心齋橋的光悅餐廳是因為被介紹而來的！果然名不虛傳！！！每道菜都太好吃了。與大廚的交流也非常愉快。這是一家非常棒的餐廳。我已經決定了，如果要在心齋橋吃割烹料理，就來這裡。謝謝款待 ===========

素材的風味被充分展現，非常美味。套餐讓我吃得飽飽的！店內環境整潔，感覺舒適，店員也很友善，跟我們聊得很開心。雖然位置有點偏僻，但正是所謂的隱藏寶藏感覺。我很想再次光臨。

光悅@難波舉辦忘年會～☆在難波的光悅舉辦忘年會。店的入口有點難找，位於所謂的小巷中。裝飾很可愛，十分有品味。今晚的座位...有提供毯子呢。是因為天氣冷嗎？先來一杯啤酒。大分・壹岐的鯖。鰆、夜光鰹、花枝、比目魚以及其他豪華的刺身。黑龍的「龍」、鍋島、而今、夢許美丈夫等酒款應有盡有。從頭到尾都按照順序來。鰊魚。肉質柔軟。美味。傳助鰻魚。鮑魚和內臟。非常美味。清酒很順口。從十四代到東一應有盡有。肉類！同樣美味！鳳凰美田。好久不見！烏賊。稍稍撐了。向著結束。肚子都吃飽了。據說二樓有兩間設有包廂的房間，但在進出時可能會露出臉。不過，這間店應該是相當高級的。店員也都是帥哥美女，服務讓人感到放心。謝謝款待。

心齋橋筋上的和食光悅位於地鐵心齋橋站往南約100米處，長年以來販售和服和腰帶，這裡有一條名為心齋橋街的拱廊商店街。從心齋橋筋直接進入拱廊，入口處有一家名為宇治園的茶鋪。從拱廊進入深處的南側，就是和食光悅。這是一個毗鄰心齋橋商店街的地方，在拱廊內可以不受雨淋，品嚐到地道的和食料理，這裡可能是唯一的選擇。進入店內後，二樓有兩間包廂，一樓深處有一個可以容納10人的吧台座位。坐在這裡，與多年在知名和食店打拼的店長一起，根據當日的新鮮海鮮、肉類等，選擇符合預算的套餐，這是第一個享受。開胃菜、時令生魚片拼盤、燒物、配菜、炸物、可以要求的肉料理等，多到吃不完！在和食店裡，雖然不常見，但配上海膽的牛排，光是看著就讓人垂涎三尺。鮑魚的清蒸以及搭配肝醬享用，份量十足，十分美味。還可以點螃蟹涮涮鍋、松茸料理等，真的是如果預算有一萬的話，足夠了。另外，光悅還有很多罕見、難得一見的大吟釀、烈酒等，藏品豐富。等疫情穩定下來，和志同道合的朋友一起，絕對是一家想去的好店。

今天的飯菜真是美味。從一開始的花蛤春季醬汁就令人驚豔，日本酒的選擇也相當豐富。

在這家餐廳接待過客人，他們的魚料理和日本酒都很美味。我們還麻煩他們幫忙準備了便當。在這家店裡，我第一次體驗到了日本酒的美味。

魚貝真的好好吃！

前輩介紹的真是好吃！

請將上述餐廳評論內容翻譯成台灣的繁體中文，以易於理解的方式。

夜晚也想再去 ===========

光悦先生以美味的魚而聞名。我一直想去，這天中午和朋友們聚集在一起，從心齋橋商店街進入大樓的小巷深處就能找到這家店。氛圍很好。中午也營業，但我認為如果預約的話應該沒問題。隨意進入可能行不通。他們沒有像午餐那樣輕食的料理。即使是午餐也是套餐。價格從8000日圓起，各種料理接連不斷地上桌。無論吃什麼都真的很好吃（゜Д゜）ウマー!（゜Д゜）ウマー!果然是有名的店。即使在中午，也絲毫不馬虎。海鮮類豐富。調味也恰到好處，我很喜歡。我和店主在吧台對話，令人印象深刻的是「和食被認為對年輕人要求嚴格，但這家店在休息日和工作時間上都讓工作變得輕鬆」。我覺得這家店考慮到顧客和員工的事情經營，非常了不起。不僅僅是美味的料理，而且關心人的事情，這樣的平衡應該很好。那天我們獨享了整家店，悠閒地享用美食。我打算再晚些時候再來。能吃到美味的料理真是一種幸福啊。

