◎象屋豬玉＆魷魚卷＠大阪市西成區玉出西2-7-10，郵遞區號：〒大阪府大阪市西成区玉出西2-7-10，最近車站：玉出駅 〜步行1分，定休日：每月的星期一，營業時間：未知(06-6657-1616) ---------------------------------------------------- TP3.70(163條評論) [燒餅] 全國15家、大阪府8家、大阪市7家、西成區1家 [炒麵] 全國6家、大阪府3家、大阪市2家、西成區1家 [燒餅百名店] 全國11家、大阪府6家、大阪市5家、西成區1家 ---------------------------------------------------- 2022年7月，平日晚上，首次造訪西成區引以為傲的米其林指南獲獎名店。我於晚上6時30分到達，店內已有兩組客人。點餐清單如下： - 豬肉燒餅 ¥890 - 魷魚卷 ¥820 - 中杯生啤酒 ¥590 兩杯，合計 ¥2890。 由於燒餅通常需要時間，我在一開始就點了兩杯啤酒。每次我點啤酒都會猶豫，因為我知道一旦我點了啤酒，燒餅絕對會在啤酒來之前上桌。這次我就大方一點，點了一道鹹點——魷魚卷。我點了啤酒後立即開始享用，啤酒來了後6分鐘，魷魚卷也隨之上桌。魷魚卷就像平底鍋一樣，裡面只有魷魚和蛋，非常簡單，但非常好吃。16分鐘後，燒餅上桌了。豬玉的外圍環繞著豬肉，中央有美乃滋、辣椒醬和番茄醬，然後自助添加更多美乃滋和辣椒醬，再加上鰹魚和紫菜。我試了鹹味、甜味和辣味的三種醬汁，但我最喜歡的還是辣味的。我只用湯匙把辣醬輕輕地淋在整個燒餅上。紫菜和鰹魚都放在分開的容器裡，用筷子夾起來很難，我幾乎沒有撒上紫菜。我想其他人可能也會有同樣的困擾，所以我建議店家將湯匙提供給客人。燒餅的吃法是從外圍開始，否則會很難吃，因為內部是沒有豬肉的。但當我吃到外圍時，真是幸福極了。

我去了大阪西成區的玉出，試了一家叫做「象屋」的燒烤店。當我偶然經過店面時，發現有人在排隊，所以很好奇就決定去試試。我在晚上六點之前到達，稍微等了一下就進去了。店內是兩層樓的，我被引導到了二樓。菜單很簡單，這種極簡的菜單設計真不錯！我點了豬肉燒、魷魚燒和豬肉炒麵的大份。因為有一道菜沒了，所以就點了以上這些。首先上來的是炒麵，麵條很粗很有彈性，非常好吃。接著是豬肉燒，燒得很多豬肉，而且還繞著燒餅一圈。魷魚燒則是一整排大塊的魷魚。醬料可以自己選擇，有濃厚的醬汁、甜口和辣口。濃厚的醬汁有點微辣，我覺得甜口的最好吃。燒餅很扎實，口感像廣島燒。吃得很過癮！

通過一陣驟雨後，就渴望享用口感酥脆、多汁美味的豬肉燒，於是來到距離玉出站5號出口不遠的「象屋」。今天點了一份綜合燒（お好み焼き），價格為1,220日元。回想上次點的時候，我反省了一下自己的記錄，嘗試克服了一些問題，今天的烹飪效果非常滿意！豬肉的美味實在令人驚嘆！咬下去時，肉汁的鮮美滋味令人欲罷不能，真是太美味了！不小心烤傷了自己，但每次來這裡都會愛上這種讓人上癮的滋味。綜合燒除了豬肉外，還加了許多魷魚和蝦，作為味道的點睛之筆，非常美味！但由於配料太多，可能導致麵糊變得不均勻，下次試試簡單點，只點「豬肉燒」吧。魷魚和蝦的味道濃郁而鮮美，對喜歡魷魚的人來說絕對是一大享受。我一定還會再來的！

好久不見了。這裡還是一如往常地繁忙，有三組人在等位。正值盛夏的傍晚，熱死了～哎呀。過了一會兒，我的名字被叫到了，我走進店裡。店內冷氣開得很涼快，首先來一杯生啤酒！當然要點招牌的豚玉，然後再來份炒麵吧。不過真是生意興隆啊。地點也很好嘛。炒麵和豚玉都很好吃。但個人覺得和燒餅一起吃有點奇怪哈哈。謝謝款待。

