西中島南方站附近有一家口碑很好的咖哩店。只在週二、週三和週四的中午營業。其他時間以「和Dining春夏冬」的名號經營居酒屋。我是年底中午首次光臨。12:00到達時，外面有一人在等候。大約15分鐘後進店。店內有L形吧台7個座位，4人桌3張，2人桌2張。進店15分鐘後，咖哩上桌。當天的咖哩有：春季海鮮湯底咖哩 890日元、時令蔬菜和雞肉咖哩 890日元、拼盤咖哩 990日元，我點了拼盤咖哩。拼盤咖哩 990日元：湯底味道鮮美，魚的味道很濃郁，據說包含了少量的鮪魚和河豚(!!!)。雞肉咖哩使用了和Dining春夏冬的同款雞肉串配方，帶有爽脆的軟骨口感。米飯是用硬一點的日本米煮成，搭配咖哩一起食用。配菜的甜椒和芹菜泡菜色澤艷麗，清爽口感。像温泉蛋的蛋黃混合後口感更溫和。水菜、蔥給了不同的口感，是一碗美味的咖哩，蘊含著各種不同的驚喜。晚上的居酒屋部分看起來也很不錯。以下是菜單：拼盤咖哩 990日元、春季海鮮湯底咖哩 890日元、時令蔬菜和雞肉咖哩 890日元、米飯→湯豆腐替換 +0日元、大碗（米飯或湯豆腐）+100日元、湯豆腐+小碗米飯 +100日元、芝士加料 +100日元、加辣 +0日元、瓶裝啤酒 500日元。

初次造訪。今天是只提供揭蓋飯的日子，我點了揭蓋飯，加了蛋和增加辣度。當季魚介湯咖哩是鱈魚、軟殼蝦、小魚干和蝦米的特別組合！能碰上當季好料真是太幸運了！先保持原樣，然後慢慢攪拌均勻。我喜歡湯底類型的香料咖哩，比起近期盛行的滿是香料的咖哩更符合我的口味，因為有種清爽的感覺。也許他們沒有使用太濃烈的香料，但整體味道平衡，非常美味。服務也很好，給我留下了很好的印象。

這週特別提供了甲殼類料理，用了大量蟹肉和蝦的菜單，所以我去了旬香唐享用午餐。菜單每週都會更換，今天點了「あいがけ¥990・まぐろだしカレー・海老出汁チキンキーマ南方」。咖哩的醬汁類型是比較稀的，幾乎像湯一樣。海鮮的湯頭味道很濃，非常美味！咖哩的肉醬也很有嚼勁，整體口感很溫和。個人覺得可能需要一點點點綴？口味稍嫌清淡，有些許不足的感覺。但以這個價格吃到這麼好吃的料理，性價比超高！店裡的氛圍有點暗暗的，像個隱密的小店，感覺非常舒適^^

初次光顧這家店，因為不知道該點什麼菜，最後選擇了蔬菜咖哩。今天的蔬菜有木耳冬瓜牛蒡⋯我是咖哩初學者，不太了解美味在哪，所以我選了放溫泉蛋且辣度較低的款式。想說再加一點辣應該會更好吧。可以把米飯換成豆腐，如果吃豆腐的話，是不是清湯咖哩比較適合呢？謝謝招待。

這是一篇餐廳評論。

最近我已經開始探索一些評價很高的咖哩店，雖然不是食べログ的百名店，但也是優質的選擇！■食べログ訪問時點數3.62※地點位於日本大阪市淀川區西中島4-5-4 ワイズコート新大阪 1F※御堂筋線西中島南方站步行3分鐘※我在中午12時50分抵達，沒有等待立即入內，被安排在吧台位置。店內空間寬敞，座位很多！看了菜單，有中式風味的選擇☆麻婆咖哩　使用魷魚高湯(ハチク)☆雞白湯咖哩　配有魷魚、青江菜、香菇⚪︎單點890日圓(含稅)⚪︎雙拼990日圓(含稅)配料A.煮蛋　¥100B.香料薯條 ¥100C.辣馬沙拉 ¥200 配雙拼加100D.實山椒咖哩 ¥200 點了之後，我選擇了首次嘗試的店家，因為想吃辣的，所以點了麻婆咖哩 使用魷魚高湯(ハチク)單點，再加上辣馬沙拉12時55分上菜！雖然寫著麻婆，但卻沒有很辣，呈現出堅實的咖哩口感！首先品嚐了一口咖哩，味道不是很辣，但實山椒的香氣讓它更美味。接著試了一口辣馬沙拉，雖然名字很辣，但實際上並不太辣，口感很好，很美味！13時7分吃完後結帳，使用現金支付。感謝您閱讀到最後！如果您能點選『讚』、『追蹤』、『收藏店家』、『留言』，將是我們的動力，謝謝您的支持！

