我最近去了位於關目高殿的「男のラーメン 関目 団長」，試了他們的特別限定版「ＴＫＭ(不含肉)」！醬汁量多，但黏度低，以醬油為基底，加上檸檬的酸味，清爽的冷麵搭配濃郁的甜味醬汁，與蛋黃的柔順口感融為一體，帶有濃厚的風味。麵條採用「ミネヤ食品工業」的波浪形厚麵，咀嚼感佳，有著彈性十足的口感。一般份量為200克，大份量則是免費加量服務。

我路過附近，所以去了人氣的關目團長。我點了一份大碗醬油拉麵配豬肉丼套餐。有加入大量蒜，味道很符合我的口味。順帶一提，我點了大碗，所以有點擔心吃不完，但我的胃很大，所以毫無問題。非常好吃。謝謝款待。

男性黑魂醬油，不含茹蛋，售價890日元，附帶3塊炸雞，250日元。平日晚上8點前，店內客滿，大部分是大學生。這裡的氛圍滿溢著豪爽的感覺。坐在吧台上，看了菜單，發現有各種基於雞骨的黑醬油、辣味、豚骨和類似二郎拉麵風格的豪華款。基本上，大碗是免費的，但額外的蔬菜和肉是要額外付費的。我點了男性黑魂醬油和炸雞。服務員是女性，問我醬油裡是否含有大蒜和背脂，我回答說沒問題。他們也有不含大蒜的選擇，但需額外付費。5分鐘後上菜。份量還不錯，中粗的麵條上面有豆芽菜和白菜，用大蒜和胡椒炒過。還有大約3到4片豬肉片。雖然豆芽菜在二郎風格拉麵中佔了90%，但其中約有40%的份量是白菜。而且這些蔬菜很美味！可能是因為被炒過，所以香氣十足！這些蔬菜很推薦。湯頭是相對清爽的雞骨醬油湯，油脂充足，非常熱。背脂也很多，很美味。麵條是中粗的，有些有嚼勁。雖然不及二郎的程度，但也很好吃。炸雞是簡單的炸雞，剛炸好，多汁美味。吃得很滿足！

來到了「わっしょい」集團的關目店！對於新手的我們來說，當然要選擇有著大蒜味的黑醬油拉麵！這碗湯裡有超級粗的麵條，大量的高麗菜和肉。沸騰的油面上，小心不要燙到口腔！雖然有恐怖的大量大蒜，但真的超級好吃！非常滿足～

我一直覺得這家店很值得一試，但是根據名字和外觀，我誤以為這是一家重口味的店，所以我在過去一年中一直沒有興趣。有時候下班後我會開車回家，想在路上吃晚餐，但驚訝地發現這附近晚上20點後開著的店很少。我曾經煩惱過要不要去吉野家，但我堅持著「不吃就後悔」的原則，毅然決然地走進了這家店。出乎意料的是，這裡女性顧客也不少。事後得知，這是屬於「わっしょいグループ」的店。難怪這麼好吃！雖然拌麵和丹巴盛都很誘人，但晚上攝入大量碳水化合物對我的身體來說有點不好，所以我忍住了，點了男人的黑醬油拉麵，少放了點蒜。太好吃了！！這是什麼味道！我太感動了，瞬間就吃完了。我一定會再來的！太好吃了！謝謝款待！

19:30左右進店。店內已有4.5人，大約半滿。被店前擺設的「團子盛り」吸引，便點了菜。份量很大的豐富蔬菜，足以滿足一天所需。但最上面的豬肉片很薄，有些令人失望。

