟雪糕界算是「胖子」（笑）。很好吃！！但可能是因為吃了第二個，中途感覺有點太多了，大概250元的價格，用杯子裝一半的雪糕會更受歡迎。今天天氣很冷，所以軟雪糕區並不太受歡迎。另外，希望能再次試吃米餅，那就更好了♪謝謝招待pq´v`*)♪

1人最多可以買3盒廚師點心，我們平日到達砂川本店時，雪花飄落，看起來是最佳時機。我們約在早上10點過一點到達，但還是成功買到了。價格只要380日圓，包含了不僅是羊角酥邊角的，還有一般販售的。性價比這麼高，真是令人心情愉悅。聽說週末時有時候只要不到10分鐘就賣完了，果然還是平日比較推薦呢。

這個極美味的酥皮泡芙是我在高島屋的北海道展上發現的。我品嚐了夢幻般的酥皮泡芙。多層次的酥皮中充滿了濃郁的奶油。奶油帶有濃濃的牛奶味，甜度適中，口感濃厚。真是道地的北海道商品，吃完時的感動令人印象深刻。購買需要提前預訂，因為太受歡迎很快就賣完了，我第二次嘗試才買到。一旦品嚐，就會想再次品嚐，非常滿足。似乎可以在網上購買部分商品，我想這樣也是個不錯的選擇。一定要有機會去當地的咖啡廳坐坐。

北海道砂川市的北菓楼總店。像是直銷點和咖啡廳的組合。這次我不是來喝咖啡，而是在商品區買了他們的軟雪糕。奶香濃郁的軟雪糕非常好吃。我也買了北菓楼的招牌產品之一的開拓煎餅。有很多口味，很不錯。

軟雪糕410日元，順道去了一趟廁所。軟雪糕口感濃郁，牛奶味十足。不太喜歡牛奶味的人可能不太適合？天氣不太好，但停車場滿滿的，店內也很多人。很好吃。

北菓樓。在北海道是著名的甜品店之一。他們的「開拓烤米餅」（北海道小海老）一旦開始吃，就停不下來了，非常美味。有各種口味，但這次選了北海道小海老口味。像妖精小徑的巧克力樹蛋糕，外形像可可豆，內餡是巧克力口味。雖然比較小，但味道濃郁，建議在家裡搭配咖啡或紅茶一起享用。

砂川北菓樓的主店，我品嚐了他們的軟雪糕、奇幻鬆餅、北之夢圓頂和小脆餅！軟雪糕濃郁可口！份量很大，兩個人分享一個就足夠了！奇幻鬆餅非常美味！絕對是一個值得帶回家的伴手禮！！或許在綠洲公園的北菓樓等候時間較短，也是不錯的選擇！#北海道#砂川#砂川甜點大道#甜點#北菓樓#奇幻鬆餅#軟雪糕

久違了一下，我造訪了「北菓楼 砂川本店」。趁著買祭祀用的糕點，我也點了「主廚精選軟雪糕 380日圓」和兩個「撕撕泡芙 197日圓」。軟雪糕非常濃郁，份量十足，有濃厚的牛奶味。撕撕泡芙的麵團非常彈牙，稍微帶有一點鹹味，把它撕開，沾著裡面的濃濃卡士達克林，味道非常美味。北菓楼的產品果然都很高質！

北菓樓本店已經去了20年以上，咖啡的性價比非常高，氛圍和服務也令人滿意，是我在日常生活中經常效仿的店鋪。我最喜歡的是北之夢圓頂，它是一個充滿鮮奶油的巨大泡芙。使用鮮奶製作的奶油和軟雪糕的味道非常特別。北菓樓的人氣祭典是草莓祭，通常人潮洶湧。今年我幸運地買到了一個裝滿了巨大草莓的草莓蛋糕。這個超過500日圓的小蛋糕雖然很小，但草莓和奶油都非常多。而且草莓也經過嚴格挑選，非常美味。雖然小巧，但是充分品嚐了草莓的美味。果然北菓樓是令人驚嘆的一款產品。