美味的一天！和女友度過了一個愉快的日子。

我有位朋友住在小樽市，帶我去了一家餐廳。他們的菜色都很溫和，對身體很好，而且都很好吃。提到小樽，大家都知道鯡魚，但除此之外，他們的炸雞和烤菇沙拉也非常美味。

無論何時去都很穩定地好吃。可惜已經從菜單上消失的雞南蛮是絕品。喝日本酒時可以選擇自己喜歡的小杯(^.^)地酒也有很多種類，請一定要去嘗試一次(^_^)

被氛圍吸引，我一個人走進這家店，真是太好了。菜單很多，價格也不貴，我嚐了很多種類，但每一種都很美味！如果再去小樽的話，我一定會再去這家店。我的評價：極力推薦，一定要去；如果附近有的話，我會想去；可以去一次；不需要特地去。

味道好、服務周到、性價比高！在網上搜索時注意到了這家店，於是來試試。店裡的氛圍、店員的服務態度以及菜品都讓人非常滿意！希望這家店也能在札幌開分店。我會再來的。

菜色好吃♪ 不過份量有點少，服務員態度非常好♪ 謝謝款待 ===========

總是人潮擁擠的時候，這次竟然在吧台找到了空位，所以我便光顧了進去。前面有兩組團體和兩個人，後面又加入了一組團體…這家店真是太受歡迎了。吧台上的客人似乎都是當地人，正在和店裡的人熱烈交流。但因為有兩個年輕人在，點餐速度倒是挺快的。日本酒的種類很豐富，我點了一合，邊喝邊享受了一下口碑上提到的奶油乳酪。另外，小菜也挺好吃的，但有些與店裡的主菜重疊，如果在猶豫要點店裡的小菜還是吧台上的小菜時，建議你可以先點酒，然後再看看吧台上的小菜，最後再下單。生魚片的品質也很不錯。從經典到當季的食材都能品嚐到美味的料理，所以如果你正在尋找不是連鎖店但水準很高的居酒屋，這家店絕對值得推薦。下次我又可以點什麼來品嘗了，真是令人期待。

焼酎加冰，沒有節省份量，非常開心。天婦羅沒有竹筍有點可惜，但山葵很美味。店裡客人滿滿，但服務很親切，讓人感到舒適。是我想再次光顧的店。

3.26　北海道新幹線　開業紀念！但其實不是，2015年9月，我首次來到北海道，也是我人生中第一次來到小樽的夜晚！雖然我沒有預約餐廳，但事先列了一張清單。我們隨意地找了一家店。我心心念念的幸壽司卻臨時休息了，我們四處轉了轉，終於找到了一家看起來不錯的店。百年坊位於一條昏暗的小巷中，感覺有點可疑，但當我們往裡面一瞧，裡面卻熱鬧非凡（笑）。這家店有吧台、桌子和一個稍微高起的座位區。感覺上幾乎都是常客。這個地方歷史悠久，但整潔感十足，讓人感到很舒適。當然，我們要用小樽的地啤酒來乾杯！果然，地方的食物最吸引人。小樽產的生麩醋、蔬菜沙拉、酸味醃製的鰣魚。脂肪多且軟嫩，一咬就散了。炸雞塊。柔軟多汁！微微感受到大蒜醬油味。新鮮的秋刀魚刺身、當地章魚刺身。秋刀魚肥美多汁，章魚也是厚切，但卻很軟嫩。價格也很合理。在這家深植當地的店裡品嚐當地食材，過一個愉快的夜晚，果然是最幸福的事情♪為什麼叫百年坊呢？因為店主的名字叫百年！總之，我們的第一個小樽之夜結束了，沒有任何意外發生。