這天，我和妻子的我的點心寶貝去了一家很有名的「濃辣拉麵」店，她非常推薦。雖然我不太能吃辣，但想找點不辣的菜單，於是我發現了一個貼紙上寫著『全男盛』的菜單。據說全男盛是用「男人的根性黑醬油」做的，重1.4公斤。看來如果能吃完，還可以拿到一個徽章！ 點餐時，我加了『卵飯套餐』，服務生有些制止，但我還是堅持了。我點了全男盛（男人的根性黑醬油）1.4公斤，附卵飯套餐，還點了男人的肉麵（麵大碗，肉10片）。 不久後，菜上來了。跟妻子的比較，碗的大小確實不一樣，但跟我在其他店吃過的大碗拉麵比起來，這個大小完全沒問題。 開動囉！『全男盛』（男人的根性黑醬油）：有預先調味過的豬肉片，還有不會盛得太滿的麵，所以可以很輕鬆地把麵拉出來吃。麵條很厚實，有彈性，很好吃。味道有點像二郎系或拌麵，但這個是從一開始就把調味料和麵混在一起調味，所以沒有味道不均勻，這點很棒。還可以一邊保持外觀一致一邊享受美味。 而且比麵條還多的是蔬菜！後半段感覺只在吃蔬菜了。因為覺得不夠，我還另外點了『男人的肉麵』（麵大碗，肉10片）。餐上來時，肉麵真的很多！湯料有很多芝麻油和辣油，麵稍微硬一點，肉加多到10片後份量變多了，但配湯一起吃的話，感覺辣油的味道稍微有點太濃。不過整體來說還是挺不錯的（好像是受到有名店的啟發）。 妻子點了『男人的火山味噌』（噴火麵），聽說不太辣，但非常好吃。她說下次想要更辣一點的！好吃，謝謝款待！ 另外還拿到了徽章和會員證。

這天的午餐，我在馬依列維的Instagram上看到了一碗火紅的拉麵！那真是火紅火紅的！吃得下這種辣的人，真了不起啊、、。一邊這樣想著，一邊繼續閱讀，發現這家店的味道似乎很接近我某天想去的店。我好想嚐嚐看。剛好和伴侶的休息時間重疊，就去吃午餐吧！走吧，馬上走ー！我本來打算吃最辣的大噴火麵的，但是。快到開店時間，從停車場走向店前時，看到前面的客人正在和店裡的人聊天。因為大噴火麵相當辣，所以被輕輕勸阻說，不如從下面的噴火麵開始吃，。是的！聽了之後，我有點怕了。唉呀，大噴火麵好像太辣了。那我也吃噴火麵吧。被帶到座位後，我先向服務生詢問了一些問題，然後點了噴火麵。麵條的粗細可以選擇，我選擇了細麵。另外加了個味玉。伴侶點了男子漢黑醬油滿滿的男盛。聽說吃完可以得到一個徽章。這種活動，他應該挺喜歡的吧。好的，來了來了，噴火麵。紅紅的！或者說，滿滿的辣椒！這個，我能吃下嗎、、？我會嗆到的。絕對會嗆到的。因為剛才做飯的人都嗆到了啊、、、。心裡緊張地拿起筷子，看到滿滿的辣椒麵。做好心理準備，吃了一口。啊啊，咕嘟咕嘟，嗯？不會嗆。麵條，好好吃。湯也來一口，超級好吃！這或許是我吃過的辣系拉麵裡最喜歡的了。可能是用的辣椒不是很辣？嘴裡滿是辣椒，但不痛不辣，辣椒的香味很濃。最重要的是湯超好喝！雖然沒點大碗，麵很快就吃完了。看著剩下的湯，稍微思考了一下。伴侶吃一碗拉麵不夠，好像還想再吃一碗。那我是不是也該點個大噴火麵呢、、？、、不，今天就乖乖放棄吧。不好意思，再來碗白飯！送來的白飯也煮得剛好！剩下的湯，和白飯一起好好享受。吃完後，像章魚燒後的海苔一樣，嘴裡都是辣椒，注意一下。伴侶加點了限時的拌麵。看起來份量很多，但是因為是盆菜，可能還不夠，而且沾醬有點不合口味，辛苦了。下次想來吃大噴火麵，但要怎麼安排伴侶就是個問題。讓他去隔壁的吉牛連續吃也可以嗎？

