西天滿前往和客戶會面前，我先去享用了午餐。我在12:00之前進入店裡，但已經有幾位客人在那裡了。雖然也有拉麵，但因為我從中之島步行到西天滿，在正午的陽光下，所以毫不猶豫地選擇了濃厚的拌麵大碗。飯是免費的，但我選擇放棄了...

◯訂購品…鹹豉濃郁 780元◯料理…午餐附白飯。考慮到當前情況，附飯算是相當良心價格。湯頭以雞骨和秋刀魚節為基礎，帶有些許濕潤感，但又帶來濃厚的風味。這碗拉麵的湯頭非常用心製作，讓人久違地感到滿足。久違的美味^_^ 真的非常好吃。

店主一個人非常活潑且細心地經營著這家店。這次點的是醬油濃郁的拉麵。湯頭以雞骨和鯖魚為基底，口感濃郁但讓人感到稍微減輕了罪惡感。店主非常注重對身體的健康，湯的鹽分含量較低，即使吃完飯後也一直喝湯，太美味了。下次我想試試拌麵，以鹽為基底的拉麵。補充：太好吃了，隔天又去吃了拌麵。有大碗可以選，我選了大碗。酸菜的調味很棒，讓人欲罷不能。燉煮的豬腳非常美味。店主擔心份量太多吃不完，但我輕鬆應付了。下次要試試鹽味拉麵。

西天滿的午餐時間結束，我在 Google 上搜索到一家拉麵店，它排在第一位，看起來很美味，所以我去了！他們提供醬油、清淡和濃厚的口味可供選擇。我選擇了濃厚口味！僅僅 780 日元，價格實惠！雖然選擇了濃厚口味，但並不覺得沉重，吃起來很美味！下次我想試試清淡的拌麵！

2023年的第一碗麵是去年穩定的「麵之家@西天滿」。因為是新年的緣故，給了一顆味玉作為服務！老闆依舊溫暖的聲音總能讓人振奮。一個人上菜的情況我都沒有察覺到。上桌了。這碗「醬油濃厚」我已經吃過不知道多少次了，但依然無法相信它的濃郁和麵條的平衡。2023年看來也會是個好年頭呢～。雖然抽到凶籤，但想要擁有積極心態的朋友們，絕對要來一試。#麵之家 #西天滿 #大阪 #拉麵 #沾麵 #湯麵 #美食 #拉麵初詣 #2023 #ramen #noodles #osaka #gourmet #想認識喜歡拉麵的朋友 #麵的IG #今年也請多多關照

西天滿地區有很多深受喜愛的店家！這次是第一次造訪西天滿麵乃家，他們提供無添加調味料的身體健康拉麵。西天滿麵乃家的地址是大阪市北區西天滿5-13-4，距離大阪地鐵南森町站和大阪天滿宮站約9分鐘步行路程。我在中午12點前到達店裡。休息日是週六、週日和國定假日，營業時間為【午餐】11:30～14:00【晚餐】18:00～20:00※目前只營業於週一、週二和週四（清淡款式不提供）。我在入口處使用酒精消毒液徹底消毒雙手，得到拍照的許可後前往自助點餐機！雖然是第一次造訪，但發現規則有些許改變，我先查看了食べログ上的評論。拉麵有醬油、鹽、味增三種口味（沾麵在休息期間），濃淡有清淡和濃郁兩種選擇（味增只有一種濃度）。另外還有麵大份（兩份麵，無提供單獨的額外麵），燉蛋，叉燒等選項。店主推薦的是「醬油（清淡）」！我點了丈夫的醬油拉麵（清淡），大份量，燉蛋，叉燒！坐在吧檯上，將食券遞給店主，並告訴他要大份的米飯。感覺店主是一個準備充分且一個人經營的人。在等待的時候拍了店內的照片，椅子都整齊地排列著，這可能反映了店主的性格。桌上的調味料有米飯用的調味粉、七味粉、蒜泥、豆瓣醬、胡椒。店主的用心體現在桌上的包裝上。不久後上菜！因為點了全套選項，幾乎看不到麵！燉蛋、蔥和春菊的綠色裝飾得很漂亮！開動了！首先是看起來很美味的浮在湯面上的油球！清淡的湯是以雞肉和雞骨的蔬菜湯和秋刀魚為主的海鮮湯混合而成的和風雙湯！可以無限暢飲的美味！麵是自家製的略帶扁平的直麵！韌韌有嚼勁的好麵！與柔和的湯相得益彰。配料有叉燒、竹筍、青蔥、燉蛋、春菊！豬肩肉的叉燒吸收了肉的美味，與湯一起入口更美味。每一樣配料都經過精心挑選，給身體注入活力。叉燒和燉蛋配上米飯！能額外加飯很感激。如果是濃郁的味噌拉麵，加些湯進飯裡也很不錯。將軟綿綿的燉蛋浸入湯中！燉蛋的美味與湯的溫柔完美結合！吃得很幸福！美味又飽足後，向西天滿麵乃家的店主道謝後離開了店。丈夫，謝謝美味！我們還會再來的！ "釣りするカツオに食べるカツオ" Instagram ⇒https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/ 釣魚・吃魚的部落格⇒https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/ 博客的圖片等都處於適當的位置。

