有點想吃壽司♡腦海中浮現的是...這裡！多門先生。下班後到天滿去吧♬好像六貫2,000日元吧...下班時，突然打電話預約，有點冒昧地前往。很抱歉，但接受了。看了菜單後發現漲價f^_^;工資沒漲，只有物價漲(T . T)●握壽司六貫　2,500日元●握寿司十貫　4,000日元●握寿司和造り　5,500日元我點了一份六貫。●鮭魚子魚子放得剛剛好♡♡♡魚飯的鹽味絕佳，飯身溫暖。鬆軟♡硬度很好♡●鯛魚●鮪魚●白鯛魚　♡♡♡♡柔軟可口！●車蝦♡♡♡●鰻魚卷♡♡♡另外加點了●扇貝可能已經是本季的最後了吧。有意思地點了♡●白子♡♡♡♡♡本季首次吃到白子♡好吃！！店長溫和的舉止...稍微品嘗了一下壽司♡這個選擇絕對沒錯！

六個座位而已，沒有預約就吃不到。我總是點信任店家的選擇，吃飽喝足大約一人一萬日圓。店主的手藝非常細膩，每一道料理都是絕對的享受。目前最推薦的壽司店。

初次光臨！這家小店位於聚集了許多居酒屋的地方，只有吧台，氛圍親切，令人感到舒適。價格實惠，點了價格為4,000日元的10貫握壽司套餐，出來的壽司品質很高。

天滿找壽司時，這家吸引了我的注意，所以預約了！好興奮(^^)店長看起來沉默寡言，但氣氛很和藹，年輕的女店員一聊起來就很開心，我們聊了好多！真是有趣的一天♪ 壽司的味道很溫和，不沉悶，就像店長的性格一樣，讓人感到放鬆愉悅(^^) 我和伴侶約好了再去，所以一定會再去的♪

週六晚上9點來訪，沒有預約。當我詢問是否能入座時，場內開始嘈雜。看來只有兩個座位是空著的，據說是預約的，但預約時間已過了，客人還沒來。他們通過電話再次確認，但似乎沒人接電話，店家也不得不放棄，幸運的是我們最終還是被帶到了座位上。我們點了店家推薦的壽司料理。 味道方面，第一道上桌的拼盤是店裡的常客一邊聊天一邊上的，所以沒有解說，有點可惜（這種場面不時出現）。味道都很好，但缺少了解說有些遺憾。另外，我們以為會有薑，但結果送來的是豆腐，讓我們感到驚訝。接著上來的有鯛、太刀魚、鰹等等。接著出現了一種叫做「あこう」的魚，查了一下，好像也叫做「烏魚子」。口感彈牙，相當美味。鮮魚上還搭配了草莓果醬，一開始有點擔心，但吃了之後發現是魷魚。鹽和檸檬汁的搭配我們見過，但這種少見的組合非常新鮮有趣（像最初上桌的豆腐一樣）。另外，令人印象深刻的是帶子。在壽司店吃到貝類很正常，但以這種形式呈現的記憶可能不多。非常有趣。最後上來的煮物是煮蛤蜊，底下還有飯，像是燉飯一樣。蛤蜊的鮮味滲透其中，非常美味！通常我們會覺得僅僅點套餐是不夠的，可能還會加點一些，但這次僅僅點了套餐就已經吃飽了。看到一些不常見的食材，以及一些獨特的設計，讓人既享受觀賞也享受品嚐。 我們和店長有些交流，他說原本有20:30的預約但沒消息，所以我們21:00剛好來了，所以才讓我們進來。我們認為我們來的時機非常幸運，但後來常客告訴我們，“在這裡沒有預約就能進來真的很罕見”，我們離開時已經有點融入了（？），所以很開心。一些在我們吃飯時離開的人在結帳時已經預約了下一次，我們推薦有興趣的人預約。很美味，下次一定再來預約。謝謝！

店裡有一位大將和兩位活力女子在經營。我第一次來，所以點了季節料理的5500日圓套餐。開胃菜是海蜇，非常美味。接著是刺身，有比目魚、炙燒太刀魚、鰹魚、章魚，另外還有別的盤子上的河豚。都很好吃，特別是太刀魚。壽司有劍旗烏賊、鯛、鳥貝、鯵、穴子，中途還有一碗湯，裡面有車海老和炙燒鰻魚，最後是蛤蜊湯，裡面有一點飯，吃起來比較容易。我另外加點了蛋。酒有好幾種，他們根據我的喜好來給我推薦。兩個人一共支付了17000日圓。

