「鶏骨清湯拉麵(2碗)(800元)」我去了位於八尾的「四恩拉麵」♪ 這次我品嘗了他們的「鶏骨清湯」。湯底是以雞骨熬製的清湯，湯的濃度較低，味道適中，清晰的鹹味襯托著清晰的雞湯風味，口感平衡良好，帶有深厚的風味♪ 麵條採用自製麵條，是帶有波浪紋路的中等粗細的平麵。口感滑順，有彈性，韌度適中。肉片的部分，有豬肩肉和雞胸肉兩種，口感柔軟，調味適中，能充分品味到每一種肉的美味。

拉麵 四恩【大阪府八尾市光町】位於大阪府八尾市的一家人氣拉麵店，雖然生意興隆，但幸運地不用等待就能入座。鶏醬油拉麵 800日圓，另加370日圓可以加味玉。誘人的濃郁茶褐色湯汁，難以言喻的香氣，其中蘊含豐富的美味，令人難以抗拒。湯汁中的洋蔥成為了亮點，救贖了豬叉燒，令人感到愉悅。面條是平打的，口感滑順，最令人滿意的是喉嚨感受。總之，非常美味。【營業時間】11:30～14:30 (Lo14:15)、18:00～22:30(Lo22:15)【定休日】週二【付款方式】現金、PayPay、券売機不提供【停車場】無，但附近有許多收費停車場。

午餐首次造訪。店裡已經十三點過，開始變得擁擠，已滿座。我點了白湯醬油拉麵和飯的套餐（930日圓）。雖然簡單，但感受到美味！叉燒是清淡的類型，我覺得這樣也不錯。這家店值得一試其他拉麵！

工作來到八尾，同行者提到了"拉麵"，所以我們來到這家店。雖然白湯和沾麵也很吸引人，但第一次來還是選擇了最喜歡的鹽味。真好吃！如果不在意鹽分的話，我差點把湯喝光了⋯留了一點點感覺，但基本上都喝完了，太好吃了。因為同行者沒點，我也沒點，但我很想再來吃炒飯和炸雞。店裡"禁煙"的標誌做得很明顯，還有"無煙煙草也算"，作為防煙店，值得推薦！店員穿著"T恤上面寫著"NOsmokingplease"，也很不錯。

夜晚八點過後造訪。罕見地沒有等待的客人。可能是因為是平日的星期三吧？被指定坐在吧檯前面的座位。我點了一份普通大小的沾麵，因為我想吃沾麵。提前被告知可能需要等待一段時間。因為店內不太擁擠，所以約10分鐘就上菜了。麵條看起來很亮澤。是扁平而厚的麵條。湯看起來像是魚介類？但我想這是以雞湯和醬油為基礎的吧？我覺得有點咸，也許是因為我的身體狀況吧...。叉燒有兩片，質地適中，不過沒有稀罕的口感，但也不會太乾。

鶏高湯醬油拉麵的湯頭後味帶有濃郁的雞香，非常美味，讓我一飲而盡。麵條也很好吃。只是店員的服務態度稍微有些強硬，這點有點可惜。

我去了拉麵四恩。這是我第一次光臨。我點了雞湯醬油拉麵。湯頭有濃郁的雞味，很好喝。麵條使用自製麵，吃起來很順口。叉燒肉軟嫩美味。謝謝款待。

連休最後一天。我、丈夫、丈夫的妹妹送父親（丈夫的父親）去車站參加合唱比賽，然後開著車去八尾兜風，路上大雨傾盆。我們提前3分鐘到達店面，只有兩位先到的客人。「我們沒等就進來了呢。」「今天一直下雨呢。」「明天又要上班了。」我們在吧台前排隊點了麵條，啜飲著湯汁，心情瞬間愉悅起來。

公司附近的這家拉麵店評價相當高！在最後一天的Ghost Week竟然下了大雨，但排隊的客人還是很多呢！我在12:30左右去了，雖然等了兩三組人，但很幸運地很快就有座位了！坐下後，我立刻點了招牌的沾麵，當然還加了半熟蛋飯和George的炸雞！整體味道偏鹹？最後還加了湯底來收尾！能不能在下午的工作狀況良好呢？(-.-;)y-~~~

招牌沾麵300克980日圓，附炒飯套餐400日圓。麵條是平打的，口感滑順，稍微有點彈性。沾麵的湯汁感覺經過了相當的調配。口味上融合了雞鹽和醬油，但雞鹽為主調，並添加了魚粉等海鮮成分。味道相互融合，非常美味！配料是薄切的叉燒，但味道十分入味，非常好吃。炒飯沒有特別值得一提的地方，但味道不錯。炒飯應該將它切成一半，改成特大400克更好。

