【鯛出汁茶泡飯】一直很好奇，今天第一次嘗試！這是使用購買食券的系統，可以選擇少量普通或者大碗，但是因為第一次嘗試，我選擇了普通份量，但對我來說還是有點多，讓我吃得飽飽的。鯛魚和出汁的芝麻醬非常好吃，感謝他們給了我這麼多出汁，真是太感激了！謝謝款待！

桑拿回來後，我徒步到札幌站方向，找了家叫「日本生命札幌ビル店」的地方吃晚餐。我點了食券，點了天然平目醬油麴味茶漬け（普通盛¥860）、肉烏龍麵（普通盛¥780）、一瓶網走啤酒（¥490）。不到5分鐘，茶漬け就上來了。茶漬け配有兩個小菜和味噌湯。小菜是柴魚、蓮藕和海帶。感覺有點像快餐，但是茶漬け的口感清爽。也許該點大份量的吧。接著是肉烏龍麵，湯汁透明，有點像關西風味。麵條Q彈，但湯汁裡的味道……感覺像是添加了大量人工調味料。對我來說，這味道不太合我口味。謝謝款待。

半份半份的鰹魚漬和天婦羅茶漬是我品嘗的兩種口味。茶漬的湯頭非常平衡，很適合做茶漬。附菜也很豐富，令人感激。這家店很適合用來解酒或者小餓的時候。我也對烏龍麵很感興趣，下次會去試試烏龍麵。

職場附近有一家可以避雨來往的小餐廳。我之前就對這家店裡的茶漬和烏龍麵很感興趣。或許是居酒屋「えん」的分店吧？午餐時間總是坐滿了尋找味噌湯飯的女士們，所以我會選擇稍微錯開時間前往，如果外面看似有空位的話。我之前試過他們的茶漬，但覺得午餐時間份量不夠，所以這次點了肉烏龍麵。他們可以免費升級成大碗，但我看著自己的胃，選擇了普通份量。這種烏龍麵與讚岐烏龍麵不同，比較軟一些，但也不會太爛。麵條光滑順口。他們的湯底用了昆布、鰹魚片和雞肉等材料……非常美味。

我們來了一場為期2晚3天的北海道之旅。因為吃了很多壽司和海鮮丼，所以中午我們選擇了茶漬飯。我點了蟹餃配白魚子，價格是790日圓，丈夫則選擇了明太子和高麗菜，價格是750日圓。梅子也很好吃，酸鹹適中。湯也很美味！而且好像可以續點。我們一下訂單就馬上上菜了。周圍都是女性客人。下次再來的時候我想再來這裡。

北海道札幌市中央區北三條西4-1-1 日本生命札幌大廈 B1F札幌市中央區，位於札幌站和大通站之間的地下通道＝與地下通道直接相連的日生大廈地下。夾在麥當勞和Pronto之間，正中間就是這裡的「緣」店內，左側有一台點餐機，先購買食券。採用帶有照片的觸控式面板，選擇方便，但只有一台，所以如果拖拖拉拉的，後面的人就會趕你。購買了食券後，店員會說「請隨意找個座位！」店內只有吧台座位。牆邊和中央是呈「口」字形的吧台座位，頂部掛著寫有店名的大提燈。＊鯛湯茶漬套餐 1000日元 有堅果過敏嗎？被問及，但可能是因為鯛魚麻醬吧？鯛魚被切成細長條，放在芝麻醬上。有少量的小魚餌，這在加湯時發揮了作用。「請攪拌均勻後再放在飯上」有人宣布。對了，在購買食券時，可以選擇飯的份量，小、普通、大碗都有。我選擇了大碗。碗中裝滿了。很滿足。然後加上鯛魚芝麻醬拌飯，澆上金黃色的湯汁。我更喜歡鯛魚切得較薄，但它吃起來沒有怪味，很好吃。而且湯很燙，即使加在飯上，也能保持熱乎的狀態。還有金針菇、豆腐、小黃瓜泡菜。還有其他各種配料，我對茶漬套餐菜單很感興趣。比如鮭魚魚子和小蝦子和小竹筍的天婦羅等等。下次要吃什麼呢？

飛行日常容易錯過午餐。肚子開始餓了，所以我在地下道走著時發現了這家餐廳。◆氛圍簡單的桌子◆訂購流程購票機購買，選擇座位，交付票券，無需整理◆客群、擁擠程度年輕情侶數組。◆停留時間約20分鐘...◆服務迅速有效。◆菜單茶泡飯各種定食。也有小份量◆無停車場。◆料理鯛魚茶泡飯¥1000迅速吃完，很不錯。

