今天我去了香里園的這家拉麵店。這家店以使用小豆島的醬油而聞名，大家都點了醬油拉麵，但我不喜歡做和其他人一樣的事情（笑）。因為天氣有點冷，我決定點一碗不同口味的味噌拉麵。我原本打算點邊菜的泡菜海鮮丼，但最近吃得有點多了，所以決定只點一份小飯和泡菜。今天我點了這些：熟成味噌拉麵 850日圓、煮蛋 100日圓、小飯 150日圓、泡菜 150日圓。我覺得自己點得挺細的（笑）。這家店是由一位從事拉麵店的父親傳授技藝給女兒，女兒成為團隊領導，家族經營的店。這樣的家族合作故事最近很少聽到，讓我感到很高興。首先上桌的是泡菜。哇，看起來好美味！紅色的顏色看起來很誘人，份量也很足。雖然我想馬上嘗一嘗，但還是忍住了，因為我想要和白飯一起吃。過了一會兒，又上來了熟成味噌拉麵。哇，看起來超級好吃！瞬間，我覺得自己的選擇一點都沒錯，自我讚賞的感覺湧上心頭（笑）。雖然白飯還沒來，但我實在忍不住，就先開動了。碗中有碎肉，面是我喜歡的扁平寬麵。嚐了一口，麵稍微有點軟，但完全配得上這個味噌湯！麵的硬度有時會影響湯的美味，但這次的搭配完美！味噌湯味道非常棒。據說是從大阪的老店採購的四種精選原料混合而成，口中的美味讓人陶醉。這樣一來，不管是配料還是其他的都更加美味。雖然原本就很好吃，但現在感覺更美味了。你能明白我的意思吧（笑）。叉燒肉柔軟多汁，蔥頭的口感也很好。還有一碗小飯搭配高菜作為贈品。我快要跳起來了，太開心了（笑）。泡菜有點甜，正是我喜歡的口味。雖然我點了小飯，但這個組合最少也要搭配一碗飯來慢慢享用。拉麵好吃、泡菜好吃、高菜好吃、飯也好吃。我真是豐衣足食（笑）。啊，我差點忘了煮蛋。這顆蛋剖開來時，顏色如日出般耀眼。我平時不怎麼拍照，但這次真的想拍下來。雖然當時已經送到口中了（笑）。噢，我快要忘了。離開時看到其他客人吃的都是味噌拉麵。果然！也許在常客中味噌拉麵很受歡迎。我嘴上說不喜歡和別人一樣的東西，最後還是點了和大家一樣的（笑）。

熟成味噌 ¥850，加一顆味玉 ¥100。盤子和湯碗的設計都很美觀。第一次嚐到這樣的味噌，非常美味！謝謝招待！#拉麵團樂 #關西美食 #大阪美食 #香里園美食 #關西拉麵 #大阪拉麵 #香里園拉麵 #拉麵 #想認識更多拉麵愛好者

這家店只有一張桌子和五個吧台座位，很小。到達時有三個人排隊，但桌子和四個吧台座位已經被一個帶著孩子的家庭佔據了，我們等了超過30分鐘才進去。在炎熱的天氣中排隊，我以為我會暈倒。工作人員非常細心。店裡也很乾淨，感覺很好。拉麵的濃度和調味都非常美味！一點肉腥味都沒有！招牌丼飯也是一流。我絕對建議和拉麵一起點。雖然會吃得很飽。下次再附近時一定要再來。

團欒先生是一家評價很高的店，一直以來我都很感興趣。終於今天首次來店！看起來味噌很美味，但因為是第一次來，所以我點了醤油。醤油湯頭和地雞的美味湯底搭配在一起，非常細緻的味道，喝了一口就感受到了。透明的湯清澈見底，我一口氣就喝光了。梯鄂的麵條口感絕佳，風味豐富，且帶有適量的香氣，完美無缺。叉燒帶有一絲野性的氣息，是一個很好的點睛之筆！這次點了醬油，但下次一定要來嚐嚐味噌！謝謝款待～

金曜晚上，因為是大蒜解禁的日子啦！今天去了団欒（香里園）吃了他們的「大蒜醬油燉麵」（晚上限定），加了地鶏醤油、額外加了叉燒、味付け蛋、還有一份小飯。肉增量的要求被拒絕了…(/Д`; 從天スタ這麼遠，說實話有點偏向於去吃すず鬼@三鷹呢~？雖然沒吃過すず鬼呢ww 另外，他們用了京都･上鳥羽麵店「麺屋棣鄂」的麵。

