食過的拉麵熱量都可以透過今天的散步消耗掉喔！哈囉～我是拉麵達人！今天來到本町的「うどん麦清」，品嚐了他們的「海老ちくぶっかけ」。平日的午餐時光，炎炎夏日總是讓人想吃涼麵，難道這是病態嗎？今天又不知不覺地來到了一家涼麵名店呢！我在12:10到達，外面已經有兩個人在排隊等候了，但店內已經有顧客用完離開，我們立刻就可以進去了。這家店是先點餐先付款的，所以最好事先決定好要點什麼。【點的餐點】海老ちくぶっかけ，880日元。麵和湯稍微濃郁一點。為了不讓麵條太過於濃郁，湯是另外提供的，我們可以在灑上芝麻後再倒進去。麵條的粗細和彈性都是普通的烏龍麵，咬勁十足，入口感也不錯。【配料】麵上還有魚板、蝦子、南瓜的天婦羅。雖然都是迷你大小，但炸得很酥脆，香氣四溢。配菜的蘿蔔泥和生薑也很香，我們很快就吃光了。雖然我覺得份量再多一點就更好了，但考慮到價格還是挺合理的。還有，店家免費提供的炸烏龍麵搭配肉桂和糖的點心，俗稱「かりっちゃん」，意外地好吃呢！向うどん麦清致敬！今天的步數是11,444步，消耗了434卡路里。

今天到了本町吃午餐。首次光顧了之前一直心心念念的「麥清」。這裡是先在入口處點餐並預付款項的方式。我點了海老天茶漬880日圓和100日圓的醬油飯糰。大約5分鐘後上菜了。這是一碗海老天、竹輪天和南瓜天的烏龍麵。芝麻需要自己搗碎，所以附有小芝麻磨碗。擠上檸檬汁，撒上芝麻，淋上湯汁，開動吧。這碗烏龍麵有嚼勁，很美味。湯頭也相當不錯。算是上等的烏龍麵。飯糰是簡單的鹹三角形飯糰，底下鋪了一片味付海苔。真是美味的烏龍麵啊。謝謝款待。

本町一帶以烏龍麵聞名，重己和Kyutaro是知名店家，這家也是享有盛譽的一家好店之一。他們的麵條口感十足，以鰹魚高湯烹製的烏龍麵深受歡迎，其中最受歡迎的是冷海老天烏龍麵，名副其實，上面擠滿了海老天和鮪魚天。還可以選擇麵條的份量。在本町一帶，有這麼多美味的烏龍麵店真是太幸福了。謝謝你的款待。

13:00左右到訪。店內有17個座位。持續有大約一半的客人。進入後需在入口點餐並結帳，因此必須先仔細查看櫃檯上的菜單，然後再進入。原本打算在座位上慢慢考慮，但臨時決定點了炸雞飯。價格為800日圓。沒有店員引導，可以自由選擇座位。桌上還有類似炸麵粉條的甜點。桌上也已經準備好水。大約5分鐘後上菜。炸雞有3塊。自行將芝麻撒在丼飯上。醬汁放在德利壺中提供。麵條看起來有點硬，但口感滑順，有點像軟糖一樣。在本町地區，這家店的麵條味道應該是名列前茅的。炸雞散發出的香氣突出，但雞肉的味道也很濃郁，做得很棒。現在只有晚上營業時間，但我認為這是一家必去的店。

在去往車站的路上，因為天氣太熱了，我決定進去吃冷的午餐。這家位於地下二樓的店很方便，是我第一次來。我點了蝦天麵，想先試試看。一開始看到麵條有點少，但其實很粗！一份有一隻蝦、天婦羅和南瓜天婦羅的套餐只要880日圓，我覺得挺滿意的。如果可以加一些配料會更好，但也許這家店主要針對本町的商務人士，所以更注重快速供應？能在午餐時間吃到這樣的料理真是令人羨慕啊！

2023年7月的午安！午餐時間到了！從中央大通到本町船場中心大廈，向西開車，如果有空的停車位就停下來吃個午餐吧！我心想著，開車前進⋯嘿！停車位空了！在第9號樓的前面⋯嗯？停車票販賣機呢？糟糕！真希望他們好好整理一下啊！於是走向第9號樓的餐飲區⋯在眾多擺放著華麗樣品的店鋪中，有一家比較低調的店⋯難道是烏龍麵店？好啊～冷烏龍麵～愛心價格 840日圓 這手打的烏龍麵⋯真是美味啊～太正點了！切得容易入口的長度也令人讚賞！蝦天脆脆的，形狀直直的，炸得很漂亮，外衣經過兩次油炸，口感酥脆，太棒了！對，真好吃！其他的菜單也都很具性價比，吸引人！感覺就像是真正的手打烏龍麵店！這是我老朋友經常光顧的地方，但我覺得這裡也挺不錯的！本町船場中心大廈⋯真不錯！雖然天氣炎熱，沒什麼胃口，但我感覺好了一點！真好吃！謝謝款待！

