島之內地區九月開幕的「日本橋 さか一」，終於有機會去品嚐了(о´∀`о)雖然聽說醬油拉麵也很棒，但我特地選擇了人氣的「辣味拌麵」，在點餐機上輕輕一按，然後把食券交給那位老熟人♫看著店主的背影，心裡暗暗發誓回家後要聽一下BLUE BLOOD，大約十分鐘後，拿到了碗♡那大塊的燒豬肉切成了厚厚的肉塊，以自家秘製的"吊燒豬"為傲，肉的鮮美和爽口的口感真是無法抗拒♪(´ε｀ )仔細攪拌一下(*´-`)雖然挺辣的，但不僅辣味濃郁，還能享受到豐富的風味，吃得津津有味，感受到身體從內而外地變熱♫麵條是中細的平打麵，配上獨家調配的香料、辣味碎肉、洋蔥和蔥的辣味，搭配得絕妙，讓人一口接一口(´∀｀)雖然平時會節制，但這樣美味的拌麵，怎麼能忍住不配上一碗飯，吃得非常滿足♡拌麵看似相似，但處處都能看到獨特的用心，真是一碗讓人上癮的料理♪( ´θ｀)下次想試試醬油拉麵，但每次在點餐機前都會猶豫不決。。。週末和假日從早上就開始營業，所以早上來吃拉麵也是可以的♫除了初一以外的其他日子都照常營業，所以初詣回來時也可以來品嚐一番(*´꒳`*)中タコ先生，謝謝款待♪今年已經是我吃的第375碗MEN了★★★（拉270・拌88・其他17）

食慾的秋天！天氣宜人，吃飯變得更加愉快的季節對吧⁉︎ 你覺得早上吃拉麵怎麼樣？對於認為早上吃拉麵有點奇怪的人，一定要來體驗一下這家非常珍貴的拉麵店【日本橋 さかー】！這家店從早上6點開始營業，位置在大阪地鐵千日前線・堺筋線的「日本橋駅」6號出口步行約5分鐘，堺筋線・長堀鶴見緑地線的「長堀橋駅」6號出口步行約5分鐘的繁華街稍微遠一點的地方。如果是開車的話，店對面有一個大型的停車場。整潔的店內只有廚房對著的吧台座位，但這樣的佈局非常有效率，讓你能夠高效地品嚐美味的拉麵。☆ SNS限定 雞醬油（大山雞倍增湯） 1100日圓+味玉 120日圓+ＴＫＧ 250日圓雞醬油拉麵的配料有雞肉叉燒、蔥、竹筍。多汁的雞肉叉燒有4~5片，大而厚實，能夠品嚐到雞肉的美味，與湯相得益彰。湯是以雞為基礎的魚介醬油味。湯底使用醬油燉煮，帶有醬油香氣和甜味，隨著不知不覺間湯汁逐漸在舌頭上散發出雞湯的美味，煮干的風味在口中慢慢擴散，味道濃郁而深刻。這款湯搭配的麵是混合了全麥粉的中細直麵。湯汁充分結合在一起，麵條口感適中帶有彈性，表面光滑，非常好吃。額外添加的半熟味玉，蛋黃濃郁美味，整體完美無缺。不知不覺間，碗裡的湯也已經喝完了。招牌菜「特製醬油拉麵」也是味道穩定的美味，但每天不同的「限定拉麵」也很值得推薦。美味不用說，最終的「滿意度」包括味道在內都非常高！店主對每一位顧客都非常細心，溫和有禮貌的服務令人印象深刻，離開店時一定會心想「來得真是太值得了！」「還想再來！」這是一家令人愉快的拉麵店。平日上午10點30分開店，但週末和假日從早上6點就開始營業。在有時間的早起時或悠閒的假日，挑戰一下早上吃拉麵，試試看吧⁉︎ 「限定菜單」和「營業時間」等詳情請務必關注『日本橋 さかー』的Twitter和Instagram等社交媒體。謝謝款待＼(^o^)／

祝日的星期六早晨6點30分過後，我去了「さか一」先生的一周年紀念拉麵店，點了『大山雞燒烤雞腿肉燒一片』，價格為1,600日圓。店內的6個吧台座位滿了，有2人在等待，不過我們等了大約10分鐘就進入店內了。店員的服務一如既往地細心和活潑，讓人從早上就感到舒適愉快。Instagram上推薦搭配TKG（醬油蛋飯）一起吃，但我覺得一定吃不完，所以我只點了主打的單品。店主提醒我們湯碗很燙，的確，碗真的很燙。大山雞的炙燒很棒，肉質多汁，一口氣就吃掉了一片。店家的麵條滑溜有嚼勁，我很喜歡。湯頭也很美味，喝到最後一滴。我很想再次品嘗初次造訪時讓我感動的「昆布水浸泡麵」，但結果我每次都點了新口味的拉麵。如果你打算去這家店，我建議你一定要在Instagram等平台上查看最新消息。這次的餐點也很美味，謝謝款待☆☆☆☆_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/__3.63／105 ===========

