白金高輪車站附近，距離約15分鐘的高級公寓林立的區域深處，坐落在住宅區裡的一家「全日本最難訂位的燒肉店」，以此聞名。對於喜歡燒肉的人來說，這是一家每個人都想去一試的店家♡ 我也曾經多次經過這家店前時心想「真想去試試看啊～！」終於有了美好的機會，實現了我的願望♡ 這家店比我想像中要小巧溫馨許多，店裡的氛圍也非常親切♡ 由於聽說這是一家僅對常客開放預約的店家，我內心也稍稍緊張了一下… 所以發現這裡也很開心♡ 從一開始到最後，肉品都讓人感到幸福滿溢♡ 那種濃郁卻一點也不膩口的肉品，真的可以一直吃下去♡ 光是看著照片，就能再次感受到幸福的店家！►訂位這家店難以訂位…僅限持有預約名額的人可以預約►適合情況想要和快樂一起享受美味肉品的人！►推薦度想要再度光顧的店家，特別推薦♡#repeat_kasumilog◇單點菜單　每人18,000日元✼上等舌尖鹽　4,800日元✼肝臟鹽　1,800日元✼肋眼炙燒　3,000日元✼肋腹　3,800日元✼特級肉眼　3,500日元✼中央排骨　2,600日元✼泡菜拼盤　1,000日元✼蛋飯（秘密菜單）◎表示必回訪　◎◎表示現在就想吃✔上等舌尖鹽◎◎真的很美味讓人笑容滿面的上等舌尖♡ 厚實多汁！每人一份（4片）盡情享用♡ 一口氣吃光！✔肝臟鹽◎◎至今為止吃過最喜歡的肝臟♡ 輕輕烤過後，肝臟就會軟爛無臭味，真的很甜♡✔肋眼炙燒◎肉厚多汁的肋眼，搭配清爽的柚子醬油和蛋飯！必點的口味♡✔肋腹◎◎肋腹鮮嫩易咀嚼♡ 濃郁，肉脂融化，閃閃發光✔特級肉眼◎◎輕輕炙燒兩面的肉眼很甜♡ 太嫩了，一下子就吃完了！✔中央排骨◎◎最後的排骨我以為會比較油膩…但事實完全相反！光看就食慾大增的肉香和美味♡ 配上店家推薦的秘密菜單蛋飯一起享用┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈在Instagram上的帳號介紹了「我想再去一次！高端美食♡」，歡迎關注@kasumi_tkd，我會感到非常高興的┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈

定期造訪。雖然只有每隔幾個月去一次，但媽媽卻不經意地記住了很多事情，讓我感到驚訝。肉質無需多言。牛舌比任何店都美味，但肋眼牛排的美味程度更是令人陶醉。

金龍山被譽為燒肉的巔峰。這次受邀前往，我們一共7人，點了以下菜單，每人12,000日圓。上等牛舌鹽燒7份、特選牛肝4份、牛小排2份、生牛肉鮮蔥燒2份、上等牛排1份、一碗蛋煎飯石鍋拌飯2碗，再加飲料。上等牛舌鹽的吃法是，先用檸檬吃一半，剩下的部分再用伴隨牛肝的芝麻油享用。這已經是慣常的吃法了。今天的上等牛舌鹽稍微有點油膩，吃起來有點軟軟的感覺。當天牛肝、生牛肉鮮蔥燒和上等牛排都非常美味。店家的細緻款待也令人印象深刻，這家燒肉店之所以受歡迎，我深有同感。有機會的話，我還想再來這家店。謝謝款待。

肉愛好者必定想拜訪的「金竜山」，是由夫妻二人經營的「らいもん」一同開設的，以成為日本最難預約的燒肉店而聞名。這家傳奇般的店面看起來一直都不接受初次預約，僅限常客預約，而且預約競爭激烈，常客也只能每半年左右才有機會訪問一次。據說候補名單上有數百組人在等待取消名單中的機會。令人驚嘆！其實在開設現在的白金高輪店之前，老闆夫妻早在倫敦就已經開了一家燒肉店。後來他們又在東京的其他地方開了分店，大約是45年前才在白金高輪開業。這家店有著近半世紀的悠久歷史。店面位於距離白金高輪約8分鐘步行路程的地方。店內僅有4張桌子，其中包括4人座桌2張和地坪座位2張。最大的地坪座位可容納6到8人。近期因原料價格上漲，牛舌和牛小腸的價格也有所提高。但這並不會改變我們對它的喜愛。笑【點餐】◇上等牛舌鹽燒 4,800日元◇新鮮炙燒 3,000日元◇特選牛肝 1,800日元◇牛小排 3,800日元◇中卡爾比 2,600日元◇小袋 1,000日元◇牛百頁 1,100日元◇蛋蓋飯