這家餐廳我是第一次來，因為附近有事情。他們的咖哩不是特別辣，但湯頭很濃郁，味道非常好。看來他們的菜單可能有特定主題，我點了一份中式午餐套餐。下次我還會再來的！

［#西中島#咖哩#午餐］＼老實說／這是大阪茶色食物的【誠實】評論。對這家店感興趣的人請務必【儲存】！如果對其他評論也感興趣，請看這裡！！！▶︎▶︎▶︎ @tabemonokun_osaka---------------------------------------【店鋪資訊】店名：Spice Curry Shunko Karari營業時間：11:45〜14:00休息日：週五・週六・週日・週一最近車站：大阪地鐵「西中島南方」站官方帳號：@※店鋪資訊可能會有所更改。詳情請向店家查詢。---------------------------------------【食物君的留言‍♂️】這家店只有星期二到星期四營業。雖然一直沒有合適的時間去，但因為星期四是假日，所以終於去了！假日開店前5分鐘到達，只有一組人在等候，開店後店內幾乎坐滿。有桌子和吧台座位。單人客人數也意外地不少。供應的水是檸檬水。比一般的檸檬水濃厚，稍微混濁。我點的咖哩配料有螃蟹、蝦、鰤魚。第一次吃咖哩把手弄得又黏又膩。配料非常用心挑選。菜單像是料亭一般。我以為會是味道有點特殊的咖哩，但意外地清爽好吃。如果有機會的話，請去試試看！---------------------------------------感謝您看完整篇評論喔！喜歡茶色食物的朋友請務必【追蹤】！【#】#ShunkoKarari#大阪美食#大阪午餐#大阪晚餐#大阪咖哩#西中島美食#西中島午餐#新大阪美食#新大阪午餐#食物君

西中島南方的旬香唐，今天來了。點了海鮮風味的咖哩和蔬菜串燒基瑪，再加一個溫泉蛋。海鮮的湯頭風味非常突出，有點辣又有濃郁的湯底味道，超級美味。裡面還有火fly魷魚和鱘魚。這樣的搭配再加上這麼實惠的價格，真是物超所值。這家店即使是人潮多也完全不會有壓力，真是太感謝了。#SpiceCurryShunkato#Shunkato

大阪地鐵御堂筋線西中島南方站步行2分鐘。這是我兩年來的首次造訪。我在平日的午間獨自一人前來享用午餐。服務人員帶我坐在吧檯上，我點了愛香辣咖哩：990日元+大碗米飯：100日元+溫泉蛋：50日元。大約10分鐘後上菜。愛香辣的兩種口味（時令的海鮮湯咖哩＆時令蔬菜和肉丸咖哩），海鮮有馬鮪、螢火蟲烏賊、甜蝦，蔬菜有春季捲心菜、藕、青椒。海鮮那一款，螢火蟲烏賊和甜蝦的味道太濃了，有點難以入口（比咖哩的香料還濃烈）。謝謝款待。

這個評論是對一家餐廳的描述。他們點了一道被稱為「出汁咖哩」的料理。咖哩裡加了魚介風味的高湯和大量的蟹肉，但口感並不像典型的高湯咖哩，有點帶水味。或許如果咖哩稍微濃稠一點，味道會更好。另外，他們還點了一道特別的咖哩，這道料理每週都會換新的配料。雖然店員推薦了這道料理，但它比起原價多了200日圓，總價超過了1000日圓。儘管這道咖哩裡的配料非常豪華，但原價980日圓的吸引力還是很大。如果想吃清爽口感的咖哩，這道料理可能是一個不錯的選擇。

我點了「相配咖哩」。一份是季節魚介高湯咖哩，另一份是季節蔬菜和鹹味小肉丸咖哩的搭配。還有一個加了花蛤和小魚條的哈拉彭紅辣椒醬。咖哩有點辣，讓我不禁流了點汗，但真的很美味。

午餐時間造訪了這家店。白天供應香料咖哩，晚上則是居酒屋的雙重身份。剛開店不久就坐滿了，等了大約15分鐘才在第二輪入座。點了雞肉咖哩和海鮮高湯咖哩混合搭配，再加上青辣椒醃漬？作為配料。米飯故意稍微硬一點，讓它吸收更多的湯汁。海鮮選擇了甜蝦和牡蠣。以略帶生熟感的烹調方式，散發出多汁的美味增添了湯汁的風味。上等的海鮮湯咖哩搭配著帶有咬勁的雞肉咖哩，辛辣度也增加了，但不影響風味，辣度剛剛好。攪拌後更能提升美味，這就是混搭的真正精髓。作為居酒屋主業的他們能夠創造出新鮮又可持續的佳餚，真是一絕。

