大阪市中，新今宮附近的商務旅館價格最親民。這裡吸引了許多尋找經濟實惠住宿的外國旅客，有點像泰國的考山路。走進這個今宮商店街，處處可見卡拉OK小酒吧。其中一家名叫「江戸前寿司」的店就位於這裡。我造訪這裡是為了它的日本清酒。一般人認為，壽司店一定會有日本清酒，但常見的只有像白鶴、大關這樣的大廠酒。反倒是過度注重日本清酒的店，可能會用酒杯倒出小酒量（約120cc），價格卻接近1500日圓。這樣反而使得店的門檻變得很高。但是，這家店的日本清酒種類豐富且價格親民！它不僅是家壽司店，也可說是全國名酒居酒屋的頂尖之一。食物方面，大份量的料理可迅速上桌，烤魚和炸物當然是訂單後才製作，保證美味。壽司更是大受好評，其中有幾款特別出色。其中一款鯖魚壽司上包著海苔，這海苔的用意非常巧妙，絕對值得一試。即便如此，結賬卻相當便宜，總體來說非常滿意！

對不起，我想要分開評價壽司和特色菜品。這個頁面的評分是給特色菜品的。特色菜品部分如下：特色菜品 - 甜蝦超級好吃，大小也相當滿意！能嚐出鮮味的蝦味噌很新鮮！ - 鰹魚刺身超級美味！！非常新鮮。我喜歡每個座位上放的鹽一起吃的感覺。 - 有生烤兩種選擇，我想吃生的但同行者想吃烤的，有點可惜但烤過後也很好吃。 - 穴子天婦羅油脂豐富，口感鬆軟。嗯，很好吃。 - 扇貝燒的鹽烤普通好吃。普通。 - 北寄貝嗯，還可以吧。雄性的肉質也不錯，但不知為何味道淡而且甜味較少。 - 炙燒蛋熱騰騰鬆軟美味ー♡最高！！ - 茶碗蒸、紅湯湯底都超級美味♡紅湯湯底裡有豐富的魚味，不是單純煮的湯底，是很好吃的紅湯湯底。至於問題的壽司嘛…，確實我覺得口味因人而異。只有我這樣嗎？特色菜品都是最棒的。魚片也很新鮮…。用圓滑的話來說就是，覺得飯有點不夠。直接點的話就是飯不好吃。所以壽司就有點…。注意，這是我的主觀意見。口味也會有所不同。應該試著把每一件都吃一吃，每個食材都是好的。去了兩次壽司店，兩次都不好吃。所以，如果要給壽司打分的話，★★☆☆☆（兩顆星吧…汗）☺︎︎但是每一位服務人員都很好，沒有任何抱怨，很親切♡但是，如果再提一個要求的話，希望把酒滿杯到上方再下降約2.5公分，再多一點。這應該是媽媽式的倒酒方式吧，但我想誰會喝到那麼滿呢？笑總的來說，謙虛地說很好吃，但就是壽司不行。謝謝款待。

或許排隊是值得的吧！這間壽司店稀有地爆滿，不好意思。有時候就是這樣。經過幾次嘗試，終於進店了。我們輕輕地品嘗了一些握壽司，胃裡還有些餘裕。聽說鰹很推薦，我也跟風點了。因為還要晚餐，所以就這樣我忍住了。在銀座，價格有點像是半價或三分之一。下次一定還要再來。

從很久以前就一直想去的壽司寬先生終於去了。因為是平日傍晚的早點，所以沒有等待就進去了。點了"造りおまかせ"1500日圓、附魚卵的前菜1200日圓、鰹魚鹽烤800日圓、四塊握壽司的鰯魚300日圓、以及握壽司的白燒鰻500日圓。魚卵相當美味，但因為很好吃所以價格也相對高，份量較少，但底下的魷魚刺身也相當美味，所以很滿足。握壽司的鰯魚價格便宜，有四塊相當划算。唯一的遺憾是對鰻魚沒有特別喜歡，沒有感受到特別的美味。本來想點鮗魚燒，但店員告訴我這相當大，一個人吃會很辛苦，所以作罷。很滿足，還想再去。謝謝招待。