2014年9月5日，店主通知我們他們將搬遷(＠_＠;)雖然我們才搬到這裡不到一年！聽說現在的店面太大，無法提供足夠的服務，菜品也無法按照自己的意願進行，所以處於壓力狀態。新的店面約有20個座位，對於夫妻來說剛好合適♪ 雖然這是第三次搬遷，但希望這次是最後一次。因此，我們在8月28日去了新開的「百年坊」。位置在靜屋通和都通之間的小巷，附近有著名的店「がつやしまざき」，但自從女兒接手以來我還沒去過（笑）。離火車站也很近，從我家步行也很方便。雖然菜品種類比以前少了，但品質應該更好了。招牌的奶油芝士（味噌漬）依舊美味，而且現在還有當天的小菜可以選擇，最重要的是店主的眼神看起來發亮了，也許是我多心了（*^_^*）。有吧台、桌子和小升降台，環境溫馨舒適，所以即使一個人也很輕鬆地來。小菜裡的鯡魚味噌煮很肥美，由專業廚師做出來的口感和家裡做的不一樣，有濃濃的甜味噌味，非常精緻（佩服）。總的來說，小樽居酒屋排行榜依然是頂尖的，嗯，前幾天「いろり庵」關閉了，所以前三名應該是不會動搖的(^_-)-☆店主，以後也請不要太勉強自己了（*^_^*）※作為備忘錄，我放上了舊店面的圖片和菜品，請多多包涵(^_^;)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2013年5月，我最喜歡的百年坊搬家了，所以我想看看新店是什麼樣子的。它以前是「くいもんや すがわら」的地方。看來是因為すがわら關閉了，所以他們搬到這裡來了。（似乎也受到了すがわら的影響）吧台不再是一條直線，而是變成了一個圈圈，整體感覺更寬敞、更舒適＾＾菜單基本上沒有太大變化，但價格方面可能稍微調整了一下，感覺比以前更容易接受＾＾（當然，菜品質量依然如故）那天我們已經去了一家店，所以點了一些輕食，但海貝的酒蒸是很久沒吃過了，真好吃。聽說他們現在提供的是厚岸的牡蠣養殖，以前沒有這樣的事情，看來近年來魚難以捕獲，所以他們不計成本地提供各種食材...最後用剩下的湯做了雜炊，太好吃了，讓人不禁讚嘆（＾ｖ＾）店主說他自己做了蕎麥味噌，讓我們試試，第一口吃下去，我不禁說「這個比○半的還好吃！」，看來這跟我在いろり庵吃的很像，他說是從いろり庵學來的。難怪呢＾＾；雖然可能稍微調整了一點，但真的太好吃了。我家還沒來過這家店，下次我想帶家人一起來好好享受一番。・・・・・・・・・・＜以下是在舊店的評論＞･････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・2013年1月4日，這天是我和函館的前評論家ei623先生的小型新年聚會。雖然我們只見過兩次面，但年齡相仿，都是後志出身，有許多共同話題可以聊。雖然他回老家探親，但特意選擇在市內的酒店住宿，所以我今天也打算好好喝一番！這家店6點開門，但我們覺得等待時間太浪費，所以我們先在磚石小巷輕鬆喝了一杯，然後再來這裡

2014年7月，有一家名為「百年坊」的美食店。這裡的特色菜包括奶油起司西京漬啤酒、清酒和燒酒，配什麼都很合拍！是萬能型的絕佳選擇。個人最推薦的是柔軟香脆的炸章魚，實在美味到不可思議！這裡的章魚唐揚最棒了！當然，這僅是個人意見…百年坊有許多美味的菜色，但聽說他們要搬遷了，從花園搬到稻穗區的都通路，位於桂苑後面的小巷裡。據說從8月28日開始。雖然無法加入梁川通商店街的行列有點可惜，但我們成了鄰居呢！太好了，以後還要再光顧呢！這次比2013年9月之前的店面寬敞多了，有很多桌子，還有座位。四至五個人也能輕鬆入座。但因為是熱門店，尖峰時段可能需要等一會兒菜…提前心理準備好再去吧。因為實在太好吃了嘛！雖然沒有照片，但章魚的炸餅特別柔軟多汁！非常美味，其他地方難得一見。牛筋燉湯，也是極其柔軟入口…。蝦天咖哩餅，雖然我不是很喜歡天嗯，但聽說這個又大又美味。烤魷魚很大塊，配上特製的肝醬油（有些獨特的味道），對喜歡的人來說絕對是很好的酒菜！我比較喜歡搭配美乃滋和七味粉…奶油起司西京漬，這個我本來就想嚐嚐看的～結果完全忘記了～太可惜了。等喝完酒再來吧，下次一定！！

