天王寺有一家名叫「麺屋 和人」的美味拉麵店，位於天王寺站北口沿著鐵軌走就能找到。每次經過都看到長長的排隊人潮，雖然知道這是一家受歡迎的拉麵店，但我在這附近住了將近10年，卻從未踏進過一次！終於在第十年的某一天鼓起勇氣，決定一探究竟。店名「和人」讓我不知是「わじん」還是「わびと」，但正確答案是「わびと」✩.*˚。這家店採用了日本料理獨特的湯底手法，以此製作出深邃而細緻的湯頭。他們最受歡迎的拉麵是透亮如黃金的湯底！使用了煮干、昆布、秋刀魚鰹節，散發出濃郁的湯頭香氣！同時也能品嚐到海鮮的鮮美。這確實是一碗美味。相信這是所有日本人都喜歡的味道！麵條是中細滑順的口感，正是我喜歡的款式（๑^ڡ^๑）。水分充足的麵條很好吃♡叉燒使用了雞胸肉，低溫烹調，肉質鮮嫩卻不失火候，多汁又有嚼勁。而且還附了一半的味玉，令人開心！以這樣的品質只要800日圓實在是了不起的經營努力啊。(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ即使花費1000日圓以上才能做出有衝擊力的奢華一碗，但他們更希望讓更多的人品嚐到美味！這家店的服務也很自然親切，讓人感到舒適。現在有些拉麵店為了突出自己可能會過度誇張或刻意炫耀，但最終還是那些真心相待的店會長久留存(*´˘`*)至少從我搬來這裡的10年來，這家店一直都是受歡迎的。即使忙碌，也會在「吃飽了，謝謝」後禮貌地回答「謝謝你」，這樣的店真是太棒了(* 'ᵕ' )☆雖然可能缺少一些衝擊力，但我對這家店長期受歡迎的原因終於感到了理解！非常美味。吃得很愉快(*´▽`人)

夏季限定的沾麵可能只到這個月，所以我趕緊去試了一下。我大約11:35到達，沒有等待就入座了！很幸運。但之後一直客滿。果然是一家受歡迎的店。因為是沾麵，所以比其他拉麵要花更多時間。這家店的員工態度很好，非常細心，我很喜歡。麵條是扁平的，和拉麵不同。麵條經過充分地冷卻，吃起來很有嚼勁。叉燒有雞肉和豬肉，帶有一點生的口感，是我喜歡的類型。蔬菜包括青檸、番茄、香葉等等，種類很多。還附有鹽和蛋黃，可以根據喜好調味。這家的湯汁偏鹹，所以加一些麵底下的冰塊正好。很夏天，很清爽。在炎熱的日子裡非常適合！如果有湯割的選項會更好。期待下一個限定口味！

天王寺站北口旁的一家店！雖然晚上剛開始營業不久，但已經客滿了，買了食券等了大約10分鐘。點了一碗叫做「2023冷湯捲麵」的東西！因為是免費加大碗，所以就選擇了大碗^_^然後再加了一瓶啤酒。店家很貼心地提供了用在湯裡的煮干魚，可以當作啤酒的下酒菜。我一邊啜飲著啤酒，一邊享受著煮干魚，不一會兒捲麵就上桌了。首先，依照店家的說明，試著不加料、加鹽、加捲麵湯底、加大葉，再根據自己的口味添加調味料來品嚐。好好吃！麵條有彈性又Q彈。還有雞肉叉燒也很符合我的口味。下次想單點麵條，再配上啤酒一起享用哈哈。下次還會再來。謝謝款待。

木曜午後1點過後去的時候，毫不用等待就可以輕鬆進入。這裡是食券制。雖然我猶豫要點混合拉麵還是和人拉麵，但因為是第一次來，所以我選擇了店家推薦的和人拉麵。它有著淡淡的清湯底味道。口感並不太強烈，但對喜歡清湯的人來說應該很不錯。桌上的茶是烏龍茶，給我留下了良好的印象。

去年來過覺得很美味，所以今年也來了。性價比也不錯，真是太棒了！冷麵應該差不多結束了吧。#麵屋和人#和人拉麵 #冷麵和人拉麵#天王寺美食 #天王寺午餐#拉麵 #限定麵#大阪拉麵

