大阪府茨木市的「茨木きんせい」。位於阪急京都線茨木市站西出口附近的圓環西側。地理位置優越，全天營業，並且鄰近車站有30分鐘100日圓的市營停車場，非常方便。週六下午4點前，有3位顧客。店內佈局有直線吧台5座、4人桌3張。提供了「堅持的鹽」、「極致的醬油」等清淡菜單，以及「濃郁的雞白湯」、「台灣拌麵」等濃厚菜單，無論你偏好哪一種都不用擔心選擇困難（笑）。我點了「味玉入り 堅持的鹽」1,000日圓。金黃色清澈的湯汁是雞骨和海鮮熬煮而成。舀起一口，大家可能會對看似清淡的湯汁中的「濃厚美味」感到驚訝（笑）。香油的用量相當大，使得湯汁中各種原料的美味充分融合，讓人享受到濃郁而溫和的「圓潤的鹹味」。而這湯中不可或缺的配料就是「きんせい」的經典配料「かいわれ」。我一直覺得，豆芽的青蔥苦味非常與這個鹹湯相配。配以口感突出的高水量麵條。儘管原本這種類型的麵條不太容易與湯汁融合，但由於麵條比較細，迅速吸取湯汁，吃起來十分美味。配料有脂肪甜味和多汁肉味平衡的薄片叉燒、軟綿味玉、香蔥和上述的豆芽。食事愉快(^^)

阪急茨木站西口步行1分鐘就到的店。可以選擇雞白湯、醬油、鹽、混合等多種口味。整體水準都很高。今天特選醬油拉麵。醬油味不太濃，清爽好喝，麵條滑順爽口。配料也都是一個一個細心製作，感覺每樣都做得很用心。所以每次都很猶豫要點什麼。但我還是喜歡雞白湯啦。謝謝招待。

星期日晚上突然想吃炒飯，就前往了這家餐廳。我只點了一份炒飯。簡單的炒飯很好吃。靠近車站，而且營業時間相對較晚，很方便。如果有機會的話，我會再來光臨。

濃厚雞白湯蘸麵。造訪了人氣餐廳金誠集團的茨木金誠。之前看了一個叫《マツコの知らない世界》的節目，介紹了蘸麵，所以完全被蘸麵風情深深吸引了。◎加味玉 濃厚雞白湯蘸麵 1,100日圓◎大碗 150日圓餐廳今年經過翻新，非常漂亮。蘸麵的大碗份量為300克，彈牙的中粗麵條與濃郁的雞白湯搭配得非常美味。考慮到麵條的擺放方式和蛋的摆盘，或許可以進一步提升視覺效果。蘸麵的麵條和美觀也是很重要的。最後點了湯割，竟然是用德士利器上桌。味道非常美味的蘸麵。300克的份量感覺相當豐盛。第23年的第170碗。

大阪茨木的「茨木金星」馬肉店吃完後，我來到這裡。雖然已經喝了一些酒，但肚子還是有點餓呢！特製濃厚雞白湯，名字看起來就很濃郁的雞白湯啊！湯汁濃郁地糾結在麵條上，每一口都能感受到濃郁的雞白湯在口中擴散。雖然很濃郁，但吃完並不會感到太沉重！像是回憶起8號拉麵般的海苔也很好吃。啊～～～太美味了！#大阪美食#茨木美食#茨木午餐#茨木金星#濃厚雞白湯拉麵#雞白湯拉麵#美食分享

工作結束後，決定試試平常不吃的拉麵！雖然已經是週日晚上十點左右，但店裡還是擠滿了人(*´ω｀*)點了一碗簡單的鹽味溫泉蛋拉麵。雖然我並不是拉麵愛好者，所以沒有跟其他人比較，但它確實很好吃！一開始品嚐到湯頭時，我的第一印象是『不會太濃！對女生來說很適合。味道很濃郁但又不會太鹹。』感覺輕鬆愉快地迅速吃完了（笑）還加了大量的蔥作為配料~