天滿區有一家壽司店，我們當天晚上約21:00去了，雖然是星期天，但我們一行六人還是能進去！供您參考。店裡的大廚經營已久，價格實惠！好吃！而且快！三者兼備！因為店裡只有我們一桌客人，所以可能服務速度也比較快！抱歉，除了鮪魚以外，我沒有其他菜品的照片！

八個座位的店家^_^以時令的料理料理了❗️開胃菜有刀魚、平鰺、銀鱈魚、鱈子、鮭魚卵、鰻魚湯、蝦子、蛤蜊，好像全都拍下來了（笑）吃得好飽〜不擅長的食材都被拿掉了，安排得很貼心。每一樣食材都很美味，店長也超nice。套餐結束後我們聊得很high，不好意思讓你們久等了。美味的壽司和美酒讓時間過得很愉快。謝謝招待〜我們還會再來的 ===========

JR大阪環狀線天滿站步行3分鐘，位於裏天滿的狹窄小巷中的「壽司處 多門」。這是一家非常小巧的店，只有8個座位，由壽司師傅和一位笑容可掬的年輕女性員工共同經營。這是西屋美食集團旗下的一家店，該集團在大阪本地經營著4家壽司店（壽司處 たくみ、壽司處 まえ田、壽司處 げにし、壽司處 多門）、1家居酒屋、2家燒烤店和1家串燒店。儘管屬於同一集團，但各家店的自由度很高，沒有中央廚房，也沒有共同採購，每家店都自行採購魚類等食材，並進行加工。此前的店名為「壽司ひろ」，但自2018年4月起更名為「壽司處 多門」，由現任壽司師傅經營。雖然價格設定相對較高，但他們使用的海鮮狀態良好，加工細緻，品質令人滿意。如果當天有座位的話就算是幸運，但通常都是客滿，這次終於有機會光顧，我們點了當天的特選料理，包括刺身和壽司套餐（含稅5,500日圓）。加上飲品，總共是8,200日圓。下面有圖片和解說。感謝款待。料理：1. 枝豆豆腐，配鮭魚子，添浜防風；2. 醋味噌牡蠣，配針茗荷；3. 無花果，淋上芝麻醬；4. 豆腐；5. 伊佐木（來自大分縣）；6. 炙燒太刀魚（來自神奈川縣）；7. 炙燒足赤蝦（正式名稱：熊蝦，來自和歌山縣）；8. 雌貝鮑。握壽司：9. 剣先墨魚，配唐墨；10. 石鰈，配青柚子；11. 炙燒扁貝；12. 真鯵，配切碎的蔥；13. 煮鰻；14. 本鮪赤身腌漬；15. 糸海苔和大根蘿蔔泥；16. 足赤蝦；17. 鳥蛤；18. 鰻；19. 本鮪赤身湯霜漬。額外贈品：20. 蛤湯粥；21. 玉子卷；22. 炙燒銀鱈。酒品：1. 生啤酒（Asahi Super Dry）；2. 李白 特別純米 雅瑪塔酒 辣口（夏季限定，來自島根）；3. 春鹿 超辣口 純米酒（來自奈良）；4. 滿咲之花 剁碎花 吟釀一次火熟清酒（來自秋田）。這些照片有相關解說，如果沒興趣可以跳過。

因為好奇所以來拜訪。雖然只預訂了座位，但套餐只要約4000日圓，價格實惠又推薦。當天也可以預訂套餐，還可以加點其他菜色。如果有不喜歡的食物，可以換別的。價格實惠又好吃。

大阪天滿的多もん鮨研究，食べログ評分3.50。這是一家只有吧台的店，預約容易進入。⬛️壽司和刺身的套餐是5,000日元。刺身有：鰤、太刀魚、帆立貝、章魚、鰹魚、肝筋、鱧、鮪、赤貝、鰻魚、秋刀魚、鰺魚、蝦、腌制魚、鱸魚、鰻魚、鯖魚和鰻魚卵。感謝您的款待！

天滿的第二站是「多もん」，因為之前吃完燒肉後就決定要去壽司店，所以我們預約了晚上7:30。這已經是我們第3到第4次來了。在緊急狀況期間我們沒去過，所以可能已經有半年以上了吧。這家店只有八個吧台座位，但是很小巧舒適。開胃菜有刺身拼盤、海老、生蠔、醋泡玉子、大根等等，後來就一直喝芋焼酎。壽司有穴子、海兔、金槍魚肚等等。我們度過了一個愉快的時光。謝謝招待。