雞醬油味玉拉麵，醬油的甜味很美味，吃得很滿足！燒焦的洋蔥加入其中，香氣很好…！麵條是平打的，QQ彈牙，非常美味，蛋也是半熟的，很幸福~我很喜歡尖筍筍，所以這碗很符合我的口味。另外點了拌麵，也挺好吃的。麵條再稍微硬一點，海苔的香氣更濃一點就更完美了。吃得好飽！！

娘子請求，我們去了八尾的「リノアス八尾」逛街，之後我們去了「らーめん四恩#ramension」吃午餐。女兒點了「白雞醬油味玉」，我點了「特製沾麵」。沾麵的麵條夠粗，咬勁十足。沾的湯汁濃郁，不輸給麵的味道。

つけ麺 並200g（鶏＋魚介 900円）★★★★ 湯煮湯煮是用雞和海鮮做成的，售價900日圓。湯頭是雞湯底的海鮮醬油味。麵條是寬扁的直麵。配料有豬肉片和蔥。湯頭是將雞湯底和鰹魚、鯖魚片和煮干等多種高湯混合而成，加入大量背脂，以鹹醬油調味，味道醇厚而有層次感，將雞肉的鮮美和海鮮高湯完美結合。麵條使用了添加了全麥粉的自製麵條，柔軟中帶有彈性，嚼勁十足，帶有濃郁的小麥風味。肉片有兩片中等厚度的燒豬肉，口感濕潤細膩，可以充分品味肉的鮮美，非常美味。（推薦試試湯頭和麵條）2023.02.05拉麵 四恩【主要菜單】雞湯醬油：780日圓 雞湯鹹味：780日圓 白湯醬油：780日圓 白湯鹹味：780日圓 白湯味噌：850日圓 加麵：+100日圓 湯泡麵 並200克：850日圓 大300克：950日圓 特400克：950日圓 特製：+250日圓 味付蛋：+100日圓 雞肉片：+200日圓 豬肉片：+250日圓

白湯醤油味玉子入り半炒飯套餐，真是美味。喝了一口湯的瞬間就感覺到「好吃」。叉燒和煮蛋的調味剛剛好，很合我的口味。一起點的炒飯也很好吃，味道豐富得有點可惜。如果要挑剔的話，可能麵稍微硬一點會更符合我的口味吧。

人間體檢後，我直奔了一家心心念念的『拉麵四恩』。這是一家可愛的小店，有五個吧台位和兩個雙人桌子。雖然是在午前，但已經客滿，我稍微等了一會兒。終於有位子了，店員帶我們進去，我們立刻點了鷄清湯醤油拉麵和炒飯。三位女性店員忙碌地準備食物。先上來的是炒飯。我實在等不及了，開動！太好吃了！太熱了！太好吃了！這炒飯的味道不會太濃，米飯口感鬆軟，少量水煮，經油炸後均勻裹上了油，味道很棒。抵不住誘惑，還沒拍照就先動筷子了，真抱歉。接著就是拉麵了。完全感受不到化學調味料，湯頭濃郁卻不油膩。寬麵條與湯頭相得益彰，厚切叉燒肉軟嫩，粗筍也經過充分的鹽水浸泡，整體感覺非常用心。唉呀，如果這家在附近的話，我每週都會來這裡。我好好地品味完了！謝謝招待！❣️

相方和我兩人一起參加忘年會。二次聚餐選擇了拉麵✌️雖然在這個年紀去吃第二碗拉麵有點危險，但是既然是忘年會，就讓我們忘記這點吧（笑）。我們是在12月的星期六晚上21:40抵達店裡。白湯看起來已經賣完了。雖然沒有排隊，但是因為店內已滿座，我們在外面等位。等了10分鐘後就入座了。店裡有五個座位在吧台，大概有一張桌子。我們立刻點餐✏️湯頭有雞湯清湯和和風白湯兩種。今天白湯已經賣完了。醬汁可以選擇醬油和鹽兩種。因為是兩個人，我們各點了一碗醬油和一碗鹽☝️等了五分鐘，拉麵端上桌來了〜✌️我選擇了醬油口味。配料有兩種叉燒、筍尖筍、青蔥，非常簡單。醬油的香氣十分濃郁⤴️清澈的湯頭引起食慾♬好，開始吃囉。湯頭帶有一種醬油燒焦的味道，帶有濃厚的口感。雖然雞湯清淡，但是出味道卻很好。整體上屬於和風的、高雅的湯頭。這種湯頭讓人有無限循環的食慾♾️非常美味⤴️⤴️麵條是中粗平打麵。咀嚼時有緊實的口感。口感滑順❗️粗細適中，正好與醬油湯相襯✊湯、醬汁、麵條，整體平衡良好♬當然了⁉️湯也被我完全喝光了❣️這碗湯讓人滿足☺️鹽口味的湯是由我的相方品嚐，他說口感清淡，但是湯的味道很美味。他還大讚鷄胸肉叉燒的搭配❗️我一直想來品嘗四恩的拉麵。非常美味的一碗拉麵，讓我非常滿意(๑˃̵ᴗ˂̵)下次還會再來。美味的拉麵，謝謝款待m(_ _)m ===========