花園十字街附近的店家。位於公車站的巷子後方。以前是個叫做「すがわら」的小店。這裡每天都會有推薦菜色，還有各種不同的日本酒，很適合帶著初次來小樽的客人來。不過，每道菜的份量不算太多，所以這裡更像是一個品嚐美味小吃、享受美酒的地方，不是用來填飽肚子的。如果在飯店參加宴會或聚會已經稍微吃了一點東西，但還是想去當地的居酒屋走走的話，這家店是不錯的首選。

這是今天的結尾，在小樽的夜晚，感謝您的指引......因為航班延誤而晚到，讓您等候，真是不好意思。這家店是由小樽的評論家【 飛んだ決まった 】先生介紹的，我已經在他的評論網站上查過，有很多客人都提到這家店。可能因為外面下著小雨，客人都已離開，只剩下店主夫妻、飛んだ決まった先生和我在這裡，愉快地聊著小樽的夜晚。在這家居酒屋吃了很多美味的料理，但最讓我驚艷的是奶油芝士西京味噌醃製。作為一個喜歡芝士的人，我當然點了它！我不知道他們是怎麼醃製的，但不僅是表面，整個芝士都帶有淡淡的味噌風味。搭配法國麵包......彷彿就像在塞納河的露台上享用美食！加上海苔......一起品嚐，彷彿在吹著日本的海風，讓人心情舒暢。作為一個炸雞專家，我當然不能錯過炸雞【ざんぎ】！這裡的炸雞使用了澱粉和蛋，每一塊都輕輕調味，所以可以不加任何調料就脆脆的享用。蛋包飯很用心地烹製，滋味濃郁，口感豐富，絕對是美味佳餚。而且它被切成小塊，方便入口，每一口都充滿了多汁。這裡還有一款有趣的燒酒，咖啡燒酒......？看著琥珀色的杯子，感覺不像是燒酒。喝下去，除了咖啡香氣外，還有淡淡的甜味......店主解釋，這甜味是咖啡豆自然的甜味（這次的體驗真是太棒了）。

