今天又來到大阪，這次是高槻。好久不見的高槻啊。今天去了3104丁目的店。高槻的拉麵店真是名店雲集啊。午餐要去哪裡呢，就像是天神告訴我的一樣。聽說在接下來的通話中，可以知道對方的出生地和成長地。順帶一提，我記得的是「なのなのな」。無論如何，3104丁目的店名很神秘，櫃台前的鈷藍色瓷磚真是超有感覺。室內裝潢真是棒極了。太酷了。今天點了特製醬油拉麵1100日幣和午餐套餐的雞肉叉燒蔥鹽丼＋150日幣。拉麵真是好吃啊。是海鮮風味的。所有的配料都剛剛好。香氣濃郁，濃郁而有味道，麵條也非常好吃。叉燒有豬肉和雞肉，都很美味。再來午餐套餐的雞肉叉燒蔥鹽丼，芝麻油的風味很好，也很好吃。和拉麵搭配得非常好。推薦哦。話說，據說關西將棋會館要搬到高槻了。這真是一個很棒的地方啊。從國道171號（俗稱為イナイチ）進去，很方便，從那裡到JR高槻站的路上，這一帶可能是意外地安靜。現在已經有大阪最強的美食區之一，就在福島站附近，但那裡的拉麵也是激烈競爭的區域。小時候和父親下過將棋。父親工作很忙，所以我們玩在一起的記憶並不多，但我們有下過晚餐後的將棋的回憶。雖然我從來沒贏過。藤井先生成為話題了。年輕人的崛起令人鼓舞，但也有一點孤單。嘛，這裡要積極地想，我們也要更加努力才行啊。總之，今天也吃得很滿足，謝謝款待。

這天的午餐時間也是超過攝氏 35 度的烈日當空，我一邊徘徊著沿著阪急高架行走，一邊思考著要吃什麼。突然發現這家拉麵店的菜單上有「冷」的字樣。好久不見，我便光顧了這家店。因為是有點晚的午餐時間，客人開始減少了。我點了「夏季限定的鰻魚冷麵」和「雞肉叉燒蔥盐丼」。真沒想到今天會遇到冷的拉麵，就像在沙漠中發現綠洲一樣。店內很涼爽，所以我貪心地還點了一份「迷你丼」。即使在炎熱的日子裡，也能刺激我的食慾的一道丼飯。雖然湯頭清爽涼冷，但紫玉蔥的香氣和濃郁的風味令人難以忘懷。濕潤的雞肉叉燒也因湯頭的美味而額外想吃幾片。這真是讓人欲罷不能的拉麵。夏日的綠洲式拉麵和迷你丼，美味極了。謝謝款待。

這天下班後到高槻辦事。今年夏天熱得前所未有，辦完事後來到這家店找涼麵。已經7年沒來了，這是第二次。大約晚上7:30入座，客人不算多，但不斷有人來。我點了涼麵980日圓，不到10分鐘就端上桌。開動囉！配料有軟嫩的雞腿叉燒、入味的半個溏心蛋、筍絲、海苔、切碎的紫蔥。麵條雖細但有彈性，吃起來爽口有勁。湯頭清爽帶有鰻魚香氣。真是冰涼透心啊〜（像藤原竜也一樣）還有，配料、麵條和湯頭完美融合！它們的組合使味道更上一層樓(๑´ڡ`๑)當然要把湯汁喝光(^^ゞ從來沒有像今年這樣，冰涼的涼麵令人如此渴望。在炎熱的夏天結束之前，我想盡量多吃幾次(^o^)真的好好吃!!謝謝款待。

店面位於阪急高槻線路旁的小巷中，稍不留神就會錯過。我騎著摩托車路過，哈哈。店前有足夠停放摩托車和自行車的空間，真是太方便了。傍晚約17:30來訪，店裡有一位男性客人。外觀散發著懷舊的氛圍，店內整潔明亮。品嚐了特製拉麵，聽說是由出汁專家親自調製，讓我非常期待。我選擇了鹽味，湯頭非常出色，美味到讓我一直喝個不停。麵條比中細麵稍細，但比豚骨拉麵的麵條要粗一些。這純屬個人感受，但我想再嘗試一些不同的麵條款式。下次也許試試味噌口味吧！坐在吧台上悠閒地享用餐點，真是太棒了。地點也不錯，不知道是不是因為地處偏僻？

特製醬油拉麵 1100日圓。從我在高槻的營業區以來，一直對這家拉麵店很感興趣。離車站只有一小段路程，但外觀非常可愛，很容易辨認。店內裝潢非常漂亮，環境一流。這裡的拉麵非常美味，清湯的味道很棒。這家店的拉麵由一位高超的湯底大師製作，所以肯定好吃。在這個時尚優雅的環境中，享受了一段美好的時光。