店家已經快要打烊了，但他們很熱情地接待了我！味噌超好吃！！裡面有肉末，有點像拌麵的口感。雖然已經過了打烊時間，他們還是願意給我加飯，我把剩下的湯裡加了一點飯來吃〜可能是因為做了運動的緣故，所以湯和飯我都吃光了〜最近不太能吃多，但這次卻全部都吃完了！太好吃了ーーーーー

【名店的味噌也太好吃了！】団欒的味噌配上了絲滑有嚼勁的麵條，真是美味極了！• 熟成味噌 ¥850 • 北海道牛油 ¥100強烈推薦加點牛油！這家棣鄂的麵條選用了四種稍微粗的麵粉混合，與熟成味噌搭配得天衣無縫！滋味濃郁，美味且略帶甜味。當牛油融化後，味噌加牛油的組合更是絕配！黑胡椒也是超搭的。雖然價格沒有變動，之前有些猶豫，但味噌真是超級符合我的口味！果然名不虛傳！

今天又因工作來到北摂，所以首次來到了一直心心念念的香里園的「らぁ麺 団欒」。我點了醬油拉麵和泡菜牛肉丼。店裡有位女性店主，整個店面都打掃得一塵不染。〇らぁ麺 団欒位於大阪府寝屋川市香里西之町1-20。

經過醫院回來後，我第一次造訪了団樂先生的店。我想大概會點地雞醬油和鹽的定番吧？但看到蛤蜊拉麵很吸引人，就跳過了定番，點了蛤蜊拉麵！在等菜的時候，我常常偷偷瞧一眼廚房，感覺廚師們非常細心，給我留下了很好的印象。蛤蜊拉麵清爽可口（不是語言遊戲哈哈），真的很好吃！

香里園 ‖ らぁ麺団欒熟成ミソ¥850ヘタ丼￥350，品嚐了一口，頰間回味，大口吃下。這家店的湯汁是用近江黑鳥和●醬油慢燉6小時熬製而成的。我們用了島根縣和小豆島的4種配料，花了3天來調製。●塩我們混合了3種鹽來使用●味噌我們從大阪的老字號味噌店選了4種混合。好好享受了一頓美食，謝謝招待。

平日13時48分入店。店內1名退店時的14時05分。點了同食的啦麵＋味玉880元＋100元。啦麵是美味的，喉嚨感覺很好，麵條挺直。湯頭清淡，有大量的蛤蜊，微微帶點淡淡的湯底味道。好像略微弱了一點味道。會再來的，謝謝招待。

今天到香里園慶祝「らぁ麺 団欒」兩周年來品嘗他們的拉麵！然後特地來品嘗6/16到6/18限定的首款濃厚沾麵！「味噌沾麵」！我們在人潮最多的時候到達，但幸運地立即入座。迅速地在自動售票機上點了「味噌沾麵」和「加大份量的麵」，在店內享受着味噌的香氣，等待了大約12分鐘就端上了麵。□□□沾麵汁□□□沾麵的湯汁是以雞肉動物湯為基礎的。將基礎的雞肉動物湯和味噌混合，再加入豬五花肉調製而成的沾麵汁。一嚐，味噌的風味迅速湧現出來，雞肉的鮮美與豬肉的脂肪一起溫暖了味蕾，表面浮着豬油，所以湯的濃稠度非常高。₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎酸味、濃稠和鮮美交融的味噌沾麵汁。□□□麵條□□□麵條是中粗直麵，使用了麵屋棣鄂制的中粗麵條，略帶波浪的直麵條口感Q彈，與濃稠的沾麵汁完美搭配。沾麵汁包裹着麵條，彰顯小麥的香氣和味噌風味，果然是一絕。■■■叉燒■■■叉燒是豬五花叉燒，沾麵汁中浸泡着中等大小的豬五花叉燒，與味噌沾麵汁一起熬煮，使得叉燒充滿了味噌的風味，豬肉的鮮美與味道融為一體，脂肪也更容易入口。□□□總結□□□一頓湯底喝完後還可以要求加湯水。湯底略微濃稠，但這是可以進一步改進的地方。這是兩年來的首次沾麵，但質量非常高。期待他們未來在支持寝屋川的拉麵店的進一步發展。

