8,800日圓的套餐，非常滿意。首先，菜單非常可愛漂亮，讓期待值倍增。超越期待的是，品項多樣，而且每一樣都很美味！非常棒。在時節上，有著新年的氛圍。這點也很好。還有給我們端上了熊鍋。這也相當美味。收尾的天丼以天婦羅為主，一口氣吃掉。雖然已經吃飽了，但還是叫了豬排。但是一點也不後悔，反而超級滿意！肉質柔軟，醬汁美味無比。情不自禁地，又點了一瓶紅酒。朱布雷香貝爾坦，非常美味。

這家店氣氛好，很有家的感覺♪ 最近中崎町和扇町附近開了不少低門檻的成人餐廳，可以悠閒地享受美味的食物呢＾＾ 主廚畫的菜單很有藝術氣息，還可以帶回家✨ 真是有著藝術大學追求的風格！

她的父母來到了她成長的大阪，不知道該去哪裡，最後我們決定在『入道』用餐。結果他們非常滿意，留下了美好的回憶。食物和店裡的氛圍都讓他們在大阪留下了美好的回憶。我非常感激這一切。我們沒有帶我的父母去過那裡，但在盂蘭盆節時預訂了。然而，店主受了傷，我們收到了他們的電話，當天無法用餐。沒辦法，我想。但就在這時，我們收到了餐廳發來的道歉訊息。他們的服務非常周到，使我們感到溫馨，並享受了入道餐廳的美好氛圍。請照顧好自己的健康。我們希望你們可以一直經營下去。下次再和父母及妻子一起來大阪時，我們會再來光顧的。謝謝你們。吃得好。

大阪梅田車站步行十分鐘的地方，有一家名為割烹入道的店。從店外看起來就充滿了風味。進入店內，正中間是一個大廚房，被吧台包圍著。這家店如果是坐在吧台旁邊，會感受到現場制作的氛圍。從開胃菜開始，共有五種小菜。生魚片配上用酒和醋熬製的醋，以及芥末醬油。其他還有天婦羅、烤豬肉片、芝麻丸子，最後以冷麵做為收尾。這次我們點了單點，但店家推薦的套餐也很不錯。每道菜都能感受到用心製作的味道，讓我們吃得非常開心！

這次是年末招待造訪這裡。走進中崎町的小巷，竟然發現了這樣的店家，而且規模還相當大。聽說在當地很有名氣，甚至經常有知名建築師光顧。這次選擇了套餐，不知道能不能吃得下呢... 從前菜到結尾的甜點，再到秘密菜單，共有八道菜。最令人驚訝的是餘呉熊肉火鍋。第一次嚐試，味道既不怪異又很高雅。看著71歲的老板經營這樣有趣的店面和菜單，讓人感動不已。下次也想私下來，謝謝招待☆

這篇餐廳評論內容翻譯成繁體中文如下： 「這家餐廳是《ぐるめと旅》的作者在2021年12月訪問的。位於大阪市北區中崎西2-4-36的『入道』是一家割烹料理店。店內環境寬敞，座位間距大，天花板高，讓人感到非常寬敞舒適。作者喜歡這樣悠閒地享用一人餐點的方式，感到非常幸福。但下次想來時，希望能和一位素敵的人一起來享用美食。」

大將套餐價格為8800日元的午餐很好吃，所以我決定來晚餐。菜單上有很多夏季菜色，包括素麵和鱧料理。尤其是玉米飯，味道絕佳。我還拿到了食譜，想要嘗試在家做。這是一頓正宗的割烹料理，讓我非常滿意。

菜寶箱。建議預約才能確保座位，若臨時光顧可能會有些困難。久違的雙層便當，打開的瞬間令人緊張刺激。一邊一點點品嚐各種料理，每一樣都是精心調味的美味佳餚。特別是湯品，味道十分濃郁，喝得超滿足。豆腐真是美味可口，米飯還可以續碗，喝完湯還想再來一碗米飯呢。哈哈，謝謝款待。

菜寶箱　1600元土日限定的午餐，我去了中崎町的巷子裡，店內非常寬敞。晚上可能價位較高，但可以以合理的價格享受到正宗的和食。如果有刺身或煮魚的選擇會更加令人高興。在料理方面，叉燒非常美味。