高槻市車站附近的人氣拉麵店3104丁目，有一位湯底品鑑師。店內只有吧台座位，裝潢像咖啡廳一樣時尚，店主和太太都很有型，客人以當地居民居多，很多時尚的女性。特製拉麵（醬油）1100日圓，再加150日圓可享受特製雞肉叉燒蔥鹽飯。等待時後面的客人點了菜單上沒有的紅辣椒，還有3辣或5辣的選擇。早上新聞報導的激辣風潮似乎確實再度來襲。特製拉麵的湯底十分香濃美味，叉燒有雞肉和豬肉兩種選擇，豬肉叉燒鬆軟多汁，是我喜歡的口感。飯碗上的雞肉蔥鹽芝麻油調味十分不錯。如果附近有這樣的店，我想會感到非常幸福。23年134碗。

大阪高槻的這家拉麵店是我第一次來訪！在星期六早上11點開店後立刻前來，沒有其他客人，馬上入座！店內明亮、乾淨，有種意大利風格的氛圍！我點了拌麵！深厚的湯頭搭配爽滑的麵條，非常好吃！我享用得很開心！

++++++++++++++++++++++++++++++++++++拉麵（鹽）900日圓++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 配料包括2種叉燒、蔥、竹筍、味付蛋、洋蔥和小白菜。麵是中細直麵。湯頭是以魚介為基礎的豬雞湯。 =============================== 星期六，天空微陰，中午12:00到達。客滿，外面等待1人。從排隊到上菜約20分鐘。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++ 因為在高槻有事，正好在中午結束，所以久違地來到這裡用餐。現在，品嚐到了乾貨和曬乾的美味，與雞豬湯的濃厚口感相得益彰，口中充滿了深厚的風味。苦味和雜味完全不存在，表現出細心的手藝。「昆布的谷氨酸、鰹魚節的核苷酸、香菇的鳳尾酸，三大美味成分的協同效應！蓄積了濃郁風味的香氣濃郁的拉麵」（參考招牌）。麵條細而有嚼勁，帶有小麥的香氣，不會被湯汁所蓋過。豬肉叉燒是大塊的中厚切片，被燒得香脆，肥肉的甜味和風味濃郁。雞肉叉燒口感柔軟，凝聚了雞肉的風味。小白菜的爽脆感和味付蛋的濃郁口感都很美味♥離開時，外面等待的人已經接近10人。非常滿意❗太美味了～謝謝款待！ ######店鋪資訊####### 從阪急京都線高槻市站步行約5分鐘 地址：大阪府高槻市城北町1-9-11 營業時間：11:00～14:30，17:00～21:00 星期日營業 定休日：不定休（參考Twitter） 沒有免費停車場。附近有投幣停車場。 ##############################

【3104丁目】@大阪拉麵 醬油 ¥900-評分:★★★★☆ 食べログ 3.63［訪問地］高槻, 從高槻市車站步行約7分鐘・最近去了#3104丁目 @ashiwomukero 這家店，享受到了由#清湯酒匠 所創造的#拉麵 ・以雞和豬為基底，再搭配香氣濃郁的海鮮，湯頭口感濃郁，麵條滑順結實，絕對是一款佳作・每種配料的品質都很高，是一碗質樸卻不會膩口的用心之作#拉麵 #ramen #拉麵 #中華麵 #拉麵愛好者 #關西拉麵 #關西拉麵 #拉麵Instagramer

我這次來到了 3104 丁目，這裡離拉麵店林立的高槻區有一段距離。店主是位湯底專家，他做的拉麵非常美味。特別是拌麵的湯汁，非常出色。稍微加了一點檸檬醋，味道更加美味。

久違的高槻，和朋友一起去吃拉麵。我們是在周日中午12點過後到達的，但因為店面位於一條比較安靜的街道，遠離熱鬧的地方，所以店內人並不多，我們能夠輕鬆地享用美食。我們點了特製味噌拉麵。湯頭濃郁且有口感。麵條雖細，但湯汁和麵條的搭配恰到好處，叉燒也很香，味玉的蛋黃熟度適中，每一個配料都很平衡，是水準很高的拉麵。謝謝招待。