看板上寫著「螃蟹半身，還有金目鯛」，但今天去吃拉麵的時候，發現店已經關門了。於是轉身去吃咖哩，加了一顆熱蛋，只要50元，湯汁很稀。味道有點像湯咖哩，辣度不高，香料味也不明顯，算是非常溫和的款式。下次打算試試只點基瑪肉的咖哩。

2023年2月28日，星期二，休息日辣味午餐！一個人午餐前往西中島南方。有用事要到淀屋橋地區，然後再去西中島南方。時間上看來，趕得上開店前到達。很久沒來了，今天瞄準一下Top Gun，11:40前到達。沒有前面的客人排隊✨第一個來到店裡（笑）。晚上是去居酒屋，春夏冬。平日從星期二到星期五的午餐時間，提供當季香料咖哩。不使用麵粉和牛油的咖哩。11:45開店。坐在吧檯上，點了拼盤咖哩990日元含稅。加溫泉蛋50日元（從這一天開始，拼盤咖哩的温泉蛋是要額外收費的）。加了梅麴蝦300日元。免費增加辣度。這天終於等到了我所期待的海蜇❤️！來自伊是名島的早摘生海蜇。這是頂級的早摘生海蜇。真的太好吃了！我最愛的東西！！感受到螢火蟲般的感覺（ﾟДﾟ）美味極了。梅麴漬海蝦也很清爽彈牙，是味道變化的亮點❤️（ﾟДﾟ）美味極了。太好吃了，一口氣吃完！！最棒的辣味午餐！現金支付。這家還提供外帶和Uber等外送服務。謝謝款待！

2023年1月31日（星期二）休息日！上午完成了附近的事情，回到家休息一下。中午想去西中島南方的旬香唐品嘗lunch咖哩。晚上打算去居酒屋春夏冬，這家有很高的人氣。很久沒有吃咖哩lunch了！事先在店家的Instagram上看到，建議在12:45以後去，那時比較不擁擠！所以我們計劃在那個時間去，但是我太投入於家裡的清潔（洗澡、廁所、廚房等），等我看表時已經快到下午1點了，趕快去西中島南方！到達時已經是下午1點半了，櫃檯前有4位客人，桌子上有1位客人，似乎剛剛忙完。看來晚一點去是正確的選擇（笑）。服務生依舊是之前的樣子，前堂由女性服務，後堂有兩位男性廚師。他們都很親切。之後也有4人桌、1人桌，遲來的客人也很多！果然很受歡迎！我點的一直是我常點的：二種配搭990日元。還有免費的增加辣度(^o^)v 價格上漲也是無可奈何啊，這是到處都一樣。我經常點的配料馬醬已經沒有了，但有三種限定配料，很久沒試過了，所以就大膽地？？（笑）點了全部的配料！限定配料有香料薯條100日元、醉牛筋咖哩300日元、香菇泡菜150日元。這天的咖哩非常豪華，上面還有兩片冰見的鰤魚馬鈴薯沙拉❤️這是品牌鰤魚呢。旬魚湯咖哩有冰見鰤魚、鯖魚、小烏賊。還有旬時蔬菜和手工肉醬，有蓮藕、茄子、大葉。一開始不要攪拌，分別品嘗兩種。中途混合起來！！用溫泉蛋使辣度變得更溫和。可能有點不夠辣？？但是，( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ，太美味了，像在品嚐一樣完全吃光了！！✨✨現金支付，一共1440日元(^o^)v 休息日的咖哩lunch！！太棒了！謝謝款待！

「氷見鱸魚、鯖、扇貝柱、蓮藕、茄子、大葉」約四年後再次光臨，這裡的魚介出汁和和風香料咖哩真是絕品！用上時令的魚介，大膽地調配，深厚的湯頭風味是這家居酒屋二毛作店的特色！他們將正宗的魚介出汁和香料巧妙地搭配，做出溫和又健康的香料咖哩，讓老少男女都能滿意，難怪成為了人氣店。雖然只營業三天，但如果時間合適的話，一定會再次光臨。#魚介出汁香料咖哩#每週火水木營業#不知不覺成為人氣店#新大阪必吃的咖哩。