這裡是我特地前來品嚐握壽司的地方。菜單上有幾個選擇：10貫的握壽司套餐為3500日圓，6貫的套餐為2000日圓，還有季節的生壽司套餐為5000日圓。也可以單點。握壽司套餐會提供店家推薦的菜色，而且他們會考慮到客人的口味和忌口，更重要的是，店長和店員都非常親切，坐在這裡就能感受到幸福感。我們在平日的晚上六點半預約，但店裡很快就滿座了。大多數客人給我的印象都是常客。我們首先點了一份生魚片拼盤，每人一份。飲料我們點了梅酒和清酒。如果告訴他們你的口味，他們就會為你挑選適合的清酒。這次我想要喝口辛口的，所以他們給了我一瓶叫做"見室杉"的清酒。很容易入口，一飲而盡，非常好笑。每一樣壽司都非常美味，我們也很快就吃完了（笑）。吃完壽司後，還剩下些清酒，所以我們點了一份太刀魚料理，他們以兩種方式來供應，讓我們非常高興＊天氣不是很好，所以沒有我最喜歡的海膽，但這也變成下次再來時的期待♡謝謝招待＊

大阪天滿的「たもん」壽司研究。今天吃了食べログ的3.5星固定觀測，5000日元的任選菜單。先上了🔲比目🔲鰹魚🔲炙燒海老江🔲炙燒帶子🔲炙燒魷魚。接著是握壽司部分🔲魷魚🔲甜蝦🔲平貝🔲薄皮🔲紅肉🔲紅貝🔲炙燒海老江🔲鮭魚🔲中腹🔲鰻魚。今天又是愉快的一天。謝謝招待！

大阪天滿的「たもんさんお鮨」真是值得研究的一家店。在食べログ上有3.50的評分，使用了紅醋，飯粒緊實而鬆軟，溫度剛好。他們的6貫2,000円套餐非常適合輕鬆享受美食。墨魚很有咬勁，比目魚新鮮爽口，赤身魚肉鮮美，金目魚的脂肪帶來了淡淡的美味。總的來說，鰻魚和海苔的香氣使得整體更加美味。非常感謝店家的招待，美味的一餐，謝謝！

喜歡的店卻越來越久才去一次。整整13個月。這次是在天滿的星期六。就算下雨，依然有相當多的人潮，似乎不論雨天還是晴天，這裡總是熱鬧。這家店是個隱藏的寶藏，不同於附近其他店的所謂“寶藏”，是真正的秘密基地。來的時間還是店剛開門的時候，只有我一個人。這樣的氛圍我倒是挺滿意的。店裡供應的山崎威士忌蘇打、當季的握壽司、章魚、海膽、蛋、白子、以及茶碗蒸，都非常美味。

普段不太寫評論，但這次實在太讚了，所以稍微寫一下✍︎⋆*每一個壽司都非常用心製作，充滿各種巧思，味道非常美味。而且10貫的握壽司只要3500日圓！性價比太高了，老闆也非常友善，讓我們度過了愉快的時光。這家店是我隨意走進去嘗試的，但結果非常正確！♡心情和胃都感到幸福了♥ᵕ̈*

納豆放在握壽司上，展現出趣味十足的創意，令人印象深刻。素材的鮮味十分突出，所以我更喜歡簡單的握壽司。此外，生魚片也非常美味。最後的湯品是意外的驚喜。謝謝款待。

每次都來到熟悉的天滿系列！這次是第一次來到這家壽司店！這是一家價格適中又美味的壽司店，《寿司処多もん》。其實我想預訂「かい原」，但最早的預訂時間是早上9點，所以我預訂了這家。由於這是星期六，天滿本來就很熱鬧，完全不受新冠病毒的影響。這家店只有8個座位，算是相當小的店面，而且已經有6個座位被佔據了。店裡只有老闆和一個打工的小伙子在經營。一開始我們點了10貫的任選壽司^ ^開胃菜是墨魚汁配的鰭烏賊，然後是鯛片，再來是香料和昆布的章魚，藍鰭金槍魚，燒扇貝，薄切鰻魚，蝦子，蛋，總共10貫，我想應該是對的哈哈。他們有許多創意的壽司，味道很好，但是加入一些更貴的食材也不錯吧？嗯，3500日圓，不能抱怨，但是如果以內容來看，「かい原」更有價值感，而且味道也更好。另外點了一份火蟲烏賊。結帳時，兩個人加起來是13000日圓，不能說太貴，但我們喝了那麼多酒嗎？？服務費？？我們喝了大約5杯酒吧…但是，作為一家店面來說，我覺得這是一家在想吃點好壽司的時候可以考慮的店。