玉出附近，剛好回家時下著傾盆大雨。這真是個好機會啊，我一下子就進了「象屋」，不用排隊(´∀｀)運氣真好！他們的菜單很簡單，有「燒烤」、「炒麵」和「捲物」。關西的阿姨們會輕鬆地用對話串連時間■我點了一份"混合"（燒烤）1,220日圓，炒麵是速食菜單，飄出誘人的香味從我旁邊走過，我好想吃啊！不久後，"燒烤"來了！嗯？豬肉上面怎麼這麼脆？完全被脆皮包裹住了(^O^)❒’’ 一大片超厲害的燒烤，所以醬汁是在後面加的。我用另一家店學來的清爽的"辣味"醬汁輕輕擦了一遍，再澆上濃稠的"甜味"。啊，我忘了塗上美乃滋，畫面看起來有點不好看(^_^;)＊"辣味"→美乃滋→"甜味"（個人筆記）＊不要把筷子弄斷，先放青海苔，再用筷子弄碎鰹魚（筆記）麵團在不同地方可能有些粘，有些地方可能放了很多高麗菜...... 豬肉很脆，但如果用力太大，就會壓扁，這對我這種愛看切口的人來說是個小缺點，但放進嘴裡就一點都不重要了，因為無論切哪裡都有美味的脆豬肉，真的是"豬肉之王！"，魷魚和蝦都很豐富，配料真是太棒了(^O^)❒’’ 我會再來的(^O^)❒’’

好久不見，這次是晚上約八點半去的，沒有等太久就進去了。像往常一樣，我點了豬肉卷、綜合炒麵和豬肉玉子燒。第一次去的時候，只是隨便點了豬肉玉子燒，但現在我非常喜歡這裡的粗麵炒麵。份量很足，豬肉玉子燒和豬肉卷裡都有很多肉。

上次吃了這家美味的燒餅，讓我難以忘懷。這一次再來！搭配瓶裝啤酒，我點了混合燒餅，要求多加美乃滋和辣椒醬。咦？為什麼這次不用豬肉包裹整個邊緣了？改用了什麼？這次的豬肉面積好像比上次還大很多，完全從燒餅邊緣溢出來，像帽子的帽檐一樣。鬆軟的燒餅皮，甜甜的包心菜，還有一片片香脆的豬肉，不，不只是一片，是滿滿的一面。這真是無比美味的燒餅。這次還有大塊的魷魚。如果肚子再有空間，我還想嚐嚐蝦捲，但實在是太飽了。店裡的服務態度很好，服務人員機智、爽快，聽他們說話就覺得心情愉悅。開店不久就一直接到外帶電話，人氣真是旺！謝謝款待。

訂購了以下菜單☆豚玉燒　890日圓☆烏龍茶　280日圓到達時已過18點，毫無等候就進入了。離開時已是19點，有大約2組人在排隊。謝謝款待！象屋先生，非常感謝！

這裡的燒餅的表面不像一般的那樣焦脆，而是豬肉多汁，餅皮甜美，非常美味。一開始就會加上一些美乃滋、辣椒和少量番茄醬，醬料、鰹魚片和紫菜可以自己添加。即使要排隊也值得一試。想起來就又想吃了（笑）我也試了炒麵，但絕對推薦豬玉^ ^

黃金週中段的假日，我在晚上八點前到達。外面有四組等候。我坐下的時間是八點三十五分。首先，讓我在意的是醬料的容器。為什麼沒有蓋子呢？此外，除了鰹節以外，還有海苔，看起來像是用這樣的方式拿海苔。有點雜亂。直到提供烏賊魷魚的時間大約是二十分鐘。烏賊魷魚稍微再多烤一下會更好一點。口感有點像烤豬肉餅。接著是燒餅。麵糊上有蛋黃醬，但沒有解釋。對於不是關西人的人來說可能會不知道該怎麼辦。豬肉不是混在麵糊裡，而是包圍在周圍。這是比較少見的。味道和口感還可以。

