新町的意大利料理店是我最喜歡的地方，在聖誕節的菜單上，大約是13000日元的價格。裝潢依舊有些可愛和溫馨的氛圍。我坐在吧台上，悠閒地喝著葡萄酒，等待著美食的服務。第一道菜是香住產的香箱蟹、龍蝦和冬季蔬菜，再加上香箱蟹和龍蝦粉末增添了甲殼類的風味。第二道是北海道的鮑魚和墨魚，軟嫩的鮑魚配上墨魚墨汁，味道鮮美。接著是手工製作的意大利麵條，配上飛驒長葱和京都黑峰華姆，湯汁清爽，麵條有彈性。然後是法國的蒙多爾奶酪和意大利皮埃蒙特產的白松露，搭配簡單的燉飯，享受白松露的香氣。主菜是北海道的鹿肉和山藥泥，外酥內軟，山藥泥讓鹿肉更加鮮嫩。最後是甜點，山形的法國梨和長野馬斯尼農場的信濃金，搭配半凍甜點，不同質地的梨增添了層次感。這一切都與香檳和各種本地葡萄品種的葡萄酒一起享用。這家店的美食依然美味可口，不會破壞食材的原味，每一道菜都相得益彰，烹調技巧和調味恰到好處，沒有過度修飾，但美味卻悄悄滲入心底。我很滿足。

夫婦一起經營的小型餐廳。我們在假日享用了午餐套餐，可以感受到精心烹調的細膩和溫柔的味道。特別是前菜的秋刀魚慕斯，太棒了。由於是一家小店，適合單人或夫妻兩人用餐。

盆友們的午餐計劃終於實現了！我們約好了一起出去吃飯♪ 我從心齋橋下車，向西走到長堀克里斯塔。越過四橋筋就是這家餐廳了。我們預約了中午12點，我們提早到了10分鐘。但餐廳卻已經關門了。看來是準時12點才開門的。我們剛好在開門時進去了。這是一家小巧的餐廳，有4個吧台座位，2個1人桌，和4個1人桌，坐得很舒服。廚房裡有女士負責烹飪，男士負責服務。他們只有一個套餐，價格是7150日圓，包括黑加侖子橙汁和一杯紅酒作為開胃酒。菜單如下：1. 意大利水牛芝士配桃子番茄沙拉（沒有哈蜜瓜，因為我不喜歡西瓜）2. 北海道鹿肉肉醬，夏季的北海道鹿肉非常美味3. 沙丁魚青醬意大利麵，雖然我不太喜歡沙丁魚，但這道菜一點也不臭4. 北海道放牧豬的卡查托拉，份量很足夠。這就是整個套餐了，甜點和飲料另外收費。我品嘗了一口北海道有機香草茶（660日圓）和堅果提拉米蘇（880日圓），味道輕盈可口！

【價格】6500日圓【料理】①使用和歌山縣產的鰹魚炙烤而成。底下有烤茄子醬，一起混合食用。② 使用高知縣產的紅牛內腿肉製成，像香腸一樣的食物，配泉州的玉米醬和紅酒醬一起食用。③ 明石產的章魚和西葫蘆的義大利麵，用早上採摘的羅勒做成醬汁。④ 主菜是紅牛肉，其中的KIB等級的紅肉屬於高級品種。搭配時令蔬菜和泉州的玉米。店內裝潢如其名，各處有洋蔥裝飾或洋蔥雕塑。氛圍寧靜舒適，讓人感覺很舒適。服務也很好。菜色美味，但有些許性價比不高的感覺。

初次見面！【意大利料理餐廳 TAMANEGI】是一家久違的套餐餐廳！在慶祝生日時前往^_^ 肉類、魚類和義大利麵都很美味，環境舒適，可以悠閒地享用美食。當季節改變時，我還想再來！之後在南區去了四家酒吧，但最後還是被睡意打敗，只好回家睡覺...哈哈哈

她和她一直想去的洋蔥先生一起去了。我們預訂了一個約5道菜8000日圓左右的套餐。菜品中使用了幾種阿拉伯香料等，味道很獨特，我們享受了美食！我個人非常喜歡香料，所以感到很高興。特別是前菜的鮪魚配上的卡斯里梅蒂很棒^_^ 玻璃杯中也準備了3種葡萄酒，我不知不覺就喝了起來^_^ 主菜的紅牛腿肉也很好吃，但有點硬了〜 嘛，腿肉就是這樣了。我想再去一次^_^

我最喜歡的TAMANEGI的聖誕節特別菜單，從鮪魚煙燻和烤堅果的鮪魚塔塔開始！我喜歡的味道〜〜好久沒吃過鱉，湯非常美味，薄煎餅也很棒。北海道的芝士和白松露搭配的意大利麵配番茄醬非常好吃，然後是聖誕節風格的鹿肉，非常滿足。

我知道這家店很久了，但一直沒有機會去，這次終於預約成功了。從前一天開始就很期待。整體調味非常恰到好處，味道濃郁。我喜歡這種口味。四道菜共7500日圓（不含稅），甜點和飲料另計。葡萄酒以6800日圓（不含稅）的價格買了一瓶，真是美味。我想在家也存一些。雖然他們有解釋每道菜，但因為社交距離的原因，他們站得很遠，有時候聽不清楚。不過沒關係（笑）。

