砂川市東1條南2丁目的糕點店「いよだ製菓」。這家店已經存在很久了。主要販售和菓子，也有少量西點。我是這個街區的本地人，以前這裡也賣麵包，我記得中學時代的午餐麵包就是這裡的。很久沒進來了，但感覺很懷念。首先買了這家店的代表產品，也可以說是招牌點心，「きぬたもち」（110日圓×2）。還買了其他的「くま最中（小山的小熊）」（160日圓×2）和「栗どらやき」（170日圓×2）。きぬたもち...打開盒子，裡面是包著白紙的「核桃麻糬」。帶有甜鹹的醬油味，裡面有很多碎核桃，口感很好。くま最中（小山的小熊）...可愛的小熊造型的最中。包裝的插圖也很棒，不禁就買了下來...感覺有點可憐吃掉它。裡面有香脆的「芝麻餡」。栗どらやき...鬆軟潤澤的麵糰，裡面是細膩的豆沙，中間還有栗子。餡料不太甜，相當雅致。這家店，好像以前在二樓還有茶座吧？我記得放學回家的時候會經過。現在只在一樓販售，但一直以來都是穩定的老店感覺！！

砂川這裡的情況…我的母親出生在砂川，父親是上砂川人，Zaby也在這裡出生。在祖父母還健在的時候，我們每年盆節和年末都會回老家，這裡是我們非常熟悉的地方。但幾十年過去了，城市的樣貌已經完全改變了。這樣的話題看來會很冗長，就到這裡吧。像往常一樣，我將會花點時間，迅速地找一家不錯的店。我搜尋了幾家店後，停下腳步的是「いよだ製菓」。根據食べログ的基本信息，它創立於1897年8月。店內裝潢古色古香，提供各種和洋菓子，從蛋糕、烘焙點心、西式糕點到和式點心應有盡有。一位中年女性從店裡出來招呼我們。我買了以下三樣點心，她用白色紙袋遞給了我。回家後再來享用吧。「栗入りどら焼き」…外皮柔軟，內餡有一顆栗子，餡料不太甜，清爽可口，我挺喜歡這樣的。「スティックブラウニー@200」…我希望這個會更厚實一些，但是它的質地有點乾巴巴，有點讓人失望。「おやじの玉ねぎクッキー＠270」…吃完再追加評論。這些蛋糕的價格在3到4百日元之間，這在札幌周邊是難以想象的低價格，非常適合日常享用。這是一家扎根當地的糕點店。吃得很愉快！

砂川車站附近的和菓子店。我在十月上旬的週末上午11點左右去拜訪了這家店。我買了一個「葛粉藍莓冰」。這款點心是使用葛粉製成的冰品。藍莓的酸味被很好地展現出來，味道很好。謝謝款待。

砂川市的老字號和菓子店「いよだ」比其他蘋果派店便宜許多！280日幣就能買到滿滿的蘋果，味道超級美味！他們的濃郁乳酪蛋糕和脆皮饅頭也相當好吃！絕對是砂川值得推薦的一家店！#北海道#砂川#砂川甜點之路#集章活動

砂川甜蜜之路的塗拉藥局旁邊，就在濱村壽司隔壁！我去逛了一下，發現有各種各樣的甜點，看得眼花繚亂！我點了我最愛的蘋果派和看起來很好吃的鹹甜鹹甜豆腐人氣的柏餅！蘋果派有我喜歡的蘋果味道，味道濃郁！鹹甜豆腐饅頭很酥脆，非常美味！當然，柏餅也很好吃！這家店雖然有些歷史了，但它還接受PayPay付款，我非常喜歡！我一定還會再來買的！

2022年5月，位於砂川車站附近的老字號糕餅店，創立於明治30年！目前已經是第五代傳人了。這裡有豐富的和洋糕點供應，搭配著茶點，酒也是不錯的選擇哦！喜歡甜點的朋友們一定會愛上這裡。店裡的產品款式多樣，能感受到四季的變化。其中最受歡迎的莫過於『鯉』，但很可惜已經完售了，有點令人失望呢。我買了兜和春天的糕點，品嚐起來真是太美味了！手藝高超的製作工藝，讓人讚嘆不已。甜度適中，非常好吃。他們還推出了兒童節的特別企劃，以鯉魚造型的中國包子，有點可愛也有點嚇人哈哈！餡料充足，口感十足，讓人回味無窮。此外，他們還有大份量的貍貓蛋糕，看起來很吸引人！總之，用餐愉快，美味可口！

