這天的午餐我們去了北加賀屋的「鶏soba座銀 住之江店」。這是一家在疫情期間堅持營業的店家，我們去支持了他們。這家人氣的拉麵店位於北加賀屋，我們全家一起去了。我點了「鶏soba」，孩子點了「煮干しつけsoba」，老婆點了「鶏つけsoba」，另外還點了三份炸雞共享。這家「鶏soba座銀」是一家在關西地區和海外都有分店的拉麵連鎖店。至於「鶏soba」，湯頭是泡沫狀的鶏白湯，麵條是滑順的細麵。在麵上放了紫洋蔥絲、青蔥、生菜、穗先筍、薄切豬肉片和鶏肉片，鶏肉片貼在碗邊上。還有一個特色，是香脆的牛蒡片。雖然鶏白湯濃郁，但卻意外地清爽好喝。整碗湯頭充滿了鶏白湯的美味。鶏soba，超級好吃的！

雞湯拉麵和煮干拉麵都吃過了，所以選擇了雞肉蘸麵。傍晚的話停車場應該不會太擁擠，果然來了之後停車位很多。以前總是因為停車場滿了而放棄回去，這次能來真是太幸運了。蘸麵的湯汁非常濃郁，充滿雞肉的味道，除了叉燒，湯裡還有雞肉，搭配著有嚼勁的麵條，味道非常美味。最後用湯打散後喝完湯汁，完全吃光光。

提供穩定品質真是太感激了。麵、湯頭、配料（竹筍、叉燒、溏心蛋）、小菜、服務、裝潢、整潔感，每一項都是一流的。絕對值得一試，我非常自信地推薦這家拉麵店。有機會的話一定要去！！

住之江的一家熱門拉麵店，我在中午差不多12點前抵達，所以還算幸運地在店前停到了車子，不過外面已經有些客人在等候了，店內已經有三組客人入座，我們也很快地進去了。首先是在自動售票機買了食券，因為之前曾在另一家店嚐過雞湯拉麵，所以今天決定挑戰涮麵。我們坐在吧台上，感覺座位間距有些寬敞，是因為疫情的緣故嗎？開放式廚房裡製作的拉麵，服務態度非常親切，讓人感到很舒適。涮麵完成了，這個湯底帶有濃濃的雞肉香氣和濃郁的湯汁，配上非常粗的麵條。一口湯喝下去，濃厚的味道頓時擴散開來。將這些粗麵條沾進湯汁中，口感和香氣都很出色，是一碗美味的涮麵。從這些粗麵條中還飄散出小麥的香氣。我的朋友點了夏季限定的清爽煮干麵，是限定的冷面。他試了一口湯，感受到濃濃的煮干香氣，口感相對柔和，有點甜。我個人更偏愛雞湯的口味，但這碗冷面也很美味，只是因為口味喜好的不同而已。我們兩個都只點了拉麵，所以下一站可能會去附近吃甜點。下次再來試試看其他口味吧！感謝款待，謝謝！

真的好好吃！濃郁的雞湯啊。這次點了大碗的拌麵。麵條Q彈有勁，吃不膩的口感。風味也超級棒。湯裡面深深地沁著雞的味道！太好吃了！叉燒也超級多汁美味。吃完湯麵還想吃飯的感覺。超快速就吃完了。一定還會再去的！

雞湯味道十足的店家。湯頭濃厚，充滿濃厚的白湯風味。店內氛圍像是一家拉麵店，但不會有一般拉麵店的喧囂感，燈光柔和，店內整潔。湯面上的魚粉增添了豐富的層次。加入薑片後，清爽的口感更添夏日風味。