今天在大阪工作，回程轉車的天王寺站想要吃晚餐。從中午開始就吃了一連串的拉麵，但今天是久違的大阪，所以我們又一次選擇了拉麵店。厚切豬排丼也很吸引人，但我們堅定了心志。我們的目的地是天王寺北口的麵屋和人本店，店名有好多漢字呢。外面已經相當熱了，所以我們決定不吃拉麵，而是選擇了880日圓的拌麵。這個選擇將讓我們明天開始禁食了呢。大份量免費是魔鬼的誘惑，但我們堅決拒絕。店裡的供應時間比中午的店稍微長一些，沒關係，我們可以耐心等待。哦，搭御堂筋線時會遇到尖峰時間啊，必須有所準備。雖然等待的時間有點長，但可以用豆芽和烏龍茶來打發時間。拌麵端上來了，在吧台有一個抽屜，裡面有各種香料，像印度香料混合料、胡椒等，可以根據自己的口味添加。此外，還有煮干魚的醋等，可以拌勻。麵有點太硬了，有點難拌勻。雖然是久違的拌麵，但感覺有點太硬了，不夠有嚼勁。看來他們的專長還是拉麵啊，有些後悔了。吃飽了，謝謝款待。

20時左右，我一個人前往了。從JR天王寺站步行幾分鐘，我來到了"麵屋和人"。這是一家以濃縮自煮干和昆布的黃金湯為特色的和風拉麵店。我們在上菜前先品嚐了昆布豆苗。免費的大碗麵和免費的烏龍茶也是令人高興的服務。 ■ 和人拉麵　　850日元 ■ 匠黑拉麵　　920日元 ■ 和人的拌麵　880日元 ■ 收尾茶泡飯　200日元 ■ 餃子　　　　350日元 ■ 雞叉燒盛　　400日元 除了咖哩拉麵和夏季限定的沾麵之外，還有"雞天"等小菜。 【我們點的菜】 ★ 和人拉麵　850日元 ★ 收尾茶泡飯　200日元 從昆布和煮干中精心提煉出的金黃色湯裡，蘊藏了細膩的和風出汁，味道令人回味無窮。讓人欲罷不能的感覺，可以一次又一次地品嚐。收尾茶泡飯上有米飯和另一個碟子，搭配著葉山葵和海苔。原來海苔也很搭配啊，這是新的發現。 【總評】這是一家非常注重服務的餐廳。他們考慮到顧客的喜好，例如提供免費的昆布豆苗和烏龍茶，免費的大碗麵，而且座位上還有插座，抽屜裡還藏著調味料，處處都可以看到他們的細心安排。當然，拉麵也很好吃。去試試看吧！ #拉麵 #大阪拉麵 #天王寺拉麵 #關西拉麵 #美食 #大阪美食 #天王寺美食 #關西美食 #喜歡拉麵的人聯繫起來 #喜歡美食的人聯繫起來

颱風天店內冷冷清清的。這裡有一道經典的魚介鹹味拉麵和豉油味拉麵，我選擇了豉油味。這碗拉麵真的非常特別，魚介的清香比豉油更為突出，是我從未嘗過的味道。湯裡的油分清爽，外觀也很漂亮。

從最初的黑烏龍茶款待開始就非常好。聽說有評價很高的湯頭拉麵，所以來訪。品嚐了和人拉麵。清爽但味道濃郁，讓人吃不膩。讓人想再來一次。而且服務也非常周到。

天王寺站附近的熱門店「麺屋 和人 天王寺北口本店」，我第一次來品嚐午餐。這天是假日，我在開店前15分鐘到達店裡，但已經排在第9位。在等待的過程中，後面不斷有顧客排隊。到了上午11:30店家終於開門了，幸運地第一輪就進去了。在店裡我在考慮要點什麼，最後在自動售票機上選擇了「匠BLACK:920円」。店裡有11個座位，麵量大碗免費，還可以充電手機。等了大約20分鐘，麵上桌了。湯看起來顏色濃郁，但口感清爽，帶有一點甜味，味道很深，很好吃。直麵捲著中等粗的麵條，非常美味。豬肉也很好吃。下次有機會還會想再來品嚐其他口味的拉麵！