13:00前造訪。有7個座位的吧台、4張桌子，還有一張座敷桌，但有些座位沒人。空席大約有2個。有使用魚湯的咖哩和肉丸咖哩兩種，也可以混合點餐。大飯和增加辣味只需額外支付約100日元。值得一提的是，他們的水是以酸橙調製而成，口感清爽怡人。當天的魚有銀鱒、帶魚和芝海老。蔬菜有山藥、柿子和菊菜。點了合掛け套餐，990日元。5分鐘左右就端上來了。還有一半熟的蛋。飯量是預設的180克。湯汁份量較多，辣味不算很強烈，湯頭的鮮味十分突出。蔬菜的口感很好，菊菜的香氣與之相得益彰，味道有層次感。出汁和香料的結合讓這道菜成為了一道絕妙的佳餚。食物雖美味，但令人難忘的是服務。酸橙水也很好喝，結帳時服務人員向每個人都說了暖心的話。這是一家不僅能填飽肚子，還能溫暖心靈的絕佳餐廳。

旬魚介出汁咖哩和時蔬、雞肉碎咖哩搭配的菜單有很多料，這一點很好，但是感覺出汁和咖哩無法共存。我想這可能是個人口味的問題，我不太喜歡這個出汁。因為是出汁，所以理解為什麼會比較湯汁多，但是咖哩的感覺幾乎沒有。香料的味道稍微淡一些。兩個咖哩都希望能再加一點力道。謝謝招待。

大阪市淀川區的西中島有一家名為「香料咖哩旬香唐」的店。這家店於2002年開業，原本是一家海鮮居酒屋叫做「和dining春夏冬」，從2017年6月開始中午提供無小麥粉、無添加物、無奶油的香料咖哩，並以「香料咖哩旬香唐」的名義營業。現在只有週二至週四營業。2019年4月，他們在阪急總持寺東口附近開了一家名為「熟成魚和酒.jp春夏冬」的店，營業時間為週二至週六，週六中午以「香料咖哩旬香唐」的形式營業。根據咖哩情報雜誌「究極的咖哩」，他們在2019年的新店部門和2021年、2022年的創作部門都獲得了準總冠軍的殊榮。這天是週三的平日，我在11:40左右來到了店裡，已經有一個人在排隊了。店開門時，我和另外兩個人一起進去。菜單上有「旬魚介出汁咖哩」和「旬蔬菜和雞肉餅咖哩」兩種選擇，還有可以品嚐兩者的「配套咖哩」。旬魚介和蔬菜每週都會更換，菜單上清楚標明了當日的食材，很方便理解。我想試試兩種口味，所以點了「配套咖哩」！【配套咖哩】990日元（含稅）《菜單介紹》【旬魚介出汁咖哩】從旬時令的天然魚鰓、魚頭、魚喉、鮪魚的骨頭和昆布中提取出精緻的湯底，最後添加了「鮪魚節」。配料方面根據季節不同，使用了旬時令的貝類、蝦子、鮪魚（本身、旗魚、秋刀魚等），先浸泡後輕輕燉煮。●當天使用的食材→鮪魚肉丸、秋刀魚、乾貝繩【旬蔬菜和雞肉餅咖哩】從全雞中精心熬製出湯底，並使用晚間營業的「和dining春夏冬」中受歡迎的雞肉餅相同的配方，配上雞腿肉、雞皮和雞爪軟骨碎肉。請享受當季蔬菜的口感。●當天使用的食材→紅薯、菊菜、香菇炊飯的份量通常為180克，使用昆布日本酒稍微加強口感。首先品嚐了魚介出汁咖哩。清爽帶有湯的質感。辛味溫和，清爽爽口，充滿和風的魚介湯底味道濃郁。更像是以魚介湯為基礎的帶有香料的咖哩，湯的鮮味充分展現，十分溫和。雞肉餅咖哩稍微辣，但只有一點點辣味，容易入口。基於濃郁的雞肉味，加上香甜的紅薯、爽脆的香菇和柔軟的菊菜等各種口感，讓人感受到不同的食物口感。米飯的確有一定的口感。鮪魚肉丸呈現球狀，魚的鮮味非常濃郁。温泉蛋口感滑順，尤其是與雞肉餅咖哩搭配非常合適。這是一款對身體溫和且美味的和風咖哩。謝謝款待！

西中島南方站步行約3分鐘。晚上有居酒屋，中午有咖哩，每週更換菜單。有海鮮湯底咖哩、鰣魚肉丸咖哩、去殼蝦、干貝絲、時令蔬菜雞肉餅咖哩、小松菜、大豆、金針菇。海鮮湯底咖哩應該是首次嘗試，令人震撼的美味。女性服務員的服務也非常出色。