12號線往北行時，看到了「たい焼き」（日式甜點）的招牌，朋友突然說想吃，所以只好順路停下來。店內有蛋糕、西點、和菓子、麵包等各種商品。詢問後得知，他們只提供3個一組的「たい焼き」，但我們並不需要那麼多。看到牆上的菜單後，臨時改變主意，決定買黃色軟冰淇淋，價格含稅260日圓。雖然外觀看起來有點粗糙，但口感滑順、奶香濃郁，能夠品嚐到蛋的風味，非常美味。接下來打算再買些烤點心試試看！感謝「いよだ」提供的美食！

經過在靠近砂川的滝川完成一項工作後，我前往一家以蘋果派聞名的店。但是！出乎意料地是定休日。在返回的途中，我看到了標示著柚子饅頭的字眼。我停好車子，走向店鋪。我進入店內繞了一圈，但卻找不到柚子饅頭。當我問了一位無言的店員後，她告訴我在鞋櫃的上方，就在我的眼前。她說只剩下2個了。我以為會有很多，因為可以買到裝有10個的盒子。雖然店裡有用餐區，但太小了，所以我只買了剩下的2個在車裡享用。觸感很硬。就像柚子饅頭一樣。口感從硬脆轉為柔軟。吞下時的味道真是美味！餡料不會太甜，很好地展現了柚子饅頭的特色。謝謝款待。

從旭川開車約 45 分鐘的快速道路，或是約一小時的國道，就能抵達砂川市。其實早就聽說了「砂川甜點之路」的存在。雖然不知道細節，但從名字就能猜想，這裡應該是甜點店聚集的地方。有一天休息，什麼事情都沒有安排，所以傍晚突然想起，就決定前往。途中造訪了幾家店，首先來到了這家。這是一家和菓子店「いよだ製菓」。位於砂川市東1條南2丁目，地圖在這裡：https://goo.gl/maps/ccLuN1jVWrrkJiKh9 營業時間為上午8時半至晚上7時45分，無休息日。有停車場，禁止吸煙。店名和店面一看就知道是和菓子店。雖然其實也是普通的糕點店，但單單身在砂川就讓人感到有點不習慣。原來還有蛋糕呢！這就是傳聞中的貓熊和熊貓嗎？哇！居然還有生和菓子！！而且做得相當不錯！於是買了上和菓子（金魚）190日圓。比樣品好太多了！但是，吃不下啊！（笑）太浪費了！！看了好一會兒呢。品嚐後，味道普通，但生和菓子這樣就挺好的。店裡還有各種獨特的糕點。這家店真是太有趣了♪有點想再去一次呢～ 【食べログ】

【外帶】這是位於空知地區的砂川市，少數擁有日本式地名的地方之一，有一家創立於明治30年的老字號和洋菓子店，就位於國道12號旁邊。這條路段因為有許多和洋菓子店而被稱為「甜點之路」。這家店的產品也是鄉土稅的回禮品之一。店面位於國道12號旁邊，在砂川站前的十字路口，往奈井江方向走約120米。 在2019年2月10日下午3點左右，我結束了滑雪活動，趕上了差點就錯過的巴士，往砂川站的路上，眼睛瞥見了一個賣燒餅的招牌。雖然時間已經不多，但還是買了一些回去。燒餅是用保鮮膜包裝的3個一組，有兩種口味：餡料和奶油。當我到達車站時，火車已經快來了！？匆忙買票，然後狂奔到月台，巴士差一點就錯過，火車也是緊鑼密鼓地來了（笑）。結果，那天的午餐時間實在太趕，沒有時間買這三個燒餅，只好乾著肚子吃了（・ω・）嚼嚼嚼……因為不是剛烤出來的，所以溫度有點微溫，但吃起來很滑順。麵糰甜味不多，嚼勁十足，奶油稍微稀一點但濃郁。整體而言，這個燒餅相當清爽。而豆沙燒甜度適中，不膩口，很好吃♬這次訪問時，沒有看到貓頭鷹蛋糕，下次騎腳踏車的時候再去捕獲一下吧＾＾