細細一碗辣味咖哩麵。店家總是有一些限定的社群媒體麵條，所以去店前一定要先檢查一下！湯汁清爽卻濃郁，就像是湯咖哩一般。美味。最後附上白飯，讓人一直享用到最後。這確實是一碗很棒的咖哩拉麵。

星期六早上六點開店，我去排隊了。我提早 15 分到達，但是沒有人排隊。我稍微去了一趟便利商店，五分鐘前回來，仍然沒有人排隊，但是有寫著不休息的標誌，所以我知道他們不是臨時休息，但還是有點擔心。開店的時候，已經有兩個人排隊了。他們用 X 公告了早餐菜單，所以我事先查看了，選擇了「坦々拉麵」。雖然是第一個點餐的，但是等了大約 10 分鐘才上菜。他們說湯可以加一小碗飯，所以我點了小碗飯。下一個人也等了大約 10 分鐘，所以餐廳的營業顯然不是很快。可能是因為剛睡醒的關係，所以味道沒有很好。不過，店員的服務態度非常好。最後出來的時候，總共只有四個人，所以可能不用早上一開店就排隊也能吃到。

在島之內新開的拉麵店裡，擺放了來自知名店家的祝福花束。聽說週末和假日早上也有營業，雖然今天是週五，但也開門迎客了。建議大家查看官方社交媒體後再前往拜訪。由於天氣依然炎熱，我點了冷煮干拉麵。上面擺滿了罕見的雞肉片和炙燒雞肉片，非常豪華。麵條口感很好，很棒。至於湯頭，個人感覺稍微缺少一些濃厚的味道。對於喜歡清淡口味的人來說應該很不錯，但對於喜歡濃郁湯頭的我來說有點不夠。

令和5年9月土日祝早上(6:00〜9:00)醬油拉麵，含稅880日圓。麵、湯頭、叉燒、筍、蔥的平衡很好，味道美味。僅限週末和假日的早晨營業，能在早上享用正宗的拉麵真是太棒了。

今天午餐去了日本橋さか一，吃了昆布水沾麵，配有叉燒和溏心蛋，非常美味！感謝美食！#午餐#大阪美食#大阪午餐#大阪拉麵#大阪沾麵#美味拉麵#限定#昆布水沾麵#雞叉燒#豬叉燒#溏心蛋#花椒#午後啤酒

沙嘉一的担担麵（大碗）非常美味。湯汁濃郁，帶有芝麻和椰子的甜味，辣油和花椒的香氣十足。湯汁中不僅有嫩雞胸肉，還有大塊的叉燒肉。最後可以選擇加湯或迷你飯，非常滿足。絕對推薦！

這次來到日本橋さか一。雖然天氣仍然炎熱，但這次點的是限定於社群媒體的「昆布水沾麵」。這道料理清爽可口，是我迷上的美食之一。有一段時間沒吃了，這次又重新品嚐。上桌後，麵條沾滿了昆布水，清爽的醬油清湯更是美味。麵條口感滑順，清湯清爽可口，太美味了！雞胸肉和豬肉叉燒依然美味。迅速享用完畢，美味盡在口中。謝謝款待！

大阪市中央區島之內的拉麵店「日本橋さか一」。這是我去的第17次了，從去年九月開業至今。你可以參考這篇圖片豐富且易於理解的部落格文章：http://tushio.jp/blog-entry-5931.html 我從大阪市地鐵日本橋站走了一段路，經過炎熱的天氣後抵達，發現他們正在關門。因為天氣實在太熱，我在帳篷下的陰涼處等了一會兒才進去。他們是使用自動售票機的點餐系統。除了固定菜單外，還有一些只有在社交媒體上才能看到的特別菜單，所以記得要關注店家的Twitter和Instagram。 我買了食券後坐在吧台的最裡面。首先是一杯慣例的拉麵前紅星。我點了「二穗鰹魚（附飯）」1100日元，再加上「味玉」120日元，這是拉麵圈的特典。 盛在山一般高的鰹魚下面，有兩種叉燒和魚湯醬油湯，湯的風味在不斷變化中，十分有趣！柔軟的扁平中細麵也很好吃！還有香脆的燒豬肉叉燒和嫩滑的雞胸肉叉燒。吃完麵後，我會再加點白飯，倒入剩下的配料和湯，像茶泡飯一樣享用，也非常美味！ 啊，真是太開心了！非常滿足！ 「日本橋さか一」 地址：大阪府大阪市中央區島之內2-11-3 電話：非公開 營業時間：10:30～14:30（金・土・日・祝） 早上營業（金・土・日・祝）6:00～9:00 定休日：星期三 全面禁菸 停車場：無 搭電車前往！ 大阪市地鐵千日前線「日本橋站」，長堀鶴見緑地線「長堀橋站」，步行6分鐘。