這家店的招牌「特製鹽味拉麵 880日圓」真的超好吃！我在週末中午去，外面排了一條長龍。等了差不多20分鐘，終於被帶到座位上。提醒一下，如果你帶著學生證去，可以免費加量麵或者免費加一個味玉。顧客的年齡層有點分散，甚至有些女生一個人來吃。味道清爽，湯汁和麵條糅合在一起，非常美味。這個味道應該也很適合女生！這家店還有冷盤拉麵，下次我也想試試看…

基本上，當給予負面評價時，我會盡量言簡意賅，但請理解這是我的個人觀點。誠實地說，對於目前的評分，我有幾點理解上的困難…可能是管道問題，或是靠近收銀機附近的桌子散發出污泥的味道…此外，蛋的切法、麵條的品質…還有餐具的乾淨度等等…很遺憾，我不會再次光顧…

極致的醬油 850日幣，下班後去茨木喝一杯的日子，在回家的路上經過車站前看到了金星，所以就順便進去了。這家店開到很晚，付款方式也多樣，店內乾淨、寬敞，能吃到這種水準的拉麵，茨木市站實在太有魅力了。其實，我應該點雞白湯的，但我以為只有拌麵，哈哈。

茨木きたん想吃拉麵但天氣太熱了。不太想要熱騰騰的湯汁。有個選擇叫做「拌麵」。麵條Q彈滑順，沾上湯汁一口口吃著很舒服。廚房的廚師對待服務生有點嚴厲，讓人感覺不太好。吃完就趕快離開了。

週日午後12點左右造訪。無需等待即可入座。點了雞白湯沾麵。數分鐘後便上菜。濃郁的雞白湯湯底搭配稍細卻有咬勁的麵條，非常好吃！這家店的沾麵一如既往地美味穩定。

午餐時間到訪，沒有等待。點了一碗加蔥的拌麵。湯頭非常清淡...麵條整塊地呈現...是預先泡著的嗎？味道方面，湯頭和麵條都很好吃，但在金聖集團的店裡好像很難遇到令人滿意的體驗...謝謝款待。

這附近我很少來，所以特地查了一下，發現拉麵店好多呢！就按評價高低順序選了這家方便的店來試試看☆因為在車站附近，停車場︎很多，但我們找了三家才找到位置，最後還花了400元呢。⚫︎ 濃厚雞白湯拌麵 900元，加了味玉＋120元（附送追飯）有很多大蒜，味道濃厚！應該是因為是拌麵，所以味道很濃郁噢～♡追飯雖然只有一點點，但附送追飯真是太好了☺️說不定比拉麵還好吃呢⚫︎ 這家的特製鹽味拉麵加煮蛋，最棒了拌麵也不錯，但這個花了一些時間，但是它很熱！鹽味濃郁，很美味肉也不是太生，很好吃❤️無論哪個都超好吃❤️✨煮蛋入味，半熟濃郁，這家的煮蛋真是太棒了❤️有點冷，但也沒辦法呀！先喝鹽味拉麵再拌麵真是太好了老公一開始反對拌麵，因為拌麵的味道太重了哈哈冷麵也很好吃，而且都配得很好，所以想再來一次 ===========

送別會結束後順道來到這家店。點了醬油拉麵、兩塊炸雞和一瓶啤酒。吃了點東西，喝了點酒，作為一個完美的結束。湯頭依舊清爽可口，麵條有點硬，但表面滑溜，喉嚨感覺很好。下次還會再來的。

星期三晚上大約10:30我們到達，毫不用等立刻就找到座位。店裡的夏季冷麵也很吸引人，但我選擇了鳥白湯拉麵加蛋。麵條、蛋、竹筍和叉燒都非常完美。不過，今天湯的鹹度稍微濃了些，也許是因為天氣熱的關係，他們調整得更濃一些。