今天開始一個晚上兩天的大阪出差。首先在午餐時間光顧了我一直以來都很感興趣的「義大利料理 TAMANEGI」。從大阪地鐵四橋站往北走四橋通，過了第一個紅綠燈後馬上左轉，在前進的路上，左手邊就是一棟建築的一樓。走進店裡，這是一家相對小型的店，只有六人和兩人用的桌子以及吧台。店內的茶色磁磚給人留下深刻印象，看起來有點像在表達店名「TAMANEGI」的意象。我被安排在吧台位置。從吧台可以看到廚房，有一位女性主廚和一位女性助手。大堂由一位男性負責。現在該點餐了。午餐有兩種選擇，普通的「A套餐」和帶主菜的「B套餐」。主菜可以選擇魚、牛肉、地雞或蝦鹿。我點了帶牛肉主菜的「B套餐」。以下是套餐內容：♦︎和歌山鱸魚的燒烤腌制「鰤」作為晉升魚而聞名，但在關西地區，鰤依次演變為鱸魚、鰾魚、馬鮪、鰤。換句話說，將鱸魚作為鰤的孩子進行腌制，然後燒烤，這是一種相當精心的製作，將腌制的鱸魚放在紅蘿蔔和菠菜上，淋上微酸的醬汁，非常美味。酸味和鱸魚的油脂以及醬汁的平衡非常完美，我認為這是一道完美的前菜。♦︎北海道養豬農田園風醬肉自家製麵包上桌後出現。厚切的醬肉是肉食愛好者的絕佳選擇。像放牧豬一樣稍微有些野味，配有自製的美乃滋和粗粒胡椒醬。配菜的醃漬蔬菜的酸味平衡了醬肉的濃郁口感。♦︎鱸魚和有機蔬菜的辣椒麵館有機蔬菜包括毛豆、蓮藕、紅茄子、磨菇和芹菜。再加上無味的鱸魚，是一道非常溫和的辣椒麵館。♦︎北海道放牧牛的烤肉到目前為止，這些菜餚都比較突出主廚的技巧，而最後的主菜則是華麗又豪華。放牧牛的塊肉、洋蔥和青蔥烤得恰到好處，調味基本上只有鹽。蔬菜的天然甜味和放牧牛獨有的咬勁非常好。所有菜餚的共同點是，精心挑選食材，不損害它們的味道，並巧妙地運用細膩的心思和確切的技術。雖然這是午餐，我無法全面了解，但果然能感受到女性主廚的風格。他們也從廚房裡細心照料著各種事務，直到最後的濃縮咖啡都能盡情享受。下次我想晚上再來拜訪。帳單是5500日圓。謝謝款待！

氛圍有點西式，有許多小窗戶。第一道菜是前菜玉米濃湯，裡面有新鮮的玉米、生茄子和馬蘇里拉芝士，整體口感清爽涼爽，但我覺得配料再小一點會更好。也可以考慮加入一些青菜。第二道菜是前菜，櫻花鱒有點油膩，濕濕的，但和旁邊的金糸瓜一起吃很美味。我希望鱒皮再煎得酥脆一點，帶出炭烤的香氣。第三道菜是義大利麵，這次是章魚番茄義大利麵，麵條QQ彈牙，搭配平滑的醬汁很美味。章魚多汁，份量十足。青瓜柔軟可口。第四道菜是主菜，紅牛肉搭配毛豆和蓮藕，肉質香脆，皮煎得酥脆美味。蓮藕有點粘，毛豆香氣撲鼻。第五道菜是甜點，開心果焦糖布丁，開心果的香氣和上品的口感非常美味。

洋蔥是一家以意大利料理為主的獨特店家，外觀和內裝都很時尚可愛。我們在星期日中午光顧了這家店。我們點了4道菜的套餐（6600日圓）。第一道是早採的玉米冷湯，非常濃郁，更像是泥漿，上面加了摩托羅拉起司和水茄子。湯和摩托羅拉起司都是冷的，如果起司更軟綿，可能會更好吃。第二道是櫻花鱒的白樺煙燻和茄子泥，配金線瓜和乾番茄。煙燻的香味很好，但是魚肉的火候和皮的脆度還有待提高。第三道是明石章魚和翠玉瓜的番茄醬，搭配QQ的生麵和章魚的軟嫩適中的口感。醬汁和麵條的搭配非常美味，讓人希望能吃更多^_^第四道是紅牛內腿肉的烤肉，搭配新蓮根。這種日本和牛很美味，比起黑毛牛更清爽，剛剛好。新蓮根和茶豆也很好吃。第五道（甜點和咖啡）需要額外付費，有焦糖奶凍和開心果布丁，非常美味，以及簡單卻美味的焦糖布丁。這家店的內裝、外觀、菜品和服務都非常出色。謝謝款待。

