這是位於すすきの區的御代川6･3大樓。這裡每層樓都有一間小店，說到御代川6･3大樓，就不得不提去年我去過的味樂來店，他們的概念非常吸引人，主要使用無添加、無味精的道產食材。這裡的吧台非常小巧，只能坐五位客人，感覺相當不錯。 我們先點了小菜：南蛮漬的章魚，搭配古越龍山的八年熟成純龍紹興酒，價格為770日元。這酒的紹興酒風味明顯，但喝起來相當順口。接下來是主廚推薦的冷菜拼盤，價格1,650日元，有三種冷菜。桜鯛搭配奶油起司，還有螢火烏賊搭配自製的食用辣椒油，尤其是蔥的香氣特別出色！雲白肉則是甜醬油淋的，份量雖不算多，但搭配和盛盤與食材組合非常好，每道菜都很美味。 我們還點了用熊的手和道產豬肉做的燒賣，價格為440日元。這個燒賣比想像中還要柔軟，入口即化，肉味十分鮮美，這是我第一次品嚐熊手做的料理，但不是我想像中的牛排，而是被加工成燒賣，這樣的獨特做法讓我非常開心。搭配紹興酒一起吃，感覺這些配搭相當不錯。 另外，黑尼卡威士忌的價格為770日元，雖然有點貴，但也讓我懷念起了紹興酒。這裡的酒單包括了義大利和法國的葡萄酒，但美國的紅酒相對多樣，當天的玻璃酒選擇也各不相同。熱菜部分兩個人分享剛好，這次我們沒點，對於炒飯、擔擔麵和蛋包飯我也持保留態度，因為一個人會覺得量有點多，所以下次想再來的時候希望能找人一起來試試。 店鋪資訊：〒064-0806 北海道札幌市中央區南6條西3丁目6−12，所在大樓：御代川6･3大樓 4樓 泰龍（タイロン）。

前幾天有幸受到一位認識的朋友帶領，去了家無添加的中式餐廳，還品嚐了他們的招牌菜。這位餐廳的老闆和我以前的修行地點相同，因此我選擇了讓他隨意搭配。每道菜都非常美味，真的是用心製作的無添加中華料理！特別是我最喜歡的酢豚，外皮酥脆，黑醋醬汁滲透入肉中，吃起來鮮嫩多汁。最後的尾盤是鱈魚的麻婆豆腐，微辣的口感正合我的胃口，也很好吃！這家餐廳真的是值得一試！

被「極力無添加的中華料理」這個概念所吸引而來訪。雖然是獨自一人，但跟和藹的店主聊天的時候不知不覺就喝多了。即使一邊聊天，但店主依然能迅速地上菜，讓人可以輕鬆地品嚐美食和飲品。原本以為不使用旨味調味料的中華菜會味道平淡，然而實際上完全不是這樣，使用中華香料巧妙調配的料理每一道都設計得非常合適搭配酒類。無論吃什麼都很好吃，但店主用當地的野生栗子製作的春捲特別好吃，栗子的風味濃郁，非常美味！黑醋排骨和納帕谷的梅洛紅酒是店主推薦的絕佳組合，真的是絕配！這樣的中華料理和酒的搭配我還是第一次體驗到，店主對食材和葡萄酒的研究非常出色，真是一家棒的餐廳。獨自來訪也很方便，建議從早一點開始慢慢喝。謝謝你的美味料理！下次想和更多人一起來開幾瓶酒，再次來光顧！

我好好享用了這頓餐。雖然忘了拍攝小菜、自家製季節蔬菜醃漬和用棕熊手肉與道產豬肉製作的蒸餃的照片，但在舒適的氛圍中和朋友們度過了美味又愉快的時光。無添加的中國料理讓我覺得身體更舒適，很開心。 我喜歡杏仁，常常點中式甜點，這裡的杏仁奶凍特別好，鬆軟且有嚼勁，帶著濃濃的杏仁風味，讓我明白了奶凍的意思。真的很好吃！

通式是章魚的南蛮醃漬，山崎的哈伊波爾改成水割，1,540日圓；道產豬肉與高麗菜、韭菜的餃子（4個）660日圓。先來試試，餃子似乎沒有下過味，雖然餃子偏大，但只能感受到韭菜的香味(^^ゞ沾了醬油也只是普通(^^ゞ可能有點糟糕(^_^;)。海蝦與當季蔬菜的春捲440日圓，雖然價位偏高，但每一口都是蝦蝦蝦蝦♪這個真的很好吃，海蝦的甘甜和鹹味的平衡非常好(*^^*)。小籠包半份（2個）大約550日圓，味道真的很淡(^^ゞ熱熱的，只是裡面好像故意沒放湯汁？總之我對這個不太喜歡(^^ゞ沒有放香菜還算不錯ww，這個味道也不太濃(^^ゞ不曉得這個店是從哪裡來的店呢w。大海蝦的辣椒醬（4個）1,540日圓，這真的算是大海蝦。不過，問題在於味道，感覺就是為了追求辣味而做的。其實我也想試試海蝦炒飯1,240日圓和杏仁布蘭鮮奶酪770日圓，但最後決定放棄了(^o^;)。這店好像是針對薄野的小姐們吧？對於我們這種人來說不太合適呢(^^ゞ。

自開幕以來我就來光顧過，點過主廚推薦的套餐和經典中餐，所有菜色都非常好吃。特別是這個季節才有的帶魚春捲，真的非常推薦大家試試。我也是因為這道菜開始喜歡吃帶魚的。另外，還有酢豚。我非常喜歡這裡的酢豚❤️

非常好吃！在熱鬧的薄野中，這裡的用餐環境卻非常舒適，可以慢慢享受美食，還能發現新的美味，十分推薦！杏仁豆腐非常棒！蘭越米比任何其他米都好吃！

美味的料理！絕對沒錯！有許多我從未體驗過的新發現，蘭越的餐點真是太棒了！這是一家可以放鬆心情、慢慢享受的店。

真鰹魚的麻婆豆腐沒有添加任何調味料、也不加味精，但卻有很好的鮮味和辣味。下一次想吃醬汁炸麵！

之前去過這家剛開不久的無添加中國料理店泰龍，雖然沒有提供午餐，但有做便當，味道真的很棒。這次因為法事需要訂便當，發現他們的價格和份量可以協商，只有店內自取。我們訂了成人和小孩的便當，味道依然好，每個人都很喜歡，點這個真的很不錯。