這家店是在下午一點半左右拜訪的，店內依然有不少客人，但我們沒有等待就進入了。我們被引導到吧台座位上，拿起菜單仔細看了看。由於今天陽光強烈，天氣炎熱，所以我點了限量供應的「冷海老鹽味拉麵」（900日圓）。碗裡裝著叉燒肉、筍乾、切碎的蔥和小海苔，湯清澈透明，金黃閃耀。嚐了一口湯，海老的香氣彌漫開來，清淡中帶有濃厚的鹹味，突顯了雞魚介的美味。湯的溫度並不是極冷的，而是適中的涼爽。麵條是使用高水量製作的扁平麵，以冷水沖洗後，口感豐潤，筋道有勁，順滑爽口，與湯相得益彰。叉燒肉選用豬肩肉，肉味豐富，油脂被冷藏後，在口中慢慢融化。這碗冷海老鹽味拉麵展現了店家獨特的湯頭美味和鹹味平衡，非常適合炎熱的季節享用。

茨木有事情要處理，所以我和喜歡沾麵的兒子一起去了。因為沒有停車場，我們就停在附近的停車場。因為是星期天的傍晚，店裡人不多。為了迎合兒子喜歡的沾麵，我們各自點了不同的種類。兒子選了和風鹽味沾麵大碗，我則選了加味玉的雞白湯沾麵大碗。我們兩個都試了對方的，但最後都覺得「雞白湯沾麵」更好吃。最後，我們決定交換，我吃和風鹽味沾麵。麵條好像是一樣的。如果再來這裡，我可能會去一家還沒去過的沾麵店試試看。

茨木先生，去年10月7日以來的拜訪。到達時間約為11:30，點了雞白湯拌麵（附加米飯）900日圓。等候了約6分鐘，上桌。配料有兩種叉燒、蔥、開花菜、竹筍、蒜頭、海苔、炸洋蔥。麵是自家製的中粗直麵。這是茨木先生唯一一家可以默默享受雞白湯的店鋪。用右手拿著筷子，左手握著碗，把麵和湯均勻混合。接著品嚐，蒜頭的辛辣一擊加上濃郁的雞白湯，醬油的清爽帶來無比的享受。叉燒肉脂肪部分甜美，調味恰到好處；瘦肉叉燒則嫩滑多汁，口感十足。竹筍有著不錯的咬勁，海苔的海鮮味，開花菜的辛辣都令人難以忘懷。最後加入米飯，完美享用。飽足滿足！太美味了～謝謝款待！

「濃厚雞白湯混醬拉麵(900日圓)」我來到茨木市車站前的「茨木 金聖」享用美食♪ 這次我品嘗了「濃厚雞白湯混醬拉麵」。醬汁是用雞白湯調製的，質地濃稠，帶有豐富的醬油味道，搭配著中粗麵條和雞湯的濃郁風味，使得湯底更加濃郁香濃，伴隨著適量的蒜味，味道豐富而突出♪ 麵條使用的是自家製的平打中粗直麵，口感極佳，有著柔軟的嚼勁和彈性十足的韌度。叉燒部分有豬五花肉和肩肉兩種部位，口感柔軟，調味適中，各種肉的風味都能充分品味到。配料包括芥菜、切碎海苔、竹筍、蔥、炸洋蔥、鰹魚片、豬五花肉和肩肉。最後還有免費的追飯。可以選擇是否要加蒜味。桌上還有胡椒和辣椒油，可以根據個人口味調整風味。

平日午間時段，北摂地區知名的拉麵連鎖店代表，以濃厚的湯頭搭配中粗滑的麵條而聞名。即便是一般的享用方式，湯汁幾乎完全不剩，但奇妙的是並不會感到沉悶。這點真是不愧是他們的拿手之作。雖然因此，可能稍嫌缺乏成癮性......但若是過了一段時間還能記起來，那就更加分了哈哈。

我去了梅田的エキマルシェ，因為一直很好奇。最後選擇了簡單的鹽味拉麵。有人推薦混合麵，但我選擇了鹽味。可能是湯頭清淡的關係，沒有什麼特別的風味，就是普通的鹹味湯頭，雖然好吃，但沒有讓我有想再來的感覺。也許我的選擇不太對。