八尾的人氣拉麵店"拉麵四恩"去試了一下☺︎⁡ 最近天氣冷，吃拉麵更加暖身了⁡ 他們有雞清湯和和風白湯兩種，這次點了"雞清湯醬油"！再加了炒飯套餐‍♀️⁡ 湯頭有濃濃的雞肉味道，香氣十足✨ 麵條是自製的平打麵，有嚼勁，口感很好❣️⁡ 我很喜歡吃拉麵裡的筍，這裡的筍很爽脆，非常合我口味‍♀️✨⁡ 味道好，一下子就吃完了❣️ 雖然對和風冷盤也很感興趣，但肚子已經滿滿的，只好下次再試了（笑） 適逢時機，輕鬆進入了店裡，但出來時已經滿座，外面還排了隊！建議大家早點來哦。下次來試試白湯的吧，有興趣的人一定要來試試看喔☺︎⁡ ⏩雞清湯醬油 ￥800⏩炒飯套餐＋￥400⁡ ===========

大阪府八尾市的「拉麵四恩」。位於最近的近鐵八尾站稍微往東的高架下「Pentmall 5號街」。如果開車，店北側的「リノアス」巨大停車場很方便（20:00後每60分100日元）。週六晚上8:30左右，由於店內座無虛席，等待外面約15分鐘就進店。店內簡潔小巧，有直線吧檯席×5和2人桌席×2。菜單大致上分為「雞清湯」和「和風白湯」兩種，每種湯底都有醬油和鹽的選擇。味噌口味只有白湯。雖然有類似限定菜單的「昆布水拌麵」，但我還是選擇了基本款的「雞清湯醬油 放溫泉蛋」910日元。清澈美麗琥珀色的湯清香怡人，帶有濃厚的雞湯風味，完全不需要添加雞油。每啜一口柔順的平打中細麵，都能感受到豐富的醬油和雞油香氣在鼻子中瀰漫開來的愉悅感。輕輕撒上炸洋蔥的薄切豬肉片口感豐富，美味。尖端筍筒也非常配這碗拉麵。唯一的缺點是斜切的青蔥纖維有點讓人在意，但總的來說是一碗水準很高的拉麵。謝謝款待！(^^)

近鐵八尾站前的這家拉麵店來了。它評價很高，我非常期待！我的伙伴點了味噌白湯，所以我點了醬油清湯。可惜的是，我最想吃的招牌拌麵已經賣完了（淚）。但是，扁平的麵條口感非常好！我非常喜歡～帶有大蒜味的胡椒也很不錯。這碗醬油拉麵的完美程度很高！下次我想試試拌麵～

本日(9/15)，我前往近鉄大阪線的八尾站，這家我早就想去的店終於來了。大約10個月前，在堀江店開業兩個月的時候，我吃過他們的「鶏だし 醤油」，覺得非常美味，因此決定一定要去本店試試。店開門的11:30分，我一開始就進去了，坐在吧檯的最右邊，當然點了「鶏だし 醤油(8000円)」，沒有券機，立刻端上來一碗丼，看起來幾乎和堀江店的一樣，我真是期待不已！湯裡是深深的醬油色，漂浮著中粗的平打直麵，上面放著長長的穗先筍九條蔥（我想是），還有一些燒焦的蔥末，湯的邊緣放著兩片普通和罕見的兩片叉燒肉。我用湯匙舀了一口湯嚐了一下，這個！這個！果然是非常美味的湯，可以說是清湯的典範。麵條QQ的很好吃，包括叉燒肉在內的所有配料都毫無怨言。當然吃完喝完，一切都完美地結合在一起，這碗清湯完全沒有辜負我期待的美味。

週六的午餐時間是12:45，外面沒有等待的客人，吧台裡也有三個座位空著。這是我第二次來了。這次我點了和風白湯系列中的「白湯醤油」，售價820日圓（上次點的是據說最受歡迎的「雞湯醤油」）。另外還有點了燒飯套餐（普通尺寸），另外加400日圓。雖然我更喜歡雞湯的口味，但「白湯味噌」也很引人注意，如果有機會的話我還會再嘗試的。上次覺得燒飯非常好吃，所以雖然平常我會選半份，這次我點了正常份量，但這次的感覺有些不同。謝謝款待☆☆☆