這間烤肉店因為預約難度高而聲名遠播。得知朋友約我去，我再次造訪這家店。預約方式是必須在現場預約下一次的用餐時間，每組客人僅限預約下一次的時間，而且通常是半年後的時間。肉品的質量確實無可挑剔。從頂級牛舌鹽燒開始，無論點多少肉，都不會感到胃部負擔。啤酒只有瓶裝供應。雖然我更喜歡冰涼的大杯生啤酒，但其他地方幾乎找不到可以抱怨的地方。雖然我們是18:00預約，但在20:00離開時，已經有下一組客人在外面等著，讓我們稍感催促，但並不讓人不快。我想有一天能夠預約到這家店，這是一項特權。謝謝款待。

這已經是我第六、七次造訪金龍山了。每次要麻煩有預約的朋友帶我去，或者自己找個代打帶朋友一起去，每次都帶了禮物，但因為每組客人只能預約一桌，到現在還沒成功自己預約過...不過，不管吃什麼都好吃，尤其是心臟和肝臟是我的推薦。這次尤其被上等肋眼和里肌震撼了。

★美食律師的餐廳記錄★ 【Instagram】joy_sound 【食べログ】_Chrome_ーーー【第20次訪問】就像在艾爾斯岩！？好久不見的肉眼望去的特級肩胛骨套餐！定期造訪的金竜山。我數了一下，這是第20次造訪。我點了牛舌、新鮮上等的牛肉腰肉、特級肩胛骨套餐、味噌牛舌、上等小腸、辣牛肉湯，差點把肚子撐破！哈哈！我還吃了兩碗飯... 套餐好久沒吃，但果然很強烈！！！！下個月再來！謝謝款待！ーー按讚、收藏、留言，對我來說都是鼓勵！！

沖繩…出差後匆匆忙忙地回到東京的理由…當然是因為不能錯過的金竜山…無論何時享用，它的肉質和調味都讓人回味無窮，是一家終身愛戴的燒肉店。雖然一般來說，隨著年齡增長，食量會漸漸減少，但我仍能輕鬆享用。今晚也是最棒的一晚。

肉愛好者必訪的「金竜山」，與娘夫婦開的「らいもん」一同，以日本最難訂位的燒肉店而聞名。該店一律不接受現場訂位，僅接待常客，因此持續享有傳奇般的美譽。即使是常客，平均每半年才能訪問一次。候補人數達數百組的取消待位更是常態。令人驚嘆！其實，在白金高輪店開業之前，丈夫和太太曾在倫敦開過燒肉店。隨後在東京的其他地方開設分店，距今約45年前進駐白金高輪。歷史悠久、譽滿一方的老字號店鋪。店鋪位於白金高輪徒步約8分鐘的地方。店內共有4張桌子，其中包括4人桌2張和座敷2張。最大的座敷可容納6到8人。最近，受到原物料成本上漲的影響，牛舌和牛腩的價格也上漲了。儘管如此，對肉的喜愛不減。笑【點單】◇上等牛舌鹽燒 4,800日圓◇心心炙燒 3,000日圓◇特選牛肝 1,800日圓◇牛腩 3,800日圓◇特上肉眼 3,500日圓◇中卡比 2,600日圓◇上卡比 2,800日圓◇特上卡比 3,200日圓◇小碗 1,000日圓◇蛋蓋飯

先輩帶我去了一家頂級的燒肉店。從難以形容的牛舌美味，到肋眼、牛肚、肝臟...讓人感動不已。 #炭焼金竜山 #燒肉 #白金高輪 #餐廳 #美食 #美味 #美食家 #愛吃 #拍照打卡 #東京 #港區 #澀谷區

白金區的燒肉名店。這天我點了牛舌、小牛腱、牛五花、牛肋條、牛肉排、拌飯和冷麵。整體而言，肉的油花分佈相當豐富，對我來說有些沉重。小牛腱很好吃。

卡爾比系的菜色很美味（迄今最美味的卡爾比是在鯉登り餐廳吃的，但金竜山的也太出色了）。夏多布里安牛排的肉汁令人歡欣鼓舞，牛肉和厚揚げ的燉煮也非常美味。收尾的冷麵生薑味道濃郁，不喜歡生薑的人要小心。

東京燒肉名店「金竜山」。這是我第十次來，預約大約半年一次。每一道菜都是獨一無二的切法。【訂單】◆特上牛舌◆特選牛肝◇特上牛排◆牛腩◇牛肋排◇上部位牛腸◆總是默契的點菜。這次居然沒有新鮮部位，只好換成特上牛排...真是心痛啊！可以額外點菜。-以下為參考-牛舌、新鮮部位･･･每人1份前後牛腩･･･每人0.5份牛肝･･･每人0.5份飯･･･整體份量較大，小份比其他店的中等份量還要多。・他們會在適當的時候幫你換烤網。・炭火燒非常有趣。・人數只要能坐下就好，但因為不知道會被安排到哪一桌，所以最多人數不確定。這次又以為可能是最後一次，結果卻成功預約了半年後的位子。下次一定要報仇新鮮部位！！！○地點：白金高輪○預算：約10,000日圓○預約：下次預約 ===========