這家餐廳是當天的主角。一直以來都對中崎町的這家店很感興趣。位置有些隱密。由於目前的情況，只有兩組客人。餐廳裡有環繞廚房的吧台和桌子。首先來杯生啤酒乾杯( ＾∀＾) 餐廳有套餐，但那天我們選擇了單點。開胃菜已經相當豐盛了，有炸鯛魚皮、厚煎蛋等。這些點心就足以喝掉一杯啤酒哈哈。看了菜單後，點了幾樣讓我們感興趣的菜品。 ◼️生海膽蛋（900日圓）×3 以蛋殼裝盛，口感彈牙。可以感受到海膽的鹹味和淡淡的甜味。非常適合當前菜。◼️刺身拼盤（？日圓）裡面有中腹、針魷、比目魚昆布捲。昆布捲以山藥為芯心，稍微有些鹹，但山藥調和得很好。◼️蝦蟹燉（1,200日圓）上桌時有蓋子。裡面有很多螃蟹♪ 又鬆軟又黏稠。連餐具都很漂亮，感受到店家的用心。◼️超軟燉肉（1,200日圓）名符其實，用筷子輕輕一夾就能切斷。和平常吃的燉肉不同，非常精緻。看來大廚的手藝真是了得。◼️豌豆天婦羅（600日圓）一顆一顆的豌豆口感十足。油炸得鬆脆可口。◼️鱈魚和白子的拌和造型（2,800日圓）朋友堅持要點這個♪ 因為這季還沒吃過河豚，所以剛好。鱈魚有脆脆的口感，包裹著豐富的白子。我們還喝了松之司和奧播磨的日本清酒。除了菜品，這家店的氛圍也很高雅，讓人可以安靜地享受美食。真是一家值得再次光顧的店。謝謝款待！

這家餐廳之前一直都是點菜單，但有時候吃飯想要點套餐比較划算。悠閒地享受著美酒和交談，三個小時就過去了，肚子也滿足了。聽說他們每個月都會換菜單，下個月再來應該也不錯。

我想和朋友一起去享用和風午餐來慶祝生日。這裡能夠預訂午餐讓我感到很高興，因為在梅田地區預訂午餐相當困難。聽說父親也聽過這家店的名聲。他們提供週末限定的「菜寶箱」便當，我們提前預訂了，所以服務很快。當地天婦羅現炸現上，呈現在兩層的便當盒中，打開盒子後，讓人驚嘆不已。意外的是，並沒有生魚片（可能是因為季節不對吧？）。第一層有茄子涼拌、炸麩、冷素麵（可能是魚素麵）、大場海老鱸魚天婦羅、鰆魚味噌燒等。第二層有紅蒟蒻生魚片、南瓜燉菜、章魚燉煮、海老豆腐燉飯、超嫩的豬角燉煮等。每一道料理都用心製作，色彩鮮艷，用料十足。整體風味上以淡淡的清湯烹調，十分雅致。特別推薦的是剛做好的炸麩、茄子涼拌，調味和口感都恰到好處！豬角燉煮十分受歡迎，連晚上也是熱門菜品。菜單上的品名鮮明突出，調味不過重，不油膩，非常軟嫩，非常美味！飯菜好吃，令人欲罷不能。天婦羅是標準的，但如果有鱘魚就更好了，我非常喜歡。紅蒟蒻是「紅色菜品」中的明星，雖然是紅色但不辣，質地細膩，高貴典雅。整個便當中的色彩搭配得非常好，紅色的紅蒟蒻旁邊配著像太陽一樣的半熟蛋，「紅」、「黃」、「綠」的搭配色彩絢爛，讓整個便當看起來更美麗！這家店取名為「菜寶箱」，店主的用心和品味可見一斑。店內開放感很好，天花板高，和風的裝潢和畫作擺設也很棒。年長的老闆和慈祥的老板娘搭配得很好。這家店晚上去，悠閒地喝著清酒等，應該也很愉快。我已經向母親推薦了「中午去吃吧？」。中崎町地區很少有和風的空間，這個地方非常珍貴，也非常好！我特意想推薦給年輕人，這是一個很棒的空間。

