海鮮丼正在進化！這家非常受歡迎的店✨@sakanafactory_yanagibashi推出了全新的白色海鮮丼，裡面包含了鰤魚、翡翠貝、紅蝦、蟹味噌蛋白等食材。*魚子醬是可以另外加的。這個搭配上鹽醬的吃法非常新奇，搭配得恰到好處，真的好美味！我總是對這家店能不斷嘗試各種新事物感到驚訝。平日開店後馬上就滿座，離開時外面還在排隊，真的很受歡迎✨如果你到名站的話，一定要去嚐嚐！店名：サカナファクトリー 柳橋中央市場店 地址：愛知縣名古屋市中村區名站4丁目16−23 營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00，週六、週日為通宵營業。#名古屋美食 #名古屋午餐 #愛知美食 #愛知午餐 #名古屋海鮮丼 #名站美食 #名站午餐 #名站居酒屋 #柳橋中央市場 #愛知岐阜美食 #美食帝王 #美食帝王名物 #美食帝王流蛋割 #サカナファクトリー #伏見美食 #伏見午餐 #海鮮丼

【魚類工廠柳橋中央市場店】的餐點。●混合鮮海鮮丼 極 ￥3,610●紅蝦海鮮丼 ￥1,690店裡在柳橋開了，所以下班後就來吃飯☺️目標是海鮮丼。對極的份量深感吸引。混合鮮魚雙倍，還有大口的魚卵??…決定了。鮭魚、甘鯛、鮪魚的混合盛盤。頂部的蛋黃流下來，米飯裡還混有大根，口感也很有趣，也可以變成紫蘇飯，魚的鮮味十足。搭配高湯吃也超棒。不是只有外觀好看，真的很好吃☺️蝦子也鮮嫩彈牙，完全沒有腥味，讓人停不下來。搭配飛魚卵也讓我很開心。柳橋的店裡還有限定的魚串也推薦♪●鮭魚魚卵卸皮 ￥430●鮪魚蔥串 ￥480●柳葉魚 ￥280●甘鯛明太大葉 ￥430●魷魚薑 ￥280每一串都是現烤的，還有漂亮的盛盤。很適合一邊喝酒一邊小酌幾口的時候☺️我對這裡的菜單太喜歡了，真想全部品嚐一遍。真的很好吃✨謝謝款待♪

稍晚的午餐時光，下午2點多到達。雖然是星期天，但沒有排隊，很順利就進去了。點餐後也不需要等太久，大約5分鐘就上菜了！依照店家的推薦吃法享用了美味的餐點。

為了品嚐炙燒鮭魚丼，我來到了柳橋中央市場的這家——魚工廠柳橋中央市場店。炙燒鮭魚…炙燒鮭魚…咦？沒有了？菜單上沒有…原本想點的炙燒鮭魚丼不見了…沒辦法，只好點了這個鮭魚雙料丼的混合鮭魚加量。果然，價錢就是稍微高了點呢～謝謝招待。

原本想去清水口店，但它休息了，所以選了這家店。這裡沒有停車位，開車的話需要到附近的停車場。點了鮭魚丼和魚肉聘珍炸。鮭魚的刺身和他們的醃製魚肉有不同的口感，讓人很享受。最棒的是，他們的醬油是透明的！另外，裡面還有柚子胡椒！把柚子胡椒拌進醬油裡再淋到丼飯上，真的非常好吃！！我也試過用山葵，但我覺得透明醬油加柚子胡椒更好！果然是「這樣就好！」的店員選擇了！至於炸魚肉聘珍，我覺得就還好啦。笑

市場上的海鮮丼店，海蝦和鮭魚卵都很新鮮，且肉質也很大，真的很好吃。照片也非常上手。不過性價比有些微妙。店內空間比較狹小，每次店員通過時都會無聲地撞到我幾次，所以沒辦法悠閒地用餐。