終於有機會造訪了這個地方，雖然只聽說過名字，對地點並不太清楚，但走進去後卻是個驚喜。而且對面和旁邊都是我想去的店家，這區域正是我喜歡的呢。這次事先預約了這家店，留著下次再來的樂趣吧。進入店內要脫鞋換成拖鞋，聽說還有二樓，看起來適合小型聚會。我們坐在一樓的吧台位置。一開始就點了日本酒，他們的選擇不僅多，而且有些酒真的是難得一見。雖然有些酒一合就要好幾千日元，但是考慮到它們的稀有價值和美味程度，也就無可厚非了。喝了好久沒喝到這麼好喝的酒了。我們點了套餐，份量、質量、味道都一流。雖然表現上顯得樸實，但味道卻十分出色。還有一道非常適合現在季節的春季蔬菜，還有烤牛肉，整個套餐的構成和內容平衡得很好。料理非常有趣，令人愉快。雖然吃得相當飽，但這裡的日本酒實在太棒了。這家店的日本酒應該會不定期更換，所以每次去都可以問問看。順便一提，這次我們其實有拍照，只是忘了問可不可以發布，所以還是先避免吧。我們還跟店主聊了一會兒，確實想再來一次。這家店真是太棒了。感謝款待。

常客帶我們三人來到這家餐廳。這家曾是一家隱藏的名店，直到獲得米其林星星之前，現在已經相當擁擠了。最近搬到鄰近的地方，店內非常整潔漂亮。這次我們預訂了二樓的包廂。首先上桌的是牡蠣配春筍醬汁。接著上來的是刺身（鰰魚、擬南極鰹、鰹魚）。味道無可挑剔。接下來是秋刀魚的燒鹽、河豚煮凍、又是春筍，這時換成了日本清酒。種類非常豐富，也有一些罕見的清酒。我們先點了黑月亮純米吟釀。接著是鱈魚的炊煮。清酒換成了來福純米吟釀。接著又換成了釀人九平次 別調 山田錦，一直不斷品嚐。無論是清酒還是料理都非常美味。然後上桌的是毛蟹蟹膏拌飯，這時服務人員提到還有三款推薦的清酒。我們點了雪美人純米大吟釀、富翁純米大吟釀、松之司純米大吟釀。接著上來的料理是黑鯛燉煮、金目鯛和沙丁魚拌飯，最後結束。這家店確實配得上米其林的評價，是一家很棒的店。

＜'15/4 初訪＞常客推薦下，我有幸來到這家店。（☆3.19）最近搬到附近來的。店裡新氣息仍在。我們在二樓包廂用餐。菜單如下： ・新鮮的傳助鰻魚和蕹菜 ・鮑魚 ・鰹魚 ・金目鯛 ・鱸魚燒霜造 ・鱸魚鹽燒 ・薄荷豆涼拌 ・鬼日蓬和雲耳涼拌 ・島根壹岐的岩牡蠣 ・京都山城的朝挖竹筍 ・青森陸奧的紫海膽 ・佐賀牛梅花肉刺身 ・鮟鱇魚的酒蒸 ・櫻花蝦炒飯 每道菜都用心製作，有獨特的巧思，非常美味！服務人員解說熱情而且易懂。日本酒種類豐富，葡萄酒也有幾種選擇，毫無怨言！我會再來的！

初次造訪時，發現店家已經歇業，但很快發現他們搬遷到附近。後來得知，他們在2015年3月搬遷了。搬遷後價格有所調整，現在為每人3500日圓（未含稅）。這是我第一次來，無法與之前的內容進行比較，但他們供應的料理包括刺身、煮物等一系列菜品，還有優質的牛肉涮涮鍋。飯是用石鍋煮的，可續加。雖然我很想一邊享受美食一邊喝酒，但這次因為一些原因無法享用酒類，有點可惜。所有菜品的湯頭都十分美味，讓我感到非常滿意。雖然價格不菲，但品質令人十分滿意，值得一試。