☆彡西成區玉出一家從以前就很受歡迎的燒餅店，在這裡我只吃過豬肉口味的燒餅。燒餅是用厚鐵板烹調的，豬肉經過烹煮後非常美味，配上醬汁吃起來很棒，讓我重新認識了這家店。這裡沒有吧台座位，每個桌子都有鐵板。這是一家很受歡迎的店，不提供預訂，所以如果碰巧有空位就很幸運了。傍晚以後會排隊，但週末的早些時間比較容易入座。這次我在下午4點過去時很幸運地有空位。點了豬肉口味的燒餅（890日圓）、炒麵（混合口味，1,220日圓）、大瓶的超級乾啤酒（610日圓）和中瓶的哈特蘭啤酒（610日圓）。豬肉通常是直線排列在圓形燒餅的邊緣，但象屋是將豬肉配置成橢圓形的，這樣一來在塗抹美乃滋和醬汁時就不容易分辨。所以，在切燒餅時要注意豬肉的位置。與平底鍋烹調的豬肉不同，這裡的豬肉有一種快要焦化的酥脆口感，這是鐵板烹調獨有的熱量帶來的效果，讓脂肪部分的味道更加甜美。麵糊受到蒸煮效果，非常鬆軟，與白菜的甜味融為一體，非常美味。這種甜味是在家烹飪絕對無法帶出來的味道。熱騰騰的燒餅搭配冰涼的啤酒真是太棒了。雖然份量很大，但如果想要外帶炒麵，可以提前預訂，非常方便。但吃燒餅最好還是趁熱吃喔！感謝您閱讀到最後，您的喜歡、收藏和關注對我來說都是鼓勵。如果可以的話，請點擊一下關注我(*･ω･)*_ _)。我也有Instagram帳號@ginjirou.star，歡迎關注喔！

這裡的豬肉非常美味。主要有三種選擇：燒餅、炒麵和捲。初次來的人可能會覺得菜單不多，但其實這樣的簡單正是它的優點。可以選擇啤酒、汽水或烏龍茶來乾杯，然後搭配豬肉捲或混合捲作為開胃菜。接著可以點一份炒麵，麵條非常美味。最後以豬玉來結束。這幾乎是必點的組合。因為是用鐵板煮，所以很好笑。一開始就提到，豬肉非常美味。我個人喜歡的搭配是：豬肉捲→混合炒麵→和另一個人分享豬玉。我很久以前就開始光顧這家店，店員都非常活潑友善，所以我除了喜歡他們的味道，也很享受這裡的氛圍。未來還會經常光顧。

玉出車站前有一家入選米其林必比登推薦的烤粉燒店✨你可以品嘗到三種用蛋皮包裹的鐵板燒，包括燒烤粉燒和炒麵◎混合烤粉燒 1220日圓 + 摩登燒 290日圓額外，醬汁、鰹魚片和海苔都可以自行添加☺️有三種醬汁可選，我選擇了甜口！非常美味◎金豚烤粉燒 1,050日圓 + 摩登燒 290日圓額外，韓國泡菜加豬肉的金豚也是推薦♡◎蝦捲 940日圓蝦肉多多，果然好吃。下次我想試試簡單的豬玉=================我在Instagram分享美食資訊→ @misa_stagram_osaka歡迎追蹤❣️================= ===========

『米其林必比登2017』『燒烤百名店2022』【拜訪】從容易的大阪地鐵四つ橋線「玉出」站步行1分鐘【排隊】稍微多一點※星期六晚上7:20到達，外面等候11人【點餐】口頭《招牌》燒烤豬肉￥890 炒麵混合￥1,220（從燒烤開始）有芥末、番茄醬、美乃滋，豬肉很大塊是特色，餅皮濃郁有力且甘甜的包心菜味道美味。（炒麵）每一樣配料都很大塊，有魷魚、豬肉、蝦、包心菜和中粗的麵條。（桌上調味料）濃郁口味、辣味、甜味、切碎紅薑、海苔碎、鰹魚節【店內】50個座位，只有桌子，有2樓Google本地指南https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9Instagramhttps://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM=

西成的排隊名店終於來了～ 象屋的招牌料理就是豚玉！ 豬肉團圓豬肉球被圍繞著，視覺效果非常漂亮～ 醬汁有幾種，但我推薦甜口！ 酸味較強，其他醬汁有些味道特別，但這種麵糊最適合甜口醬汁（絕對不會太甜）～ 再來就是享受烏賊炒飯和綜合炒麵，真好吃！