鶏そば座銀 住之江店的食評很高，所以我們特地開車來這裡試試。我們點了鶏拉麵和拌麵。鶏拉麵的湯裡面放了一些薄薄的炸過的牛蒡片，外觀看起來相當有特色。這個牛蒡的炸片本身也可以當作酒的小菜來吃，覺得很美味。拉麵的味道很不錯，但可能是因為期待值被食評炒得太高，所以感覺有點失望。最近拉麵也變成高級食品，價格輕鬆超過一千日圓，讓人覺得不太容易隨便去吃一碗了。我覺得最近最受歡迎的拉麵店應該是金久右衛門。#拉麵#座銀#鶏拉麵

久違了的雞麵拜訪，這裡的停車場有點狹窄，停車稍微有些困難，但由於位於住之江，不用像心齋橋那樣排長隊，所以是個推薦的地方。雞麵 950日元、牛骨麵 920日元、雞沾麵 980日元。我平常都點雞沾麵，但這次試了牛骨麵，意外地很美味，醬油汁料理得恰到好處。下次還會再來光臨。吃飽了，謝謝款待。

新手吃拉麵的人來到了『座銀』！！這家店看起來相對比較空，我們在平日早上11點準時進去，沒有遇到太多人潮！不過，11點半以後就開始有排隊等位的情況了。在猶豫要點什麼時，看到了夏季限定的★淡麗煮干拉麵，上面還有燻製蛋的配料，店裡剛好還有限定的10份，所以我就點了它！另外，我還點了★限界濃度鶏拉麵，加了牛蒡。大約15分鐘後，食物端上桌。因為外面的溫度超過攝氏30度，所以我本以為淡麗煮干拉麵的冷盤應該很美味，但是店內卻冷得讓人不得了。等待的時候我甚至想改點熱的了。淡麗煮干拉麵的麵條彈牙，稍微有點透明。湯頭吃的時候沒有什麼感覺，但嘴巴卻覺得很油膩（ ´ω`；）可能是因為冷盤的湯裡的油凝固了吧？味道也有點不出彩，感覺有些單調。再加上這麼冷的天氣，完全沒有食慾，我差不多都沒吃完（ ･-･̥ ）至於限界濃度拉麵，嗯！真的很濃郁！但是在有『濃郁』這個詞的拉麵店裡，這個濃度大概只是中等水準？？（純屬新手意見）對我來說，這個程度剛剛好( ˊᵕˋ*)湯頭非常濃厚，完全包裹了麵條。拉麵的口味真的會因人而異。好久沒來座銀了，我暫時也不會再來了。謝謝款待！！

日曜日下午1點過後到店時有9人等候，但等到輪到我時，有人會到車旁叫號，這點很貼心。幸運地，停車場有一個空位，雖然有點難停，但樂見店旁還有5個停車位。點餐採用食券制度，令人有些猶豫，但朋友推薦他們的雞湯拉麵，再加上肉壽司，結果一起點了。肉壽司真是美味絕頂，湯頭也相當好喝，幾乎喝到最後一滴。雖然奇怪為什麼拉麵店會賣肉壽司，但我覺得值得一試。

我大約在下午5點左右到達，但桌子已滿！只好坐在吧台位置。這家店非常乾淨，氛圍很時尚。雖然點了拉麵，但首先品嚐湯汁……濃郁！！一點腥味都沒有，相當滑順。麵條的硬度剛剛好，與濃郁的湯汁完美結合。我很喜歡那厚切的豬胸肉叉燒。切片的脆脆牛蒡為拉麵的濃郁感增添了些許清爽，讓整個過程都美味極了。下次我會帶家人一起去！

這間店我是第二次來！下午三點半左右去，但都坐滿了，等了大概二十分鐘！味道真的很好，我朋友點的拌麵也是絕品！有停車場，而且全天營業，這樣的店不多，很方便！只是他們沒有考慮到座位的使用率，所以等待時間有點浪費。這點有點可惜。