初次造訪親知道痛的智慧齒，所以只能選擇較軟的食物。在面對選擇鯛茶漬1,000日元時猶豫了一下，最終選擇了我的最愛鰹魚刺身850日元。我在入口左側的售票機購買了它，但只接受交通卡付款。服務非常迅速，湯汁也可以續加，而芥末、七味等調味料需要向工作人員請求。他們給了我大量的溫暖湯汁，我覺得普通份量的飯已經足夠了。這不是一頓低卡路里的食物，但足以填飽肚子。

出汁好像是最突出的，湯汁非常美味。麵條有點...一般，所以下次我打算試試茶泡飯。回想起來，我被售票機上的烏龍麵大碗免費吸引了。雖然烏龍麵稍微便宜一點，但我有點後悔省錢了。茶泡飯看起來很好吃哈哈笑。

我前往了這家我一直感興趣的店。這家店位於從札幌站到大通的地下通道中的日本生命大樓地下一樓。進入店裡後，左邊有一台售票機。這家店的主打菜似乎是茶泡飯和烏龍麵。那天我決定點了最引人注目的鯛茶泡飯。中央和靠牆的位置都有吧台座位，店內設有防疫的亞克力板，給人一種清潔感。我坐在空著的靠牆座位上，將票交給店員。大約5分鐘就做好了。店員說請把鯛和味噌充分混合在一起再享用。我將鯛和味噌仔細地攪拌在一起。攪拌後，將鯛排在飯上，倒上熱水。哇，這是我從未嘗過的味道。鯛的淡淡甜鹹味很搭配。裡面有相當多的鯛。一起附帶的牛蒡放在飯上也很美味。豆腐也有甜味，很好吃。作為午餐來說，價格稍微有點高，但在沒有時間或想要吃得輕鬆的時候很方便。謝謝招待！

二日醉14點終於感覺到可以吃點輕食了，有沒有什麼輕便的選擇呢？嗯？這間店好像是新開的。我想吃清湯味增湯飯，但是有沒有套餐呢？唉... 牛肉和青椒醤的簡式烏龍麵冷720大碗免費，還有炸魷魚絲140。肉用薑煮得相當辣，烏龍麵口感鬆軟但有彈性，柴魚高湯柔和，醬油味不強。這是大阪風格的烏龍麵吧，感覺有點像我之前在丸○製麵吃過的。我更喜歡丸○製麵的。

胃腸有點疲倦的這幾天····想吃清爽的東西，所以來到這家店裡。我點了限定菜單的冷茶漬。雖然米飯的處理稍微有些微妙，而且湯底的冷度有點不夠，但還是吃得清爽。如果做成冷茶漬，若米飯的處理不夠好，有點黏滑會讓人在意呢(；・ω・)不過這是連鎖店，價格也實惠，我覺得還不錯。謝謝款待(*´ω｀)

●雞肉飯風茶泡飯780元（大碗免費這天確實有點宿醉哈哈）在這種情況下和同事一起吃晚餐，選擇了這家。同事吃的是烏龍麵，似乎是軟一點的烏龍麵。因為大碗免費，所以選擇了大碗，份量相當足夠，可以讓人滿足，但由於湯汁清爽，所以就算宿醉或身體不適，應該也沒問題哈哈。但也不是湯汁特別濃郁，可以好好享受。配菜有金平和豆腐等對身體有益的小菜，這也是一個令人開心的地方。我想我會再來這裡。下次我想試試他們的招牌鯛魚茶泡飯之類的。（意外地我還沒吃過呢）

午餐高峰時刻。哇哦，到處都排了長長的隊。於是我看到這裡外面有空位，就跳進來了。沒有計劃，該怎麼辦呢？噢，有我最喜歡的冷湯。我就選這個吧。冷湯 750日圓，從自動售貨機購買。櫃檯的座位間距有點狹窄，但有著亞克力板。不久後，冷氣送來了。嗯，一開始有點咸？但吃著吃著就不覺得了。雖然是辦公室工作，還是秋天，但身體卻出汗了。黃瓜、茄子、茗加、大葉、芝麻等配料都很到位。清脆可口。酸梅乾非常酸。這也是一種很好的刺激。一邊用小碟子休息一下，吃飽了。冬天會不會也有呢？希望如此。

公司下班回家時感到非常疲累，想吃一些溫和的食物來放鬆一下，所以我來到了這家店。因為專門賣出汁茶漬飯的店不太常見，所以一直很好奇。我消毒了手，從自動售貨機上選擇了菜單。我點了一份高菜和明太子的茶漬飯，米飯份量普通。店裡的人告訴我可以自由選擇座位，於是我坐在了角落裡。座位之間用亞克力板隔開，感覺防疫措施很好。大約等了10分鐘，食物上桌了。小菜也一起送來了：蓮藕金平、冷豆腐、泡菜等。我立刻淋上了湯汁開始吃。湯汁味道溫和，高菜的脆口感很好。明太子被燒烤過。湯汁的滑順口感真是美味。看來湯汁可以續杯。肉烏龍麵看起來也很好吃，下次想試試看。