天王寺我已經來了無數次，但這裡卻是初次。因為要用食券購買，我猶豫了很久，最後點了混合乾拌麵！嗯，很好吃！有鯖魚的味道，我點了多一點的麵量，一度以為是錯誤，但我輕鬆地吃完了。拉麵的種類也相當多，下次我想試試其他的。

吃了拉麵的熱量可以在當天的散步中消耗掉嗨！我是拉麵控Walking！今天去了位於天王寺的麵屋和人天王寺北口本店，品嚐了他們的「和人拉麵」。我原本是豬骨湯的忠實粉絲，但在探訪了許多名店後，對於非豬骨湯的湯頭也開始感興趣了。今天特別想吃醬油拉麵，所以來到之前就一直想去的這家店。晚上7:10到達，沒有等候外場的情況。進入店內後，剛好客人滿座。不久後又有下一組客人進來，所以我們差一點就要等位了。【點餐】和人拉麵（熱）850日圓◇◇◇◇湯頭使用了煮干し和昆布等食材，充分提取了海鮮本身的鮮味，深邃的海鮮湯頭，以及節系雞的鮮美混合在一起，味道極佳！◇◇◇◇麵條由麵類專家從多種小麥粉中挑選製作而成的直麵條，不會太硬也不會太軟，能夠完美提升湯的口感，非常美味。◇◇◇◇配料包括4片叉燒肉、半個味付蛋、竹筍、海苔和蔥。叉燒肉是用雞肉製成的。相對於普通菜單，配料非常豐富。麵屋和人天王寺北口本店，謝謝你們的款待！今天的步數為13,445步，消耗了497卡路里。

食べログ綜合評價3.63。造訪日期：2023年7月31日，星期一，19:40。訂單內容：和人的拌麵2023夏季麵雙份（400克）1,300日圓，冷和人麵大碗850日圓。到達店裡時正好有空位，我們立即入座。後來來的客人則需等位，整個用餐過程都是滿座。和人的拌麵2023夏季麵是用全麥製成的寬平麵，口感穩定，全麥的味道一如往常美味。而且作為拌麵來說，這種寬麵的形狀非常罕見，很不錯。拌麵湯底不像一般的拌麵湯，更像是夏季限定菜單中常見的"冷"拌麵。這是一種冷的、醬油味濃郁的湯底，就像涼麵的湯底一樣。冷和人麵則是細直麵，口感彈牙，表面滑溜，清涼解渴，非常美味！湯頭是冷的，風味濃郁，鰹魚的味道充滿口腔，清爽而濃郁，非常美味！這碗湯頭非常令人印象深刻，甚至可以與近期熱衷的冷製拉麵中的頭兩名相提並論。服務態度也非常周到細緻。

從前就一直想嚐試，終於有機會了。週六下午六點左右，沒有等待時間。在售票機購買了食券。坐下後，侍者送上了一杯紅茶和黃豆芽類的小菜。調味料放在抽屜裡。雖然有隔板，但每個人的位置都很寬敞。幾分鐘後便上菜了。湯裡有蔥、竹筍、四片雞肉叉燒、鰹魚片和一個蛋。現在850日圓能吃到這樣的內容是挺難得的。湯的味道偏和風，但深度不夠。麵條彈牙有勁，但到後來就有些軟了。喝完後感覺還不錯，很適合消食。

訂了碗880日元的拌麵。肚子餓到忘了拍照就攪拌後才拍的照片(笑)魚粉的味道很濃，很好吃。覺得免費升級大碗麵現在仍然很厲害。但普通份量已經相當多了，對我來說不需要那麼多笑。而且從天王寺站走一小段路去，夏天烈日下去有點累。但原來在Hoop裡面有！我想去看看！

炎熱的日子，看到自動售票機上寫著可以選擇溫或冷，我毫不猶豫地選擇了冷面。雖然可以選擇多一點的麵量，但一般份量已經讓我感到飽足。坐下後，上桌的是一碗黑烏龍茶和開胃的豆苗。這是我第一次在拉麵店吃到開胃菜！店裡還提供圍裙和髮圈。湯頭清爽可口。中途店員還推薦我試試煮干醋做調味。果然醋很棒。我還在叉燒上撒了印度香料，或在湯裡加了一些辣醬，進一步調整了味道，直到最後都吃得很美味。我非常高興看到放在旁邊的海苔並沒有浸泡在湯裡。