大阪地鐵北加賀屋站旁的「鶏soba」店，以其位於地鐵站附近的絕佳位置而聞名。這就是眾所皆知的「座銀」的第三家分店！這家名為「鶏soba 座銀 住之江店」的店。本店和第二家店都被選為拉麵WEST百名店，而住之江店是第三家分店。座銀目前在鶏soba店領域中非常有活力，並且正在擴展店鋪。 與其他店不同的是，從早上10:30開店到關店時間都營業，不用擔心午晚餐時間。這是一個很好的地方。即使在平日（星期三）下午3點多的時間，也被熱情地迎接（在空蕩蕩的店內選擇了心儀的座位）。點餐是通過食券機（食券制度）進行的。進入店內後，立即在左後方找到食券機購買食券。顯示屏幕很清楚，是觸摸式的食券機。在喜歡的位置坐下後，遞上食券，然後等待。大約7〜8分鐘後，鶏soba就來了！ 鶏soba的外觀與之前在本店吃過的很相似（幾乎相同）。這個的泡沫看起來更多，可能是因為它的完成時加了更多。味道濃郁而濃厚，感受到濃厚的雞湯和鮮美的味道。座銀的雞白湯真的很美味。儘管如此，我開始感覺這種濃度是否太濃？我渴望喝水，想要稀釋體內的味道，但在吃的時候，我覺得這種濃度還可以接受。這讓我對火曜日限量10份的極濃鶏soba有了興趣，想知道它會有多好呢？ 其他的配料，如低溫烹調的兩種雞叉燒，看起來像是一種生肉，還有炸過的牛蒡，為整體增添了不錯的口感。包括竹筍、洋蔥和蔥等，整體來說都還不錯。如果要挑剔一點的話，可能是關於麵的評價。當然，麵本身並不差，只是在美味的湯的對比下，麵顯得不太突出。這是一種注重湯的料理，麵應該算是搭配品。 店內裝潢以黑色為主調，但透過窗戶進來的自然光使得整個氛圍明亮而舒適。地板上的女性服務員的服務很普通，但廚房裡的男性廚師看起來很優雅（讓人困惑的是，這是一家拉麵店，但他們的形象卻與此不符）。他們的禮貌和周到的服務反而更迷人。口味毫無疑問是棒極了！即便如此，與本店相比，還是有些可惜的地方？如果細節上再挑剔下去，就沒完沒了了... 即便如此，評價仍然超過3.5顆星（總體評價3.6分）！ 雖然不敢說這家住之江店和拉麵百名店的本店不相上下，但他們提供的鶏soba味道確實不遜色。對於住在附近的人來說，不必特地去本店，就可以品嚐到美味。對於附近的人來說，這是一家值得推薦的拉麵店！如果您附近有這家店，不妨去試試看吧！本店位於肥後橋，也值得一試。【食評：3.61（訪問時）】

日曜日，中午過後帶著兩個孩子再次來到這家餐廳。沒想到大兒子居然想吃拌麵，於是經過一番猶豫，我們來到這裡。已經過了下午一點半，但當然停車場已滿，店前也排了不少人。我們特地走了一段路，利用稍遠的停車場。填寫了名字後在外面等待，等叫到名字後再購買食券進入店內等候。因為有嬰兒車，所以選擇了桌子座位。我點了雞湯麵和肉壽司。兒子當然點了拌麵，還有鹽燒肉丼。雖然有兒童拉麵售價350日圓，但這次沒有購買。我給小孩一點點吃。這碗湯麵真是讓人感動，湯汁溫和，麵條和湯汁結合得天衣無縫，美味得無法形容。喝到最後還是美味無比，湯汁也必定會喝光。接著是肉壽司，也是絕佳的美味。雖然有兩個，但我把其中一個留到最後才吃。感動不已，大兒子吃拌麵時似乎覺得有點太多了，所以剩下的我來吃了。醬汁可以再加熱，所以我吃的時候是燙燙的。也是極其美味。每道菜都毫不馬虎。此外，店員的服務也非常細心周到。真是一頓美妙的午餐。