每次經過千代田區都會注意到的一家店。這家店有很多種茶泡飯，份量也可以選擇，感覺不錯。店內看起來只有吧台，但其實有很多座位。單單茶泡飯的菜單就很多，還可以選擇冷熱吃的菜單。茶泡飯的湯底很清爽。下次要來試試他們的烏龍麵。

在札幌站前地下通道（チ・カ・ホ），連接著札幌站和大通站的地下通道，2020年7月底開業。這是由株式會社B・Y・O經營的高級日式快餐店。這裡提供極上的茶漬，改變了家庭茶漬的概念。您可以輕鬆品嚐到正宗的日式料理，是一家日式快餐店。到2021年4月底，已經有21家分店，大多數專門提供出汁茶漬，但這家是提供出汁茶漬和肉烏龍麵的店。通常情況下，因為這裡總是年輕人聚集，所以我不太敢靠近，但因為是11點前，店內並不太擁擠，所以我決定進去試試。我在入口左手邊的售票機上購買了食券，然後找了個座位。我把食券交給了店員，點餐就完成了。如果是喝完酒後吃茶漬，我能理解，但是中午就吃茶漬，有點奇怪吧？當然也可以選擇出汁茶漬和肉烏龍麵的組合，但價格有些貴。售票機上也沒有這樣的組合。茶漬和烏龍麵的加料都會增加價格。烏龍麵中，肉烏龍麵是最便宜的，價格是730日圓。每加一種配料（例如蛋，青菜，油豆腐，竹筍磯部揚等），價格就增加100日圓。單獨添加配料則為140日圓。大份量是免費的。您也可以選擇配小碗壽司（330日圓）等。我選擇了肉竹筍磯部天烏龍麵（870日圓）。我坐在吧台上，每個座位都用隔板分隔開來。前面有2個客人，後面有5個客人。他們都是年輕人。前面的客人已經做好了，所以很快就上菜了。麵條是大份量的，預設的配料有燉牛肉、蔥和竹筍磯部揚。湯不會太燙，可以品嚐到它的味道。湯的味道比較淡，但出汁很足。麵條很有意思，表面很有彈性，但內部還保留著彈性。湯非常美味，我喝光了，謝謝招待。雖然很好吃，但這裡的概念不太適合中年人。對中年人來說，最好的還是站著吃麵。

到了白天或者说是早上來到了★在山形，試了一碗湯葉和白銀魚的茶漬け，價格是¥800。雖然這不是正式的名稱。我非常喜歡山形的湯底，而且白銀魚和湯葉也很搭配，加上枝豆，非常美味健康，令人滿足。

這間「だし茶漬け+肉うどん えん日本生命札幌ビル店」吸引了我的目光，所以我特地前去拜訪。評價為3。在疫情的影響下，餐飲業正在經歷艱難的時期。身為同樣在餐飲業工作的人，我盡我微薄之力也會外出用餐。店內大約有9成的顧客是女性，在這樣的時刻，店內的區隔也做得很好。這是我第一次來訪，所以我事先研究了菜單，最後選擇了入口處的菜單。選擇了海老和彩色蔬菜的天婦羅肉烏龍麵，價格為860日圓；還有一半一半的茶泡飯，一個是鯛湯底，一個是燒明太子和高菜，價格為1,100日圓；還有炸天婦羅的烏賊燒，價格為140日圓。總共是2,100日圓。所有的食物都很美味！但是... 烏龍麵和茶泡飯超過了2,000日圓的午餐價格...。謝謝款待，だし茶漬け+肉うどん えん日本生命札幌ビル店。

某個假日，我路過一家在午餐時間前就已經開門的日生大樓地下的茶漬和烏龍麵店。這家叫做『緣』的店鋪就在麥當勞旁邊，我猜想它可能是炸物的店，隸屬於炎集團之類的。店內裝潢明亮，有著時尚的和風圓桌吧台和面向牆壁的兩個吧台，兩邊都有著亮片玻璃板。背景音樂是輕快的爵士樂。我從當日菜單上選擇了一份季節限定的「寒鰤茶漬飯」，價格為920日元，然後將訂單給服務生並安靜地坐下。很快，我的餐點就端上來了，我嘗了一口……哇，柚子味好濃郁啊。鰤魚上面加了蘿蔔泥、柚子、青蔥，雖然我不太了解寒鰤的味道，但整體味道還算不錯。我將湯汁淋在麵上，享受著那清爽的味道，就像早餐一樣。除此之外，我還吃到了顏色自然的醬油蘿蔔、帶有豆子的海帶、碗裡還有芝麻醬豆腐。我突然想到，這樣的形式也不錯，但從另一個角度來看……也許可以更加簡單化，提供一些早晨就能快速吃完的便宜素麵或素茶漬飯，方便路過的顧客。謝謝款待。