２５日我和朋友在大阪見面。這家餐廳是魚菜処 光悦，擁有一顆米其林星星，位於心齋橋車站附近。不過這家店是禁止拍照的，我在食べログ上已經知道了。只好拍了外觀照片。餐廳裡有１１個吧台座位。裡面有兩位男性正在忙碌地準備食物，而女性則負責洗碗和接待。食物非常精緻，每道菜都很用心。但是不能拍照，我們討論說至少可以提供菜單或者寫下我們吃了什麼。有人提到想要留下紀念。午餐只提供一種便當，價格是１８９０日圓。餐點包括兩層的菜和白飯、味噌湯和泡菜。兩層菜包括大豆燉菜、蕨菜燉菜、鰹魚刺身、苦瓜燉菜、炊煮合盤（枝豆、蝦子、茗荷、蒟蒻、甘藷、筍、豆腐和地瓜）秋刀魚燉菜、烏賊和茄子的拌菜、煮蛋、南瓜、冬瓜、牛蒡、鮪魚和蛋燉菜。飯是用土鍋煮的，非常好吃。泡菜的味道也很棒，不是一般的淺漬。吧台位置可以看到廚房裡的一切，可以看到他們在準備晚餐的材料，如何處理魚和燉菜的方法。所有鍋具都是雪平鍋，沒有特殊的工具，他們是從頭開始做的，讓我覺得非常用心。當然，雖然不像食べログ上所說的那樣，服務態度很好... 這家店不是以友好的氛圍而聞名，但我覺得他們很專業，對旁邊的老太太們的問題也都很有耐心地回答。我們一邊閒聊一邊吃飯，不好好品嚐這麼美味的食物真是太可惜了。１８９０日圓能吃到這麼多種類的菜，我覺得非常划算！晚上應該不會再來，但我很好奇晚上的菜單會是什麼樣子。

首先...... *請注意，禁止拍照*。這天我在心齋橋有一次商談。所以我從前一天就開始研究午餐店！在尋找這家店的時候真是太有趣了！其實我之前一直在附近盯著一家時尚的燒烤餐廳 Tyu，但碰巧看到了這家店，於是我將這兩家店放在天平上比較，但得知這家店是米其林的一星，所以我選擇了這家店。拿著地圖向店裡走去，但是店的位置非常難找！我以為不會在這條街上，結果它就在我想的那條街上！首先把外觀拍照，然後進入店內。因為剛開店，我是第一個客人^^脫鞋後坐到吧台上。這家店非常小。我想只有11個吧台座位。我出乎意料地問了年輕的店主能否拍菜的照片，結果被拒絕了！唉(￣▽￣;) 沒辦法。好了，這裡的午餐只有便當。連說都不用說，他們就會給你便當了。◆便當價格:NT$1890。便當是兩層的重疊盒子。裡面滿滿地裝著菜，飯、紅湯和醃菜是分開端上來的。【菜單內容】生魚片、煮章魚、時令蔬菜炊煮、煮蛋、肉筋甜煮、捲心菜酸菜、蕨菜煮物、醋醬魚、煮鰯魚、煮蝦、高野豆腐、貝貝、鯛魚子、烤魚(鰤魚？)等等。還有紅湯、醃菜、鐵鍋飯。菜品真的很美味。品種豐富，非常好吃。調味很上乘，濃淡適中。盒子的每個角落，甚至看不見的地方都藏著菜，找到時真是開心，嘻嘻。紅湯和醃菜也是一流的！而且飯很好吃！用鐵鍋細心煮過，飯粒有光澤，很飽滿，澱粉充足，自然的甜味十足。可以續飯真是太好了。雖然料理很美味，但不能拍照，如果要用其他的比喻，就像是舞花的午餐。說一下缺點的話，就是一點音樂也沒有，員工也一直保持沉默，只聽得見排風扇的聲音，一個人的我感到非常孤獨。不過，因為料理很美味，我還是很滿意的。