後輩和我一起來到這家店。我們選擇來這裡的原因是：考慮到第二家餐廳是為了品嚐葡萄酒和肉料理，所以第一家餐廳的風格選擇了「日本清酒和和風料理」♪而為了順應前往第二家餐廳的行程，我們選擇在中崎町和天滿附近找。店家位於眾所皆知的JR天滿站周邊，這裡一團混亂。只有把Google MAP放大到極致，我們才能順利找到這家店（笑）店內布置為L字型吧台，一打開門就可以看到。典型的天滿風格，感覺相當狹小。店內坐滿了人，六個人就已經擠滿了，當天也是客滿。我們提前一周預約了位置，很幸運能預約到！吧台上有兩位，一位是老闆，另一位是似乎是年輕的服務員。老闆雖然個子嬌小，但笑容非常迷人，散發出溫暖的氛圍。我們點的菜品如下：●開胃菜（溫泉蛋和青菜、磨菇）●生魚片（紅鯛，另外一種記不起來了...）●烤鯛和帆立貝●（握壽司）兒貝、扇貝、吞拿魚生。我們點了四種不同的清酒，總共四瓶。開胃菜清爽爽的口感，彷彿能舒緩我們在酷熱中行走後的疲憊。順口的口感令人愉悅，非常與我們一開始喝的濁酒相得益彰。生魚片我們告訴老闆「只想輕嚐一下」，他就給我們端上了兩種，其中一種我們記不起來了...雖然名字不太熟悉，但比起紅鯛，這種魚有一種甜味和嚼勁，同時又保持著清爽的淡雅口感，非常美味。接著，我們問老闆「除了生魚片以外，還能點些什麼小菜嗎？」他就端上了「烤鯛和帆立貝」。清爽的湯底中充滿了柔軟的鯛魚和帆立貝，帶有微妙的甜味，非常美味。光是這道菜就讓我們又喝了兩瓶清酒（笑）握壽司是一貫一貫點，我們因為還有其他行程，所以只點了自己喜歡的三貫。兒貝有適量的酸味，非常喜歡。刀工讓飯和魚在口中完美結合，非常滿足。扇貝帶有一點水味，但咬下後，甜味在口中彌漫開來。吞拿魚生是老闆現場調製的，有點嚼勁但調味剛好。由於店內基本上只有老闆一人在忙碌地經營，而且客人點菜都是單點，所以老闆相當忙碌。我認為增加酒水的時機需要稍微顧及一下。當然，老闆始終笑容滿面地應對，我們度過了非常愉快的時光。雖然只呆了一個多小時，但這是一個非常愉快的時光！我們希望以後還能再來光顧。謝謝款待！附註：想要在吧台上輕鬆地享用壽司，其實並不容易...和新福島的「寿司割烹もり」一樣，這種類型的餐廳真的很實用。***********************單身女性友善程度 ♥♥♥♥♥再訪意願度 ★★★★★***********************

寿司激戦区的天满，我第一次造访了"寿司処 多もん"。幸运的是，在假日当天，我们两人成功在晚上6点预订到了位置。这家店就在那家有名的章鱼烧店"寛子"的隔壁。到达时，只有8个座位的小小店内已经坐满了客人，包括先来的客人在内。 【品尝的料理】（○：不错，◎：我今天的最爱！） - 开胃菜：鱼子酱和小鱼、木耳、莫洛海娃、菌类和拌菜 - 刺身三种盛合：鲷鱼、金枪鱼、牡蛎、炙烤鳗鱼刺身三种盛合我和太太分着吃，而且在三种盛合之外，还额外送上了炙烤鳗鱼！◎ - 煮蛤：弹牙的肉质，加上出汁和底下的酱油醋，非常美味！〇 - 甲鱼茶碗蒸：富含胶原蛋白，口感极佳。 （寿司厨师的推荐六片） - 炙烤鱿鱼○ - 石鲷鱼 - 中腩金枪鱼 - 炙烤扁贝 - 鳗鱼 - 白子 - 青鱼 - 鲭鱼〇 - 虾 - 玉子 大厨和寿司的品质都很高，我们享受了美味的寿司！ ■ 饮品 - 两杯乌龙茶 总共花了两人1万元多一点。考虑到精细的工作，这个价格非常合理。大厨经验丰富，服务也很体贴，是一家让人想再次光顾的店铺。谢谢款待。(^.^)