這篇評論是為了不忘記我去過的餐廳的美味程度，所以我只列出我覺得好吃的程度的分數，作為備忘錄。請注意，這是個人主觀的分數，可能會受到身體狀況和情緒的影響。

#3104丁目#特製豉油湯底拉麵#特製鹽味拉麵好久不見了，店主又再次為我們準備了他的拉麵。味道真是變化萬千！把湯汁靠近鼻子，可以清楚地聞到海鮮的香氣，但在口中卻又很平衡。湯汁的輪廓清晰可見，充滿了出汁的味道✨店主以出汁的技巧編織而成的一碗美味麵條應該是溏心蛋麵吧？咬下去時，會有一陣柔軟感(๑•̀ㅂ•́)و✧至於沾麵，醬油和海鮮的湯底清晰可見，面條飄著小麥的香氣，是細面條，是否能夠完美融合湯汁呢？沾了湯汁後，驚訝地發現麵條非常入味再加上山葵，更是美味✨✨豬肉片經過微烤，帶有淡淡的焦香味，實在讓人回味無窮( ･ᴗ･ )#拉麵 #大阪拉麵 #ramen #愛吃拉麵的人聯絡我 #拉麵俱樂部 #拉麵愛好者 #湯麵控 #麵條控 #關西拉麵同好會 #大阪午餐 #大阪美食 #noodle #yummy #foodie #日本料理 #高槻市美食 #高槻市午餐 #高槻市拉麵 #高槻美食 #高槻午餐 #高槻拉麵 ===========

被「由湯底品鑑師調製的拉麵」的宣傳詞所吸引，我前去品嚐。天氣漸漸轉冷，所以我選擇了限定的味噌拉麵。我迫不及待地期待著湯底品鑑師的實力到底如何！外觀看起來，有味付蛋、燒烤叉燒、竹筍、小白菜等，非常好看。首先試了湯頭...淡！這是我第一口的真實感受。第二口，口中散發的風味、海鮮的鮮美等都能感受到，但還是太淡了。由於期待著濃厚的味噌風味和湯底的完美融合，所以顯得更加令人失望。看來我對於品嚐湯底還有待提高。

３１０４丁目阪急 高槻市站附近的熱門店。享受了限定於 LINE 會員的鴨肉和海鮮混合的拌麵。每天限量 15 份，今天是開放時間的最後一天，我們在早上 11 點就到了。美味的鴨肉另外放在一個碟子裡供應。店主是出汁品鑑師，製作的拌湯非常上等，搭配全麥中細麵條、鴨肉和蔥非常搭。真是一份鴨肉蔥拌麵！謝謝款待。⁡⁡【店舖資訊】大阪府高槻市城北町１－９－１１湯浅ビル１０２⁡阪急 京都線 高槻市駅 徒歩５分⁡⁡⁡☎ 072-661-3104⁡⁡⁡⏰ 11:00～14:30 （L.O. 14:15） 17:00～21:00 （L.O. 20:45）⁡⁡無停車場⁡⁡⁡【HashTag】#fyp#ramen#好吃#粉我#foodporn#美食#麵條圖#拉麵圖#拉麵愛好者#麵條圖#foodie#foodporn#大阪美食#高槻美食#想要和拉麵愛好者連結#想要和拉麵愛好者連結#拉麵#拉麵影片創作者#ramenlover#ramennoodles#noodlelover#大阪拉麵部#高槻市站#拉麵減肥#拉麵巡迴#大阪拉麵#3104丁目

我認為高槻是拉麵激戰區。這裡的評價很高，午餐時常常要排隊等候。我點了一碗拌麵。因為是由湯底酒家的老闆親自製作的湯，所以溫暖的味道滲透到身體的每一個角落。事後來看，我覺得先吃拉麵可能更好。我是偏好湯汁稍微濃郁的拌麵，所以下次我會試著點一碗拉麵。

１０月１１日（週二）今天又是放假的工作日。老婆去上書法課了，所以我一個人午餐。今天的店鋪是昨天去過的「烏龍麵店」附近，離阪急高槻站有一段距離，在阪急高架旁邊。停車在附近的停車場後，大約 11:15 到達店鋪。這家店不像是一家拉麵店，更像是一家時尚的咖啡店。店內鋪了鮮艷的藍色瓷磚，感覺時尚又清潔。☆對於女性來說，也毫不猶豫地可以進去。是夫妻檔在經營。客人沒有先到。吧台座位只有四個？第一次造訪這家店，根據慣例應該是選「鹽味」或「醬油味」的，但今天早上開始變冷，所以選擇了「味噌拉麵」！沒多久就端上來了。水菜的綠色，細辣椒的紅色看起來非常美味！立刻嘗一口湯。湯汁帶著淡淡的海鮮味，味道溫和的味噌風味很美味。個人偏好的「味噌拉麵」希望更濃郁一些...稍微捲曲的中粗麵條還可以。但是，希望能有更多與湯汁的結合...切得厚厚的叉燒在裝盤前稍微烤過，帶有一點香氣，非常軟嫩！美味！喝光湯，吃完所有的食物。謝謝款待。