平日晚上造訪。抵達時正好是下午五點半，發現有一個位子空著。後面還有兩三位等待，看來要等一段時間了。真是幸運。首先點了一杯「基隆啤酒（600日圓）」來開胃。坐在吧台前面，對面是一個水槽，裡面有活潑的比目魚和鯛魚在游動，還有許多蝦子。感受到它們的生氣勃勃。接著點了「天然鯛（500日圓）」、「鰻魚燒（500日圓）」和「白魚握壽司（500日圓）」。首先上桌的是鯛魚。開動囉。果然鯛魚在關西很出名呢。口感軟嫩，帶有甜味，不愧是名副其實的。接著是鰻魚燒。說實話，一開始沒有抱太大期待。抱歉啊。但燒得香脆，撒上鹽，味道很鮮美。總結來說，比起後面的鰻魚，我更喜歡這個。然後是白魚握壽司。份量十足，口感軟嫩，味道濃郁。接著點了「鰯（300日圓）」、「上等鰻魚（600日圓）」和一份烤魷魚作為點心。首先上桌的是烤魷魚。雖然感受到新鮮度，但感覺烤得不夠火候。有點令人失望。接著是附近客人熱情推薦的所謂「特別菜」—鰯。輕輕炙燒過後，用海苔包著。油脂豐富，鮮美，口感緊實，確實是特別菜。幾乎每個客人都點了它，而推薦它的人甚至再續了一份。確實是食材和手藝的完美結合。這絕對是必點的美食。真的好吃。最後選擇了「鮪魚蓮藕卷（800日圓）」作為結尾。鮪魚的油脂與蓮藕的鹹味和脆口完美搭配。我原本打算一開始就點鮪魚，但這家店的魅力實在太多了，所以最後改為結尾點。或許被歸類為平民壽司，但我個人覺得已經超越了這個範疇。真的可以吃到美味的握壽司。一提到大阪的壽司，這家店絕對是其中一個首選。謝謝招待。

總是最棒的地方！這裡的常客很多，甚至在下午4點開店前就排了長龍。我們在開店時馬上進去，但大家一到晚上6點左右就開始吃壽司啦（笑）。這就是壽司寬先生啦！他們總是一邊吃點心，一邊喝酒，非常愉快。非常感謝你們的熱情款待！

2022.9.17（六）吃到的美食包括鮑魚刺身、炸海鰻、火炙鰻魚腹、烤秋刀魚（北海道）、新鮮秋刀魚 400日圓（含稅）、鰯魚 300日圓（含稅）、魷魚 200日圓（含稅）、鰻魚 600日圓（含稅）、鱒魚子 400日圓（含稅）、燒鰻卷 300日圓（含稅）、附送玉鍋島紅湯 700日圓（含稅）。 2016.8.23（二）吃到的美食推薦上握壽司8貫 2000日圓。

海外出差前的準備。今天是這家店。平日的下午五點半已經客滿了。即使是平日，生意仍然非常好！剛好換班的女士離開了，我在吧台上坐下，點了一杯生啤酒。我點了【刺身拼盤】【蛋黃點心】【鯛魚湯】。冰櫃里擺滿了大量的食材！正當我喝完第一杯生啤酒時，刺身拼盤就上來了！中腩、赤貝、魷魚、鰹魚、鯛魚、甘鯛等等！每一種都很美味！太棒了！蛋黃點心也是剛烤好的，微甜又美味！鯛魚湯來了，我點了一杯熱燒酒，最後以玉赤結束！完美的晚餐！謝謝招待！

這家店雖然位於西成，卻標榜江戶前壽司。想起以前在疫情前去過一次，現在再次造訪，店裡依舊熱鬧，老店的成員們依舊元氣滿滿。壽司價格從200日圓起，雖然有些小貴，但盤子上的壽司是針對小朋友的，價格也就合理了。由於不是轉台式的壽司，這點也是理所當然的。店裡的品種也很豐富，鰻魚尤其美味！