最近一直排隊的餐廳。星期天剛好在11點前經過，看到一輪目裡的座位還有空位，所以決定在這裡吃午餐。我點的是自製海鮮丼。雖然看起來非常豪華，讓我很興奮，但實際上碗的大小比我想像的小，大概就是一個大茶碗的大小。欸？這樣男生吃得飽嗎？餐廳有提供食用說明卡片，首先可以用鹽來吃，再用芥末醬油、店家特製的芝麻醬，最後則是用鯛魚高湯來品嘗，總共有四種吃法。能享受到不同的味道真的很好，特別是鯛魚高湯，實在太好喝了，單喝也非常讚，哈哈！最後的甜點是口味很溫和的蕨餅，也很好吃。

⚫︎混合魚飯定食 1600元。雖然我是星期六早上11點前來，但馬上就入座了；不過11點過後就稍微需要排隊。魚的鮮度果然非常好，很美味！使用食べログ優惠券可以免費升大碗飯，但因為原本的飯量就已經相當多，建議女性可以選擇少一點的飯量…沾醬和鯛魚高湯都很清淡，對於口味變化來說我還是偏好稍微濃郁一點的高湯。不過這家店讓我有想試試其他菜單的慾望。

星期六的午餐因為宿醉而去光顧。心裡很想吃飯……懷著這樣的心情進了店。因為超愛三文魚，所以點了炙燒三文魚丼。鹽、醬油、特製醬汁和鯛魚高湯四種味道交織在一起。還有附贈甜點。美味得讓人停不下來。來自ウマナファクトリー。

推薦的海鮮丼有很多好吃的吃法，還附上了步驟說明，讓享受的過程變得有趣。首先可以只用鹽來品嚐，接下來加點芥末和醬油，然後再試試跟一起上桌的芝麻醬，最後用鯛魚高湯來做茶泡飯。順便提一下，我還另外點了味噌湯。這只是我個人的意見，不過那手工搓出的芥末讓我聯想到很多事情，雖然是好看的料理，但在某種程度上又有點……另外，生蛋該什麼時候打開也是個問題。再者，與其和鯛魚高湯一起吃，我覺得分開吃會讓出魚湯的味道更明顯，而蛋也能更美味地搭配生魚片。不過，這家店的價格實惠，份量也很足，而且可以用多種方式慢慢享用，這是件樂趣十足的事。最後還有甜點送上，讓人十分滿足。只是店內空間較小，座位也不多，我能感受到店家想提高翻桌率的心情，但在客人還在吃的時候就頻繁上來收碗，最後讓人沒有餘韻，稍微有些不自在。這一點是我覺得有點可惜的地方。

店名：サカナファクトリー 柳橋中央市場店 地址：愛知縣名古屋市中村區名駅4-16-23 第二丸中中心大樓 1F 營業時間：【週一至週五】11:00 - 15:00 / 17:00 - 22:00 【週六、週日、國定假日】11:00 - 22:00 定休日：無 電話：050-5600-9279 座位數：16席 停車場：無 －－－－－－－－－－ 點的餐： - まぜとろ厚切り炙りサーモン丼 1,790日圓 - まぜとろマシマシ 900日圓 - いくらトッピング大 950日圓 這家位於名古屋車站步行6分鐘的海鮮丼店，去年在柳橋地區開業，非常受歡迎。這次點的「厚切炙燒鮭魚丼」是柳橋中央市場店限定的，套餐包含小菜、醃菜、鯛魚高湯和甜點！ 香氣撲鼻的炙燒鮭魚搭配蛋黃和名物「まぜとろ」一同享用，味道真的非常好，名不虛傳！！✨️最後再加上藥味，淋上鯛魚高湯食用的海鮮丼茶泡飯也超好吃～如果你在名古屋車站附近，千萬不要錯過！

第二次造訪。星期天11點，等了30分鐘。我點了我最愛的紅蝦丼加4尾！感覺比一年前來的時候，蝦子的數量好像減少了。現在哪裡都漲價，真讓人感慨不已，哭哭。不過，特製的醬汁和鹽搭配著吃，味道依然很好，滿足感很高！還可以要高湯，淋上去吃也好喝，單喝也很好喝！周圍的人點的海鮮丼和鰻玉丼看起來也很美味！