四ツ橋這家意大利餐廳是我在滋賀的"Sakae-ya"肉品店的供應清單上看到的，所以我來試試看。這家店還被列入了意大利料理百大名店。他們的主菜有三種選擇，我特別喜歡的鯔魚香草烤，也有肉菜可供選擇。無論哪道菜都還不錯，但Sakae-ya的北海道產肉讓我有點咬不動了 (๑˃̵ᴗ˂̵)

西大橋站步行5〜7分鐘處的意大利料理餐廳 TAMANEGI。需要提前預約，是一家非常受歡迎的餐廳，提供當日新鮮食材的預訂意大利料理。該餐廳曾獲選為2021年意大利料理百名店之一。雖然服務員的解說讓人有些困惑，無法理解菜單和食材，但廚房的女性烹飪師卻展現了溫暖的服務魅力。這次我們點了最受歡迎的4道菜套餐，包括兩道前菜、一道義大利麵和一道主菜，是最經濟實惠的套餐。雖然不含咖啡或甜點等附加品，但價格約為7,000日圓，相對來說較為實惠，可以品嚐到注重食材的意大利料理菜單。其中，使用的鹽味恰到好處的意大利醃肉製作的阿瑪特里西亞納醬，能品嚐到起司的濃郁和洋蔥的甜味，非常美味！如果您在西大橋附近尋找家庭式的意大利料理，請一定要來試試。謝謝款待！※Instagram美食帳號 https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破一萬名追隨者！）※美食部落格 https://www.hitobashiratoushi.com/

觀劇後首次光臨TAMANEGI！可能因為開始時間較晚，所以只有我們客人！只有訂制菜單！共有兩種選擇！前菜、洋蔥格拉丹、義大利麵、鴨肉烤肉、麵包，售價6600日圓（未含稅）咖啡和甜點另計！生啤酒和葡萄酒售價10500日圓。價格稍微高了些呢！洋蔥在格拉丹和義大利麵裡，甜美可口，但沒有特別的感覺。

本日到訪了意大利料理餐廳TAMANEGI！這是我第二次來了！由於疫情的關係，我選擇了不含酒精的午餐套餐！我點了烏龍茶！一杯小小的普通杯子竟然要660日圓，有些驚訝。先來了章魚和夏季蔬菜的醃製料理！調味非常棒，味道美味極了！恰到好處的鹹味和酸味。接著是鱔魚的青醬義大利麵。雖然份量有點少，但調味非常棒！主菜是肉料理和玉米。最後是甜點和咖啡。菜量少了一點，品項也少了一些。價格有點高。只收現金。←這個價位是我第一次遇到！廚師是女性，而服務生是男性！味道有女性特色，非常美味！服務生戴著口罩，完全聽不清楚在說什麼。而且說話速度很快，聽不清楚，也不太親切。謝謝款待！

晚餐時造訪了這家餐廳。從開胃菜到主菜再到甜點，所有料理都非常精緻美味！前菜、魚料理、兩道意粉、主菜再加上甜點，份量對女性來說應該剛好吧。而且我個人覺得室內裝潢的品味相當出色。在氛圍佳的店內享用美味料理，服務適中，不會過度打擾也不會疏遠，正好。期待他們正常營業時再度光臨。謝謝款待。

我在星期六晚上預約了這家餐廳。他們只提供套餐料理。特別是肉料理非常美味，但所有的菜都很好吃，令人感動。餐廳非常乾淨，菜品擺盤整齊漂亮，氛圍非常好，讓我們享受了美好的用餐時光。這是一家非常值得推薦的餐廳。

心齋橋的意大利百大餐廳「甜菜」。- 4道菜套餐（2道前菜、一份義大利麵、一份主菜）/5500日圓。這家被米其林指南評選為一顆星的甜菜，提供了性價比很高的午餐。當天的前菜和義大利麵共有9道，主菜有8道，可以自由選擇。雖然菜色美味，但奇怪的是菜單禁止拍照。也許是因為菜單內容經常變動？4道菜有點少，但考量到肉類和義大利麵的份量以及每道菜的質量，整體還是不錯的。

緊急狀況宣言已發布，但我提前了時間前往，因為我早就預約了，並希望盡我微薄之力。即使是套餐，也能有各種選擇，而且不僅可以選擇甜點和餐後飲料，還可以選擇是否需要，這是我第一次有這樣的體驗，感覺非常好。這家餐廳是一對夫婦經營的（太太是主廚，先生是服務員），他們之間的和睦相處在店裡的氛圍中表現出來。美味的食物、溫馨的氛圍和兩位的善良溢於言表，讓我想再次光臨這家店。謝謝款待。

平日有一天請了假，特地預約享受了一頓略為奢侈的午餐。這個地區有許多時尚的個人店，雖然是平日的中午，但預約後已滿座。點了前菜、義大利麵和湯的小型套餐。每道菜都很出色，食材的味道都很濃郁，非常美味。

美味的時尚義大利料理，名為「洋蔥」但這次也沒有洋蔥呢。菜單有三種、四種、五種不同的套餐選擇，這次點了五種。前菜、沙拉、兩種義大利麵、兩道主菜。我挺隨性的，特別喜歡墨魚汁青醬的義大利麵。牛肉的味道還可以。下次還會再來。