野菜和肉的渴望時，只有「関目団長」！男人的黑醬油，麵大碗，野菜盛宴，肉十片。再加上餃子和炸雞。吃得津津有味，真是太好了！#関目団長#関目美食#関目拉麵 #男人的拉麵 #わっしょい集團 #野菜盛宴 #肉十片

看起來挺辣卻不夠辣的人可能會感到失望。我發現了一種不同種類的辣拉麵，可能更適合他們。有兩種麵條可以選擇，價格也相當實惠。煎餃子不像是煎麵，而是蒸的，皮和餡完全黏在一起，整個都散開了。店內也不是很乾淨。

寺田町的麵屋わっしょい集團。我第一次去，是在星期六下午1:30左右。我立刻被引導到吧台。我點了一份男性豬骨撈麵200克。據說160克到400克的份量都是同一價格，含稅1040日圓。聽說如果成為LINE好友，可以免費得到一份雞蛋或者雪酪，所以我選擇了雪酪。在吃了濃郁的蒜味醬油撈麵後，吃冰淇淋也很美味。

我去的是週日午後，幾乎是關店時間。順便一提，在把車停到停車場之前，我經過店前時看到大約有5個人在等候。我點了卵汁拉麵。我之前不知道有哪家店除了自家製麵以外也供應卵汁拉麵，但是這家店的麵條和卵真是絕配。我對這家店的尊重感非常強烈。他們把炸雞切成小塊，給了我很多濕毛巾，還免費加了一顆蛋，最後還送了我一個超級彈珠當禮物。對待帶小孩的顧客非常友善。我認為這是一家很棒的店。老實說，從店名來看，我原本以為他們對帶小孩的客人不太友善。對不起，這家店比我之前去過的任何店都更友善地對待帶小孩的客人。謝謝款待。

今天中午，老婆和朋友去爬山了，所以我一個人吃午飯。一度想到“橫綱拉麵”？但還是決定試試新店！停好車在附近的停車場，大約中午12:30到達店裡。因為吧台有空位，所以馬上入座。店裡雖然不大，但有四張桌子和幾個吧台座位。家庭客幾乎滿座。這家店在食べログ上評價很高，但更偏向於豐盛的店。菜單很豐富，但對老年人的我來說會合適嗎？有點不確定。其他客人點的都是大碗飯！我點了“特製TKM”。TKM？好像是“卵かけ麺”的縮寫。“茉莉花和錫蘭”茶隨便喝。在等的時候，不斷有客人來，外面似乎排起了長龍。端上來了。麵條閃閃發亮，看起來很美味。店員說“請充分攪拌後享用。”擠了檸檬汁，好好攪拌麵條，讓蛋黃糊在麵條上。有嚼勁的中粗麵條帶有彈性，濃郁的醬油汁很好地融合在一起，蛋黃稍微減了點醬汁的味道，很美味。有點小失誤？這麼美味的麵條，我想單單吃麵條就好了。叉燒合格。除了叉燒還有薄片肉。吃得差不多飽了。非常滿意。外面排了大約十個人的隊伍...這家店真的很受歡迎啊...

男子魂黑醬油拉麵，加上煮蛋，1050日圓。還有6個餃子。 #拉麵巡禮 特典 #拉麵 #ramen #拉麵 #拉麵 #醬油拉麵 #大阪市城東區 #拉麵巡禮2023 #大阪aid ===========

男人的新境地【濃郁香辣味噌】讓我享受了一頓美食。我很喜歡這個味道♪ 麵條非常有彈性，非常美味♪ 大蒜的味道也很濃郁，很好。辣度我沒有感受到太多，所以下次我想試試增加辣度。店裡也很乾淨，店員也很親切，很滿意！