因為這家店總是排長隊，雖然想光顧但總是經過而已，這次居然等了大約40分鐘。如果時間不夠，可能就不會來了吧。店家應該有推薦的菜單，不過這次我點了自己想吃的東西～有蝦丼、鰻魚和蛋的等很多種類，但我選了照片中的兩道菜。當食物好吃的時候，真的就只能說好好吃呢！選擇不同的調味料和自己做對比，能讓滿足感提升到最高，這對於結帳時的滿意度也是很重要的吧？大家可以試試喔～

清水站附近的海鮮丼人氣店在名古屋地區的台所柳橋市場旁邊開設了第二家分店。價格和分量來說，比較平均。因為店內空間狹小，所以不太適合長時間逗留。◆混合鮪魚海鮮丼（雙倍鮪魚量）這家的海鮮丼可以像吃鰻魚飯那樣，先盛一些到小碟裡，再加鹽、山葵醬油和調味醬，變換口味享用。最後淋上鯛魚高湯，變成高湯泡飯。◆頂級麥酒這家店被認證為「神泡」店。如果能喝酒的話，第一杯就選這個準沒錯。

我吃了蝦丼，真的超好吃的！這次來名古屋旅行，看到有好吃的地方，就過來了，真的沒錯！店員還跟我聊天，問我從哪裡來，人氣很好❤️蝦丼好吃，還有甜點的蕨餅也超好吃❤️

因為是單身赴任的生活，所以有時候想吃點魚，就在柳橋中央附近散步。看到有家招牌上寫著非常美味的海鮮丼，於是決定進去試試。同事點了鮪魚丼，而我則點了混合鮮魚丼。味道濃郁又新鮮，非常好吃。飯是普通的白米，而不是醋飯，份量也很足，吃得肚子圓圓的。這家店不大，非常適合快速享用海鮮丼的好地方。

名古屋市內有一家人氣海鮮餐廳。星期六開店後我去的時候，店裡已經客滿，還有兩組人在等位子。我等了大約20分鐘才進入店內。雖然海鮮丼物很吸引人，但這次我點了鰻魚蛋炒飯(2,180日圓)。上菜後，那道丼飯的外觀實在讓人驚豔。鰻魚和蛋都非常鬆軟，搭配起來當然是絕配。與傳統的ひつまぶし不同，我可以根據自己的喜好控制想吃的鰻魚和飯的份量，想要多一點鰻魚、或是多一點飯、甚至只吃蛋和飯，這讓我能享受到不同的味道，真的是一大亮點。餐後還有一口大小的甜點，這讓我的午餐充滿了滿足感♪

我午餐去了那家餐廳。大概排了四組人，但還算快就入座了。排隊時會在紙上寫順序，而不是被叫號，而是點餐的人會被刪除。餐廳沒有洗手間，被告知可以去附近的便利店或是賭場，但我擔心沒有取得許可。◼️我點的海鮮丼1790元，味道確實不錯，但量跟價格不太成比例。生魚片真的很少，飯被塞得非常滿。距離車站還有點遠，難道這是為了吸引 Instagram 的價格嗎？特色料理的味道是大家都能接受的普遍味道。不難吃，但以這個價格來說就有點難以接受了，謝謝招待。

夜晚也可以吃丼飯。（當然也有單點菜品）這是一碗海老放在雜菜飯上的丼飯。可以用像芝麻一樣的濃郁醬汁、鹽、醬油和高湯來享用，讓人可以嘗試多種不同的吃法。我喜歡用醬油來吃。

午餐時我到訪了這家餐廳！我提早到了，剛好就可以進去用餐＾＾到了正式開門的時間，店內已經滿客了！我點了紅蝦丼，真的超級新鮮的紅蝦，飯也不是普通的醋飯，而是混合了大葉和泡菜，非常好吃♪

我第一次一個人來這間餐廳用午餐。店內空間不大，座位也不多。開門大約10分鐘就有兩組客人來了。我點了海鮮丼，這道菜非常好吃。不過我不太喜歡大根菜，希望能把它拿掉。吃的時候，客人越來越多，等我離開時已經開始排隊了。

最近好久沒吃海鮮丼，剛好想去之前一直想嘗試的這間店。平日中午前去的時候，店內幾乎坐滿了。點餐後不到5分鐘就上菜了。雖然份量有點少，讓我覺得有些不足，但味道很好，吃得很滿足。