我知道附近有一家美味的燒餅店，所以在下班後的21:00過後來了。靠近車站真是太方便了。他們的最後點餐時間是21:30，閉店時間是22:00。我趕緊點了餐。這次我點了豬玉燒餅、混合炒麵和檸檬高球！可能是快要打烊了，店裡的客人不多。很快上來的炒麵裡有很多食材，麵條QQ彈牙，非常好吃！豬玉燒餅的高麗菜切得很細，讓我驚訝地發現燒餅非常鬆軟。這麼鬆軟的燒餅我第一次吃到！！幾乎不用咬就能吃！下次我想有時間可以悠閒地享用！謝謝款待！

西成區有一家被列為百名店的燒餅店，從Intex Osaka展覽中心乘大阪地鐵去也相當近，所以在參展結束後我決定去拜訪。・燒餅　豬肉　　890日圓在眾多百名店的燒餅店中，有很多人氣菜品價格都在1500日圓左右，而豬肉則是一道價格親民的菜品，非常感謝。餐桌前有一個鐵板，服務生會把做好的燒餅放在熱騰騰的鐵板上給你。燒餅是橢圓形的，雖然沒有淋上醬汁，但是卻罕見地在中央加上了美乃滋、芥末和番茄醬。豬肉鋪滿了表面，烤得又脆又香，果然名不虛傳，豬肉非常美味。這個燒餅不是充滿空氣的鬆軟口感，而是有點軟軟糯糯的，我個人非常喜歡。醬汁有甜口（不算太甜）、辣口（帶點輕盈的辣味）、稠醬汁三種，我試了各種組合，最後發現甜口醬汁混合少許辣口醬汁的味道最美味。我個人偏好中辣的醬汁，所以這樣的組合非常滿意。其他菜單也想嚐嚐看。謝謝款待。

來到附近，特地造訪了知名的象屋燒烤店。聽說平日從下午三點開始營業，我選擇在星期日的傍晚造訪。這家店位於大阪地鐵玉出站附近，步行約一分鐘的地方。當我到達時，已有七八組附近居民在享用美食，我們被安排在二樓用餐。我點了豬肉燒(890日元)。等了30分鐘後上菜，這份美味的燒餅外皮酥脆，內裡鬆軟。口感酥脆鬆軟，加上甘甜的捲心菜和美味的醬汁，味道十分搭配！還有一層辣椒醬，增添了一絲辣味。這道令人感動的美味令我等了30分鐘，但完全沒有後悔。謝謝款待。

大阪西成的象屋，我第一次造訪！這家象屋非常受歡迎！我們提前在晚上7點預約了。店內有一樓和二樓，都有餐桌座位。雖然空間不算很大，但座位數量還是蠻多的！從店前就能聞到美味的炸醬味！今天點的菜單有：混合炒麵1220日元、豬肉捲890日元✖️2、泡菜燒餅1050日元、泡菜燒餅再加餅1340日元、混合摩登1510日元、豬肉燒餅890日元。跟一般的炸醬麵店相比，價格稍微高了點？但每一份都很大、份量十足！而且味道！絕品！！是我吃過的炸醬麵中最好吃的^ ^ 我現在明白為什麼這麼受歡迎了！我們四個人點了這些菜，每個人都吃得很飽，非常滿足！謝謝招待！

終於來了！朋友推薦的「像屋」太好吃了！炒麵，太美味了！這在東京找不到。太開心了！但也許這是因為我是關西人吧。這是「靈魂美食中的靈魂美食！」這種味道對關西人來說很有共鳴。這是我第一次來，但這是從小吃到大的經典味道。我非常喜歡。

工作結束的晚上9點左右來到餐廳，雖然快到最後點餐時間，但店內依舊熱鬧。點了豬肉炒麵、混合瓶裝啤酒2瓶、收尾料理，兩人共計4,330日圓。炒麵的麵條普通，但料很多，吃得飽足。燒餅的醬料以芥末為亮點，味道很不錯。豬肉和牡蠣的餅皮鬆軟，帶有一點點的甘甜，特別好吃，尤其是牡蠣肉又大又鮮美。下次再來附近時一定要再來光顧。