我原本預定的壽司店訂不到位子，隨便找了附近一家店進去（我們自己去的）。沒想到卻大大超乎預期！（無法預約）不僅有壽司，還有炸物、燉煮和烤物，壽司師傅系著領帶，雖然店面狹窄，但氛圍像料亭一樣。我們吃得很飽很滿足，以為兩個人大概要兩萬日圓左右，但只花了一萬日圓還有零錢找給我們，真是驚喜！服務態度也很好，完全沒有可挑剔的地方。下次還會再來！

我星期六五點半到達。因爲沒有座位，我留下了電話號碼並四處晃蕩。大約20分鐘後，他們打來了，我們便進了店。首先點了拼盤生魚片和岩牡蠣、鰻魚肝。生魚片有紅貝、鰹魚、鮪魚、鯛魚、甜蝦和鱿魚。都非常好吃！接着點了梅水晶和白魚的天婦羅，燒魚的話他們推薦了鰷魚，我們也點了。壽司點了起司鮪和鰻魚，還有比目魚握壽司。湯是玉子湯，吃得飽飽的，真是一頓大餐！

16:30開門，以為可以進去，但打電話過去時已經客滿了。他們說會再有位子的時候通知我，所以我就等了幾分鐘。不到19:00又接到他們的電話，我馬上就去了。店裡擠滿了人，非常熱鬧。店員們都很親切地招呼著客人。我們坐在吧台上，先點了飲料。櫃檯裡擺滿了新鮮的海鮮，連菜單和白板上也有很多推薦的菜。先來了一點小菜，然後從啤酒換成了清酒！烤蛤蜊非常美味，又大又多汁！我喜歡吃光滑的東西，所以有點失望的是沒有生魚片。我點了鰯魚的醋洗，也很棒！他們會根據你點的菜不同，送上不同的醬油，這讓我很開心。我和另一個朋友來，吃了不少東西，最後帳單是一萬五千元。另外，店內可以吸菸！太棒了。

聽說這家店很受歡迎，所以特地前往一探究竟。外觀有著歷史悠久的氛圍，一進店裡就看到帶著工匠精神的店員，讓人的情緒一下子就被提升了。雖然之前在別家店吃了燒餅，但還是點了蛋和鰯魚作為小吃，兩者份量都十足且味道極美。特別是鰯魚壽司，不僅美味，外觀也讓人愉悅。下次一定要去時肚子餓的時候！

所有的食物都很美味，但特別是鯖魚壽司，肉質緊實，格外美味。(我沒有拍照) 除了魚生之外，還有天婦羅、燉煮等等，喝了不少酒，但兩個人的帳單約為15,000日圓還算便宜。

這次用餐花了18,900日圓。我在下午4點前30分鐘就到達了，但已經有兩組人在等待了。準時在下午4點開店，一開始就坐滿了。店內有11個吧台座位和兩個小上升區域，共有19個座位。這家店充滿了常客和下町的熱鬧氛圍。老闆娘和年輕女老闆非常有活力，非常貼心，這也是他們吸引回頭客的原因。這家壽司店非常溫暖和親切，沒有一點做作。日本酒和小菜選擇非常豐富，我非常喜歡。謝謝你們的款待。

大阪地鐵御堂筋線 動物園前站很久沒去壽司寬了！這家店總是客滿，很難抓到機會去，但這天正好人不多，我馬上進去了！哈哈，真是好運氣！壽司果然要配清酒，我首先點了我最喜歡的福島瀉樂！小菜我選了「鰹節拌和」和「鰤魚刺身」。微甜的瀉樂和鰤魚的搭配真是美味！鰹節的醬油調味也很好，感覺非常棒！我又點了一瓶越乃寒梅的常溫清酒，然後點了「烤鰻魚」和「鰹節握壽司」。鬆軟肥厚的烤鰻魚相當大塊，感覺像在空中漂浮一樣（笑）。而整餐由鰹節握壽司開始，也以鰹節握壽司結束。雖然會被人嘲笑說我有多愛鰹節，但我真的非常喜歡啊！在大阪鰹節並不常見，所以只要看到就一定要吃啊♬ #壽司寬#壽司寬全部都好吃#壽司寬的招牌捲壽司很喜歡#西成美食#西成喝酒#西成壽司#鰹節握壽司#鰹節#愛吃鰹節