南船場的船場中心大樓9號館地下2樓，有個叫做「麥清」的烏龍麵店。他們沒有鳥天捲，但有鳥肉捲。我先付了錢後進去用餐，很快就上菜了，大概只花了一分鐘。店內人不多，感覺生意轉得蠻快的。烏龍麵雖然不是非常有嚼勁，但有一定的口感。味道普通但還不錯。

在船場中心大廈的地下下車，我想在這裡的麥清餐廳吃飯。我點了海老筍涼拌烏龍麵，價格是830日圓。我會在上面撒點芝麻，淋上一點清湯，再擠些檸檬汁。麵條Q彈順滑，非常配天婦羅的酥脆口感。我還想試試其他種類的烏龍麵。價格方面也很划算，是我想再來的餐廳。

這間位於本町的隱藏名店（我私自定義的）我去過很多次，但超過中午12點後就會排隊，所以最好在11:30左右去。他們的天嘴拉麵大碗只要930日圓，麵條有彈性又滑順，味道也很好。比起在食評網評分高的其他麵店，我覺得這家的更美味。天婦羅也是現炸現吃的。雖然上菜速度相較於其他地方可能稍慢，但你可以在等待的時候吃些像水果脆片那樣的小點心。我到現在還是搞不懂這一點哈哈。如果醬汁再多一點特別的調味就更棒了，但這也算是它的特色吧。

這間麵店外觀看起來很熱，所以我點了冷的。麵條有適中的彈性，但沒有小麥的風味，湯底是鰹魚和鹽味，但麵條上沒有湯的味道。必須另外添加湯底，用湯匙喝湯才能感受到美味。天婦羅有脆脆的口感，但不是很酥。

享用了和风乌冬定食。有弹性的手打乌冬和在香川县修行过的高汤味道绝佳。和风乌冬里有两只小虾天妇罗、海苔天妇罗和昆布。加100日元可以选择套餐，配冷豆腐和无馅饭团。结账采用预付款制度，也可使用PayPay。感谢款待。

在本町吃午餐。這是一家可以品嚐到地道讚岐烏龍麵的店鋪。我們大約在中午12點到達，奇蹟般地不用等位就入座了。我點了炸雞天噴麵，份量挺大。嗯，很好吃。嗯？感覺量微妙地減少了，也許只是我的錯覺。下次再確認一下。謝謝款待！

2023年2月22日（週三）訪問12:25 滿座（無需等待，服務生會引導入座）12:30 入座（入座時點菜並結帳）12:40 端上了一碗「着丼生姜みぞれ豚えび」（950元），撒上七味調味，是一碗刺激味蕾的美味。

本町・船場中心大樓9號館地下2樓的「麦清」，可能是第二次造訪。最近通常都會去本町地區的「饂飩久太郎」或「本町製麵所」吃烏龍麵，但那天不知怎麼的，想要悠閒地享用一碗溫暖的烏龍麵，不太想面對排長隊的兩家店。忘記了店裡的制度，但總之是先在櫃檯選擇菜單，然後再坐下前結帳的方式。可以使用 PayPay。我點了「なごみうどん」。菜單上寫著「第一人氣」，但這是我第一次吃。店內稍微有些空位，我坐在吧台。稍等片刻，食物就送來了。或許從圖片中你也能看出來，雖然份量有些小，但兩根天婦羅蝦讓人感覺物超所值。此外，還有海苔天、蒲醬魚板、魚醬昆布、蚌肉大根、蔥等各種料理，外觀讓人有一種在家裡吃的烏龍麵的既視感。再加上稍微軟一些的烏龍麵和昆布湯底，讓已經有些累的胃感到舒適溫暖，感覺很放鬆。我會再來的。

先日午餐吃了烏龍麵，原本想去船場中心大樓9號館地下2樓的自由軒，但是擠滿了人，又試了羅馬軒後就來到這家店了～午餐時間生意很好，幾乎滿座～幸運地有一個吧台位置，輕鬆入座～點了最受歡迎的溫馨烏龍麵套餐，價格是850日圓，附上飯糰、豆腐、兩隻蝦子天婦羅、山藥泥、海苔、蔥和罕見的貝殼大根～桌上還有烏龍麵和麥芽餅～好吃極了～謝謝款待～～烏龍麵麥清 06-6244-6665，地址：大阪府大阪市中央區船場中央3-3-9 船場中心大樓9號館 B2F。

