與妻子一同用餐。前一天透過電話預訂,提前十分鐘到達,但或許星期五午餐不需要預訂。(我)點了 B 套餐,開胃菜拼盤。胡蘿蔔湯、烤地瓜、土豆沙拉、炸麵包、法式麵包片搭配醬料、水煮蛋、切絲包心菜。開胃菜以碳水化合物為主,但缺少火腿。主菜是鱸魚和蔥、橄欖番茄醬意大利麵。鱸魚讓人失望,這是普利亞料理嗎?如果可以的話,希望午餐也能用奧利奧麵條。主打的西班牙瑪莎拉豬肩膀烤肉。豬肉表面烤得酥脆可口,配上莎莎維爾德醬很美味,底下的燉豆質樸好吃。白酒只有一點點。紅酒不錯,但在這裡喝托斯卡納的酒嗎?(妻)點了 A 套餐,總共 6,040 日元。果然要想品嚐普利亞料理的精髓,可能還是得選擇晚餐或單點。但當在預訂時被告知「用餐時間限一小時」,就不太想點單點菜了。