這次去的時候比平常更擁擠，電話也打不通。直接去了後，果然大排長龍。他們給了我們他們的聯絡方式，空位的時候他們會通知我們！我一定要點的是鰻魚，因為這裡的鰻魚是最美味的。鰻魚肉厚又鮮美！果然沒讓我失望呢〜。還有鰯。這裡的鰯兩個300日元。上桌後看到的時候感到驚訝！這個才300日元？！真是難以置信。分成兩份上桌，一份有四個。吃起來，肥美又不腥！可能比鰻魚還要讓人驚艷。這也成為了必點的菜色。還有鰂魚煮和蛤蜊造型。蛤蜊太厲害了！還附帶貝殼，連肝也可以吃。口感彈牙！濃郁的肝也很美味〜。搭配茗荷一起吃更加美味。鰂魚是第一次吃，但是口感清爽！雖然看起來比較小，但是可食部分很多，令人開心！雖然是白肉，但還是帶有油脂，令人愉悅！飲料也很豐富。我喜歡的山貓，還有第一次嘗試的山猿！在聊到山系列的時候，店裡的人告訴我們，“山蟬其實是指米焼酎。”令人好奇。喝了很多，吃了很多，6000日元左右。咦，這麼便宜。鰂魚和蛤蜊，該不會多少錢吧...只能再來了！！

好久不見了。從動物園前往南方附近有一家店。周圍有很多中國的卡拉OK店。雖然是新冠時期，周圍的卡拉OK店生意還挺好的。到達店裡，首先乾杯了一杯啤酒，刺身拼盤有天然鯛、鰹魚、烏賊、赤貝、中腹、勘八。果然天然鯛很美味。另外點了比目魚子的煮物和玉子燒，還有毛蟹。壽司有烏賊、鮪魚、鰻魚，還有老虎魚，店家推薦的。另外還點了刺身和紅湯，最後用梅水晶清清口，喝了東村山屋守。三個人花了23千圓，很好吃。離開時看了一下水族箱，有一隻7公斤級的鯪魚，今天是天然鯛，但他們也有白肉賣，而且還有鰍魚從山口送來，聽說韓國產的皮軟又好吃，可惜我們來晚了！

商店街裡的一家典型大阪風情的下町壽司店！但現在整條商店街幾乎都是卡拉OK居酒屋！這家店每天下午4點開始營業，一開門就客滿。店內有吧台和座位，由老闆、老闆娘、母親和兩位壽司師傅一家人經營，感覺十分溫馨。食材非常豐富，味道美味可口。

我又來了！上次吃到的那個鰻魚實在令人難以忘懷。這裡不接受預訂，但聽說可以在開門後打電話告知「我現在出發，多少分鐘後到！」這樣的方式預約，所以這次也是這麼做的！雖然才過了開門不到30分鐘就滿座了。哇，太好吃了！果然這裡的鰻魚是我最愛的。肉質鬆軟，新鮮美味。我也喜歡軟爛的鰻魚，但這裡的是最棒的。而且2塊才200日圓，太便宜了。我又加點了一盤！（笑）還有這裡的醃製鯖魚也太厲害了！鮮嫩多汁，一點臭味都沒有！這也才200日圓，超值！強力推薦！還有，這裡的刺身河鰉也太厲害了！盤子上排列整齊，看起來超豪華！都是從水槽裡游來的，所以新鮮極了！他們還幫我把整條魚剖成了刺身！這真是一個驚喜！我絕對還會再來的！

這家餐廳無論何時去都能品嚐到高水準的美味，從經典款到時令鮮魚都有。最後點了肋眼壽司，松坂牛柔軟的肉上再放上海膽，奢華美味。店長還說「玩得開心」，但美味就是最棒的玩樂啊～～❣️