我去了大阪地鐵關目高殿站附近的「男のラーメン 関目団長」。因為是第一次來，所以想試試最受歡迎的「男の根性黑醬油」（850日元）或「豚骨黑醬油」（890日元），但是...我眼睛卻停留在這個菜單上。標題是「ＴＲＦ」也就是「ＴＫＭ」...蛋汁拌麵。（ >_[・]）鎖定目標！上面寫著「茉莉與錫蘭」的冰涼茶非常好喝！「ＴＫＭ（無肉）」（750日元）大份免費升級，所以我選了大份。配料只有整顆蛋和切成梳子形的檸檬，非常簡單。碗底有特製的醬油汁，要充分攪拌均勻才能享用。（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ!! （ﾟдﾟ）ｳﾏｰ!! 醬油汁味道濃郁香氣撲鼻。我享受了麵條。大份麵有300克，但我輕鬆地吃完了。下次我想試試「男の根性黑醬油」或「豚骨黑醬油」。

來到關西已經一個半月了，每天都在懷念蒙古鍋中本的滋味。最近我開始尋找大阪的美味辣味拉麵店，這次來到了「わっしょいグループ」旗下的關目團長店。我在平日晚上7點過後進入，店裡先客有5個人，後客約有7個人，店員們都非常活潑。我點了一碗據說是辛味拉麵中最溫和的「濃厚旨辛味噌」（大碗、粗麵、少蒜），再加一份白飯（普通份）。喝了一口湯，辣度大概相當於中本的3至4左右，不過比起辣，更多的是一股酸味。有點像某品牌的火鍋調味料的味道。雖然不討厭，但有點與我期待的辣味不同。不過麵條和叉燒肉都很好吃，如果再來的話，我想試試非辣的菜單。謝謝款待！

這天的午餐去了位於關目的「關目團長」。這是一家在疫情期間堅持營業的店家，我們來支持他們的快樂午餐。在關目地區的一家麵屋「麵屋わっしょい」旗下的拉麵店「關目團長」，我點了一碗「男子氣概黑醬油拉麵加溏心蛋」。我選擇了大碗的份量，並特別要求少一些大蒜。對於「男子氣概黑醬油」這款拉麵，由於磨碎的黑胡椒與之相襯得很好，所以我先在麵上灑了一些黑胡椒後再開始享用（笑）。說到這款「男子氣概黑醬油」，麵條是由峰屋食品製作的粗麵條。湯頭則是以雞骨熬製的湯底搭配鳥取的濃口黑醬油調製而成，呈現出深濃的顏色。麵上面擺滿了在中式鍋中炒過的包心菜和豆芽，再放上薄片的豬肉以及溏心蛋。這碗拉麵的特色無疑是那些用油炒過的脆脆的包心菜和豆芽。油炒的過程中，包心菜的甜味更加突出。據說他們使用了當季的泉州包心菜，所以口感更加鮮美！這碗「男子氣概黑醬油拉麵」真的超好吃的〜〜〜

家族三人一起用餐。在外等待的時候，還有熱茶供應，店內也準備了茉莉錫蘭紅茶，讓人感到受到歡迎。我點了男子根性醬油拉麵，湯汁很濃郁，搭配著厚麵條非常美味。這一道料理就讓我感到飽足了。希望白菜能再軟一些就更好了。我一定會再來光顧的。

週一晚上約十點十分。店內大約填滿了一半。這家店的味道很接近櫻桃亭，但我認為這家店的味道更加豐富和有力。可以說是更高級的版本。他們準備了紙圍裙讓客人使用，這讓我感到很高興。如果是附近的居民，我相信他們也會期待再次光顧。店內有點小擠，放外套的地方有點不方便，但我對其他菜單也很感興趣，所以下次來附近時，我一定會再來光顧。

這裡有吧台和桌子座位。如果想吃辣的話，就來這裡吧。因為可以選擇辣度，真是太好了。我個人覺得男人火山味噌（噴火麵）的辣度剛剛好。比辣拉麵稍微辣一點？大概是這樣。還有男人的根性黑醬油，當想要濃郁口味時非常棒。我總是選擇粗麵。以前吃完後還會有冷毛巾的服務。