我有事要去市政府辦，路上順便停了一下！天氣漸漸變冷，想吃拉麵的季節到了！離阪急高槻市站步行只需5分鐘，距離剛剛好✨我點了"特製拉麵(醬油)"！○味玉○雞叉燒○豬叉燒○筍○海苔，全部都是額外的配料，超值的拉麵✨✨湯清澈透明，太好喝了‼︎‼︎麵條也很滑嫩！整體吃起來清爽爽的！！雖然我也想挑戰雞肉丼，但已經吃飽了只好作罷，下次再挑戰吧‼︎ -----------------------------------------------【高槻招牌女孩活動報告】○Instagram○食べログ，2022年度6月開始連續4個月！高槻地區排名第一・年度第一○YouTube (介紹10家店)☆☆☆☆☆2021.9SDGs豊中政策競賽「SDGs獎」獲獎☆☆☆☆<電視出演>○テレビ大阪2020.6 chiibo delivery 新聞採訪○ABCテレビ2022.6「過ぎるTV」高槻特集 採訪----------------------------------------------

冷陰就是不行。這個不要嘗試。不好吃。真的。不行。普通的拉麵很好吃。那樣就好了。冷陰拉麵之類的就像賭博一樣，希望繼續正統的拉麵。如果這家店名聲已經出來了，隨便吃一個冷的東西然後說好吃，可能會流傳開來，但簡單來說，這家的冷陰不好吃。

今天到訪了位於高槻市的這家拉麵店。雖然很早就開始關注，但因為地點在高槻，一直未能前往。這家店的店主在京都的知名店受過訓練後獨立，而且擁有「湯底品酒師」的資格。平常我對拉麵都偏好於重口味，但若是這樣懂得技藝的店主所做的拉麵，我就一定想好好品嚐他的湯底。這裡的拉麵以魚介為主，可選擇醬油、鹽、味噌口味。也許這裡最難表現湯底的就是鹽味拉麵了。換句話說，鹽味拉麵可能最能突顯湯底的美味。我今天點了魚介鹽味拉麵850日元，加上一份雞肉丼100日元（午餐套餐）。在這個時候，套餐價格只加100日元真是太棒了。從外觀看，這家店看起來像是咖啡館、義式酒吧，或者美容院。（笑）如果店門口沒有菜單看板，我絕對想不到這是家拉麵店。事實上，即使有菜單看板，也會像我一樣錯過的笨蛋。（笑）這家店好像是夫妻檔經營的。妻子態度明亮、細心、聰明。店主則給人一種工匠風格的印象。完全就是義大利廚師的風格。（笑）不久後上菜了。今天我不尋常地選擇了普通的拉麵，而不是特製。特製的好處是奢華感，但缺點是配料的味道可能會過於突出，使拉麵本身的味道不突出。我今天就想純粹地享受拉麵本身的味道。即使是為了湯底，我也總是先品嚐麵條。（笑）麵條是大家熟悉的「ていがく」品牌。保持了穩定的彈性、彈力、口感和觸感。最近大家都在使用ていがく，所以它的珍貴性有點被淡化了，這有點可惜。接著就是湯底了。哇...真是細膩、優雅。口中充滿了魚介的美味。果然能最好地表現原料的美味的就是鹽味拉麵。精選的原料美味，鹽充當著「操作者」，做得非常出色。即使是普通拉麵，也有兩種叉燒、溏心蛋、粗壯的竹筍，不需要點特製也能充分享受。還有加100日元的雞肉丼。沾上山葵吃，與雞肉浸泡的醬汁相得益彰，非常美味。真的不像100日元的價格。（笑）久違地品嚐完後，帶著優雅、高尚的餘韻回家了。

這天的午餐時間，氣溫超過攝氏35度。我想吃冷麵料理，所以來到了這家店。店裡採用圍繞廚房的吧台形式，有點像咖啡廳的氛圍。我這次的目標是他們的「冷麵」。稍等片刻，夏季限定的「鯖魚節和蔬菜湯頭的冷麵（850日圓）」端上桌來了。這是一碗冷湯的拉麵，慢慢地從鯖魚節中提取出的美味，加上燉煮蔬菜後的甜味，一起搭配而成……。還有一大塊多汁的雞叉燒，真是太好吃了。這還有「+100日圓」可以加點的「雞肉蘸飯」套餐。即使在悶熱的關西天氣，也能享受美味的冷麵拉麵。一直享用到最後，真是美味。謝謝款待。 ◎部落格【心理日記】https://ameblo.jp/39lohas/entry-12758891635.html