平日午餐造訪。這是一家只有吧台的店。大約一半的位置已經坐滿了。我在犹豫是否要點一份濃厚醬油湯底的拉麵，價格是780日圓，而且還考慮是否要加大份，但因為白飯是免費的，所以我點了半碗飯。在吧台上有寫著，這家店的菜完全不添加化學調味料。湯裡飄著魚介的香氣。儘管菜單上寫著「濃厚」，但口味卻溫和。有彈性的直麵也很搭配，飯也很好吃。旁邊有人吃的鹽味湯底的拉麵看起來也很美味。

週六去光顧的那家店，每次都遇到休息的情況，讓我無緣光臨(^^) 平日倒是營業的。店內貼了告示，表示暫時週六休息。他們有醬油拉麵（濃郁） 780日圓。醬油拉麵和鹽拉麵都有濃郁和清淡兩種款式，我毫不猶豫地選擇了濃郁的醬油。點餐採用食券制。醬油味很好，但對我來說有點咸。也許清淡一點會更好。但這碗拉麵令人滿意，一口就讓人感到美味！下次我想試試鹽拉麵。好吃，謝謝！

今天終於來到了總是去晚了、總是賣完了、難得有機會的「麵之家」。現在是12:30。清淡湯底已經賣完了。今天的目標是濃厚口味，感到放心。疫情期間目前只有中午營業。沾麵暫時停止了，預計春季後重新開始。我點了濃厚醬油拉麵。他們好像是把雞骨頭慢慢熬煮到髓部，湯汁又濃郁又清爽。後味帶有鰹魚節的風味，一點也不油膩但卻很濃郁。喝起來真的讓身體從裡到外都感到溫暖。安心地喝完了，因為沒有添加化學調味料。麵條是平打細麵，跟湯汁的結合很好，非常好吃。下次想嚐嚐他們的沾麵。謝謝款待。

這是我第一次來到這家清爽的醬油拉麵店，店內整潔乾淨，給人好感。湯頭有兩種選擇，分別是鹽味和醬油味，今天我選擇了醬油拉麵。雖然清淡，但味道讓人欲罷不能，難以言喻（笑）。我想我還會再來光顧的。

無化調拉麵清淡。免費的米飯一起享用。或許是我的味覺改變了，感覺相當淡，但雞肉的美味和醬油的雅致仍然傳達著。當我二日醉的時候，或許會想吃這種溫柔的口味。有兩片叉燒，配有蔥白和蔥綠等多種配料。麵條是自家製的，但稍嫌脆，我個人認為更有嚼勁會更好。我仍然認為，上本町店的梅鹽拉麵是最美味的。吃得好飽足 ===========

週二中午12:00，在南森町的『麵之家』用餐。點了「醬油清淡」(730日圓)。5分鐘後端上。嚐了一口。好吃。清淡的湯頭是由雞肉、雞骨、蔬菜湯及秋刀魚熬製而成的和風湯頭。確實清爽自然的風味，一點也不沉悶。配料有兩片叉燒、竹筍、蔥、青蔥、大葉。這家的拉麵完全無添加化學調味料，對身體很好。一般受歡迎的拉麵店常使用大量化學調味料，讓我對無添加化學調味料的拉麵印象不佳，但嚐了這碗後改變了看法。下次想嚐試濃郁口味。謝謝款待。

大阪的必訪美食店之一，我一直都很喜歡的麵之家。今年最後一次造訪！這一年裡又來了好多次。真的，湯頭、麵條、叉燒肉，全部都很棒。而且，無添加的味道更是絕佳！！明年也會再來拜訪！！謝謝款待！

我超努力了，所以我去了西天満麵之家✨ 他們的吧台只有大約10個座位吧？下午1點過後，大約有5個客人。菜單有醬油和鹽兩種口味，各有清淡和濃厚共四種款式。這次我選擇了濃厚的醬油口味✨ 作為獎勵，我加了叉燒和煮蛋✨✨ 我在座位上期待著，興奮地四處張望。大約5分鐘後，食物端上來了！好快啊！我立刻喝了一口湯！喜歡的魚介味道✨ 餘下的是什麼呢？不像豬骨湯那麼臭，可能是雞肉吧？麵條既不粗也不細，有一點點嚼勁，很好吃。雖然叉燒表面只有三片，但實際上有兩片藏起來了！感覺很划算哈哈 煮蛋不僅顏色漂亮，而且味道很入味，真好吃。多加了像春菊的葉子和蔥，我覺得挺不錯。不喜歡蔥的人可以拿掉。又多了一家喜歡的店。雖然我只能偶爾去一次，但還是很開心能去，這是一家好店。如果時間合適的話，絕對值得一去，請去試試吧，真好吃✨ 吃得好過癮，謝謝款待✨