店內圍繞著轉圈，最終終於找到了令人夢寐以求的提拉米蘇大福。但大小與預期相差甚遠(^_^;)櫥窗裡的蛋糕看起來都很美味，價格也很實惠，令人眼花繚亂。這次我只買了草莓慕斯大福和提拉米蘇大福，雖然也很心動納豆大福(笑)。草莓慕斯大福裡有白豆沙和草莓慕斯，雖然我不太喜歡白豆沙，但吃起來很美味。令我感動的是提拉米蘇大福！雖然看起來像有餡料，但不覺得有礙，整體都有提拉米蘇的味道！下次我想試試他們的蛋糕。

這一帶的道路被稱為「甜蜜之路」。在大雪紛飛的景象中，宛如雪路般，但人們卻說這裡是「甜蜜之路」。這裡是甜點的聖地，擁有九家美味的糕點店，堪稱是甜點銀座。之後還會來到蘋果派店 Nakaya，但眼前這家店的招牌是「絹糰餅」。以核桃和醬油調味，賣點在於質樸的口感。乍看之下，它有些像廣島的川通餅，讓人感到一種熟悉的味道。品嚐後，發現它的口感比想像中硬，甜度適中。這絕對是傳統的名品，也因此受到人們的喜愛。從當今和菓子的潮流來看，更受歡迎的是口感更柔軟、甜味更少的產品。這正是口感的時代，時代在變遷。但要跟上這個潮流，需要進行研究開發，擴展眼界。只生活在地方上，很難學到新知識，也難以感受到學習的必要性。所謂的「全球化在地化」，是在全球學習，然後在當地生活。明治時代創立的名店「いよだ製菓」的真正魅力，我更多是在嘗試他們的鹹酥餅。酥脆的口感，當然，還有稍微減少的甜味，油炸和餡料的平衡感在食用其他店的產品時是最好的。即使回到東京後，我也試了很多家的鹹酥餅，但對我來說，いよだ製菓的是最好的。這款絹糰餅是いよだ製菓的歷史之作。消費者的口味在改變，如果不做出改變，那麼口味將會變得平庸。要保持傳統的好處，同時使產品與時俱進，這才是承擔傳統的人應該有的心態。已經享有盛譽的絹糰餅，在戰略上已經領先一步，只要多加改進和努力，它有可能成為現在銷量的十倍。那些經常受人喜愛的味道，因為不斷進化、改進，才能保持其美味，這是我們不應該忘記的。

－ ３/２２　訪　問 － 今天的甜點，我們在這家店裡找到了。我們把車停在後面的停車場，走進店裡。一位冷淡的女店員迎接了我們。這裡有蛋糕和和菓子。哇！這裡有狸貓和熊貓的蛋糕呢（笑）。我們各買了兩個。回家後，我們因為是狸貓爸爸，所以享用了「狸貓蛋糕」。它又蓬鬆又濕潤，不太甜，很好吃。謝謝款待。。。

2016年9月今天我和表妹一起度過，我們在家裡享受著茶點，我們決定買些鬆餅來品嚐。這裡的店家除了有西式甜點外，也有很多種類的和菓子，是一家樸實的甜點店。我選擇了一個裝滿鮮奶油的鬆餅。鬆餅的大小適中，所以即使裝滿了鮮奶油也不會太多。鬆餅的外皮偏硬，鮮奶油的甜度剛好，所以吃起來不會覺得膩，是一個美味的鬆餅。謝謝招待！✿ฺ(๑´ڡ`๑)✿ฺ.