〔12/11/○訪問〕※首先，這家店不允許拍攝照片！！☆我好久沒吃和食了～～～馬上想到的是......對，是『光悅』啦～～～＾＾過去午餐來吃過6、7次，每次都很滿意！！晚餐的第一次訪問是好像......6、7年前了，記得來過3次左右，都很滿意＾＾以前只有6300元、8400元、10500元的任選套餐......就算是6300元也超值啊！！現在好像只有8400元、10500元的套餐了！？這天跟一位迷人的東大阪姑娘一起吃了1890元的便當午餐。「嘿～久違了～～～＾＾」「好久不見！上次因為取消了SPEEDA午餐，真是抱歉啊。」「沒關係的～～～＾＾」脫掉靴子進入店內... 店裡只有吧台座位，應該二樓也有座位吧！？先來杯生啤酒～～～ 啊，午間酒怎麼這麼美味呢～＾＾自動上來的是兩層的便當！... 對，午餐只有1890元的便當！以前好像是2000元吧！？我會盡我所能介紹菜單上的料理～ 下層是脆嫩的煮蔬菜... 從熱的開始吃吧！！湯頭很濃郁很美味～～～☆3.5生烏賊沾醬... 清爽可口... 美味☆3.5烤茄子？上面有半熟的蛋 上層擺滿了一口大小的小菜，隨意且藝術地佈置著！鰹魚刺身柔軟無腥味... 美味☆3.5搭配西蘭花的是有趣（哈哈哈哈哈），旁邊是魚類糊狀物。燴獨活菇味道不錯... 美味☆3.5牡蠣、蛤蜊、鯖魚... 鹹淡適中的調味讓啤酒更好喝了吧＾＾... 美味☆3.8鰆魚烤、鮭魚南蠻？、蕃薯、茗荷等等... 紅湯濃郁可口～～～☆4米飯總是偏軟，不是我的菜，所以換了份（哈哈哈哈哈）雖然沒有特別超級好吃的，但吃著各種小菜很開心啊～今天也很滿足滿足＾＾順便說一句，中午時候大廚在準備晚餐，感覺很成熟，但晚上會聊天的時候思維非常靈活，不會讓客人感到厭煩＾＾晚餐的料理是用好食材加上大廚的手藝更加美味～～～我覺得，在東心斎橋這個地方，包括壽司店在內的魚料理，他的料理是領先一步的！！根據我以前的記憶，晚上的料理、口味評價是☆4～☆4.5自己覺得好吃的店後來獲得了米其林星級，有點開心呢＾＾謝謝款待～

這家店曾被「あまから手帖」和「Hanako」介紹，並在「2011米其林指南京都・大阪・神戶」中獲得一顆星，成為新星店之一。與「北むら（壽喜燒）」、「ワサビ（創作串揚）」、「ゆうの（會席料理）」、「和洋遊膳 中村（創作料理）」（都獲得了一顆星）一同，2011年是它首次獲得星級。午間僅提供一款便當，晚間僅提供套餐，沒有菜單。因為午間只有一款菜單，所以坐下後無需點菜，店家會為您上菜。位置靠近大丸心齋橋，從心齋橋筋商店街進入，但店面位於心斎橋筋商店街的一條小巷「心ぶら横町」的深處。因此店面沒有喧囂，巷子內放著縁台，環境安靜舒適。由於沒有菜單，店面前也沒有標示菜單，給人一種高級感的印象，讓人覺得是「需要預約的高級店」。一樓為Ｌ型吧檯，共11個座位。二樓設有包廂。【首次訪問・2011年7月2日】午間便當1890日圓週六訪問。當天11:00左右打電話訂位後前往。問「可以訂位嗎？」，得到友善的回答「當然可以喔」。沒有問姓名和時間，我們自己告知。心想著「嗯？感覺有些失望」，但到訪時，儘管是星期六，店內依然相當空曠。看來不用打電話也能坐下。難怪會有些失望？坐下後便給予便當，菜品已經裝好。當然，煮物等已經準備好，刺身也是現切的。這次點了：鮪魚刺身配柚子醬油和蘿蔔泥苦瓜涼拌浸漬菠菜涼拌花枝和蝦子甜辣煮物蕃薯蒟蒻糕黃豆鮭魚甜醋燉物（香菇、蓮蓬、海帶、南瓜）半熟茶泡飯茄子煎蛋。整體味道都很精緻。我想他們下了不少功夫。考慮到手工，1890日圓相當划算。飯很好吃。他們用了幾種魚做成燴飯，一點臭味也沒有，而且魚骨也被處理得很乾淨，非常美味。【服務】有人說服務員的態度不好，不擅長接待⋯⋯我個人覺得這是因為服務經驗不足，主廚長時間負責廚房可能導致的。如果增加一些細心，餐點會更美味，這不僅是光悦這家店的問題，也適用於其他店。無法斷言「服務也很出色」，與其他店相比，這的確是一個事實。但由於食物還算不錯，讓人有些失望。但這次沒有令人不快的經歷。我認為這家店值得再訪。

心斎橋的大丸往南走一點，向東進入一條小巷深處。有一家小而精緻的店面。只有吧台座位。晚上可能有二樓的座席。通常不會滿座，但也算是生意興隆。應該有很多常客吧。吧台那邊晚上看起來很忙碌，在準備晚餐的材料。觀察起來挺有趣的，也很能參考。中午只提供便當。價格比火車便當稍高，但品質可媲美一流。從心斎橋根本看不到，只有一幅幅簾子是標誌。店裡也沒有標價。如果不知道的話，可能會猶豫不決。店家好像不太依賴中午的客源。這些菜單對於在家招待客人時相當有參考價值，你覺得如何？