不到一個月就又來了！今天點的是常點的黑牛舌、肝臟、上等牛肉、牛百叶、心臟、味噌牛舌、上等牛肚。黑牛舌和肝臟真的太好吃了！第一次點心臟，還可以啦。哈哈。下次預約已經是明年了。

20 年來第一次去了這家餐廳，哈哈，太好吃了！果然是不同等級的呀… 對顧客群有點遺憾（除了我們以外，只看到夜店姐姐和他們的同伴），但店裡的服務人員非常好。

白金高輪【金竜山】好久沒來了！✨ 我最愛的鹽燒牛舌❤️ 真的是無與倫比的美味！燒石鍋拌飯❤️ 味噌燒內臟和肝也很好吃！蒜香油煎，涮過牛肩肉再塗上蒜醬，太好吃了！！

半年挺到訪。下次預約只能等到明年，白金的小巷裡，外觀和內裝散發著濃厚的歷史氛圍。但不得不說肉真是美味。吃了會有種變成肉食動物的感覺，真的就好像在吃肉一樣。肉厚、有彈性，一點奇怪的脂肪也沒有，讓人真的有吃到肉的感覺。可以品嘗到成為肉食動物的心情，或許是最貼切的表達。上等的舌尖鹽、牛小排、腰內肉，無論選擇哪一種都是絕佳的。肝腸較生。

金龍山是一家很難預訂的知名餐廳。這是我第一次來，雖然聽說過它的名聲，但肉的水準真的不是一般的高，太好吃了。一吃第一口就立刻感受到前所未有的美味。肉真的每一種都很好吃。

先輩邀請我去了這家店。從外觀就非常喜歡。菜單由拍照的人決定，從晚上八點開始。配菜有芝麻油和醬汁，非常棒。所有的肉都非常美味，還有一種叫做「シンシン」的部位，第一次吃但我很喜歡，還再來了一次。肝也很好吃。希望再次被邀請來。食物：最棒的肉類。飲品：啤酒和地瓜汽水！紅酒也不錯？？氛圍：很好。店員的態度非常棒。價格：因為是前輩請客，所以不清楚。謝謝款待。

〜資訊〜我們有8人一起用餐，點了泡菜拼盤、涼拌菜拼盤、上等牛舌鹽燒 8份、肝臟鹽燒 2份、新新炙燒 4份、牛腩 3份、牛小排 3份、中段腰肉 3份、特上肋眼牛排 3份、蛋汁飯（隱藏菜單），每人約16000日圓。〜備忘錄〜東京都有許多山脈。而這座金龍山是一座無法攀登的難以攻克的山，每個人都在期待攀登的機會。......當我沉醉其中，像在寫小說一樣，對於初次登山感到無比愉快。再次感謝邀請我的組織者！！You最棒了！！！菜單由已經登頂超過10次的常客來決定。燒烤師由喜歡燒烤的朋友擔任。能夠以這樣完美的裝備進行攀登真是太棒了。我只是一手拿著白飯跟著大家走。這種安心感無與倫比。笑這一天我們享用了以下菜單↓↓↓泡菜拼盤、涼拌菜拼盤、上等牛舌鹽燒 8份、肝臟鹽燒 2份、新新炙燒 4份、牛腩 3份、牛小排 3份、中段腰肉 3份、特上肋眼牛排 3份、蛋汁飯（隱藏菜單）。首先，肉的切塊大小讓我驚訝。無論是牛舌還是肋眼牛排，都有獨特的大小和厚度，彷彿感受到了金龍山的風采。然後，米飯一直在消失。肉啃起來如此有力，讓人全身都能感受到。沒有白飯的話，可能會覺得吃肉有點吃不消。即使是不喜歡搭配飯的人，在這裡也會吃上一點吧。我面前的男士甚至吃了兩碗大飯←在年紀增長後，人們可能會避免的牛小排，在金龍山上卻是名副其實的特色。雖然是後半場才上桌，但足以品嚐到普通和中等口味的美味。期待能繼續收到登山的邀請！ ===========

『炭燒金龍山』已多次獲得「食べログ銅賞」，這次再度光臨。從白金高輪站步行約15分鐘可到達，位於大馬路後的住宅區，一樓是白金第１大樓。店內營造出昭和風情的氛圍，是一家可以輕鬆享受燒肉的休閒店。本次品嚐的菜色如下：上等牛舌、特選肝臟、腩肉、心臟、沙朗牛排、牛柳、特上里肌、腩肉、豬腳、冷麵、辣牛肉湯、大碗飯、泡菜拼盤。雖然圖片無法呈現，但所有的肉類都色澤鮮明。輕輕烤熟放入口中，令人不由自主地露出笑容，美味難忘。這次也盡情享受了美味的燒肉，謝謝款待。下次會再度光臨。