朝早六點的早鳥拉麵行動…位於大阪市中央區島之內的「日本橋さか一」拉麵店。這篇網誌文章附上了照片，輕鬆易懂地介紹了這家店。自去年九月開業以來，這已經是我第十六次造訪了。從大阪地鐵日本橋站步行到店面，即使在清晨依然炎熱，等待店家開門。點餐是透過自動販賣機，除了固定菜單外，還有社交媒體限定的菜單，因此要記得關注店家的Twitter和Instagram。坐在吧台最裡面的位子，先來一杯常規的紅星啤酒。我點了社交媒體限定的「辣味咖哩麵（附飯）」，價格是1,100日圓。麵湯帶有煮干醬油的風味，從辣味咖哩肉醬中滲出的辛味很濃郁，非常辣非常好吃！麵底下還有軟嫩的大塊雞胸肉叉燒，配有炸洋蔥和切碎蔥，味道絕佳。另外，拉麵套餐還有一個美味的溫泉蛋。彈牙的中粗直麵口感十足，非常好吃！吃完麵之後，把配料放在飯上，再倒入湯汁一起享用，非常非常非常好吃～♪地址：大阪市中央區島之內2-11-3 電話：非公開 營業時間：10:30～14:30，早上營業（週五、週六、週日、節假日）6:00～9:00 定休日：星期三 完全禁菸 無停車場 搭地鐵前往！ 大阪地鐵千日前線「日本橋站」，長堀鶴見綠地線「長堀橋站」，步行各約6分鐘。

這次去了日本橋的「さか一」店～。這家週末早上也營業的店真是太棒了～。店裡有限定的美食，這次點了大家都讚不絕口的「芝麻辣雞拌麵」～。上桌時，盤子裡飄出花椒和香料的香氣～。好好攪拌一下，讓芝麻的香味散開，第一口嚐起來果然美味極了～。麵條和平常一樣，但口感不同～。這真是太好吃了～。芝麻的濃郁味道搭配上微辣的香料，還有雞肉的鮮美，完美結合～。先嚐一口麵，再來一碗附帶的飯～。收尾的飯也非常好吃～。這種美味實在太難抗拒了～。一會兒就吃完了，真是太好吃了～。

午餐時間到了，這家店位於長堀橋，從長堀橋站的4號或6號出口步行約7分鐘。相比起日本橋站，感覺稍微有些遠，進入店內右手邊就是售票機，可以在這裡購買。店內只有一個可以坐約7個人的吧台，環境乾淨整潔，給人一種安靜舒適的感覺。這是一家參加拉麵巡禮的店鋪，出示券後可以選擇添加TKG或煮蛋。我選擇了煮蛋，然後稍等片刻就上菜了。湯頭是以雞肉和鰹魚熬製的清湯，湯色稍微偏淡。喝一口湯，能感受到雞肉的濃郁滋味，而不會感到太鹹，混合著柔和的醬油味，非常美味。煮干魚片沒有苦澀或腥味，入口清爽順滑，味道豐富。全麥麵條彈牙有嚼勁，滑溜溜的口感，與濃郁的湯頭相得益彰。豬肉有著彈性十足的口感和濃郁的肉味，而雞胸肉則清淡可口。煮蛋的蛋白彈牙，蛋黃濃郁順滑，非常美味。店員服務親切，店主也很健談，讓人感到很舒服。下次我想試試他們的辛辣拌麵，謝謝款待。

限定昆布水泡麵，好久不見中谷店主，今天不是冷凍煮干麵，而是限定的昆布水泡麵，雖然不是自家製麵，但大碗免費✨太感激了，在炎熱的天氣中等待開店的獎勵是一顆味玉✌️昆布水浸泡的中細直麵，看起來閃閃發光✨麵上放著多汁的雞胸叉燒，沾醬是經典的雞湯，超好吃的，任吃都不厭煩。另外有花椒放在一旁，花椒愛好者應該會很高興，只想單獨吃麵的話，加點藻鹽應該更好。湯裡還有烤叉燒片，真的全都好吃‼️一定要嚐嚐看，謝謝款待〜吃得好開心 ===========