#座银 住之江店的煮干しつけsoba是我在这个世界上最喜欢的拌面之一✨住之江店的面条真的非常QQ弹，令人欲罢不能，而且配上的煮干し和取り白湯真是绝配♡真的真的真的好吃！！！@torisobazagin#鸡soba座银 #大阪拉面 #大阪午餐 #神户午餐 #弗兰轩 #心斋桥拉面 #元町午餐 #住之江美食 #奈良拉面 #梅田午餐 #梅田咖啡厅 #大阪美食 #关西美食 #人类皆面类 #奈良咖啡厅 #天王寺午餐 #心斋桥午餐 #心斋桥咖啡厅 #京都拉面 #神户美食 #三宫午餐 #神户午餐 #肥后桥午餐 #住之江午餐 #三宫咖啡厅 #天王寺咖啡厅 #和歌山拉面 #座银 #三宫美食 #煮干し拉面 #大阪美食

#經過座銀住之江店時，我想到座銀住之江店吃拉麵。這家拉麵店不同於其他，他們竟然會送客人到出口，感覺真貼心！#想認識美食愛好者 #大阪美食 #大阪午餐 #大阪拉麵 #住之江美食 #住之江午餐

鶏soba 座銀 住之江店【大阪市住之江區緑木】久違了，來到了住之江店。這家店提供了幾個停車位，所以不管去哪個分店都很熱鬧。這次我們等了7到8組客人，但店家運作得很好，讓我們等待時毫無壓力。我們使用了點餐機，點了以下的餐點：鶏Soba 950日元、燻製雞蛋 180日元、加了牛蒡的麵 150日元、加了叉燒肉的麵 370日元、肉壽司 380日元。肉壽司的份量讓人印象深刻，看起來就像遊戲裡的大Boss一樣哈哈哈！叉燒肉的部分，除了豬肉，還有雞肉和鴨肉，真是豐盛的享受。整個過程從上菜到吃完都是一場娛樂秀，非常有趣。付款僅接受現金，但這裡的氛圍舒適，讓人感到放鬆。總的來說，店內的運作非常完善，讓人感到安心。【營業時間】10:30〜22:00（最後點餐時間21:30）【休息日】無【停車場】有️

店內非常乾淨整潔。有兩種叉燒，都很美味。特別是那個像是白色的雞火腿？般的口感很好。上面的配料都很精緻，味道也很好。但湯和麵並沒有令人印象深刻。這讓我意識到我並不是很喜歡雞白湯類型的拉麵。

南港回來的路上順道造訪了這家店。停車場前已經有人在等候了。雖然已經過了下午三點，但還是有三組客人在等待。買完食券後便被引導到座位上。我點了雞白湯拉麵。湯頭濃郁奶香，相當美味，叉燒肉的味道也很細緻。

平日午餐前，想著如果不要太擁擠就好，便光顧了這家店。大約11點左右，人潮還不算多，但也有些顧客。店內不像典型的拉麵店，既有吧台又有桌椅，女性或家庭也能輕鬆進入。點餐是使用食券制，我選擇了招牌鶏湯拉麵。店裡的小細節令人感覺很時尚，毛巾很精緻，廚房裡製作拉麵的廚師甚至穿著襯衫打了領帶，處處散發著時尚氛圍。僅僅幾分鐘就上菜了，拉麵看起來也很時尚。不僅外觀時尚，味道也很棒。特別是湯頭，雖然是雞白湯，但非常溫和，沒有雞肉的腥味，入口滑順、清雅。我特別喜歡把上面的牛蒡浸泡後一起食用。麵條細而柔軟，是我喜歡的口感。雖然麵條是軟綿綿的類型，但很好吃。離開時店員說了句「祝您有個美好的一天」，令人感到愉快。這家店不僅在味道上細心，而且在各個細節處都能感受到他們的用心。

我之前常去的店，不知不覺間已經改成全天營業了，因為人龍太多，我就不去了。周二限定的濃厚雞湯拉麵，在六點前就可以入座，不用等位。湯和配料分開端出，可以先沾湯再吃，非常美味。希望能把這個列入常餐單。我忘了點飯！吃得好飽，謝謝店家。