車檢廠借代步車回家後，還跑了一趟拿清潔好的車、買了些食材，一切搞定(;´∀｀) 途中，決定在寝屋川市香里西之町的＜拉麵團欒＞吃午餐。這家店是兩年前疫情前開的，食評在3.6以上。在香里園區，有時候會有排隊的情況，是個小有名氣的店♪ 我一個人在下午1點左右進去。首先在售票機上點了一份「地雞(醬油)/750元」和「特製(叉燒、味玉、筍增)/350元」的餐券。店裡已有幾個客人，但吧台最裡面剛好有位置，就被引導坐那。吧台另一邊，廚房裡有兩位女店員。店裡的服務很溫馨，讓人感覺很放鬆 ε-(´∀｀*) 沒多久，拉麵上桌了。特製的碗裡料很豐富，看起來很有活力♪ 湯是用近江黑雞熬製六小時而成，湯底則是用「小豆島的四種醬油經過三天釀造」。嘗了一口，味道平衡了甜味和酸味，很有層次感。雖然沒有特別濃厚的美味或香氣，但這碗拉麵相當好吃(๑╹ڡ╹๑) 麵是用「棣鄂」製作的平麵，有著彈牙的口感，加上細切的筍，一起入口更加美味。叉燒超好吃♪ 軟嫩多汁，調味和烤得剛剛好(*´﹃`) 半熟的味玉也很美味，內裡溫暖。這碗拉麵真的讓人能明白為什麼這麼受歡迎，我相當滿足^^ 下次想試試鹹味或味噌口味，還會再來光顧的。

地雞醬油骨丼，地雞醬油的湯頭讓人感覺到經過了不少手工製作。湯頭口感溫和，但後味卻帶有濃厚的風味。切成小塊的筍乾好入口，非常美味。最令人印象深刻的是叉燒，味道非常濃郁，口感也剛好。骨丼上的叉燒塊也相當大，給人留下了深刻的印象。下次想試試味噌口味。謝謝款待。

YUKI的美食部落格https://ameblo.jp/technopop-yuki/ ●期間限定數量　麻婆拉麵+飯(小)　(2023.3.27) 拉麵　團欒位於大阪府寝屋川市，最近的車站是京阪香里園駅。我點了期間限定數量的麻婆拉麵+飯(小)。這是從3/24(星期五)到3/27(星期一)每日限量供應10碗的菜單。我在3/26(星期日)看到一位部落客在吃完這個後隔天一早就發文，我趕在最後一天，也就是27(星期一)勉強趕上，這是我第一次來訪。我在開店前到達，排隊進入店內。上桌的麻婆拉麵看起來很誘人，滿滿的辣油、芝麻和青蔥灑在麻婆豆腐上，令人垂涎欲滴。湯頭是雞骨×麻婆醬，花椒的香氣撲鼻而來，辣味和麻感的平衡相當不錯，辣油和湯頭交融出濃厚的風味，雖然挺辣的，但我之前吃過麻婆豆腐發源地的店，陳麻婆豆腐，曾經吃過活動期間中途沒有一個人能吃完的限定「地獄陳麻婆豆腐」(普通的已經夠辣，很多人都吃不下，而「地獄」是普通的50倍辣)，因此我擅長吃辣，這個辣度對我來說很舒服。麵條是中粗的平麵，水分稍微多一點的麵條口感滑順，有彈力，非常好吃。配料有麻婆豆腐、青蔥、芝麻。麻婆豆腐的肉香融入湯中，豆腐切得小小的口感軟嫩，芝麻的香氣搭配得宜。飯(小)搭配泡菜，吃了一些拉麵後，把剩下的麵湯倒在飯上，做成麻婆飯。這個組合無可挑剔，我一直享用到最後。 ●期間限定數量　蒜味滋補香辣拉麵+飯(小)　(2023.5.29) 拉麵　團欒位於大阪府寝屋川市，最近的車站是京阪香里園駅。我點了期間限定數量的蒜味滋補香辣拉麵+飯(小)。這是從5/27(星期六)到5/30(星期二)的期間限定菜單，我在5/29(星期一)特地前來。我提前20分鐘到達，只有一位客人。湯頭是雞+豬清湯×醬油醬汁+辣油。雞豬清湯口感清爽，醬油醬汁帶有些許濃郁，辣油、花椒和胡椒增添了風味，酸味也很不錯，有點像酸辣湯麵。麵條是中粗的平麵，水分稍微多一點的麵條口感滑順，有彈力。配料有豬肉、肉末、韭菜、蛋黃、切碎的大蒜、黑胡椒。豬肉和肉末滿滿的，豬肉很嫩，肉末增添了湯的風味，韭菜的脆爽感很合，蛋黃口感滑順，切碎的大蒜增加了風味，加上默默地灑上的黑胡椒讓味道更加豐富。飯(小)搭配泡菜，吃了一些拉麵後，把剩下的湯倒在飯上，做成湯炊飯。這個組合非常適合我，蒜味滋補香辣拉麵適合我喜歡吃天理力拉麵和蒜味拉麵的口味，酸辣湯麵的酸味很特別，絕對是一碗必吃的拉麵，我一直享用到最後。