不管城市如何变化和衰落，只要去那里，心情总是会自然而然地平静下来。在我年轻时闲逛在小樽一带时，我总是自在地在花银这个霓虹闪烁的夜晚社交场所里大摇大摆地行走。没错！完全是在靠父母生活！（笑）从前，小樽被称为“北方的华尔街”！这是关于明治到大正时代的故事，自1893年日本银行小樽支店成立以来，小樽就是北海道最大的商业城市。最辉煌的时期是在大正时代末期，札幌有10家银行，函馆有16家，而小樽据说有20多家。从这些数据可以看出，小樽当时被认为是北海道最大的商业城市！现在，主要是地方银行、信用合作社和邮政储蓄银行，但我记得在泡沫时期甚至有城市银行。当然，那时有这么多的产业，人们应该也是络绎不绝，而且最受惠的花银也应该受到了相当程度的繁荣景气的影响。即使在我小时候的昭和40年代，那个时代的痕迹仍然深深地留存着，百货公司有大国屋、丸井和新吉之类的，电影院、保龄球馆等也非常繁荣。如今的小樽，已经成为了以运河为中心的旅游地。昔日繁华的商业设施和房屋作为历史建筑的遗迹，成为旅游的亮点，这有些讽刺。即使是花银，如今也有些凄凉。晚上7点左右，人行道上的行人也显得稀少。到处都是关着铁门的店铺，霓虹灯街变成了出租车的停靠点。尽管如此，一旦踏进那里，即使已经过去了近30年，心情依然会澎湃。我经常去的地方之一就是花银的霓虹灯街下的“嵐山通り”！这里还有一个叫做嵐山新地的小巷酒吧街，相比于酒吧，更聚集了一些餐饮店。这次我要介绍的是在嵐山通り上的一家叫做“百年坊”的店。地点就像我上面说的一样，从花银的JR高架桥下穿过，沿着嵐山通り朝国道5号线方向走，沿路就能看到它，很好找。这次我通过我的餐厅评论者“飛んだ決まった”先生的邀请来到这家店，考虑到您对小樽的了解，我就像同乡吉见一样，发了封“想不想来喝一杯？”的邮件，于是就决定前往小樽！店内有大约10个L型吧台座位，后面还有一个小阶梯，有2个10人桌，总共大约有20个座位。木头温暖的氛围让人感到安心。坐在吧台上，看着菜单。菜单分为特选、烤物、炸物、沙拉、热菜、主食、推荐等，虽然每个类别的选择都不多，但从内容来看，每道菜的质量都很高。酒主要是烧酒和日本清酒，以量卖为主。这次我决定尽情享受国稀鬼烧酒！！接下来我来介绍一下。・开胃菜竹笋、蕨类煮物、煮蚕蛹三种。调味偏淡。作为开胃菜很清爽。配上一杯清酒，非常不错。☆☆☆本鲔鱼生牛肉拌饭风格... 840日元我被这个迷住了～！非常出色！优质的本鲔鱼，脂肪适中的红肉切片！上面有牛肉拌饭式的装饰，切成细条的黄瓜、小葱、蛋黄！看起来就像那个熟悉的牛肉拌饭！没有牛肉的动物气味，但相应地，本鲔鱼的海鲜味更浓！口感也很好！视觉上，鲔鱼红肉的红色非常鲜明！加上的调料肯定也很棒！是甜酱油系列的，但不会太浓，微甜的味道会凸显出鲔鱼的美味！来这里一定要尝试这个！刺身拼盘...价格面议章鱼、鲔鱼、黄鰭鱼

之後每週都光顧這家店。刺身很美味，拼盤價格實惠，小菜也很好吃，蕎麥也相當不錯……等等，非常享受每次造訪的愉快時光。現在是鮭蝦的季節，而且冬天即將到來，真是有很多值得期待的事情。

兩人一同光臨。雖然是星期六晚上，但店裡很擠，預約果然是正確的決定。氛圍有點像是乾淨的居酒屋，感覺很輕鬆隨意。食物很好吃，酒也很美味。菜單上有常見的居酒屋菜色，還有店家的特色料理，能感受到他們的用心。日本酒中還有一些我沒聽過的品種，挑選很有趣味。我想應該是夫妻檔經營的吧，他們的服務態度也很好。是一家氛圍舒適的居酒屋。如果遊客能來這樣的店裡，就能真正了解北海道的美食了。據說現在正在搬遷中，對我來說，可能會變得有點遠，有些可惜。但我還是很想再來拜訪這家店。

當我想念起西京味噌漬的奶油乳酪時，我就會去這家店。對於喜歡燒酒的人來說，我推薦的菜單絕對不容錯過！真的非常搭配！我可以一口氣吃好幾個。燒酒的種類也很多，其中「是空」（麥）、「皆空」（米）、「吾空」（麥）、以及「尽空」（芋）系列是我的最愛。我總是喜歡喝「尽空」。而這家百年坊最棒的地方，就是他們的開胃菜。無論是魚的燉煮還是章魚的醋味噌和風拌，每次都不一樣，但都非常美味。這樣的開胃菜，價格只要五百日幣，絕對物超所值！