我們在平日的盂蘭節水曜日，早上6點就開始營業了。這已經是我們的第三次光顧了。雖然現在是上午8點30分，但已經非常炎熱了。我點了冷煮干拉麵（附上〆飯）1100日圓，主打伊吹いりこ的煮干，非常豐盛！在炎熱的盛夏早晨來一碗這樣的拉麵真是太合適了。麵條又滑又亮，非常好吃。烤雞叉燒是我的最愛。〆飯上淋上冷湯，一口口吃得很過癮。精緻的冷湯、美味的麵條和〆飯，讓我非常滿足地享受了一頓平日早餐。謝謝款待！今天的BGM還是和上次一樣：THE YELLOW MONKEY的音樂一直放，氣氛非常熱鬧！

第二次光臨。颱風前夕，我渴望享用拉麵，來到長堀橋。我大約在下午1點左右到達，所以沒有排隊就入座了！我吃午餐時90%以上都是宿醉的。由於上次因為受歡迎而賣完，這次我點了叉燒丼和拉麵。店員都很友善，氛圍很好。拉麵口感清淡，叉燒有兩種，都很好吃！叉燒丼也很美味，但我朋友點的拌麵看起來也很不錯（沒有照片）。果然，朋友吃的東西看起來總是特別美味。這是我再次感受到的假日。【食物】總計1,280日元醬油拉麵880日元叉燒丼400日元

今天的午餐吃了日本橋さか一的限定芝麻辣雞拌麵TKG，很美味！ #午餐#午餐時間#大阪美食#大阪午餐#大阪拉麵#美味的拉麵#好吃的一碗#日本橋さか一#限定#芝麻辣雞拌麵#TKG

本日首站造訪了位於日本橋的「日本橋 さか一」。聽說他們有提供限定的招牌湯泡麵，所以特地來試試看。我決定在自助點餐機上購買他們的「昆布水湯泡麵」。每天播放的背景音樂都不同，而今天的選擇是B'z。端上了湯泡麵，讓我來開動吧。湯汁以雞肉高湯和醬油調製，味道鮮美。麵條是光滑有彈性的中細扁平麵，搭配的是雞胸肉叉燒。湯裡還有豬肉叉燒和切碎的青蔥。我在麵上撒了些中國花椒調味，增添了一抹辣味。美味的湯泡麵，謝謝款待。

◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️【店名】日本橋 さか一【帳號】【地址】大阪府大阪市中央區島之內2-11-3【聯絡方式】不明。【營業時間⏰】【週一至週二】・10:30~14:30【週五、週六、週日、假日】・6:00~9:00 ・10:30~14:30【定休日】週三【預算】¥1000~【食べログ✍️】3.63【造訪時間及人潮狀況】・週日11:00左右入店→有1位前客。無需等候。【交通⏏️】・心齋橋站：從御堂筋線步行10分鐘・日本橋站：從堺筋線・長堀鶴見綠地線步行6分鐘・長堀橋站：從堺筋線・千日前線步行6分鐘◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️【本次點的菜單】・冷やし煮干し拉麵¥1100（※附搭配飯）・煮玉子¥120在Twitter上偶然發現這家店。查了食べログ後，評分竟然超過3.6⁉︎更加期待了笑。在炎熱的時候，選擇了冷涼的口味。從照片中可以感受到清淡的湯頭。店裡堅持不使用化學調味料。像是吃著烏龍麵冷湯一樣，適中的苦味和鹹味，清涼的口感非常適合這個炎熱的季節！麵條是掺入全麥的平滑麵條。QQ的口感和滑溜的喉嚨感非常搭配湯頭！一旦嘗了一口，筷子停不下來，轉眼間就吃完了。使用雞肉製成的生肉2片和炙燒1片，已經很令人高興了！另外點的煮玉子，半熟的口感非常美味。最後，把剩下的湯和飯放在一起，像是冷茶泡飯一樣。湯中的岩海苔浸泡著，增加了味道，非常搭配飯。口感清爽，容易入口，一直吃到最後都很享受！【氣氛】・環境乾淨，感覺很舒適。・是夫妻檔經營的，非常親切，印象深刻。【客群・使用場景】・來的顧客大多是一男一女。・氣氛輕鬆愉快，所以我想女生一個人也可以輕鬆地來。一人:⚪︎帶孩子:×朋友:⚪︎約會:△【其他】・限定菜單會在Twitter上宣布，所以需要提前確認。・各個座位都有插座。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆這個帳號是一個普通上班族以午餐為主的食記。我會不斷地分享新的開拓、新店舖的信息，讓大家可以得到。除了Instagram外，我也會在食べログ、Google、Twitter等平台上發布。歡迎大家多多關注‍♂️☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

這次到訪了日本橋さか一。店家特別宣傳這天的限定是濃郁鰹魚和昆布水沾麵，但還有一款冷・煮干麵可供選擇，所以我這次選擇了煮干麵。很久沒有品嚐這道美食了，清爽的煮干湯頭非常用心製作，果然美味。配上麵條和雞肉等都十分美味。享受到最後一口飯也非常滿足。感謝美食，真是一頓大餐，謝謝！