地雞拉麵這種令人著迷的料理吸引了我。首先，我從未嘗過不好吃的地雞湯底。選擇傳統的醬油或者是咸味的拉麵可以更好地品味湯的質感。但我卻選擇了味噌拉麵。 熟成味噌拉麵 850日圓，加大碗面 100日圓【麵條】中粗的平麵，口感像烏龍麵，不是用蛋黃黏合的，這個味噌拉麵味道多種多樣。 【湯底】香氣撲鼻，豐潤而溫和，口感均衡！與肉味噌一起食用，增添了坦々麵般的美味和濃厚感。不過，可能是因為加大碗面的緣故，湯底稍嫌不足，整碗拉麵的比例有些失衡。而且，湯底雖然不至於冷了，但也不是熱騰騰的。 【叉燒】經燒過的叉燒看起來相當誘人！香氣濃郁，味道濃厚而深沉，肉質軟嫩，每咬一口都能釋放更多美味，太好吃了♪ 【鹼筍】口感脆嫩的細切鹼筍，美味極了♪ 【肉味噌】味道稍微甜一點的肉味噌，像坦々麵一樣美味。作為一個點綴，非常出色。 【蔥】切成細片的白蔥，口感很好。青蔥在濃郁的湯底中有點消失了，但顏色很好看。有兩位女性服務員。服務細心周到。這款味噌拉麵有著獨特的個性。潛力無限，下次我會試試地雞拉麵！停車場可能會有些困難，但這一切都是值得的。謝謝款待。

中午去了某家被刊登在某家拉麵雜誌上，目前很受關注的店家。我好像在它開業的時候去過一次。這次我點了蛤蜊拉麵加溫泉蛋。外觀是深色的醬油湯底，上面有切碎的竹筍、白蔥和青蔥，蛤蜊整齊地排列著。最近我經常看到貝類的拉麵，而且我覺得比起鹹味拉麵更常見，我原本以為貝類加鹹味會帶來柔和的味道！但這家店的拉麵是醬油湯底，醬油的濃郁度蠻強的，所以貝類的味道沒有我想像中那麼突出，但整體上口感很平衡，很好吃。謝謝款待。

拉麵 團欒。香里園的一家拉麵店。首先，店員的服務非常周到，給人一種舒適的感覺。可惜地雞醬油和鹽已經賣完了，但我們是在晚上八點半來的，離關門還有半小時，沒辦法。所以我們決定試試熟成味噌拉麵。味噌使用了四種混合，有點甜味。還有奶油作為配料。麵是來自京都的麵屋棣鄂的中粗平打麵。另外添加的溏心蛋也很美味。店門口有兩個車位。熟成味噌拉麵 850日圓。溏心蛋 100日圓。麵加大份 100日圓。

令和5年4月的午餐時段（11:00〜14:30），地雞醬油750日圓，近江黑鳥用6小時熬煮而成的湯底，搭配麵屋棣鄂的麵條和豬肉叉燒，是一碗美味的拉麵。性價比高也讓人感到滿意。

我在社交媒体上看到了，所以去了「団欒」餐廳❗️味道真的很好❗️❗️醇厚的味噌但餘韻清爽，是高品質的味噌拉麵。如果位置方便的話...吃得很滿足 ===========

寝屋川有一家提供正宗的地雞拉麵的地方！好久不見！我點了「地雞（鹽）」，湯頭充滿地雞的鮮美，配上滑順的直麵。鹹味溫和的感覺非常棒✨雖然好久不見，但再次感受到它的高水準❗