今天午餐工作前往吉野町的路上，首次造訪天王寺站北口附近的「和人」。我品嚐了推薦的醬油拉麵，哇，湯頭真是高雅啊！配上的雞肉叉燒和麵條相當搭配。非常滿意。麵條大碗免費，這個味道以850日圓的價格真是超值啊！大家也一定要來試試看喔！

休息日的午後造訪，沒有等位。想要更濃郁一點的口味，所以在自動售票機上購買了「匠黑」(920日圓)。被引導到吧台座位。在吧台上放了黑烏龍茶而不是冷水。看來，湯裡還會有豆芽泡菜。過了一會兒，上菜了。外觀很普通的拉麵，看起來很美味。喝湯時，原以為醬油的味道會更濃，但比較溫和。很簡單。麵條很光滑，就是常見的那種。總的來說，這是一碗普通但好吃的拉麵。或許和人拉麵更好吧。很美味，謝謝款待。

點了酒後，能在享受拉麵之前品嚐到前菜，真是太棒了！當我打開吧台前面的抽屜時，裡面除了有筷子和湯匙外，還有可以調味的香料！因為拉麵的原味已經很美味了，所以我想嚐試一下香料的味道，這樣一來，我可能會多次光顧這家店了♪

大阪市天王寺的「麺屋 和人 天王寺北口本店」位於JR天王寺站北口，從那裡往東步行3分鐘。附近有很多停車場可供使用。進入店內後，我在右側的自助點餐機上購買了「和人拉麵」（850日圓含稅）和「結束茶漬け」（200日圓含稅）。我坐在吧台上，交出「和人拉麵」的餐券，而「結束茶漬け」的餐券則留到我吃完拉麵後再使用。在上菜之前，先端上了泡菜，我一邊吃泡菜一邊等待，約三分鐘左右。首先吸引眼球的當然是清澈而漂亮的湯色。以煮干魚和昆布為主，湯頭濃厚而濃郁，帶有一種深厚的風味。麵條是細直麵，能感受到小麥的味道，而且與湯汁的平衡控制得恰到好處，再多的湯汁也不會遮蓋小麥的風味。這真是美味極了！配料中的「雞叉燒（四片）」口感濕潤柔軟，與湯汁搭配也非常美味。另外還有「味玉（半個）」「麵豉」「蔥」「鰹魚片」「海苔」，其中脆脆的蔥增添了食物的口感。此外，還有五種口味變化的小盒子，我這次選擇了「特製辣椒粉」來調味。接著是「結束茶漬け」，我把飯上面加上「藍色海藻（大概是）」「山葵」「米餅」，然後倒入剩下的湯汁。「太好了！這太好吃了！」果然湯頭很美味。不經意的冷茶也是烏龍茶，很不錯。還有值得一提的是服務員的服務態度，非常細心和出色。我發現「和人」和隔壁的「MARUFUJI CAFE」是系列店，但兩家店的產品品質和服務品質都很棒。今天的午餐又是一次滿意的體驗。我向大家推薦這家店！

天王寺北口附近的拉麵店。大約下午1點左右，我馬上入座。點了醬油拉麵，等待了幾分鐘……外觀看起來湯頭稍少。上面有兩片半生熟的叉燒，還有一個蛋，蔥也很多。首先品嚐了湯頭，味道非常濃郁，充滿深度的鮮美味道。真的很好吃！稍微帶點苦味，但也是一種讓人著迷的感覺。人們常說苦味容易讓人上癮，這句話理解得深刻。湯裡的各種複雜風味和鮮味真的令人驚艷！感覺有點濃郁，但和麵條搭配在一起時非常絕妙。清淡的醬油拉麵也很喜歡，但這家的味道又是不同的醬油，我也很喜歡。另外還吃了貝類湯頭的拉麵，也相當美味。我個人推薦醬油拉麵。還有，好像還有拌麵。下次想嘗試一下那個。