久違了，我來到大阪市北區中崎西的一家割烹店「お魚三昧 入道（にゅうどう）」。週末限定的午餐便當「菜寶盒（さいほうばこ）」（1,680日元），突然很想吃。沿著這條窄巷子前進，左手邊深處就是「お魚三昧 入道」。真是一個隱藏的寶藏店。午餐只供應「菜寶盒」。之前並沒有週末限定。店內天花板高聳，寬敞而寧靜，讓人感覺舒適，仿佛忘卻了都市的喧囂。熱騰騰的大大的濕巾服務讓人很開心。有泡菜和天婦羅用的鹽。再來是湯和飯。當然，味道美味。這是重箱的第一層。再次品嚐「菜寶盒」（箱）。盛裝非常細心整潔。色彩繽紛，美得驚艷！最引人注目的是滋賀縣近江八幡市的特產紅蒟蒻（こんにゃく）。就像其名稱所示，是紅色的。還有半熟的煮蛋，(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!高野豆腐、薩摩芋、枝豆和蝦。蝦只有半隻。特別值得一提的是這道「軟綿綿的豬角燉肉」。用筷子夾起來，軟綿綿地顫抖著。口感柔軟，在口中融化。這是重箱的第二層。這是新鮮出爐的熱騰騰的天婦羅拼盤，可以沾點鹽。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!精心挑選的食材使其味道更加突出。外觀和味道都令人滿意，絕對讓人享受到滿足感。閃亮的萌黃色簾子非常鮮豔。現在是最佳時機。我開店時進去，直到吃完飯都是我一個人的私人空間。「米奇的日常」：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/

『入道』位於一條非常窄的巷子裡，就在太陽塔的分館GREEN WEST店前面。店內天花板高，寬敞舒適。這一天和一位年長的朋友一起享用午餐♫ 無論何時看，都是那麼美麗♡ 前一天通過電話預約後前往。感覺其他客人也有預約，但少數人如果沒有預約應該也沒問題… 來到後，店家送上暖茶和熱毛巾，非常細心地招待我們。午餐菜單只有一種。僅週末提供，平日只有晚上營業。◎ 雙層便當『菜寶箱』1680日圓・小松菜煮煮・茄子煮浸・天婦羅・鮭魚燒・油豆腐田楽・豬肉角煮・紅薯絲、章魚、南瓜・高野豆腐、蝦子、香蔥・滷蛋、筍、香菇、蠶豆・白飯不限量・紅湯味噌湯・香物便當是雙層的便當盒送上來的。盛滿了各種美食，讓人非常期待地品嚐(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*燉菜都是淡雅的調味，能感受到他們的用心。筍和蠶豆的獨特調味令人讚嘆！章魚相對於蔬菜略微重口味，不會有生臭味。是湯頭很棒嗎？不會掩蓋食材本身的味道，是午餐的最佳選擇。天婦羅裡還有大蝦，很豪華！酥脆的外皮正是老店的拿手好戲。我最喜歡的是油豆腐田楽。雖然是精進料理中的一道菜，但嚼勁十足的油豆腐和甜甜的味噌非常美味。鮭魚是燒的還是麴燒我不清楚，但半身魚配上飯非常美味。豬肉角煮也非常嫩滑可口，不過我更喜歡稍微重一點的味道… 白飯不限量，所以就算是男性也足夠滿足了。在這個區域，週末能找到這樣的店實在難得♫

烏龍麵為主食的官方部落格https://alwaysudon.com/sushi-ooga-sakai/烏龍麵為主食的官方電子報http://alwaysudon.online/mailmagazine/Instagramhttps://instagram.com/alwaysudon/

初次造訪這家店已經期待許久。位於從阪急梅田站茶屋町口往東步行 4-5 分鐘的位置。要穿過地下道，然後進入右轉的小巷，所以有點難找⋯⋯進店時間為 12:35，已有 5 組 11 位客人。店內以中央的「工」字形吧台為主：18 個位子。桌子有 4 個位子 x 1 + 6 個位子 x 2 的配置。天花板很高，讓人感到開闊，但除了我以外，男性客人只有一位，女性客人則佔據了主要部分。口味似乎是有保證的⋯⋯廚師是 70 歲的老板加上他的兒子？或者是學徒？共有 2 位男性。前場有老板娘和女店員，總共 4 人。這是一家實力雄厚的店，已經獨立經營了 41 年，搬到這裡已經 15 年了。午餐僅限週末，價格為 1680 日圓，包括「菜寶箱」（2 層重）。坐下後，老板和他的兒子會仔細地開始烹飪和擺盤。大約 7-8 分鐘就上菜了。雖然是「菜寶箱」，我以為會以蔬菜為主，但其實蛋白質也有適量，是相當平衡的。菜單包括：【第一層】：天婦羅：蝦、鰻魚？、四季豆、香菇、秋刀魚燒、生麩天婦羅、茄子浸泡、黑豆優格和【第二層】：豬角燉、燉菜 1：蝦、香菇、蘿蔔泡菜、燉菜 2：南瓜、芋頭、章魚燉、薯粉、燉菜 3：高野豆腐、四季豆、蕃薯、半熟蛋，再加上飯、紅湯、泡菜。菜單內容相當豐富，水準很高。在北新地也很難找到這種水準的日本料理。他們使用了蒟蒻，並在店內擺放了信樂陶器，所以店主可能是來自滋賀縣。看到吧台上貼的晚餐菜單，讓我想要盡快再來一次，但是選擇是單點：套餐（另外 8000 日圓）還是生肉：單點菜式？令人猶豫不決⋯⋯離店時間為 13:10，只剩下最後一組 2 位客人。