輕食派的帥氣業務先生要求我陪同。我也是三年來的第一次造訪，中間隔了太久。點餐的還是這個，■溫馨烏龍烏龍定食：850日元。三年前是790日元，漲價了60日元。現在的時勢，稍微漲價也是無可奈何的。溫暖的關西風味湯底，昆布和鰹節的平衡甜美而悠然，每次都喝得一乾二淨，味道溫柔迷人。麵條的粗細、軟硬度以及滑順口感都是一流的。雖然不算有嚼勁，但卻能給予人極大的舒適感。這天吃了昆布醋漬和烏龍麵，讓人回味無窮。前付款方式簡單地用PayPay處理。謝謝款待。

海老天涼麵 790日元 麵條稍粗，有彈性 男麵小麥味較淡 湯頭濃郁，以鰹魚和昆布調製 海老天兩條，另盤 份量十足，口感豐富 沾岩鹽的天婦羅稍微潮濕，不太滿意 昆布帶有醋味，清爽又清潔口腔 加入湯頭後，味道更豐富美味 點心是帶有肉桂味道的，稍微甜美可口。

堺筋本町有一天是辦公室工作日！我在船場センタービル（Senbiru）搜尋店家。想吃冷的烏龍麵，首次造訪うどん麦清。うどん麦清位於大阪市中央区船場中央3-3-9船場センタービル9号館B2F，距離大阪地鐵「本町」站步行3分鐘。我在中午12點過後到達店裡。店休息日為星期日和國定假日，營業時間為11:00〜16:00。這裡的烏龍麵有多種溫度和口味的選擇，還有定食、飯糰等，非常方便。幸運地，沒有外面的等候人潮！我在進入店內之前，用店門口提供的酒精消毒液仔細清潔了雙手，並獲得了店員的允許拍照。我點了「だんな 海老ちくぶっかけ大」。うどん麦清是先付款制度，我先結完帳再坐到吧檯上！今天店裡只有店主和一位女性員工。提到うどん麦清，人們會想到的是這個！烏龍麵後的鹽漬昆布，非常爽口！我沒有找到小碟子，所以就在手掌上品嘗了一下。稍等片刻就上菜了。看起來很美味！我開始享用！麦清的海老ちくぶっかけ，鹽漬昆布、麻油和檸檬分開供應！首先是磨麻，淋上湯汁，擠上檸檬汁，然後再灑上麻子！先品嘗一下他們特別注重的麵條！他們使用國內小麥、麵粉、鹽和水，經過一夜以上、分兩次緩慢熟成，麵條口感滑順，有嚼勁，彈牙！新鮮的麻子香味，新鮮檸檬的酸味，加上濃醇的醬油和鰹魚湯製成的海老ちくぶっかけ非常美味！現炸的天婦羅香脆可口！他們使用的油品質很好，連海老的尾巴都能美味地享用！關西風格的竹輪天婦羅切成兩半，吃起來鹹魚味道濃郁，非常美味！調味可以用桌上的七味粉！鮮明的口味提升了！我吃得很開心，飽足滿足，向店員們道謝，離開了うどん麦清。丈夫，謝謝你的招待！很美味！我還會再來的！"釣りするカツオに食べるカツオ" Instagram ⇒ https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/ 釣魚、吃魚的部落格⇒ https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/ 部落格中的照片等位置都合適。

船場中心大樓9號館地下2樓，靠近御堂筋的深處有一家店。點餐需在入口付款。這是一家有著悠久氛圍的讚岐烏龍麵店，但一踏入店內就感受到明亮的氣氛。啊！背景音樂播放著令人懷念的美國爵士樂，讓人感到愉悅。我點了滿滿的蝦天冷烏龍麵。根據菜單，應該還有其他選擇，但這道菜附帶了三串剛炸好的蝦天和南瓜天。烏龍麵本身像是讚岐烏龍麵一樣，有嚼勁、滑溜又有嚼勁，非常好吃。

在本町下船場中心大樓9號樓B2的這家店裡，我點了吧台座位上的海老汁烏冬（770日圓）。我一邊吃炸烏冬一邊等待服務，他們的速度很快。烏冬很好吃，自己摩擦芝麻後，這種烏冬是一種稍微粗的烏冬，不是因為它有很強的彈性，而是因為它很濃郁。這烏冬真的很美味。至於天婦羅，有海老、南瓜、竹筍，口感脆而不柴。由於時間關係，我只待了大約10分鐘。我去的是星期六，所以這個地方可能在平日比較擁擠。