家族從旭川回家的路上，老婆說：“砂川有一家很不錯的蛋糕店，我們去看看！”欸？砂川？？？（＠_＠;) 砂川要下高速公路嗎？其實老婆對地理完全不熟悉，她一直以為砂川就在旭川附近(^_^;) 嗯，像往常一樣，作為一個體貼的丈夫，我乖乖跟著（害怕）。我問：“那家店叫什麼名字？”老婆：“我不知道。”“但我想到了我們看到店前就會知道。”啊，這是什麼回答！而且，“會知道”是從哪裡來的呢？（笑）她說，北海道的當地節目《どさんこワイド》說這家店就在國道旁邊，所以應該能找到！(^_^;) 我們在旭川上高速，然後在滝川下車，進入砂川市，四處張望。兒子在後座睡得很熟，這時一點用也沒有。老婆突然說：“啊！應該就是那裡！”哇，你真的很厲害能找到！店名叫「いよだ」，是一家小而精緻的店！進去後，我們看到他們賣蛋糕和和菓子，就是一家街頭的糕點店。老婆的目標是「狸的蛋糕」！哇～！！是狸的鬆餅蛋糕！（笑）這也讓我很想買。我們看到櫥窗裡還有「熊貓蛋糕」，下次有機會也要試試。然後我們再次上高速，直奔札幌。回到家後，我們在晚餐後享用了這個點心。我拍了很多角度的照片，這只狸看起來很冷靜，有點像女生呢～（笑）這個蛋糕？鬆餅？有點像杯子蛋糕的風格，很軟，但沒有濕潤感。裡面的奶油是奶油奶油，讓人感覺很懷舊。比起上次在倶知安買的狸，這個味道差了點？謝謝大家的招待～對了，老婆對上下高速都沒啥感覺，她根本不知道我們是特地去的，真是個白目的傢伙呢～啊！這不就是一只“狸”嗎～（笑）**************************************いよだ製菓北海道砂川市東一条南2-1‐8**************************************

國道12號線上停紅燈時，發現了一個小小的「提拉米蘇大福」招牌！提拉米蘇和大福合體？！好奇呀〰等待冷凍的提拉米蘇大福解凍到適合吃的軟度真是讓人迫不及待(>_<)終於等到了適合吃的時候。餡料是不苦澀的咖啡味和滑順的奶油芝士，兩者搭配得完美。雖然沒有仔細看店內，但看到了熊貓蛋糕，想必買給小朋友一定會很開心吧。

砂川的甜點不能不提到這裡！這是位於「砂川甜點之路」的老字號糖果店「いよだ」，創立於1897年（明治37年）。他們的招牌美食是「きぬたもち」，一直以來都深受喜愛。這款甜點曾獲得全國觀光糖果博覽會榮譽總裁獎和第十四屆全國糖果大博覽會金獎。成就非凡！成分非常簡單，只有糖、餅粉、核桃和醬油。質地綿密卻有彈性，核桃的香氣和口感為其增添了美味。而且每個只要100日圓，價格實惠又划算！作為伴手禮也是非常推薦的哦！

這家店位於砂川的甜點街。櫥窗上有提拉米蘇大福。愛吃甜食的我常去砂川，總是會看到它。不知不覺間，就非常想嚐嚐笑吃貨的伴手禮！提拉米蘇大福是冷凍的。內裡有咖啡味和奶油芝士。外皮像雪見大福一樣軟嫩，非常美味！真是太棒了♪(´ε｀ )另外，炸零食價格便宜，所以買了試試！是海苔鹽味的。謝謝美食( ´ ▽ ` )ﾉ ===========

連聞說這裡的「かりんとう饅頭」很好吃，所以特地來試試看～原來是從明治30年開始做起的老店啊！店裡擺滿了各種試吃和點心！還可以訂製蛋糕，牆上掛著一張張「我們做過的蛋糕」的照片。牆上排列著許多孩子喜歡的角色！這次只買了かりんとう饅頭。之後還要去另一家店「ナカヤ」買同樣的饅頭來比較。我個人比較喜歡這裡的かりんとう饅頭。這是個人口味問題吧... 媽媽也買了一些試吃的紫蘇點心。試吃時感覺還好，但是整個吃一個的話...就不太確定了(￣へ￣|||) 他們也賣麵包喔～看起來都很好吃，但是可能是因為吃太飽了或者心情低落，沒有買麵包的心情了...現在想想，還真是有點後悔呢～下次一定要買些麵包來吃。好吃的かりんとう饅頭...真是美味啊♪