中崎町的高架下就在附近，進入一條窄巷，就可以找到，感覺像是個隱密的好地方。就像是踏進了一個隱世一樣，就在街道的轉角。店內天花板相當高，空間寬敞。中間是開放式廚房，圍繞著吧台。吧台上一位老練的大廚忙碌地準備著料理，看著他工作，就覺得很開心。菜單上的每一道料理看起來都很美味…該從哪裡下手呢…牆上掛滿了畫，居然是料理的解說兼著畫。太可愛了。真的是非常非常可愛。讓人想要一一細細觀賞笑。至於料理，完全是割烹水準。還有各種豐富的酒類可以享受。據說是招牌菜的生海膽蛋，是把蛋殼裝成茶碗蒸，然後放上新鮮的海膽，非常奢華的一道料理。是的，真的是超級美味。不禁想再來一份笑。其他的料理也都很有特色，感受到他們的用心和不惜工夫的態度。而且帳單還算合理。這真是太棒了。個人覺得再稍微調暗一點燈光，氛圍可能會更好一些。當然這只是個人意見。

今天中午去了一家人氣的入道料理店，提前預約後前往。店開門時已有幾組客人進入，大部分都是提前預約的。雖然店內相對寬敞，但預約還是更放心。菜單上只有一種名為「菜寶箱」的二層便當。價格似乎略有變動，今天是1650日圓。菜寶箱端上來後，打開蓋子，裡面彩色的菜餚令人印象深刻。每一樣都經過精心烹調，味道美味。特別是天婦羅，考慮到價格，份量很足夠。印象深刻的是豬腳肉，非常軟嫩，一點也不帶豬肉的腥味，烹調得非常出色。其他的煮物雖然份量不大，但也經過了細心的烹調。不過份量可能對於胃口小的女性來說有點少。後來才知道，飯可以續碗，真是可惜沒有續碗！美味的餐點，謝謝款待。

我曾多次在這裡用午餐。每次都是美味的便當。這些色彩繽紛的美味佳餚看起來就很美味，吃起來更是美味。在梅田附近找到一家可以在休息日午餐時預訂的「美味」餐廳實在是太難得了，這家店非常令人感激。謝謝款待。

這裡竟然……！想要保密但還是告訴你(•́✧•̀)這次想點個料理包的套餐8000元，但沒想到選擇不多✕。很多都賣完了，有點可惜，但他們推薦了原創料理，所以我就隨便點了～■前菜有魚子醬牛油、螢火蟲魷魚、芋蛸南瓜、最中、沾醬。■螢火蟲魷魚 三重縣產的，真的很大啊。用醋味噌調味，很好吃。■和風沙拉 芝麻沙拉醬剝皮的大根，包在生春捲裡，芝麻沙拉醬很好吃。非常漂亮。■釜揚豆腐 別碟裡有湯。豆腐浸泡在美味的湯裡。■天婦羅 沾天婦羅醬和鹽吃。新鮮天婦羅太讚了。■鰻魚西京燒■燒壽司飯球稍微煎一煎。很好吃。甜點上桌了♥水果搭配濃郁香蕉冰淇淋！！好好吃♥每道菜都做得很用心，感覺他們非常重視。因為是坐在吧檯，他們解釋了很多！聽說只有週末提供午餐，我爸爸下次還要來看看！！謝謝招待(•́✧•̀)