南森町的「麵之家」，今天下雨又冷，想念已久的拉麵。這家評價很高，一直很想去的拉麵店。店裡只有L型吧台，大約有9個座位。有提供衣架和行李箱。11:30時大約已經坐滿了一半。全部客人都是男性。我點了★濃厚醬油拉麵，780日圓，午餐時段免費提供白飯。（不可續食）坐在吧台邊上時，被告知要去自動售貨機買單，有點尷尬⋯⋯可以選擇醬油、鹽，以及濃厚或清淡口味。看了高評價，我選擇了濃厚醬油。不用等太久就上菜了。外觀看起來很濃厚，但其實不會太濃。有一種像醬油豬骨湯的感覺，但也能明顯感受到秋刀魚節的風味♪細直麵很好吃(^-^)在蔥下面還藏了一片叉燒♪叉燒很軟嫩，不用太多咀嚼。因為午餐提供免費白飯，後半段我們還撒了桌上的海苔佐白飯吃。如果是清淡醬油或鹽的話，可能會喝完整碗⋯⋯這家店主張健康的拉麵，服務態度也很親切，是一家很不錯的店(^-^)

濃厚卻清爽的濃厚醬油拉麵，口感豐富卻不油膩。春菊一如往常，為風味增添了美好的點綴。午餐時段還免費提供飯，讓人不自覺地多點了一份，但單單一碗拉麵已經足夠滿足了。我喜歡加點豆瓣醬調整口味。謝謝款待^_^

平日下午2點左右，恰好我在南森町附近的MASA☆彡RU，趁著想去的地方，我們來到了這家麺乃家，一家我之前從未造訪過的地方。雖然已經有一點晚了，但還是決定來這裡吃點午間飯。這家店裡只有L型吧檯，店裡只有一位阿姨？笑容滿面地迎接著我們。先是買食券的系統，菜單上有醬油拉麵和醬油拌麵等選擇，可以選擇清淡或濃厚口味。我毫不猶豫地選擇了左上角的醬油拉麵（清淡）730日圓。阿姨指著任何地方都可以坐，我們取好食券後便在吧台旁坐下，觀察著店內的情況和拉麵的製作過程。看來我們來得有點晚了，因為這大概是他們的最後一客了吧？大約5分鐘後，拉麵上桌了。一碗茶褐色的湯上浮著油脂，有著白色蔥和青蔥，還有筍片和莧菜，看起來色澤鮮明。首先品嚐湯汁，雖然清淡但醬油味道很突出，接著是雞肉的鮮美和海鮮的餘韻，非常美味。然後是平滑有彈性的自家製麵條，湯汁和麵條相得益彰，非常好吃。也許是因為是午間最後一客的關係，吃了幾口後感覺稍微有點鹹，但還在可接受的範圍內（笑）。接著是配料部分，叉燒的厚度很好，吃起來肉感十足，又鮮嫩可口。另外，還有筍片、青蔥和白蔥？還有莧菜！每一種食材都有不同的口感、香氣和美味，為這碗拉麵增添了風味。這樣的價格絕對令人驚艷！整體來說，這碗拉麵的每一個細節都很出色。這家位於西天滿和南森町的麺乃家，我強烈推薦大家去嚐嚐。下次我想試試他們的拌麵，看看會不會有不同的感受。

我們公司附近的一家店，但由於疫情，只有中午營業。終於有機會去了，聽說是上本町的總店，這家是姐妹店。根據食べログ的評價，推薦濃郁的醬油拉麵，我加了一個味玉。老闆一個人在店裡忙碌。雖然名字是“濃郁”，但湯頭不油膩，而是濃郁的魚湯。很好吃。九月前有冷麵，冬天只有拉麵。午餐還附送一碗飯（但對女生來說有點太多了^_^;）。因為很好吃，想再試試冷麵或鹽味拉麵。

#濃郁美味的沾麵❗#獨特細直麵很棒❗2021年9月份的天滿午餐☀️今天選擇食評高達3.62分的高分店「麺乃家」⭐濃郁醬油沾麵，普通份¥880日圓，米飯免費❗當然，拉麵應該也很好吃，但我這個沾麵愛好者選擇了沾麵❗濃郁的沾湯配上獨特的冷麥口感細直麵有著獨特的風味。。。太好吃了❗"這麵真好吃❗"這個拉麵肯定也很好吃❗而且，沾醬濃郁而不會稀薄，即使沾飯也很好吃❗免費的米飯加這個價格CP值高❗真的很好吃❗謝謝款待～～～～～❤️

今天(8/23)去了這家位於從大阪地鐵南森町站步行一段距離的店。進店後，在自動售票機買了「醬油拉麵濃厚口味(780日圓)」的食券，坐在吧台上。過了一會兒，出現了碗，湯看起來像味噌拉麵，上面放了竹筍、小白菜、切碎的蔥和青蔥，還灑上了一點辣椒粉。拿起麵條和叉燒，從湯裡拉出來，麵條是中細直麵，叉燒應該是豬肩肉。先嘗一口湯，雞和海鮮湯頭融合得剛好，既濃郁又清爽，非常好喝。麵條稍微有嚼勁，煮得稍硬，也很好吃。叉燒燉得很軟，非常美味，而小白菜這種罕見的配料，更多一點就更好了。所以很快就吃光了，最近都在吃清淡的拉麵，但是這家的濃厚口味讓我可以吃得很撐，這就是今天的總結。